为什么说潮州市区包的粽子卫生可口,容易消化,师傅说竹叶的清洗最为重要(每片竹叶,水煮,浸,刷,洗都不可少)因为每片竹叶都有竹毛和苍蝇S,不清洗干净直接包,吃了容易拉肚子,你说外面过节的销售量那么大,清洁度如何,你懂的只有看不见才 吃得香,这个是卫生问题。糯米本身就是不容易消化的食材,只有煮的烂和糯一点,才不至于吃了胃胀打嗝,也容易消化,咸甜香鲜的食材看得见,这个是可口的问题,悄悄告诉你,师傅买的虾米是一斤120的。『韩山师范学院潮州师范分院』https://t.cn/A6XYlAvr
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