#蔚蓝地图#实景。2021年12月15日07点，深圳市，阴，18℃，湿度90%，风力1级，风向东北风，空气质量良。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

长期吃素还瘦不下来，原因无外乎：

1、体内缺乏B族维生素，造成糖、脂代谢紊乱，自然瘦不下来，甚至越来越胖。所以素食主义者要吃些VB族的补剂，尤其B12；

2、淀粉和水果不小心吃多了，果糖其实非常容易代谢吸收，促进脂肪合成。平时适量吃些中低糖分的水果就好

3、喜欢搭配高热量高糖的调味料一起吃，比如沙拉酱。沙拉酱热量很高，想做沙拉可以用无糖酸奶代替。

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蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。