耕而陶聊茶：二十五．三红七绿为青茶 （1、青茶溯源谈虎丘）
六大茶类中的青茶也叫乌龙茶，俗称半发酵茶，它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶，闽南安溪铁观音，广东潮州的凤凰单丛，台湾的乌龙茶。从历史文献上看，这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷，其次安溪，再次台湾，最晚为广东潮州。
青茶制作讲究，鲜叶的采摘，不能过嫩也不能过老。太嫩，咖啡碱、茶多酚含量高，糖类跟形成芳香物的前导物低，成茶滋味苦涩、香气低。过老，内含物质低，纤维素含量高，茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿，俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少，糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸，香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水，破坏叶绿素，令氨基酸与可溶性糖类增多；蛋白质分解，低沸点的青草气得以挥发，如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”，这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青，鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发，使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”；把摇过的叶片放置一会儿，嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面，叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替，我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”，也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦，令边缘细胞逐步损伤，使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度，叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿，叶片边缘出现红斑并且花香开始出现，就要果断杀青，钝化叶片中酶的活性，终止叶片内儿茶素的氧化，保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年（1734年），在书中他援引王草堂《茶说》所述：“茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青。俟其青色渐收，然后再加炒焙。阳羡闬片，只蒸不炒，火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙，故其色纯。独武夷炒焙兼施，烹出之时，半青半红，青者乃炒色，红者乃焙色也。茶采而摊，摊而摝，香气发越即炒，过时、不及皆不可。既炒既焙，复拣去其中老叶、枝蒂，使之一色。”。看，采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗，在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼，是明代心学大家王阳明的后人，《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽，寓居武夷山。后一直隐居于此，潜心向学，前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令，终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵，泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的，乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年（1391年），朱元璋一道诏旨，令茶废团改散，“岁贡上贡茶，罢造龙团，听茶户惟采芽茶以进”，把团茶都废掉，喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载：“国初四方贡茶，以建宁阳羡为上，犹仍宋制，碾而揉之，为大小龙团。洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进。其品有四：曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味，捣为细末，已失真味。今人惟取初萌之精，汲泉置鼎，一瀹便饮，遂开千古茗饮之宗，不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵，必俯首服。蔡君谟在地下，亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻，但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革，条索型散茶方便揉捻、发酵，它的大量出现，为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生，不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说，虎丘茶不是绿茶吗，跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是，没有虎丘茶，就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来，慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道，苏州的虎丘，相传是吴王阖闾墓冢所在地，其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此，传说葬后三日有“白虎蹲其上”，故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间（约796年）曾长期寓居苏州虎丘，一边著书，一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水，汲水饮茶，质甘清凛，为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼，此井被后人称为“陆羽井”，亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗：“翠壑无声滑碧鲜，品题谁许惠山先？沉埋断础颓垣里，搜剔松根石罅边，云乳一林沆瀣分，天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻，好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池，约一丈多见方，井四周石壁陡峭如削。石肌天然，色呈褐赭，秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”，后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书，并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫，古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿，要澄清一个事情，有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的，其实这是一个误解，虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来，一，陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的，陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二，唐代诗人韦应物（737年～791年）在唐德宗贞元四年（788年）七月到苏州任刺史，至德宗贞元七年（791年）卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上，韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>，诗中写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出仙源。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。”。可见，彼时虎丘山上早已长有茶树，非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶：“叶微带黑，不甚苍翠，烹之色白如玉，而作豌豆香，性不能耐久，宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代，已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟（1574年～1636年）就说：“吴山之虎丘，名艳天下。其所产茗柯，亦为天下最，色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺，明天启元年（1621年）举人，崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间（约1644年～1661年）著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶，色味香韵，无可比拟。必亲诣茶所，手摘监制，乃得真产。且难久贮，即百端珍护，稍过时，即全失其初矣。殆如彩云易散，故不入供御耶。”。
清顺治年（1655年）广东人陈鉴侨居苏州，感：“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘，窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也，井焉、泉焉、品水焉，茶何漏?....予乙未迁居虎丘，因注之、补之；其于《茶经》无以别也，仍以注、补别之，而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在，当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载，他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小，茶子如小弹”，生长在“虎丘之西，正阳崖阴林”，“虎丘紫绿，笋芽卷舒皆上”，“鉴亲采数嫩叶，与茶侣汤愚公小焙烹之，真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载：“虎丘茶，出金粟房。叶微带黑，不甚苍翠，点之色如白玉，而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一，这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上，我们可以知道，名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
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六大茶类中的青茶也叫乌龙茶，俗称半发酵茶，它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶，闽南安溪铁观音，广东潮州的凤凰单丛，台湾的乌龙茶。从历史文献上看，这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷，其次安溪，再次台湾，最晚为广东潮州。
青茶制作讲究，鲜叶的采摘，不能过嫩也不能过老。太嫩，咖啡碱、茶多酚含量高，糖类跟形成芳香物的前导物低，成茶滋味苦涩、香气低。过老，内含物质低，纤维素含量高，茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿，俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少，糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸，香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水，破坏叶绿素，令氨基酸与可溶性糖类增多；蛋白质分解，低沸点的青草气得以挥发，如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”，这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青，鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发，使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”；把摇过的叶片放置一会儿，嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面，叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替，我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”，也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦，令边缘细胞逐步损伤，使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度，叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿，叶片边缘出现红斑并且花香开始出现，就要果断杀青，钝化叶片中酶的活性，终止叶片内儿茶素的氧化，保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年（1734年），在书中他援引王草堂《茶说》所述：“茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青。俟其青色渐收，然后再加炒焙。阳羡闬片，只蒸不炒，火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙，故其色纯。独武夷炒焙兼施，烹出之时，半青半红，青者乃炒色，红者乃焙色也。茶采而摊，摊而摝，香气发越即炒，过时、不及皆不可。既炒既焙，复拣去其中老叶、枝蒂，使之一色。”。看，采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗，在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼，是明代心学大家王阳明的后人，《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽，寓居武夷山。后一直隐居于此，潜心向学，前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令，终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵，泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的，乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年（1391年），朱元璋一道诏旨，令茶废团改散，“岁贡上贡茶，罢造龙团，听茶户惟采芽茶以进”，把团茶都废掉，喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载：“国初四方贡茶，以建宁阳羡为上，犹仍宋制，碾而揉之，为大小龙团。洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进。其品有四：曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味，捣为细末，已失真味。今人惟取初萌之精，汲泉置鼎，一瀹便饮，遂开千古茗饮之宗，不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵，必俯首服。蔡君谟在地下，亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻，但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革，条索型散茶方便揉捻、发酵，它的大量出现，为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生，不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说，虎丘茶不是绿茶吗，跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是，没有虎丘茶，就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来，慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道，苏州的虎丘，相传是吴王阖闾墓冢所在地，其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此，传说葬后三日有“白虎蹲其上”，故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间（约796年）曾长期寓居苏州虎丘，一边著书，一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水，汲水饮茶，质甘清凛，为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼，此井被后人称为“陆羽井”，亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗：“翠壑无声滑碧鲜，品题谁许惠山先？沉埋断础颓垣里，搜剔松根石罅边，云乳一林沆瀣分，天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻，好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池，约一丈多见方，井四周石壁陡峭如削。石肌天然，色呈褐赭，秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”，后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书，并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫，古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿，要澄清一个事情，有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的，其实这是一个误解，虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来，一，陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的，陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二，唐代诗人韦应物（737年～791年）在唐德宗贞元四年（788年）七月到苏州任刺史，至德宗贞元七年（791年）卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上，韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>，诗中写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出仙源。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。”。可见，彼时虎丘山上早已长有茶树，非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶：“叶微带黑，不甚苍翠，烹之色白如玉，而作豌豆香，性不能耐久，宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代，已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟（1574年～1636年）就说：“吴山之虎丘，名艳天下。其所产茗柯，亦为天下最，色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺，明天启元年（1621年）举人，崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间（约1644年～1661年）著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶，色味香韵，无可比拟。必亲诣茶所，手摘监制，乃得真产。且难久贮，即百端珍护，稍过时，即全失其初矣。殆如彩云易散，故不入供御耶。”。
清顺治年（1655年）广东人陈鉴侨居苏州，感：“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘，窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也，井焉、泉焉、品水焉，茶何漏?....予乙未迁居虎丘，因注之、补之；其于《茶经》无以别也，仍以注、补别之，而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在，当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载，他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小，茶子如小弹”，生长在“虎丘之西，正阳崖阴林”，“虎丘紫绿，笋芽卷舒皆上”，“鉴亲采数嫩叶，与茶侣汤愚公小焙烹之，真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载：“虎丘茶，出金粟房。叶微带黑，不甚苍翠，点之色如白玉，而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一，这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上，我们可以知道，名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
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#回乡见闻#
坐标，河北衡水某不知名贫困村（已摘帽)。每次回家，我都会有一些不同的感触。而这些感触，往往又跟母亲的小卖部脱不开关系。
母亲开小卖部已经整整20年。
她是位了不起的人物，这20年里她几乎每天一大早就要去镇上进货，进货回来才匆匆做点早饭。
农闲时节，村里的其他妇女常常到处串门，玩一玩，聊一聊，在我的印象里她几乎没有出去串过门，因为要照看小卖部。
靠着这份坚持，她熬死了同村前后5家小卖部，是血雨腥风里杀出来的闯将，可谓英雄。
望着母亲斑白的头发，我总是感慨万千。这里面有敬佩，有惋惜，有遗憾。
敬佩的是她的付出与坚持，这里面多半是为了我，想多为我挣几个买房钱；
惋惜的是她辛苦了半辈子，却也没能挣多少钱；
遗憾的是这个存在已久的小卖部，可能就要结束了。
我们村的名称很有内涵，叫护驾林，据说曾有一位皇帝躲在这片树林里，从而逃过了敌兵的追杀。但村子其实很小，上次我偷瞄了一眼村主任的单子，大概只有126户人家，这些人当中不少人其实已经长居衡水，只有过年时节才回家乡看看。再算上孩子们要在衡水上学，壮劳力们要在北京打工，会过日子的大妈喜欢去赶集，年轻一点的妇女开始尝试网购，大家可以想象一下小卖部的顾客规模。
大概是2018年，母亲给我发了条消息，让我砍她一刀。这条消息吓我一跳，拼多多已经快打到家门口了吗？
事实上，电商下乡的速度远比我想象得要快，不消一年拼多多和淘宝便延伸进了村民的生活当中，当然这其中也有疫情的功劳。
作为一名唯物主义者，我几乎可以肯定小卖部是要消亡的，至少农村的小卖部是这样。
社会变迁已经完成了对农村小卖部的联合绞杀，水没了，鱼就难以存活。电商的出现，不过是无意中加大了绞杀力度。为此，我多次力劝母亲，索性关掉小卖部算了。
然而这次回家，我还是看到了点新鲜的事情，其实这三件事我之前就应该注意到的。
第一件事是社区团购大举开进农村。
对于城镇小区而言，社区团购可能只是锦上添花，楼下有菜市场，附近有超市，随处还有便利店。差别有是有，但不一定特别大。而对于农村而言，一间小卖部能卖多少东西，花样太少了，而社区团购完全就是先进生产力呀，种类繁多，货品充足，还能够保证次日达，几乎可以满足日常需求。
然而，社区团购也需要有支点，这就需要小卖部了。目前来看，社区团购和小卖部几乎是双赢。自从多多买菜、兴盛优选的店铺开起来，小卖部又开始有那么一点生气了。因为价格还算公道，明显从集市和镇上的超市里拽回一部分顾客，当然小卖部的抽成也缩小了不少。
然而，最让我感到高兴的应该还是团购的送货机制，买完货的第二天就有司机送到小卖部，兴盛的司机大哥人特别好，有时候还会帮母亲把批发部的货也捎过来，大大减轻了母亲的进货负担。
时至今日，母亲有时候居然也可以偷会儿懒，一睡睡到7点。这在以前是不可想象的。
第二件事是新商盟垄断了订烟渠道。社区团购上没办法买烟，这几乎是小卖部现在得以存活的最大现实因素了。在以前，进烟渠道其实比较分散，批发部也可以进到货。这样一来，相当一部分利润就被中间商给赚了。
烟草局通过网上订烟的方式，重新把订烟渠道把控起来，不但有利于控烟，在很大程度上也直接帮助了各村的小卖部，一方面香烟可以送货上门，减去了中间的很多麻烦，另一方面小卖部在利润上也有一定提升，简直不要太好！
第三件事是建设银行搞了个裕农通。这件事我到现在还有点疑惑，助农工作难道不是农行的责任吗，怎么被建行给抢了哈哈。
简单来说，裕农通就是一个帮助农村打通缴纳电费、水费、天然气费、社保乃至党费的体系。当然这中间也间接扩大了建行的用户，毕竟只有用建行卡才能完成以上操作。建行方面给小卖部发了一台机子，又设计了一个APP，用以帮助村民缴费。
应该说，这项工作还是挺及时的。随着农村信息化的推进，确实需要这么一个系统来帮助那些上了年纪的人，而能够沟通四方、为人们所信任的小卖部则成了当仁不让的中间环节。
我常戏称，母亲现在比村支书还忙，村支书现在主抓防疫，而母亲呢，管着村民的吃喝拉撒，生老病死。
也许过几年，我还是要劝目前关掉小卖部，毕竟年纪摆在这里。
为了上面这些事情，母亲看手机的时间大大增加了。年过五十的她，近视度数激增，不得不戴上了眼镜。
但在母亲新一轮的忙碌中，我陷入沉思。也许农村小卖部与现代化不是天然对立的，随着现代化这张大网的铺开，人们必然要越来越重视网络上那些或大或小的节点。
谨以此文，献给那些还在挣扎中的农村小卖部。
小破村小破店，丑得很，让大家见笑了。#微博新知博主#
坐标，河北衡水某不知名贫困村（已摘帽)。每次回家，我都会有一些不同的感触。而这些感触，往往又跟母亲的小卖部脱不开关系。
母亲开小卖部已经整整20年。
她是位了不起的人物，这20年里她几乎每天一大早就要去镇上进货，进货回来才匆匆做点早饭。
农闲时节，村里的其他妇女常常到处串门，玩一玩，聊一聊，在我的印象里她几乎没有出去串过门，因为要照看小卖部。
靠着这份坚持，她熬死了同村前后5家小卖部，是血雨腥风里杀出来的闯将，可谓英雄。
望着母亲斑白的头发，我总是感慨万千。这里面有敬佩，有惋惜，有遗憾。
敬佩的是她的付出与坚持，这里面多半是为了我，想多为我挣几个买房钱；
惋惜的是她辛苦了半辈子，却也没能挣多少钱；
遗憾的是这个存在已久的小卖部，可能就要结束了。
我们村的名称很有内涵，叫护驾林，据说曾有一位皇帝躲在这片树林里，从而逃过了敌兵的追杀。但村子其实很小，上次我偷瞄了一眼村主任的单子，大概只有126户人家，这些人当中不少人其实已经长居衡水，只有过年时节才回家乡看看。再算上孩子们要在衡水上学，壮劳力们要在北京打工，会过日子的大妈喜欢去赶集，年轻一点的妇女开始尝试网购，大家可以想象一下小卖部的顾客规模。
大概是2018年，母亲给我发了条消息，让我砍她一刀。这条消息吓我一跳，拼多多已经快打到家门口了吗？
事实上，电商下乡的速度远比我想象得要快，不消一年拼多多和淘宝便延伸进了村民的生活当中，当然这其中也有疫情的功劳。
作为一名唯物主义者，我几乎可以肯定小卖部是要消亡的，至少农村的小卖部是这样。
社会变迁已经完成了对农村小卖部的联合绞杀，水没了，鱼就难以存活。电商的出现，不过是无意中加大了绞杀力度。为此，我多次力劝母亲，索性关掉小卖部算了。
然而这次回家，我还是看到了点新鲜的事情，其实这三件事我之前就应该注意到的。
第一件事是社区团购大举开进农村。
对于城镇小区而言，社区团购可能只是锦上添花，楼下有菜市场，附近有超市，随处还有便利店。差别有是有，但不一定特别大。而对于农村而言，一间小卖部能卖多少东西，花样太少了，而社区团购完全就是先进生产力呀，种类繁多，货品充足，还能够保证次日达，几乎可以满足日常需求。
然而，社区团购也需要有支点，这就需要小卖部了。目前来看，社区团购和小卖部几乎是双赢。自从多多买菜、兴盛优选的店铺开起来，小卖部又开始有那么一点生气了。因为价格还算公道，明显从集市和镇上的超市里拽回一部分顾客，当然小卖部的抽成也缩小了不少。
然而，最让我感到高兴的应该还是团购的送货机制，买完货的第二天就有司机送到小卖部，兴盛的司机大哥人特别好，有时候还会帮母亲把批发部的货也捎过来，大大减轻了母亲的进货负担。
时至今日，母亲有时候居然也可以偷会儿懒，一睡睡到7点。这在以前是不可想象的。
第二件事是新商盟垄断了订烟渠道。社区团购上没办法买烟，这几乎是小卖部现在得以存活的最大现实因素了。在以前，进烟渠道其实比较分散，批发部也可以进到货。这样一来，相当一部分利润就被中间商给赚了。
烟草局通过网上订烟的方式，重新把订烟渠道把控起来，不但有利于控烟，在很大程度上也直接帮助了各村的小卖部，一方面香烟可以送货上门，减去了中间的很多麻烦，另一方面小卖部在利润上也有一定提升，简直不要太好！
第三件事是建设银行搞了个裕农通。这件事我到现在还有点疑惑，助农工作难道不是农行的责任吗，怎么被建行给抢了哈哈。
简单来说，裕农通就是一个帮助农村打通缴纳电费、水费、天然气费、社保乃至党费的体系。当然这中间也间接扩大了建行的用户，毕竟只有用建行卡才能完成以上操作。建行方面给小卖部发了一台机子，又设计了一个APP，用以帮助村民缴费。
应该说，这项工作还是挺及时的。随着农村信息化的推进，确实需要这么一个系统来帮助那些上了年纪的人，而能够沟通四方、为人们所信任的小卖部则成了当仁不让的中间环节。
我常戏称，母亲现在比村支书还忙，村支书现在主抓防疫，而母亲呢，管着村民的吃喝拉撒，生老病死。
也许过几年，我还是要劝目前关掉小卖部，毕竟年纪摆在这里。
为了上面这些事情，母亲看手机的时间大大增加了。年过五十的她，近视度数激增，不得不戴上了眼镜。
但在母亲新一轮的忙碌中，我陷入沉思。也许农村小卖部与现代化不是天然对立的，随着现代化这张大网的铺开，人们必然要越来越重视网络上那些或大或小的节点。
谨以此文，献给那些还在挣扎中的农村小卖部。
小破村小破店，丑得很，让大家见笑了。#微博新知博主#
#男子开店帮人劝退小三还帮复婚#
这不就是”分手大师“吗？[允悲]之前一直以为只是影视节目的职业，没想到真的是这种职业的，但是这种职业会不会导致正经人家的家庭妻离子散哦。
虽然说的是小三劝退，但是实际上要是那家人为了小三上位，故 意 自 称 原 配 ，搞 坏 别 人 家 庭 也 是 很容易的。
收费从2W-7W，2W的档次失败了不退款，选7W的档次，失败了全退，甚至可以挑战更高的价位[汗]，甚至咨询人不用出面，就可以将事情解决。
[费解]
话说，会不会有这个可能。
就 是 这 些 人 将 这 些 钱 专 门 养 一 批 小 三 ， 专 门 去 勾 搭 已 婚 男 人 / 女 人 ，然后 假 借 是 劝 退 师 完 成 闭 环 呢 ？[思考]
#微博新知博主#
这不就是”分手大师“吗？[允悲]之前一直以为只是影视节目的职业，没想到真的是这种职业的，但是这种职业会不会导致正经人家的家庭妻离子散哦。
虽然说的是小三劝退，但是实际上要是那家人为了小三上位，故 意 自 称 原 配 ，搞 坏 别 人 家 庭 也 是 很容易的。
收费从2W-7W，2W的档次失败了不退款，选7W的档次，失败了全退，甚至可以挑战更高的价位[汗]，甚至咨询人不用出面，就可以将事情解决。
[费解]
话说，会不会有这个可能。
就 是 这 些 人 将 这 些 钱 专 门 养 一 批 小 三 ， 专 门 去 勾 搭 已 婚 男 人 / 女 人 ，然后 假 借 是 劝 退 师 完 成 闭 环 呢 ？[思考]
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