耕而陶聊茶:二十.汤鲜叶美看绿茶 (春来洞庭话碧螺)
我绿茶三兄妹里的幺妹“小乔”-洞庭碧螺春一一出世,下面跟各位聊一聊洞庭碧螺春的今世前生吧。

一提洞庭碧螺春,大家可能都知道一个被茶界说烂了的故事,这个故事是从清朝王应奎的《柳南随笔》中来的。王应奎号柳南,生于康熙二十二年(1683年),约卒於乾隆二十五年(1760年)。他在《柳南随笔》里记述了清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699年)春第三次南巡车驾幸太湖的事。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”茶进贡,帝以其名不雅驯,题之曰“碧螺春”。后人评曰此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶。 实际这个对碧螺春最早命名的记载是有问题的。

我找到的最早明确写出“碧螺春”三字的文献资料是在明末清初的文人吴伟业(1609年—1672年)写过的一首《如梦令》里:“镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管。睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。帘卷,帘卷,一任柳丝风软。”,这个早于《柳南随笔》中康熙的赐名。另外,约成书于雍正十二年(1734年)的《续茶经》中,作者崇安知县陆廷灿引《随见录》(《随见录》,一说它是明朝人写的书,该书散失)中的记载,在《续茶经》中也叙述了关于碧螺春的情形:“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗呼为下杀人,产碧螺峰者,尤佳,名碧螺春。”。在雍正年,陆廷灿记录的碧螺春的特点还是扁形的片茶而非《柳南随笔》里康熙皇帝所取“卷曲似螺”之态。

《续茶经》前后历时十七年方成书。陆廷灿能写出《续茶经》,除了其对品茗有一定造诣外,跟他任崇安县令也有很大关系,崇安县就是现在的武夷山市。陆廷灿说:“余性嗜茶,承令崇安,适系武夷产茶之地。值制府满公,郑重进献,究悉源流,每以茶事下询。查阅诸书,于夷之外,每多见闻,因思采集为《续茶经》之举。”。另外陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶皆乔木,吴、蜀唯丛茭而已”有质疑,他引《随见录》云:“按沈存中(沈括字存中)《笔谈》云,建茶皆乔木,吴、蜀唯丛茭而已,以余所见,武夷茶树俱系丛茇,初无乔木。此存中未至建安欤?抑当时北苑与此日武夷有不同欤?”。这就可以看出陆廷灿是位极具独立思考能力、不唯书之人。个人觉的陆廷灿于碧螺春之言是可信的。

综上,我们可以推断出,扁形片状碧螺春至少是出现在雍正之后,且在康熙前就已经有了“碧螺春”的称谓了。康熙赐名一说,就是个故事而已。所以有时候真的是不能只唯书的。

唐代杨晔撰《膳夫经手录》里记载:“茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为若粥,至开元、天宝之间,稍有茶,至德、大历遂多,建中以后盛矣。”。这说明了苏州洞庭山一带在唐以前已经有茶,开始时是采叶煮为茗粥,至唐后才做成饼茶。 北宋年间,书学理论家朱长文(1039年—1098年)在它的《吴郡图经续记》里说:“洞庭山出美茶,旧为入贡。《茶经》云,长洲县生洞庭山者,与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗,谓之水月茶,以院为名也,颇为吴人所贵。”

号无碍居士的李弥大(1080年—1140年)在《无碍泉诗并序》也有“鸥研水月先舂焙,鼎煮云林无碍泉,将谓苏州能太守,老僧还解觅诗篇。”。从上面文字可以看出,碧螺春的前身叫“水月茶”,其时还是蒸青团茶。 明正德年,洞庭东山人王鏊所著《姑苏志》有云:“茶出吴县西山,谷雨前采焙极细者贩于市,争先腾价,以雨前为贵也。”。水月茶已有炒青茶出现,且“极细”。 清朝雍正年,陆廷灿《续茶经》提到碧螺春是扁形的片茶。民国年间,章乃炜编纂的反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构的书《清宫述闻》里出现了这样的字眼:“乾隆时,各省例进方物。茶叶一类,两江总督进碧螺春茶一百瓶,银针茶、梅片茶各十瓶...。”。可见乾隆时期碧螺春已经成了清廷贡茶。到此,碧螺春的身世清楚了,可以断定,外形螺曲的碧螺春肯定是乾隆之后出现的。

再聊聊碧螺春茶“铜丝条,浑身毛,蜜蜂腿儿,花果味儿”的特点都是什么意?“铜丝条”是说高温杀青致使茶叶一部分发黄,又因春茶内含物质多、密度大、入水即沉,故云。“浑身毛”特指碧螺春特殊的搓团提毫工艺。“蜜蜂腿儿”是说茶的外形卷曲。还有人说它似佛陀头发之螺形,或为寺内僧人所创,曾是一款礼佛之茶。“花果味儿”说的是碧螺春这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气,周瘦鹃曾有诗曰:“都道狮峰无此味,舌端似放妙莲花。”

碧螺春是纯手工茶,气候所限,每年只能做十来天。有机会大家真的要去品品它,没别的,得尝尝春天的味道呀! 今天,清明前的洞庭西山,阳光明媚。我,躺椅,线装书,一杯洞庭碧螺春。当真是“镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管。睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。帘卷,帘卷,一任柳丝风软”。

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#赵薇# 《玉观音》17年,赵薇做了导演,谢霆锋成了厨师,柳云龙变了戏路

2003年,有很多电影上映,有冯小刚的《手机》,拿下当年票房冠军。也有姜文的《天地英雄》,上映之后饱受观众批评。当然更有刘德华、梁朝伟的《无间道2》,达到港式警匪片的顶峰。

其中,有一部电影在当年也是轰动一时,此后很少被人们提起。

这就是由许鞍华执导,赵薇、谢霆锋、陈建斌、柳云龙主演的《玉观音》。

当年,赵薇清纯,谢霆锋依然痞帅,柳云龙满脸青涩,而陈建斌则还不油腻!

17年后,各位主演都已经有了巨大的变化,下面就带简单对比下他们的转变。

01 赵薇做了导演

2003年的赵薇,正值事业巅峰,仅仅2003年就有三部电影上映,而且合作的男演员都是当时的大牌。除了和谢霆锋合作的《玉观音》之外,光是和姜文就合作了两部电影,分别是《绿茶》和《天地英雄》。

在《玉观音》这部戏里,小编对于赵薇,印象最深的一场戏是她和谢霆锋第一次的偶遇。

在片中,安心(赵薇饰)骑着自行车走在路上,街上的人们正在欢庆泼水节。赵薇独自一人穿过大街,骑行在石板街道上,没有妆容,清纯又青春。

突然,安心不幸被一大盆水浇透,回眸间,看到了同样被浇的浑身湿透的毛杰(谢霆锋饰)。
毛杰话不多安慰安心,略显尴尬,他把安心带到家里,递给他毛巾,让她擦干。

这一段戏,17年后再次回看,除了干净、美好、纯粹,再也想不起其它词汇。

其实,《玉观音》当时在上映的时候,赵薇的表演曾经饱受质疑,评论说她表演的有点“端着”,比起孙俪电视剧版本《玉观音》差了很多。

然而,现在看来,小编反而显得赵薇版的安心自然,一点都不比孙俪版的差!

当年,赵薇接受采访时表示,“我希望《玉观音》是我演过的所有电影中票房最好的一个,因为这也是我最喜欢的一部电影”

现在看来,她的标准或许会变一下了。因为在10年之后的2013年,赵薇做了导演,拍摄了她的处女作《致我们终将逝去的青春》,一炮走红,导演赵薇横空出世!

02 谢霆锋做了厨师
2003年的谢霆锋,由于“顶包案”,他的形象受到影响。复出之后,他彻底改变形象,一改自己以往冷酷叛逆的形象,转而向沉稳的方向发展。

此前,谢霆锋很少拍文艺片,拍摄《玉观音》就是他谋求转型的例证。

在这部影片中,毛杰(谢霆锋饰)前期的话很多,也略带点痞帅,被抓之后,转向内敛。

印象最深的是,毛杰(谢霆锋饰)刚刚被抓的那一场戏。

片中,毛杰被抓,他猜到是安心出卖了自己。他知道安心知道他家的地址,害怕自己的家人被连累。于是,审讯期间,他似乎感受到了安心就在外面,借着警察空闲之际,逃到院子里。

见到安心后,毛杰用尽全身的力气,压抑的喊了一声“不要啊”

虽然,仅仅只有一句话,但是看得小编也是心里一怔,这一声撕心裂肺,有不甘,有悔恨。

当然,也为日后他和安心矛盾的激化,埋下伏笔!

多年来,谢霆锋演过的角色很多,但是《玉观音》是最弱化他的电影。一般的影片,请到谢霆锋后,都想尽力表现他的个性,《玉观音》是少有的尽量掩盖他光芒的电影。
不过,就是因为如此,才让整部电影显得是一个整体,成为了经典。

2012年,9年之后,谢霆锋开始涉足餐饮业。谁能想到,那位砸吉他的少年成了一个厨师。

2014年,随着《十二道锋味》第一季的录制,大厨谢霆锋正式出道,从此一发不可收拾!
03 柳云龙转变戏路,成了“谍战教父”
柳云龙在2003年之前,作品不多,最让人印象深刻的荧幕形象,就是他在《公安局长》中饰演的反派钟六一。观众评价这个角色为“最让人动容的反派”,同时也是对柳云龙演技的肯定。

在《玉观音》中,如果从故事主线来讲,杨瑞(柳云龙饰)才是故事的男一。而谢霆锋、陈建斌都是安心回忆中的角色,只不过这两个角色也同样突出而已。

柳云龙在《玉观音》中的表现,前后反差很大,由年轻到成熟,再到沉稳。

印象最深的莫过于杨瑞(柳云龙饰)开场的那一段戏!

杨瑞(柳云龙饰演)在镜子面前刮胡子喷香水,伴随着《玫瑰玫瑰我爱你》的背景音乐,竟然不由自主的跳起舞来,虽然略显僵硬,但是喜感十足。

现在看来,《玉观音》里的柳云龙,满脸都是青涩!近些年的柳云龙哪会做这种动作?

在《玉观音》3年之后,柳云龙自导自演的成名作《暗算》播出,一经播出,万人空巷。

一时间,柳云龙成了谍战片的代名词,他导演的《暗算》成了豆瓣9.0分的高分谍战剧,而他饰演的安在天,成了国产谍战片史上难得的经典!

2017年,柳云龙自导自演的《风筝》播出,他饰演“六哥”郑耀先同样大获成功。

连续两部自导自演的谍战片都获得了成功,柳云龙自此被网友称为“谍战教父”。

17年来,柳云龙从《玉观音》开始,戏路有了很大转变,他塑造的角色形象生动,他导演的作品引人思考。

2020年7月16日,他的新剧《胜算》即将上线播出,势必会再一次引领狂潮。

17年说长不长,说短不短,想必观众们都已经为人父母,片中主角自然非同往日。

时光匆匆,影迷们且行且珍惜,电影院不开门的日子,回味下经典也是一个不错的选择!

关于《玉观音》,关于赵薇、谢霆锋、柳云龙,大家有什么想说的呢?

欢迎大家留言讨论!#玉观音#

随着陈亚男一家退彩礼的举动,她和朱小伟之间的婚姻也算是走到了尾声,谁料早已两不相欠的陈亚男却再次公然叫板大衣哥一家,甚至将婚变的矛头直指朱小伟,然而绑架案才是背后的元凶
令人没想到的是,陈亚男在离婚之后的首次直播中就公然爆料大衣哥一家人的黑料,哪怕是在回答网友疑问的时候,陈亚男也要明里暗里的讽刺朱小伟,就连谈及到不生孩子的问题时,她也是将过错归在朱小伟的身上
而且陈亚男在直播上还表示一向号称只会使用老年机的大衣哥,其实私下里有好几部智能手机,而且陈亚男在离婚声明上就强调过自己有过被绑架跟踪的经历,甚至还试图将这件事引到大衣哥的身上,然而近期却有网友爆料,这一切其实都是陈亚男咎由自取,这位网友声称陈亚男之所以会被绑架,就是因为和粉丝私下见面的时候被发现了,所以才会被对方的老婆绑架威胁,
值得注意的是他们见面的时间是大概在三个月之前,然而就在陈亚男离婚之后不久,她的表妹就在直播上强调过陈亚男现在已经有三个月的身孕,要知道的是之前就有网友爆料过陈亚男和朱小伟之间一直是分开睡,然而就在之后的直播中陈亚男却对怀孕的事情失口否认,这背后的真相真的是细思极恐,不过这些消息毕竟也只是网友们单方面的爆料,至于孰是孰非,也只有他们当事人清楚了
然而,看似恼羞成怒的陈亚男为何突然将婚变的矛头对准了大衣哥的经纪人深秋,深秋又为何公然开撕陈亚男,陈亚男和朱小伟终于彻底离婚了,然而时隔一周之后,大衣哥的经纪人深秋却遭到了恐吓,深秋在其中又做了什么样的事情让陈亚男一家怒摆鸿门宴?其实当初陈亚男一家退还彩礼的时候,除了哭诉陈亚楠无辜之外就是在谴责深秋,甚至还声称正是因为深秋在背后不断的挑拨离间,才让这段婚姻不得不走向了结束,
本以为这只是他那一时的气话,谁料就在前两天深秋却突然声称自己收到了恐吓电话,甚至还强调陈亚男的亲戚非要请自己一家人吃饭,他们这到底是想要叙旧呢,还是想要做些别的什么呢?这不就是赤裸裸的鸿门宴?然而就在这则录音的最后深秋还不忘意有所指的强调,陈亚男就是为了之后能双12带货,才会想要借此转移大众的视线,果不其然的是陈亚男果然在当天开启了直播,
只不过因为网友们过多的谩骂,仅仅直播几分钟之后,陈亚男就不得不被迫下播了,那么陈亚男一家为什么会盯上深秋呢?其实严格意义上来讲深秋并不算是大衣哥真正的经纪人,只不过是经常拉着大衣嫂直播唱歌,而且在陈亚男和大衣哥没有闹掰的时候,深秋就和陈家人走得非常近,基本上没事的时候就会聚在一起,谁要在陈亚男自曝分居之后,深秋就选择和陈家人划清界限,
甚至在他们还没有正式分开的时候,深秋就提前透露了离婚的消息,所以在陈亚男一家人的眼中,陈亚男之所以会和朱小伟走到这一步都是深秋在背后说了不少坏话,或许就是因为这样的原因,陈家人才会在事后恐吓深秋,陈亚男自然是再次遭到了谴责,然而一向很少表态的朱小伟最新录音更是揭露了骗婚的真相,
朱小伟终于爆发了,眼看着陈亚男接二连三地抹黑,朱小伟终于站出来表态了甚至还直指陈亚男骗婚是蓄谋已久
就在12月12日,一向不善言辞的朱小伟终于正式的回应了此次的婚变事件,从这篇长文中不难看出,大衣哥一家当初为了迎娶到陈亚男也是花费了将近几百万的彩礼,包括他们婚后的开销也来自大衣哥,
然而,陈亚男之前却坚持声称自己婚后并没有花过朱家一分钱,而且就在今年三月份的时候,陈亚男确实是想要卖掉二人的婚房,只不过并没有得到大衣哥一家的同意,也正是因为这样的原因,陈亚男才会和朱小伟分开居住,这场矛盾几乎都持续到了十月,紧接着的就是陈亚男的各种冷嘲热讽,然而陈亚男做的可不止这些,刚刚接触的时候就催促结婚,结婚后第三天就开始直播吸粉,
甚至还特意到大衣哥的住处直播,也正是因为陈亚男这些奇怪的举动,才让朱小伟彻底意识到这场婚姻可能就是一场蓄谋已久的骗婚,包括陈亚男离婚之后的炒作也只是想要回到直播带货的行列,所以在这则录音的最后,朱小伟就不忘强调之后将使用法律武器维护自己的权益,难道朱小伟已经下定决心想要将陈亚男送往监狱?不过随着朱小伟最新的这番表态,陈亚男骗婚的真面目也算是被揭穿了,
然而,在这场婚变的闹剧中,大衣哥才是背后真正的获益者,毕竟按照陈亚男的性格和做事风格,到时候朱家的财产一定都会落到陈亚男的手中,一旦离婚大衣哥的这个心病也算是彻底消除了,就连自己的事业也再度得到了回升,在这起事件中,大概只有朱小伟受到伤害了,不过既然他们都已经离婚了,还是希望他们能够好聚好散吧,各位小伙伴有什么看法欢迎在评论区留言


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