对于咖啡爱好者来说，找到合适喜欢的咖啡店其实是需要运气的，需要天时地利人和。

虽然龙岗也属于深圳，但是区里的咖啡店质量，远不能和福田八卦岭，南山南头南油蛇口那些地方了去比较。毕竟以发展的时间，速度，以及区域消费力，区域产业结构区别各种因素影响来说，这边的咖啡店竞争力是相对低很多的。不过我觉得想要脱颖而出，从咖啡豆的选取和质量，各种制作咖啡的设备，到饮品种类，到店铺环境等等这些，都是非常需要考究的。

不同的店会有那个店的强项，比如有些店的奶咖很好喝，有些店豆子种类可以选择的很多，有些店是咖啡师的手冲咖啡冲的很赞，咖啡的好喝程度是影响我喜欢程度的重要因素。不过地理位置也挺重要的，需要交通便利，坐落在相对便利的商区，或者是离公司近，离家近的店，会让你更愿意去。

在龙岗我找到了这么两家店，是我超喜欢去的！

几个月前在重庆喝到一家超棒的咖啡馆，私下夸抢天了都，然而微博却没发[doge]

我个人就很喜欢藤椒冲鼻醒脑的风味，除了以前喝过的「无限可能」作为气泡水非常惊喜，没想到藤椒搭配奶咖也能如此美妙上头！！

回来也和一些咖啡师们分享了这次的旅行收获。让我开心的是，以后不要出远门就能喝到藤椒Dirty啦！！

独特的藤椒辛香融入于浓郁的奶咖香中，香味上头，口感却圆润香甜，咖啡也不失存在感。而且回味有着一点麻麻的触感，却不苦涩。

凭空想象确实是猎奇组合但却很意外的好喝[doge]如果大家想试试，欢迎去慢象咖啡或是复返咖啡，喝一杯「藤椒先生」。

#福建有红人##福州美食##美食探店#

【#星巴克中国推出冰咖啡品类“冰震浓缩”#】6月14日，@新京报 记者从星巴克中国了解到，该公司宣布推出全新冰咖啡品类“冰震浓缩”系列，并将作为核心咖啡品类。未来，不同季节会有不同风味的冰震浓缩登场。

该系列的最大亮点，是全新的“冰力震摇”咖啡调制技艺。咖啡师会将刚刚萃取出的新鲜浓缩咖啡，在10秒内直接淋在冰块上，用低温来锁住浓郁醇香。随后通过“震摇”，让浓缩咖啡、冰块与风味糖浆混合，同时膨胀出轻盈饱满的泡沫。最后，加入有着谷物香气的燕麦奶。。

为了做好浓缩咖啡，#星巴克# 从水质方面入手，配置适合门店实际水质的水处理系统，让流进咖啡机的水得以保持在理想的硬度和TDS值（溶解性固体总量）范围内。另外，星巴克将Mastrena咖啡机迭代到2.0版本，并逐渐投入到更多门店。