#找新家长#
乐一&黑妹的大儿 小乐乐
他身上乐一的影子还是很明显 较宽的眼间距 嘴套饱满 小耳朵 超赞的骨骼结构 轮廓硬朗 花纹清晰 四肢粗壮 温柔与野性并存的小豹子 比起同窝大一圈 也是我最喜欢的一只小男孩

母亲来自国内知名孟加拉猫舍
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#三联美食# 虽已立秋,但骄阳仍似火,肆无忌惮地喷薄着自己的能量。蓝蓝的天空万里无云,更叫人无处躲藏。万树蝉鸣不歇,且愈发震耳,从来不顾及人们是否在休憩午睡,更觉空气中都翻着热浪。在这样一个燥热的午后,窝在家吹空调,吃西瓜,是最惬意之事。若是离海边近些,在傍晚太阳落山之时,还可以到海边戏水、洗个海澡,趁着凉快赶个海,都是不错的选择。

每个季节都有属于自己的美食,若说到吃,人多不爱动弹,且没有食欲,每餐只吃上几口便弃筷了之,转身便去寻些冰凉饮品以平息暑气。故而,若想在这慵懒夏日里道出几品正餐美食,总是不易的。

炎热天气里的美食,需能消暑不腻才好。若美食热气腾腾,吃毕,定是大汗淋漓、暑气难散,不喝上点冰饮、冲个凉,总是觉得浑身粘腻不舒爽;可若正餐便是冰凉,入胃之后,用自己的五脏去暖食物,长此以往,必会伤了脾胃,就像有些店家做的冷面,为了突出“冷”,会在冰镇汤汁中再加冰块,真是玉碗冰寒滴露华,只吃几口,肠胃便要投降。

而凉拌面恰好处在中间地段,不似汤面,端上来后碗口氤氲,热气不散,也不似冷面,冰冷的温度只锁住了味道,令人无从品味。凉拌面凉而不冰,温而不烫,面条煮熟后过水,温度随活水流走,留下的是温和的舒适口感。

就是这样一碗面,在芸芸众面之中,实属普通。不似重庆小面那样,如网红般在全国各地开花;也不似老北京炸酱面那样,历史悠久,出场有范儿。可就是这样一碗平凡之面,却也是很多亦是平凡普通的我们的消暑主食之选。

凉拌面普通,但也不可小瞧,想做出一盘可口的凉拌面,需要用心琢磨。面条被凉水恰到好处地冲过,温度中庸,劲道爽滑。而除了主料面条,还可有黄瓜丝、香菜、胡萝卜丝、火腿丝、西红柿片等什锦蔬菜搭配,颜色各异,令单调的面食也充满了色彩的点缀,从品相上就能看到厨师在这道菜上的心思投入程度。

蔬菜提供了一道菜里所需的维生素,而叫醒味蕾的一定是调味料。凉拌面中加入糖醋盐、蒜泥、葱油、蚝油等用以调味。若问我这些调味料以何种比例才能呈现出最可口的味道,我只能说每种都放入“适量”,这是中国人的智慧,全在厨师的手感中。而想要保证每次做出来都是一样的口味,无它,唯手熟尔。

大蒜经过挤压碾碎,释放了内部蕴藏的辛辣。正是这辛辣叩开了味蕾,令人胃口大开。而糖醋永远是最佳搭档,它们调出的酸甜口味,在炎热的夏天给人带来了一股清凉,不腻不烦,使得凉拌面不需在温度上过度强调“冷”或“冰”。仅靠酸甜的味道,便在舌尖激发出凉爽之感。这也是我认为凉拌面较冷面高明之处,就像一个普通人,虽无甚多特色、不温不火,但平易近人,不因个性而拒人千里之外。

凉拌面上桌时,各色蔬菜似彩虹一般排列整齐,食客需要自己动手将其搅拌均匀。筷子插进面条之后搅拌翻转,尽量将每根面条都均匀蘸上调味料,搅拌越充分,味道便越能融入面条和蔬菜之中。

而搅拌之后,各色蔬菜均匀分布在面条中,面条一杯银线乱,只见蒌蒿数筯玉簪横。轻挑起一筷子,面条缠绕着各色蔬菜,滴答着饱含厨师多年手艺精心调制的酸甜辛香。再送入口中,面条的劲道与蔬菜的清新脆爽完美配合,唇齿间感受不同口感的同时,碳水化合物和维生素也得到了充足的摄入。真是夏日里大大的满足。

小扇引微凉,悠悠日长,能够吃上一盘凉拌面是很惬意的事情。因其爽口,故多食亦不厌,就似与普通人交往,不累、舒服。

凉拌面不像陕西biang biang面、朝鲜族冷面那样,有很强的地域特色与民族风味。倒是很多主打面条小吃铺在不断创新的过程中,摸索出来的应季产品。所以各个小吃铺各有独家秘方配方,味道不尽相同,都藏着各自设计的小心思,既有互相切磋,也在暗暗比拼较劲儿,不过这倒是让我们这些食客饱了口福。

有的小店为了提升香味,会放入炒花生或花生碎。花生散落在面条间,不知哪口会吃到、哪口会错过,故每口都有期待,每口都有惊喜。

有时,为了这一筷子面条里味道均衡,还会故意挑上花生;有时也会根据自己下筷的频率,调整吃花生的节奏,在一碗面里也吃出了战略布局。花生越咀嚼越香,和面条、蔬菜与调味料带来的味道不同,花生的香来自自身的油脂,与碳水和维生素形成对比,又做到了营养的有效补充。

不过,作为东北人,我最喜欢的还是放入麻酱的凉拌面。麻酱香醇,符合东北人喜酱香的偏好,若与蒜泥按比例混合,有开胃之效,故常常出现在东北人的餐桌上。

比如本是辛辣口味的四川火锅和麻辣烫,到了东北也被调教成东北风格,麻酱成为了其中不可或缺之物。而在面条中加入麻酱,是绝妙的搭配,裹住了麻酱与蒜泥的面条在舌尖被截断扭转。此时,唇齿留香,还未咽下这一口,筷子便已挑起了下一口等待。

凉拌面,虽也普通,但在夏季给我们补充了能量的同时也带来了一丝清爽,就像我们每个人一样,虽平凡却有温度,充满正能量。

节选自《夏日消暑主食,非凉面莫属》文 | 袁小肚

#短剧开始了# 10完结。春季剧。我心目中的本季最佳~一开始看宣传看到主角组有苏打神木DD太贺,就觉得这三个人会有怎样的火花也太让人期待了,所以演员这块我基本就放心了~我当时唯一的忧虑是剧本,看简介感觉也太丧太残酷了,就略担心会太刻意太故作深沉啥的~但是扫了第一集我就安心了,一路看下来真的觉得这部剧无论是哪个方面来说都非常出色,是我久违地看到那么赞的年轻人群像剧~

说到剧情,大致上可以分为两条线~一条是女主,原本在一流企业努力工作结果付出得不到回报还被各种诬陷打击,压力巨大之余男朋友还抛弃了她,心如死灰的她辞职后半死不活地窝在家里,直到担心她的妹妹赶来照顾她,渐渐恢复过来后依然惧怕“努力”这件事,机缘巧合下开始在一家家庭餐厅打工~另一条是男主,和两个高中好朋友组成了搞笑组合,十年来三个人一直为了实现梦想而在台上台下努力着,却始终默默无名郁郁不得志,现实沉重且残酷,几经抉择三个人选择了解散~原本没有联系的两条线,因为几个人在家庭餐厅的定期相遇而有了交集,以此为契机几个人包括身边的人们都开始有了来往,踌躇不前的人生也因此渐渐有了变化~
这个剧情表面上看真的很现实很残酷,努力并不一定有回报,梦想始终有破灭的一天,得不到他人的认可,害怕被伤害也害怕后悔,裹足不前害怕改变,没有做出选择的勇气和魄力……这些情节如果放在别的剧别的题材里,肯定是非常阴郁非常堕落的走向,比如随波逐流去当小三啊,吸那啥嗑那啥啊~但这部我很喜欢的一点,虽然各种苦痛迷茫,但内在核心始终是阳光的是积极的,因为在那些难过背后,还有友情爱情亲情和各种温暖的感情存在,即使这些感情不能解决现实问题不能为你实现梦想,但依然会给你跨出一步的动力~剧里有大量的内心独白,是大家对于自身存在的意义,对于别的人事物对自己有何意义的思考和判断~但这些充满迷茫的台词和桥段设计,并没有将悲伤一股脑的倒腾出来,而是像在很久很久以后回顾这段人生时一般平静和克制~
虽然说了这么些看似沉重的东西,但整部剧的拍摄手法和表现手法其实可以说是非常活泼~三人组的闹腾和幼稚,姐妹组的吐槽和耍赖,台词部分和细节设计都相当有意思~这部分完全可以说是搞笑剧,真的看得很开心~但开心之余大笑之后,又不免惆怅感慨~我很喜欢苏打和村花的几场只有两个人的对手戏,无论是台词对话回应的时机,还是气氛情感上的交融契合,两个人可以说是搭配得非常完美且自然~其实两个人的几场戏某种程度上可以代表整部剧的表达形式,有诙谐的吐槽自嘲,也有坦率的表达和无需言明也能相同的心情感受,对话的内容也是这部剧剧情所要表达的笑中带泪的人生~
其实群像的部分让我有那么点以前看平成日剧的感觉,微妙的让人有些怀念~因为剧情到中段的时候,其实都还给人一种没准他们不会解散,没准还能继续一起追寻梦想的氛围,不过最后还是果断的决定解散~这个走向跟一般的励志青春又很不一样,放弃所带来的痛苦不言而喻,不是“新开始新人生”就能简单掩盖过去的~三个人在这过程中的争吵理解都带着不舍和迷茫,能够让观众一点点走近他们的内心的层层递进~还有一点很赞的设计,就是开篇的修水管的短剧和最后春斗的工作前后呼应,这个设计真的太妙了啊哈哈哈~有种爆笑的同时又长舒一口气的百感交集~其他我就不多说了,有趣的地方和让人共鸣的地方都很值得一看~

演员部分,和我之前说的一样三人组超级赞的,看他们三个人一起演戏讲真非常享受,看得太舒心了~要特别提一下太贺,演技一直都很好就不用多提了,主要是这次的感情戏让我觉得蛮新鲜的~和奈津美都以为两个人会分手,结果心意和真心始终没有变那段的拥抱,太贺的表情眼神和感情演得太好了,真的是瞬间看到泪目~话说回来三人组里其他两个人都有我捉摸不透的地方,但是润平就很“普通”,太贺把那种感觉演得特别好~苏打的话我很喜欢他说台词时表情和神态的停顿点,非常妙~另外有一集他模仿公司人事讲话那段笑死我了哈哈哈哈!还有神木DD的女装也太美了吧哈哈哈哈!!而且女生声线也超自然!下次动画配音的话赶紧的配一下这类声线的角色拜托!啊哈哈~
中浜姐妹也很赞~村花这次的粉丝行为演得太可爱了啊哈哈,狂热又克制的一面演得非常真实[笑cry]~中间一段在大家的包围下哭出来那段演得很感人~这个角色我蛮喜欢的~古川妹子讲真我是第一次看她的戏,她的形象和角色定位一开始让我看得有点紧张,不过看下去就觉得也是一个让人很舒心的演员,把妹妹那种“想要被他人需要”的温柔感演得很好~
其他角色比如中村伦也的经纪人,铃木浩介的老师,虽然戏份不多但是让人印象深刻~从他们视角展开的故事也很让人唏嘘~都非常赞~

其实总的来说这部剧算是由小见大的展现了各种不同的人生和机遇,带着笑也带着泪,并不一样都会成功甚至不会事事时时都有希望存在,但是人还是得走下去,也许过去付出的一些努力,就会成为你能够往前走的动力和契机吧~
是本季我最喜欢的,也是这些年来看得很走心的一部剧,诚挚推荐~


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