红烧肉这样做，肥而不腻，瘦而不柴

我告诉你， 以后做红烧肉千万不要直接下锅炖，那就是大错，今天教你找做出来的红烧肉，不但肥而不腻，瘦而不柴，而且越好的肉放在盐水里泡十分钟。

这样可以有效的泡出杂质和脏东西有效的泡出杂质和脏东西，而且口感会变得更软，有效的泡出杂质和脏东西，而且口感会变得更软。

我们需要准备的材料有：五花肉、葱、姜、八角、红辣椒、冰糖、一瓶啤酒、老抽、山药、盐、鸡精、胡椒粉、蒜苗
做法：

起锅不烧油，直接放入五花肉煸炒，发肉边炒炒到八面金黄，把牛油炒出来，这才是红烧肉肥而不腻的关键。

然后再放葱姜、八角、辣椒，再放几块冰糖，一定把冰糖小火炒化，这样的红烧肉才能又红又亮。

再加入一罐啤酒去腥，加老抽调色，加清水淹没猪肉，小火炖39分钟之后放入山药，加盐、鸡精、胡椒粉调味，再炖十分钟，放入蒜苗之后开大火收汤汁即可出锅，这么简单就可以享受美味的红烧肉了，还不快来尝尝吗！

P1:鲁哥饭店，四个菜都很好吃，最重要的是可以选辣度，对我这个不会吃辣的人来说很友好，微辣的孜然味，绝绝子[送花花]
P2:天宝兄弟，点了招牌的口味虾和罗氏虾，对我来说有点辣，会吃辣的可以冲。但稍微点点就五百多了，不知道有没有性价比更高的吃虾的店，毕竟长沙吃虾的店很多！
P3:一盏灯，每道菜都很辣，辣麻痹了我的味觉，无法评价[开学季]但米豆腐着实不太好吃，不入味。
P4、5、6:么子烤肉，我们连吃了两天。。我一般都不太吃烤肉里的五花肉，尤其是厚切的，但他家的薄切五花肉很好吃，我喜欢烤得焦焦脆脆[送花花]烤虾滑、牛油、桂花年糕、么子香肠、牛肉，基本没有踩雷的，蘸料种类很多，最喜欢干碟[送花花]
P7:黑色经典臭豆腐，喜欢吃臭豆腐的应该会喜欢，每家店都要排队。
P8:幽兰拿铁和蔓越阑珊，我发现他家完全可以点标准糖，因为标准糖也不会很甜，总体还是不错的，声声乌龙、桂花弄无功无过。
P9:大荔水手，本来对燕麦奶不太感冒，但这个真好喝！第一次点的踩雷了，导致以为果呀呀一般，直到走的前一天喝到这个才猛然惊觉它的好喝。今天想一口气喝两杯的，结果被某人欺骗说高铁站有，啥也没喝到！！

图一：宇安泰料，咖喱牛腩拌饭真的强推！！
图二：新一番，蟹黄芝士焗蟹宝很喜欢，三文鱼还是只能吃几小块，个人觉得有点腻～
图三—图五：Simple Yummy，墨西哥鸡肉薄饼、五花肉泡菜炒饭比较喜欢，牛油果土豆泥沙拉解腻，手撕酱肉汉堡只尝了酱肉带点甜。
图六图七：大神牛腩广式牛杂煲，味道还不错，菜品份量有点少，不过强推红糖豆腐羹！！！#好好吃饭##不可辜负的美食##美食时刻# https://t.cn/RJvpx54