#好品山东##好客山东#大众网·海报新闻记者 王艳 汤淼 程国闰 烟台报道
春风十里茶飘香。积蓄了一个冬天的养分,茶树焕发生机,吐露新芽,烟台春茶采摘进入了“黄金季”。茶园里,茶树碧绿连绵,茶芽饱满柔嫩,随处可见采茶工忙碌的身影。这副生机勃勃的春日光景也奏响了烟台茶产业快速发展的“交响曲”。
江北茶界崛起“海阳绿茶”
余秋雨说,一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递到唇齿之间。春茶上市季,品一口海阳绿茶,给人的便是这种感受。茶香鲜醇回甘,裹挟着春日暖阳的温度和春风的气息,让人沉醉。近年来,海阳茶种植规模不断扩大,品种不断增多,海阳绿茶产业进入快速发展阶段,在江北茶界已小有名气。
“步鹤山”牌茶叶是海阳茶产业的龙头企业,被山东省农业农村厅授予省知名农产品企业产品品牌。这个时节,海阳市步鹤山茶果专业合作社又迎来了忙碌。“春天的头茬芽儿品质最好!”茶园内茶农们正开心地采摘着春茶,依山而建的茶园郁郁葱葱。海阳市步鹤山茶果专业合作社理事长张志刚向记者介绍,成立于2012年的步鹤山茶果专业合作社现有200多亩原生态茶园,凭借着海阳得天独厚的气候环境、生态化种植、绿色管理,产出的茶叶品质极佳,营养丰富。
在种好茶的基础上,合作社坚持产业化发展,投资建设了1000平米的标准化茶叶加工厂,建立了以茶叶销售为主的步鹤茶庄十处,实现了茶叶的自产自制自销,保证了茶叶的品质,带动了村民增收致富。合作社已发展农民社员300余户,带动种茶面积一万余亩,所有社员由合作社进行全程免费技术指导统一种植、统一加工、统一销售。
“步鹤山”品牌的崛起是海阳茶产业振兴的缩影。近年来,海阳市高度重视茶产业发展,依托当地独有的土壤、气候条件,持续扩大茶种植规模,茶园面积达2.4万亩,约占烟台市总面积的70%,区域优势明显。在此基础上,叠加当地政策引导和资金支持,海阳茶产业扶摇直上,海阳茶先后在“中茶杯”“国饮杯”“亚太茗茶评比大赛”等茶叶评比活动中荣获国家级大奖11个,“海阳绿茶”地理标志证明商标注册成功,“海阳绿茶”渐成北方茶区名牌产品。
黄金海岸出好茶 烟台擦亮城市新名片
烟台茶叶种植历史悠久,最早可追溯到南宋末年至元代初年。后有《烟台市林业志》记载,1963年5月试种烟台茶获得成功,到1977年茶叶产量最高达到了187750公斤。近年来,海阳、莱阳、蓬莱、招远、牟平、昆嵛山自然保护区、莱州、莱山等区市茶叶产业发展迅速,截至2021年,全市茶叶种植面积达到了3.5万亩,烟台茶叶已经成为调整农业种植结构、促进农民增收的朝阳产业。
烟台作为中国纬度最高的茶区,也是中国少有的海岸茶区,地理位置的双重独特性造就了烟台茶“色绿、香高、味浓、回甘好”的独特品质,获得“高纬度,多云雾,黄金海岸出好茶”的美誉。“烟台茶”加工品类丰富,现在已有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶等五大茶类,品质优异,特点鲜明,屡次在国际国内茶叶评比大赛获奖。其中,获得山东省知名品牌两个、山东省知名农产品企业品牌两个、认定的国家级茶树新品种一个、茶叶类国家级农民示范合作社一个、省级示范合作社六个、烟台市农业产业化重点龙头企业一个。
经过几十年的努力,“烟台茶”解决了关键栽培技术和加工技术,逐步进入了稳步发展时期,茶叶种植面积逐年递增,较大的生产投入、基础设施改善、科技创新,为烟台茶产业的生产发展打造了坚实的基础。2021年“烟台茶”被农业农村部授予国家地理标志保护农产品登记保护,烟台茶产业迎来了高光时刻,“烟台茶”成为继烟台苹果、烟台大樱桃、烟台葡萄酒之后新的城市名片。
在创新中传承 烟台茶香远飘全国
作为新兴茶区,烟台茶产业发展免不了快马加鞭,奋起直追。在这条追赶之路上,创新成了最好的“加速器”。
步鹤山茶果专业合作社茶园中的茶树有一个响亮的名字——“北茶1号”,这是烟威地区本土诞生的第一个茶树新品种。合作社成立之初,张志刚便意识到茶叶科技创新的重要性。为此,在南茶北引选育优良茶树品种的基础上,张志刚积极开展茶树育种领域研究,经过本地茶树杂交选育,从福鼎大白和龙井群体中选育本地茶树新品种,最终历时十年研发成功“北茶1号”国家级茶树新品种,开创了烟威地区本土诞生的第一个茶树新品种。2019年,“北茶1号”获农业农村部颁发登记证书,这是北方茶叶史上唯一一个国家级茶树新品种,真正让烟台茶叶在全国茶叶育种界有了自己的一席之地。
在茶叶加工领域,根据“北茶1号”芽头粗壮、叶片厚、内含物丰富的特点,经过多次大胆创新和反复试验,步鹤山茶果专业合作社最终研发出山东首款“烟台黄茶”。“烟台黄茶制备方法”获得国家发明专利,填补了北方茶叶历史上没有黄茶这一茶类的空白。
创新为烟台茶产业长远健康发展指明了方向,而作为有着深厚历史渊源和文化积淀的产业,“烟台茶”也在不断坚持着传承。“机械制茶是茶叶制作的趋势,也是社会的进步,但传统手工制茶的技艺不能丢,两只巴掌做出来的茶叶品质是机械无法取代的,这是茶文化的坚守和传承。”张志刚还有着另外一个身份——海阳绿茶制作技艺省级非物质文化遗产项目代表性传承人。他告诉记者,不少手工艺人也像自己一样始终在坚守和传承着手工炒茶技艺,弘扬传统茶文化,为烟台茶产业发展营造浓厚的文化氛围。
180℃到200℃的高温,徒手炒制40多分钟,一斤鲜茶化作二两茶叶。取一壶热水浇注,刚刚出锅的春茶,在水中缓缓舒展,独属于北纬37°、黄金海岸的“浩荡香气”便溢了出来。紧抓后发优势,烟台茶产业正在积蓄力量,让这缕烟台茶香远飘全国。
春风十里茶飘香。积蓄了一个冬天的养分,茶树焕发生机,吐露新芽,烟台春茶采摘进入了“黄金季”。茶园里,茶树碧绿连绵,茶芽饱满柔嫩,随处可见采茶工忙碌的身影。这副生机勃勃的春日光景也奏响了烟台茶产业快速发展的“交响曲”。
江北茶界崛起“海阳绿茶”
余秋雨说,一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递到唇齿之间。春茶上市季,品一口海阳绿茶,给人的便是这种感受。茶香鲜醇回甘,裹挟着春日暖阳的温度和春风的气息,让人沉醉。近年来,海阳茶种植规模不断扩大,品种不断增多,海阳绿茶产业进入快速发展阶段,在江北茶界已小有名气。
“步鹤山”牌茶叶是海阳茶产业的龙头企业,被山东省农业农村厅授予省知名农产品企业产品品牌。这个时节,海阳市步鹤山茶果专业合作社又迎来了忙碌。“春天的头茬芽儿品质最好!”茶园内茶农们正开心地采摘着春茶,依山而建的茶园郁郁葱葱。海阳市步鹤山茶果专业合作社理事长张志刚向记者介绍,成立于2012年的步鹤山茶果专业合作社现有200多亩原生态茶园,凭借着海阳得天独厚的气候环境、生态化种植、绿色管理,产出的茶叶品质极佳,营养丰富。
在种好茶的基础上,合作社坚持产业化发展,投资建设了1000平米的标准化茶叶加工厂,建立了以茶叶销售为主的步鹤茶庄十处,实现了茶叶的自产自制自销,保证了茶叶的品质,带动了村民增收致富。合作社已发展农民社员300余户,带动种茶面积一万余亩,所有社员由合作社进行全程免费技术指导统一种植、统一加工、统一销售。
“步鹤山”品牌的崛起是海阳茶产业振兴的缩影。近年来,海阳市高度重视茶产业发展,依托当地独有的土壤、气候条件,持续扩大茶种植规模,茶园面积达2.4万亩,约占烟台市总面积的70%,区域优势明显。在此基础上,叠加当地政策引导和资金支持,海阳茶产业扶摇直上,海阳茶先后在“中茶杯”“国饮杯”“亚太茗茶评比大赛”等茶叶评比活动中荣获国家级大奖11个,“海阳绿茶”地理标志证明商标注册成功,“海阳绿茶”渐成北方茶区名牌产品。
黄金海岸出好茶 烟台擦亮城市新名片
烟台茶叶种植历史悠久,最早可追溯到南宋末年至元代初年。后有《烟台市林业志》记载,1963年5月试种烟台茶获得成功,到1977年茶叶产量最高达到了187750公斤。近年来,海阳、莱阳、蓬莱、招远、牟平、昆嵛山自然保护区、莱州、莱山等区市茶叶产业发展迅速,截至2021年,全市茶叶种植面积达到了3.5万亩,烟台茶叶已经成为调整农业种植结构、促进农民增收的朝阳产业。
烟台作为中国纬度最高的茶区,也是中国少有的海岸茶区,地理位置的双重独特性造就了烟台茶“色绿、香高、味浓、回甘好”的独特品质,获得“高纬度,多云雾,黄金海岸出好茶”的美誉。“烟台茶”加工品类丰富,现在已有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶等五大茶类,品质优异,特点鲜明,屡次在国际国内茶叶评比大赛获奖。其中,获得山东省知名品牌两个、山东省知名农产品企业品牌两个、认定的国家级茶树新品种一个、茶叶类国家级农民示范合作社一个、省级示范合作社六个、烟台市农业产业化重点龙头企业一个。
经过几十年的努力,“烟台茶”解决了关键栽培技术和加工技术,逐步进入了稳步发展时期,茶叶种植面积逐年递增,较大的生产投入、基础设施改善、科技创新,为烟台茶产业的生产发展打造了坚实的基础。2021年“烟台茶”被农业农村部授予国家地理标志保护农产品登记保护,烟台茶产业迎来了高光时刻,“烟台茶”成为继烟台苹果、烟台大樱桃、烟台葡萄酒之后新的城市名片。
在创新中传承 烟台茶香远飘全国
作为新兴茶区,烟台茶产业发展免不了快马加鞭,奋起直追。在这条追赶之路上,创新成了最好的“加速器”。
步鹤山茶果专业合作社茶园中的茶树有一个响亮的名字——“北茶1号”,这是烟威地区本土诞生的第一个茶树新品种。合作社成立之初,张志刚便意识到茶叶科技创新的重要性。为此,在南茶北引选育优良茶树品种的基础上,张志刚积极开展茶树育种领域研究,经过本地茶树杂交选育,从福鼎大白和龙井群体中选育本地茶树新品种,最终历时十年研发成功“北茶1号”国家级茶树新品种,开创了烟威地区本土诞生的第一个茶树新品种。2019年,“北茶1号”获农业农村部颁发登记证书,这是北方茶叶史上唯一一个国家级茶树新品种,真正让烟台茶叶在全国茶叶育种界有了自己的一席之地。
在茶叶加工领域,根据“北茶1号”芽头粗壮、叶片厚、内含物丰富的特点,经过多次大胆创新和反复试验,步鹤山茶果专业合作社最终研发出山东首款“烟台黄茶”。“烟台黄茶制备方法”获得国家发明专利,填补了北方茶叶历史上没有黄茶这一茶类的空白。
创新为烟台茶产业长远健康发展指明了方向,而作为有着深厚历史渊源和文化积淀的产业,“烟台茶”也在不断坚持着传承。“机械制茶是茶叶制作的趋势,也是社会的进步,但传统手工制茶的技艺不能丢,两只巴掌做出来的茶叶品质是机械无法取代的,这是茶文化的坚守和传承。”张志刚还有着另外一个身份——海阳绿茶制作技艺省级非物质文化遗产项目代表性传承人。他告诉记者,不少手工艺人也像自己一样始终在坚守和传承着手工炒茶技艺,弘扬传统茶文化,为烟台茶产业发展营造浓厚的文化氛围。
180℃到200℃的高温,徒手炒制40多分钟,一斤鲜茶化作二两茶叶。取一壶热水浇注,刚刚出锅的春茶,在水中缓缓舒展,独属于北纬37°、黄金海岸的“浩荡香气”便溢了出来。紧抓后发优势,烟台茶产业正在积蓄力量,让这缕烟台茶香远飘全国。
#三联美食# 没有什么比芝士更能抚慰崩溃的内心。
迷人的暖黄的芝士在热力下融化成热量瀑布,流溢缠绵于大份碳水大块肉排上,散发出馥郁奶香,在空中丝丝缕缕缓缓拉长,那份浓得化不开的醇香气,密度极高的咸鲜味,丰富的带着层次的柔和感,奶油般丝滑又厚重的绵密,一同在口中化作一场腻腻歪歪的爱恋。
英国文艺复兴时期哲学家弗朗西斯·培根提出“知识就是力量”,而对于现在的芝士星人来说,芝士的确是力量,是在一次次崩溃之后重新拥抱生活的力量!
喜欢芝士,不仅在于它的口感,而且芝士特别百搭,加入一点点芝士,就构成了一类食物的灵魂。
每个周末的早午餐都是芝士煎蛋吐司。做了上班族周末的时间才是自己的,酣畅地睡到自然醒,细细碎碎的阳光从窗帘透进来,伸个懒腰,起床去做早午餐。吐司放在平底锅上用微火烘烤,铺上一整片芝士,再盖上正煎得滋滋作响的鸡蛋,煎蛋的热量把芝士片缓缓融化。一口咬下去,外层面包咔嚓焦脆,里面的芝士与溏心鸡蛋早已流淌交融在一起,金灿灿一片,润泽绵柔,奶味咸香。开启充满能量的一天。
在读研究生的时候,我蓬头垢面地赶着deadline交上论文后,会跟一群朋友飞似地跑去青芝坞的一家墨西哥餐吧。店里的氛围永远是奔放的、热烈的、自由而迷人的。除了特色的墨西哥玉米片,每次必点大份的牛肉披萨和意式千层面。
披萨是现烤的薄脆披萨,一上桌大伙的手就以冲刺的速度到达餐盘,一人拎起一瓣披萨,芝士在空中被相互撕扯捻拉,唯恐被对方夺去一丝一缕。仰着脖子将披萨放入口中,外壳松脆,内里松软,芝士裹着牛肉粒带来丰富的口感。
而千层面的芝士简直多得要溢出来,浩浩荡荡地铺满一整个盘子。千层面将各种酱料运用得淋漓尽致,每一片意大利宽面上,铺上一层由番茄、牛肉、大蒜、芹菜、洋葱、胡萝卜丁熬成的番茄酱,一层黄油、面粉、牛奶加热搅拌至浓稠状的白酱,再撒上一层马苏里拉芝士,帕马森奶酪粉,如此循环三次。一勺挖下去,穿过层层酱汁,沾满黏腻芝士,带来无比的满足感。
近年来也许是从食物中寻找慰藉的人越来越多,芝士的风头也越来越盛,芝士排骨、芝士年糕、芝士汉堡、芝士蛋糕、芝士焗饭、芝士泡面,甚至芝士火锅,不管这一天经历了什么,在芝士的甜蜜乡里,我们总能被温柔以待。
“不健康的食物,让人难以拒绝。”
日剧《昨日的美食》里,贤二面对一桌的芝士焗烤圣诞大餐发出感叹。其实,芝士是非常营养的食物,我们对它产生的天然罪恶感、放纵欲,源于芝士总是与高油脂、高碳水的食物搭配在一起。
芝士即为奶酪,是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,英文是cheese,所以“芝士”是其音译,“奶酪”是其意译。奶酪是牛奶中营养物质的集大成者,每生产一斤固体奶酪,需要近10斤牛奶,被称为乳品中的“黄金”。
奶酪风靡于世界,根据奶源、发酵时间、制作方法、纹理等不同,全世界的奶酪加起来多达八千余种。
常见的有具有自然奶香味,咬开一口爆浆,还能放在披萨里拉丝的马苏里拉奶酪;电视剧中切成小块,放在精致的小盘中大家一边喝红酒,一边捏起一块直接吃的帕马森奶酪;富含乳酸菌,直接涂抹在面包上,风味清新,又或被做成乳酪蛋糕的新鲜白奶酪;流心汉堡、爆浆鸡排中常用的车达奶酪;略带褶皱的外皮,香气浓郁、价格不菲的山羊奶酪等等。
而我们平时在超市买到的各种奶酪,一般都会在一个小角落标有“再制干酪”字样,即在天然奶酪中加入了各种色素、人工添加剂的奶酪,营养和风味大打折扣。
不要以为奶酪是西方的专属,奶酪也是中国的传统食品。今年中秋我在网上下单了内蒙古的奶豆腐月饼,简直打开了月饼新世界。奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的奶酪,包入月饼中,松软的月饼酥皮下,夹着满满淡黄色的奶酪馅儿,入口咀嚼清新的甜中混合着一股发酵的微酸,乳香浓郁,风味丝毫不输各种西式精致甜点。
哈萨克牧民钟情于奶疙瘩,游牧的生活漂泊不定,牧民将鲜牛奶装入牛皮囊中去放牧,几天后牛奶就发酵变酸,他们无意中发现发酵的酸奶在凉爽通风的气候中数日便会凝结成块,成就另一道美味。便于储存和携带、营养丰富的奶疙瘩便逐渐成为哈萨克族的日常食品。
“蒙古人的奶制品只是用来佐奶茶,云南则作为菜肴。”汪曾祺回忆起云南的吃食,除了数不尽的菌子,总也少不了乳扇、乳饼。乳扇、乳饼在云南的确是可入菜的,最著名的是将乳饼与宣威火腿片合在一起蒸熟,乳酪的鲜与火腿的鲜相互渗透相互激荡,成就了云南名菜“火夹饼”。或用小火煎炸,高温缓缓激发出羊奶中的阵阵香气,香脆可口,乳香馥郁。乳扇湿润而轻盈,涂上一层当地产的玫瑰酱碳烤,丝丝玫瑰沁心甜,柔柔乳扇袭人香。
不知道什么食物入口,是你可以用来抵抗寒冬,抚慰内心,化为力量的?手机屏幕那边的朋友,在忍受了几个周末连续被迫加班,小宇宙爆发后,不一会儿就向我发来了一张照片,金黄的炸鸡上流淌着浓浓的芝士,并配文道:“芝士加炸鸡,双倍的快乐!”
我扑哧一笑,知道自己已经不用再想什么话安慰她了。毕竟,食物已然慰藉了所有。
《芝士,最能抚慰成年人的崩溃》文 | 欧阳
迷人的暖黄的芝士在热力下融化成热量瀑布,流溢缠绵于大份碳水大块肉排上,散发出馥郁奶香,在空中丝丝缕缕缓缓拉长,那份浓得化不开的醇香气,密度极高的咸鲜味,丰富的带着层次的柔和感,奶油般丝滑又厚重的绵密,一同在口中化作一场腻腻歪歪的爱恋。
英国文艺复兴时期哲学家弗朗西斯·培根提出“知识就是力量”,而对于现在的芝士星人来说,芝士的确是力量,是在一次次崩溃之后重新拥抱生活的力量!
喜欢芝士,不仅在于它的口感,而且芝士特别百搭,加入一点点芝士,就构成了一类食物的灵魂。
每个周末的早午餐都是芝士煎蛋吐司。做了上班族周末的时间才是自己的,酣畅地睡到自然醒,细细碎碎的阳光从窗帘透进来,伸个懒腰,起床去做早午餐。吐司放在平底锅上用微火烘烤,铺上一整片芝士,再盖上正煎得滋滋作响的鸡蛋,煎蛋的热量把芝士片缓缓融化。一口咬下去,外层面包咔嚓焦脆,里面的芝士与溏心鸡蛋早已流淌交融在一起,金灿灿一片,润泽绵柔,奶味咸香。开启充满能量的一天。
在读研究生的时候,我蓬头垢面地赶着deadline交上论文后,会跟一群朋友飞似地跑去青芝坞的一家墨西哥餐吧。店里的氛围永远是奔放的、热烈的、自由而迷人的。除了特色的墨西哥玉米片,每次必点大份的牛肉披萨和意式千层面。
披萨是现烤的薄脆披萨,一上桌大伙的手就以冲刺的速度到达餐盘,一人拎起一瓣披萨,芝士在空中被相互撕扯捻拉,唯恐被对方夺去一丝一缕。仰着脖子将披萨放入口中,外壳松脆,内里松软,芝士裹着牛肉粒带来丰富的口感。
而千层面的芝士简直多得要溢出来,浩浩荡荡地铺满一整个盘子。千层面将各种酱料运用得淋漓尽致,每一片意大利宽面上,铺上一层由番茄、牛肉、大蒜、芹菜、洋葱、胡萝卜丁熬成的番茄酱,一层黄油、面粉、牛奶加热搅拌至浓稠状的白酱,再撒上一层马苏里拉芝士,帕马森奶酪粉,如此循环三次。一勺挖下去,穿过层层酱汁,沾满黏腻芝士,带来无比的满足感。
近年来也许是从食物中寻找慰藉的人越来越多,芝士的风头也越来越盛,芝士排骨、芝士年糕、芝士汉堡、芝士蛋糕、芝士焗饭、芝士泡面,甚至芝士火锅,不管这一天经历了什么,在芝士的甜蜜乡里,我们总能被温柔以待。
“不健康的食物,让人难以拒绝。”
日剧《昨日的美食》里,贤二面对一桌的芝士焗烤圣诞大餐发出感叹。其实,芝士是非常营养的食物,我们对它产生的天然罪恶感、放纵欲,源于芝士总是与高油脂、高碳水的食物搭配在一起。
芝士即为奶酪,是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,英文是cheese,所以“芝士”是其音译,“奶酪”是其意译。奶酪是牛奶中营养物质的集大成者,每生产一斤固体奶酪,需要近10斤牛奶,被称为乳品中的“黄金”。
奶酪风靡于世界,根据奶源、发酵时间、制作方法、纹理等不同,全世界的奶酪加起来多达八千余种。
常见的有具有自然奶香味,咬开一口爆浆,还能放在披萨里拉丝的马苏里拉奶酪;电视剧中切成小块,放在精致的小盘中大家一边喝红酒,一边捏起一块直接吃的帕马森奶酪;富含乳酸菌,直接涂抹在面包上,风味清新,又或被做成乳酪蛋糕的新鲜白奶酪;流心汉堡、爆浆鸡排中常用的车达奶酪;略带褶皱的外皮,香气浓郁、价格不菲的山羊奶酪等等。
而我们平时在超市买到的各种奶酪,一般都会在一个小角落标有“再制干酪”字样,即在天然奶酪中加入了各种色素、人工添加剂的奶酪,营养和风味大打折扣。
不要以为奶酪是西方的专属,奶酪也是中国的传统食品。今年中秋我在网上下单了内蒙古的奶豆腐月饼,简直打开了月饼新世界。奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的奶酪,包入月饼中,松软的月饼酥皮下,夹着满满淡黄色的奶酪馅儿,入口咀嚼清新的甜中混合着一股发酵的微酸,乳香浓郁,风味丝毫不输各种西式精致甜点。
哈萨克牧民钟情于奶疙瘩,游牧的生活漂泊不定,牧民将鲜牛奶装入牛皮囊中去放牧,几天后牛奶就发酵变酸,他们无意中发现发酵的酸奶在凉爽通风的气候中数日便会凝结成块,成就另一道美味。便于储存和携带、营养丰富的奶疙瘩便逐渐成为哈萨克族的日常食品。
“蒙古人的奶制品只是用来佐奶茶,云南则作为菜肴。”汪曾祺回忆起云南的吃食,除了数不尽的菌子,总也少不了乳扇、乳饼。乳扇、乳饼在云南的确是可入菜的,最著名的是将乳饼与宣威火腿片合在一起蒸熟,乳酪的鲜与火腿的鲜相互渗透相互激荡,成就了云南名菜“火夹饼”。或用小火煎炸,高温缓缓激发出羊奶中的阵阵香气,香脆可口,乳香馥郁。乳扇湿润而轻盈,涂上一层当地产的玫瑰酱碳烤,丝丝玫瑰沁心甜,柔柔乳扇袭人香。
不知道什么食物入口,是你可以用来抵抗寒冬,抚慰内心,化为力量的?手机屏幕那边的朋友,在忍受了几个周末连续被迫加班,小宇宙爆发后,不一会儿就向我发来了一张照片,金黄的炸鸡上流淌着浓浓的芝士,并配文道:“芝士加炸鸡,双倍的快乐!”
我扑哧一笑,知道自己已经不用再想什么话安慰她了。毕竟,食物已然慰藉了所有。
《芝士,最能抚慰成年人的崩溃》文 | 欧阳
晚上做了蓝莓山药泥,蓝莓酱加水稀释,同时放了蜂蜜,山药里加了半根香蕉和些许酸奶,然后捣成泥,尝了尝:emmmm , 蜂蜜放多了,有点甜;香蕉味浓过山药味,喧宾夺主,下次少放蜂蜜不放
老公今天下班早,他主厨做了西红柿炒蛋和土豆丝炒肉,配上米香四溢的长粒米,天,我俩把所有菜丝儿都刮得干干净净[好喜欢]
本次晚饭金牌得主是米饭,准备再买一袋带回老家尝尝[春游家族]
老公今天下班早,他主厨做了西红柿炒蛋和土豆丝炒肉,配上米香四溢的长粒米,天,我俩把所有菜丝儿都刮得干干净净[好喜欢]
本次晚饭金牌得主是米饭,准备再买一袋带回老家尝尝[春游家族]
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