【佛教故事】盲龟值浮木

过去，佛曾在猕猴池侧的重阁讲堂弘法。一日，佛陀开示大众：「譬如大地皆成大海，有一只寿命长达无量劫的盲龟，每百年才能从海中探出头来一次。而大海中有一根浮木，上头有一个孔洞；它浮在海上，随着风四处漂流。盲龟百年才出水一次，想要遇到浮木，已经是机会渺茫，更何况还要由浮木的孔洞探头而出，你们觉得可能吗？」

阿难尊者回答：「世尊！盲龟不太可能遇到浮木的孔洞，因为它百年才出水一次，如果它在海的东方伸出头，而浮木可能正随风漂到海的西方、南方或北方的任何一个地方，所以盲龟要遇到浮木是十分困难的。」

佛陀告诉阿难尊者：「盲龟和浮木虽然不易相遇，但还是有可能会遇到。愚痴凡夫因为不行义、不行法、不行善、不能依真实之理而行，辗转互相杀害，强者欺凌弱者，造作无量恶业。在人、阿修罗、畜生、地狱、饿鬼五趣漂流，轮回不息，所以众生想要暂得人身，更难于盲龟值遇浮木，可见能得人身是多么珍贵之事。诸位既得人身且值遇佛法出家修行，于四圣谛尚未契悟者，当勤修各种方便法门，起希求增胜上进之心，修学无间道，趣向解脱。」诸比丘闻佛所说，皆欢喜奉行。

【佛教故事】盲龟值浮木

过去，佛曾在猕猴池侧的重阁讲堂弘法。一日，佛陀开示大众：「譬如大地皆成大海，有一只寿命长达无量劫的盲龟，每百年才能从海中探出头来一次。而大海中有一根浮木，上头有一个孔洞；它浮在海上，随着风四处漂流。盲龟百年才出水一次，想要遇到浮木，已经是机会渺茫，更何况还要由浮木的孔洞探头而出，你们觉得可能吗？」

阿难尊者回答：「世尊！盲龟不太可能遇到浮木的孔洞，因为它百年才出水一次，如果它在海的东方伸出头，而浮木可能正随风漂到海的西方、南方或北方的任何一个地方，所以盲龟要遇到浮木是十分困难的。」

佛陀告诉阿难尊者：「盲龟和浮木虽然不易相遇，但还是有可能会遇到。愚痴凡夫因为不行义、不行法、不行善、不能依真实之理而行，辗转互相杀害，强者欺凌弱者，造作无量恶业。在人、阿修罗、畜生、地狱、饿鬼五趣漂流，轮回不息，所以众生想要暂得人身，更难于盲龟值遇浮木，可见能得人身是多么珍贵之事。诸位既得人身且值遇佛法出家修行，于四圣谛尚未契悟者，当勤修各种方便法门，起希求增胜上进之心，修学无间道，趣向解脱。」诸比丘闻佛所说，皆欢喜奉行。

去汕头吃中国最好吃的牛肉火锅
记得有人说过，到了汕头你不去吃一次牛肉火锅，你就不会理解潮汕人对牛肉的热爱，也不会发现原来牛肉还可以让人吃得如此销魂。
在汕头吃牛肉火锅，和北方及大多数地方大不相同，汕头一般吃的都是当天宰杀的最新鲜的鲜肉，还会根据不同部位进行分割，而且是清汤涮肉，调料亦简单，仅沙茶酱，辣椒酱和普宁豆酱三味，根据个人喜好自行调节味感，这更利于尝出牛肉的本来味道，不像别的地方各种或麻酱或麻辣遮了食物的原味，所谓潮汕美食最讲究的“大味至淡”。
肉的嫩度爆表前所未见，又嫩又软又不失肉本身的口感，牛肉足够新鲜肉本身的牛香味充满了整个口腔 还带鲜甜，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，全由人工操作，手工捶打。
牛肉丸的做法：鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、清水100克、粉30克。将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶，用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟水清，丸浮不面为准取起，焖、炒等咸宜。这种做法要注意，牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。
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地址：汕头市龙湖区长平路123号广海大厦1⃣楼(国新花园对面) 店铺地图如下