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荒野大叶白茶·歡喜

玉茯祥「欢喜」荒野茶叶生长于海拔700-800米左右的山腰和山顶上。红色土壤，浓雾缭绕，阳光和雨水充足，有着得天独厚的好茶生长条件，自然生长，无人为干预，四周杂草丛生，所产茶叶内质丰富，野韵十足!属于无农药种植，无化学添加剂和香精的纯手工野生高山荒野茶。

茶树基本都是3米多至5米高，采摘难度大，人工成本高，茶树生长缓慢，一年中只采春茶，且只可采摘3-4次，产量稀少，弥足珍贵!

清新的生长环境，良好的土质，纯净的水质，完整的生态。好山好水，才有纯净的韵味。

1⃣️ 名称由来 #欢喜#

欢喜，佛教术语，即接于顺情之境而感身心喜悦;亦特指众生听闻佛陀说法或诸佛名号，而心生欢悦，乃至信受奉行。

皆大欢喜 “欢”是令身欣悦，‘喜’是令心欣悦； 常生欢喜心，"欢喜者"适悦在心，寂灭为乐也！

2⃣️ 采制过程

高山放荒的生态环境

白茶的干净，是一种看得见的干净。从采摘，到萎凋，到炭焙，最后制成成品，全程不落地。

日光晾晒

荒野里的茶树，不炒不揉，自然天成，带有日晒的香气，茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人。

茶汤滋味

外观粗犷、茶气足、野性、树龄老、耐泡属于中性茶，口感清爽自然，入口后齿间像洗过一样，舌尖甘而回韵甜，舌下生津，荷香，药香混合着独特的蜜韵萦绕在口腔，回甘持久，花香浓郁，齿颊留香老少皆宜。

#白茶#
一年茶
三年葯
七年寶

喝白茶是對自己的愛
存白茶是對未來的驚喜 https://t.cn/R2Wx8V1

独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。
春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。
—— 唐代·韦应物《滁州西涧》

译文
唯独喜欢涧边幽谷里生长的野草，还有那树丛深处婉转啼鸣的黄鹂。
傍晚时分，春潮上涨，春雨淅沥，西涧水势顿见湍急，荒野渡口无人，只有一只小船悠闲地横在水面。

注释
滁州：在今安徽滁州以西。
西涧：在滁州城西，俗名称上马河。 
独怜：唯独喜欢。
幽草：幽谷里的小草。幽，一作“芳”。生：一作“行”。
深树：枝叶茂密的树。深，《才调集》作“远”。树，《全唐诗》注“有本作‘处’”。
春潮：春天的潮汐。
野渡：郊野的渡口。
横：指随意漂浮。

这首诗中有无寄托，所托何意，历来争论不休。有人认为“此偶赋西涧之景，不必有所托意”。实则诗中流露的情绪若隐若显，开篇幽草、黄莺并提时，诗人用“独怜”的字眼，寓意显然，表露出诗人安贫守节，不高居媚时的胸襟，后两句在水急舟横的悠闲景象中，蕴含着一种不在位、不得其用的无奈、忧虑、悲伤的情怀。诗人以情写景，借景述意，写自己喜爱和不喜爱的景物，说自己合意和不合意的事情，而胸襟恬淡，情怀忧伤，便自然地流露出来。 这首诗表达作者对生活的热爱。

如何辨别荒野茶、抛荒茶、茶园茶？

|荒野茶、抛荒茶、茶园茶大家都是茶树，为什么价格差这么多，作为茶小白更是云里雾里，就来给大家说说这三种因为茶树管理方式不同而有所区别的三种茶。

1、荒野茶，生在荒郊野外，远离人烟。荒野白茶与周边的灌木、大树、杂草为邻，无人管理，生长自由。能够顺利存活下来的白茶树，随便也能长到两到三米高。采摘难度大，产量低，加之距离远，故而很少有茶农愿意采摘荒野白茶。且荒野白茶生长环境拮据，先天营养不足一般只采荒野银针和荒野牡丹，价格昂贵。且可遇不可求。

荒野白茶的外观细长，在茶梗顶端，还会有粗大的马蹄节出现。荒野白茶香气的层次感更强，其在茶汤所呈现出来的香型、甘甜度、柔顺度、醇厚度等方面富于变化。[黄金薯R]荒野白茶口感较爽朗，山野气息浓厚。荒野白茶香气浓烈扑鼻，而茶汤的滋味更是清爽甘甜，回甘明显，且非常耐泡。

2、抛荒茶，多数被“遗弃”在茶园里，周边都是规范管理的台地白茶。抛荒白茶的生长环境较为优渥，几年到十几年没有经过修剪，树枝长得参差不齐，树高在2米左右，需要压枝采摘，产量比荒野白茶来的大，特别近几年荒野白茶越来越火热，市面上大家见到的“荒野白茶”除了银针和牡丹甚至是荒野寿眉大都是抛荒白茶。价格也会比一般台地茶要高。抛荒的年限越长抛荒茶的品质也就越好越接近荒野茶。不过目前福鼎抛荒的白茶年限都较短大多在5、8年左右，还是有人为管理的痕迹，要遇到30多年以上抛荒茶也不容易。品质上和纯荒野的白茶还是有明显的差距。对比荒野白茶，抛荒茶的外观整体看起来更短小些，不如荒野茶细长，芽头肥壮。而茶梗顶端，马蹄节特征不如荒野茶明显。不过抛荒的年限越久，抛荒白茶的马蹄结特征也就越明显。同样是毫香，抛荒茶还会带有鲜笋香、毫香，有种大家闺秀清雅隽永的感觉。

3、台地茶，台地茶周边，少见杂草、灌木。我们平时常见到的梯田式的茶园都属于是台地茶，产量大，市面上流通的大部分白茶都来自台地茶园。一般台地白茶水肥管理得当，营养丰富，采摘的白茶芽头都是肥壮饱满、芽身重实，色泽白中隐绿，滋味鲜爽甜润、叶片肥厚柔软。可采摘白毫银针、白牡丹、寿眉。其中寿眉可采摘春秋两季。当然，不要因为荒野白茶具有先天优势，就小看了茶园茶。福鼎高海拔茶园的茶青，辅以传统制茶工艺，做出的白茶香醇，丝毫不逊色于荒野白茶。