京都已经为大家来日本自由行的超人气城市,不过除了造访知名寺庙,还有什么地方可以体验京都的古城气氛呢?这次推荐可以挑选一间「昭和年代的怀旧咖啡店」,嘴里尝着近百年的咖啡香,也可以将自己沉浸在昭和年代的气氛中,东西洋合併的「喫茶店」氛围贵为京都独有特色。
小知识:昭和为日本昭和天皇在位时所使用的年号,也是日本国内的年份计算方式,以「昭和○年」标记。以西元1926年12月25日为昭和元年,一直使用到西元1989年1月7日昭和天皇过世后才改为现今的平成(故从西元1989年算起,2016年为平成28年)。
而日本昭和年代(20~80年代)时间很长,包含战争、战后復兴及发展。在昭和初期开始经营的咖啡店(旧式咖啡店日本人称「喫茶店」),至今也有几家一路延续传承至今,走过近八十年的岁月。
虽然那个年代已经离我们远去,不过你可以在京都选择一家有感觉的「昭和年代的怀旧咖啡店」,体验一下那个年代的氛围及所属于的美好。
接下来介绍几家京都当地人气必去的「昭和年代的怀旧咖啡店」,别以为现代人都爱星巴克等时尚的咖啡店,这种难以仿造的歷史气息、有着东西洋文化冲击出来的异国情趣的旧式喫茶店,可是吸引一批粉丝定期报到呢!
于昭和9年(西元1934年)创业的フランソア(Francois)喫茶的建筑採用欧式巴洛克风格,伫立于充满京都风情的町屋街头。
原本此店在明治时代也是町家建筑,后来才改建成巴洛克风格的喫茶店,是第一个被指定为「国家登录有形文化财」的日本喫茶店。
创业者立野正一和高木四郎及义大利人的京都大学留学生等艺术家友人,共同设计花窗玻璃、优雅的白色天花板、红色花纹椅子及墙上挂的蒙娜丽莎复制画,当时可算是相当豪华的喫茶店,吸引了许多喜欢古典乐及咖啡的人。
提供一个场所让身处战争时期的知识份子畅所欲言,也是开店的其中一个原因,当时聚集了许多的有名人, 为名副其实的歷史文化场所。
フランソア喫茶
・地址:京都市下京区西木屋町通四条下ル船头町184
・营业时间:10:00~23:00(最后点餐:三明治・吐司类22:00,饮料・蛋糕22:40)
・交通方式:JR「京都駅」换乘市巴士于「四条河原町」下车,徒步2分。或京坂「祇园四条駅」下车,徒步5分
昭和5年(西元1930年)创业以来就担负着京都喫茶店文化的「进々堂 京大北门前」店,也是日本的法国面包发祥的地方。
在法国有留学经验的创业者企图建造一个大学教授跟学生都能在此读书的空间,以自由奔放的拉丁区为概念,现在店内也有当时的影子存在。店内的长桌跟长椅是漆艺木工的人间国宝黒田辰秋先生的作品。
相信许多游客对于进进堂的名号已有所闻,丰盛的早餐和面包类绝对推荐。
不过在京都拥有多家分店的进进堂,店的类型可各有不同。也就是说不是每一家店都能感受得到一样的怀旧氛围、吃到推荐的蛋糕。请大家作好功课再前往喔。
进々堂 京大北门前店
・地址:京都府京都市左京区北白川追分町88
・营业时间:8:00~18:00(最后点餐 17:45)
・交通方式:京坂「出町柳駅」下车,徒步15分
一踏入店内就深陷海洋般的蓝色世界!于昭和23年(西元1948年)创业,充满幻想的喫茶室。店内拥有许多木雕及昭和代表画家东郷青児的绘画、彩色玻璃窗,飘着淡淡的艺术气息。
由店主构想而出的创意饮品「ゼリーポンチ(彩色果冻水果酒)」,七彩的果冻十分鲜艳可爱,且每一颗都有不同口味,至今仍是必点的人气招牌饮品,有许多有名人为此慕名而来。其他也有彩色果冻优格、彩色果冻咖啡。
而店铺位子就邻近河原町站、离鸭川也近,若京都散步累了,可以到这个迷幻新奇的店里坐坐,就能暂时逃离旅途的匆忙及心烦事。
喫茶 ソワレ
・地址:京都府京都市下京区西木屋町通四条上ル
・营业时间:12:00~22:00
・交通方式:坂急「河原町駅」下车,徒步分
于昭和9年(西元1934年)创业,因第一代店主喜爱筑地小剧场而将此咖啡店取名为「筑地」,至今店内的风貌都跟开业的时候一样不变。
红色布椅是第一代店主亲自手绘设计而订制、门口外墙上的彩色磁砖也是店主的作品。令人感受到些许歷史哀愁的店招牌也令人印象深刻。
推荐饮品为ウインナー珈琲(浓缩咖啡),会放一些鲜奶油于上头。连续80年店内仍持续播放着古典乐,守护着昭和时代的传统。
喫茶 筑地
・地址:京都市中京区河原町通四条上ル一筋目东入ル
・营业时间:11:00~23:00
・交通方式:坂急京都线「河原町駅」下车徒步约5分
于昭和7年(西元1932年)创业的「Smart Coffee」如同店名传达的一般,期望带给客人宾至如归的服务,提供最舒适的空间。
从创业至今的自家焙煎原创咖啡豆,经过80年仍不改变,可谓最强招牌,店内随处可见一个个红色咖啡罐。
店内入口处可见德国制的焙煎机,听说每天早上11点左右可以看到焙煎过成。店内设计为当时人们所憧憬的瑞士小屋风格。
2楼为餐厅区,主打的甜点则有法国吐司,煎烤得香脆的表皮加上柔软的中心部分,堪称一绝,还有松饼类也是多人推荐。
スマート珈琲店
・地址:京都府京都市中京区天性寺前町537
・营业时间:8:00 ~ 19:00 / 2F 11:00 ~ 14:30(最后点餐)
・交通方式:京坂「三条駅」徒步5分、或地下铁东西线「京都市役所前駅」徒步1分
这些昭和时代的咖啡店是不是除了古老的怀旧感,还带着一种温度?
下次来京都记得挑选一间你爱的风格,给自己一个属于昭和浪漫的午后吧。
#日本旅行[超话]# #日本咖啡# #京都[超话]#
小知识:昭和为日本昭和天皇在位时所使用的年号,也是日本国内的年份计算方式,以「昭和○年」标记。以西元1926年12月25日为昭和元年,一直使用到西元1989年1月7日昭和天皇过世后才改为现今的平成(故从西元1989年算起,2016年为平成28年)。
而日本昭和年代(20~80年代)时间很长,包含战争、战后復兴及发展。在昭和初期开始经营的咖啡店(旧式咖啡店日本人称「喫茶店」),至今也有几家一路延续传承至今,走过近八十年的岁月。
虽然那个年代已经离我们远去,不过你可以在京都选择一家有感觉的「昭和年代的怀旧咖啡店」,体验一下那个年代的氛围及所属于的美好。
接下来介绍几家京都当地人气必去的「昭和年代的怀旧咖啡店」,别以为现代人都爱星巴克等时尚的咖啡店,这种难以仿造的歷史气息、有着东西洋文化冲击出来的异国情趣的旧式喫茶店,可是吸引一批粉丝定期报到呢!
于昭和9年(西元1934年)创业的フランソア(Francois)喫茶的建筑採用欧式巴洛克风格,伫立于充满京都风情的町屋街头。
原本此店在明治时代也是町家建筑,后来才改建成巴洛克风格的喫茶店,是第一个被指定为「国家登录有形文化财」的日本喫茶店。
创业者立野正一和高木四郎及义大利人的京都大学留学生等艺术家友人,共同设计花窗玻璃、优雅的白色天花板、红色花纹椅子及墙上挂的蒙娜丽莎复制画,当时可算是相当豪华的喫茶店,吸引了许多喜欢古典乐及咖啡的人。
提供一个场所让身处战争时期的知识份子畅所欲言,也是开店的其中一个原因,当时聚集了许多的有名人, 为名副其实的歷史文化场所。
フランソア喫茶
・地址:京都市下京区西木屋町通四条下ル船头町184
・营业时间:10:00~23:00(最后点餐:三明治・吐司类22:00,饮料・蛋糕22:40)
・交通方式:JR「京都駅」换乘市巴士于「四条河原町」下车,徒步2分。或京坂「祇园四条駅」下车,徒步5分
昭和5年(西元1930年)创业以来就担负着京都喫茶店文化的「进々堂 京大北门前」店,也是日本的法国面包发祥的地方。
在法国有留学经验的创业者企图建造一个大学教授跟学生都能在此读书的空间,以自由奔放的拉丁区为概念,现在店内也有当时的影子存在。店内的长桌跟长椅是漆艺木工的人间国宝黒田辰秋先生的作品。
相信许多游客对于进进堂的名号已有所闻,丰盛的早餐和面包类绝对推荐。
不过在京都拥有多家分店的进进堂,店的类型可各有不同。也就是说不是每一家店都能感受得到一样的怀旧氛围、吃到推荐的蛋糕。请大家作好功课再前往喔。
进々堂 京大北门前店
・地址:京都府京都市左京区北白川追分町88
・营业时间:8:00~18:00(最后点餐 17:45)
・交通方式:京坂「出町柳駅」下车,徒步15分
一踏入店内就深陷海洋般的蓝色世界!于昭和23年(西元1948年)创业,充满幻想的喫茶室。店内拥有许多木雕及昭和代表画家东郷青児的绘画、彩色玻璃窗,飘着淡淡的艺术气息。
由店主构想而出的创意饮品「ゼリーポンチ(彩色果冻水果酒)」,七彩的果冻十分鲜艳可爱,且每一颗都有不同口味,至今仍是必点的人气招牌饮品,有许多有名人为此慕名而来。其他也有彩色果冻优格、彩色果冻咖啡。
而店铺位子就邻近河原町站、离鸭川也近,若京都散步累了,可以到这个迷幻新奇的店里坐坐,就能暂时逃离旅途的匆忙及心烦事。
喫茶 ソワレ
・地址:京都府京都市下京区西木屋町通四条上ル
・营业时间:12:00~22:00
・交通方式:坂急「河原町駅」下车,徒步分
于昭和9年(西元1934年)创业,因第一代店主喜爱筑地小剧场而将此咖啡店取名为「筑地」,至今店内的风貌都跟开业的时候一样不变。
红色布椅是第一代店主亲自手绘设计而订制、门口外墙上的彩色磁砖也是店主的作品。令人感受到些许歷史哀愁的店招牌也令人印象深刻。
推荐饮品为ウインナー珈琲(浓缩咖啡),会放一些鲜奶油于上头。连续80年店内仍持续播放着古典乐,守护着昭和时代的传统。
喫茶 筑地
・地址:京都市中京区河原町通四条上ル一筋目东入ル
・营业时间:11:00~23:00
・交通方式:坂急京都线「河原町駅」下车徒步约5分
于昭和7年(西元1932年)创业的「Smart Coffee」如同店名传达的一般,期望带给客人宾至如归的服务,提供最舒适的空间。
从创业至今的自家焙煎原创咖啡豆,经过80年仍不改变,可谓最强招牌,店内随处可见一个个红色咖啡罐。
店内入口处可见德国制的焙煎机,听说每天早上11点左右可以看到焙煎过成。店内设计为当时人们所憧憬的瑞士小屋风格。
2楼为餐厅区,主打的甜点则有法国吐司,煎烤得香脆的表皮加上柔软的中心部分,堪称一绝,还有松饼类也是多人推荐。
スマート珈琲店
・地址:京都府京都市中京区天性寺前町537
・营业时间:8:00 ~ 19:00 / 2F 11:00 ~ 14:30(最后点餐)
・交通方式:京坂「三条駅」徒步5分、或地下铁东西线「京都市役所前駅」徒步1分
这些昭和时代的咖啡店是不是除了古老的怀旧感,还带着一种温度?
下次来京都记得挑选一间你爱的风格,给自己一个属于昭和浪漫的午后吧。
#日本旅行[超话]# #日本咖啡# #京都[超话]#
今天好像我的理想乡。
从凌晨开始,接听我电话的辣宝,一边听我在电话里哭的上气不接下气,一边安慰我。一直到一点我睡觉。(我一直觉得哭是一件很私人的事情,所以我第一次在一个素未谋面的人面前哭)
从一早起来的核酸,买早饭,到去洗澡,到开始打扮。
所有室友都夸我漂亮又好看,还帮忙画了很合适的妆,甚至设计出了假刘海。
但坐在床上回想这一天,好像灰姑娘的故事。从12点开始,我就开始憧憬。到我化好妆穿好小裙子的那一瞬间,属于我的舞会开始了。今天的我真的很美好,美好到我不敢相信这是我自己。(朋友说我今天的漂亮就是那种被所有人爱着的lucky max的女孩的样子)朋友们夸我甜美又好看,我看着镜子里的自己也非常满意。我坐在餐厅里看着等待三个小时才到达的蛋糕,摆好的谷子,眼泪差一点就要下来。
左然,你的眼睛好漂亮,能装得下星辰与大海。
当我回到寝室,换下衣服继续运动,我又变回了那个灰姑娘,每天为了肚子大腿上的肉肉发愁,看着脸上的痘痘闹心,以及为了自己的作业比赛挠头。
今天是灰姑娘的晚宴,晚宴结束了,理想乡也失踪了。
即使今天不够顺心,但是与左然相关的每一天,我都拥有了足够多的爱。我今天才真真切切地感受到,我被所有人爱着。
从凌晨开始,接听我电话的辣宝,一边听我在电话里哭的上气不接下气,一边安慰我。一直到一点我睡觉。(我一直觉得哭是一件很私人的事情,所以我第一次在一个素未谋面的人面前哭)
从一早起来的核酸,买早饭,到去洗澡,到开始打扮。
所有室友都夸我漂亮又好看,还帮忙画了很合适的妆,甚至设计出了假刘海。
但坐在床上回想这一天,好像灰姑娘的故事。从12点开始,我就开始憧憬。到我化好妆穿好小裙子的那一瞬间,属于我的舞会开始了。今天的我真的很美好,美好到我不敢相信这是我自己。(朋友说我今天的漂亮就是那种被所有人爱着的lucky max的女孩的样子)朋友们夸我甜美又好看,我看着镜子里的自己也非常满意。我坐在餐厅里看着等待三个小时才到达的蛋糕,摆好的谷子,眼泪差一点就要下来。
左然,你的眼睛好漂亮,能装得下星辰与大海。
当我回到寝室,换下衣服继续运动,我又变回了那个灰姑娘,每天为了肚子大腿上的肉肉发愁,看着脸上的痘痘闹心,以及为了自己的作业比赛挠头。
今天是灰姑娘的晚宴,晚宴结束了,理想乡也失踪了。
即使今天不够顺心,但是与左然相关的每一天,我都拥有了足够多的爱。我今天才真真切切地感受到,我被所有人爱着。
旅日华人护士木子浪在工作现场遇到各种有故事的患者
木子浪
某天,救急搬送来的患者坐着轮椅进了诊室。医生看了CT后,说脚踝处骨折,需要手术。女孩子看起来很年轻的样子,确认了一下年龄,刚刚20岁。医生问了一下受伤经过,是在骑自行车上班的时候,被大货车撞到,受伤后救急搬送来院。
医生:需要入院手术,有没有家属啊。
女孩:我老家在岩手,父母都在岩手,我才来东京一年。需要打电话联系一下。
医生一听是岩手的,顿时兴奋起来,因为医生老家也是岩手的。两个人开始欢快地聊起了岩手的风土人情,患者的紧张情绪也慢慢放松下来。
医生:你的职业是什么呀。
女孩:纳棺师。
医生有点怀疑自己听错了,又回问了一次,回答:纳棺师。
医生一边记录一边说:工作很辛苦吧。一边介助医生先做了固定,把女孩子推出去,她需要和岩手的父母打电话联系后才能确定是否入院手术。
过了一些时间,我去确认,她告诉我,妈妈决定开车来接她回岩手,这样子大家都比较放心。
我又把她推进诊室,医生给他曾经工作过的岩手县立医院的大前辈医生写了介绍信,把所有影像资料做成了光盘。
女孩因为穿着丝袜,说想把丝袜脱下来,需要重新绑绷带。把她推到邻室,我一边帮她换衣服,绑绷带,一边问她,在我的印象中,从事纳棺师的工作的人多是高年龄层,你才二十岁,为什么想要做纳棺师这个工作了呢?有什么契机吗?女孩儿回答:这个行业,二十岁的女孩子几乎是没有的,自己小时候也从未想过要做纳棺师,也未对这个工作有过任何的憧憬。
但是311东北大震灾中,家庭成员祖父祖母的死,是使她想成为纳棺师的起因。祖父祖母在受灾几天后被发现的时候,已经离开人世了,葬礼的时候,因为纳棺师们的辛苦和细致的工作,他们都非常干净整洁,如同安睡了一样被放入了棺里。让女孩和家里其他留下的活着的人,心里多少得到了安慰,从那时候起,她就有了将来成为一个纳棺师的想法。高中毕业后就到东京了。
我问:父母对你的想法支持吗?
女孩:与其说支持,他们从不干涉我的决定,只是和我说,如果做,就要认认真真地去做。
帮女孩儿绑好绷带,把她推到收费处。自己回到诊室后,也一直是若有所思。想了很多,如果是我的女儿,我会赞同她的决定吗?以人为本的社会注定会是一个文明的社会,这个包括对活着的人,也包括对死去的人,人性的光辉随处可见。
我和医生说,你知道刚才的女孩子为什么成了一个纳棺师吗?医生说,其实我有想问的,被其他工作追着,就暂时放下了。
我说,我替你问了。我把女孩子的话告诉了医生。
医生一阵沉默后说,嗯,这样啊,一定是这样啊。
他可能又回到那天那个时刻,在岩手的县立医院,在巨烈的摇晃中,巨大的津波中,他曾和伙伴们奋斗的日夜。
我一直在现场做着以人为对象的工作,除了身体,我常想了解他们的心理,他们的背景,发掘一些有关人性的问题。而我得出的结论永远是:对每个生命充满尊重,敬畏,永远为生命而热泪盈眶。
工作现场
后来的一天,下班30分钟前,我一边整理物品一边和同事聊天,被问到为什么选择了护士的工作。我说了两点。
第一,非常素朴的想法,我做不了太重的体力活。炎天下,寒风中的奔波,我真的吃不了这个苦。
第二,我觉得这个工作非常有意义,非常热爱它。看到有好转的患者,被治愈的患者,从心里为他们开心。看到有无法治癒的患者,也真心想慰籍他们的心灵。
这也因为在日本医护人员非常受尊敬,医患关系良好。而且,作为专业性强的工作,女性不大受生育影响。这个非常可贵。
再说一个在心里留下印象的职场事。某日,救急车搬送来一位三十岁样子的女性患者,在两位警察的陪同下,被推进了诊室。
她两足底的皮肤大部分已经剥离,血已经凝固,混沾了一些泥沙等异物。
医生一点点消毒,冲洗,剥离泥沙等异物后,仔细包扎起来。
患者没穿鞋袜,光着脚徘徊在公路上,被行人发现,领到了附近的派出所,交给了警察。
问名字,她只是茫然的样子,只能说出姓。问她家住在哪里,也无法回答,只能记起自己从埼玉县来,一直走了好久。
我心里隐隐作痛,女孩儿,你的人生发生了什么,经历了什么。以致于记忆模糊,双脚鲜血淋漓,在天没亮的街道上又是徘徊了多久。你的心究竟有多绝望,才会连脚底皮肉的痛都已感觉不到?
女人啊,好好珍惜自己,爱自己,如果没人疼,你一定要拥抱自己,温暖自己。
为了做身元确认,我们请警察来帮助她。医疗费由警局暂时垫付。
木子浪
某天,救急搬送来的患者坐着轮椅进了诊室。医生看了CT后,说脚踝处骨折,需要手术。女孩子看起来很年轻的样子,确认了一下年龄,刚刚20岁。医生问了一下受伤经过,是在骑自行车上班的时候,被大货车撞到,受伤后救急搬送来院。
医生:需要入院手术,有没有家属啊。
女孩:我老家在岩手,父母都在岩手,我才来东京一年。需要打电话联系一下。
医生一听是岩手的,顿时兴奋起来,因为医生老家也是岩手的。两个人开始欢快地聊起了岩手的风土人情,患者的紧张情绪也慢慢放松下来。
医生:你的职业是什么呀。
女孩:纳棺师。
医生有点怀疑自己听错了,又回问了一次,回答:纳棺师。
医生一边记录一边说:工作很辛苦吧。一边介助医生先做了固定,把女孩子推出去,她需要和岩手的父母打电话联系后才能确定是否入院手术。
过了一些时间,我去确认,她告诉我,妈妈决定开车来接她回岩手,这样子大家都比较放心。
我又把她推进诊室,医生给他曾经工作过的岩手县立医院的大前辈医生写了介绍信,把所有影像资料做成了光盘。
女孩因为穿着丝袜,说想把丝袜脱下来,需要重新绑绷带。把她推到邻室,我一边帮她换衣服,绑绷带,一边问她,在我的印象中,从事纳棺师的工作的人多是高年龄层,你才二十岁,为什么想要做纳棺师这个工作了呢?有什么契机吗?女孩儿回答:这个行业,二十岁的女孩子几乎是没有的,自己小时候也从未想过要做纳棺师,也未对这个工作有过任何的憧憬。
但是311东北大震灾中,家庭成员祖父祖母的死,是使她想成为纳棺师的起因。祖父祖母在受灾几天后被发现的时候,已经离开人世了,葬礼的时候,因为纳棺师们的辛苦和细致的工作,他们都非常干净整洁,如同安睡了一样被放入了棺里。让女孩和家里其他留下的活着的人,心里多少得到了安慰,从那时候起,她就有了将来成为一个纳棺师的想法。高中毕业后就到东京了。
我问:父母对你的想法支持吗?
女孩:与其说支持,他们从不干涉我的决定,只是和我说,如果做,就要认认真真地去做。
帮女孩儿绑好绷带,把她推到收费处。自己回到诊室后,也一直是若有所思。想了很多,如果是我的女儿,我会赞同她的决定吗?以人为本的社会注定会是一个文明的社会,这个包括对活着的人,也包括对死去的人,人性的光辉随处可见。
我和医生说,你知道刚才的女孩子为什么成了一个纳棺师吗?医生说,其实我有想问的,被其他工作追着,就暂时放下了。
我说,我替你问了。我把女孩子的话告诉了医生。
医生一阵沉默后说,嗯,这样啊,一定是这样啊。
他可能又回到那天那个时刻,在岩手的县立医院,在巨烈的摇晃中,巨大的津波中,他曾和伙伴们奋斗的日夜。
我一直在现场做着以人为对象的工作,除了身体,我常想了解他们的心理,他们的背景,发掘一些有关人性的问题。而我得出的结论永远是:对每个生命充满尊重,敬畏,永远为生命而热泪盈眶。
工作现场
后来的一天,下班30分钟前,我一边整理物品一边和同事聊天,被问到为什么选择了护士的工作。我说了两点。
第一,非常素朴的想法,我做不了太重的体力活。炎天下,寒风中的奔波,我真的吃不了这个苦。
第二,我觉得这个工作非常有意义,非常热爱它。看到有好转的患者,被治愈的患者,从心里为他们开心。看到有无法治癒的患者,也真心想慰籍他们的心灵。
这也因为在日本医护人员非常受尊敬,医患关系良好。而且,作为专业性强的工作,女性不大受生育影响。这个非常可贵。
再说一个在心里留下印象的职场事。某日,救急车搬送来一位三十岁样子的女性患者,在两位警察的陪同下,被推进了诊室。
她两足底的皮肤大部分已经剥离,血已经凝固,混沾了一些泥沙等异物。
医生一点点消毒,冲洗,剥离泥沙等异物后,仔细包扎起来。
患者没穿鞋袜,光着脚徘徊在公路上,被行人发现,领到了附近的派出所,交给了警察。
问名字,她只是茫然的样子,只能说出姓。问她家住在哪里,也无法回答,只能记起自己从埼玉县来,一直走了好久。
我心里隐隐作痛,女孩儿,你的人生发生了什么,经历了什么。以致于记忆模糊,双脚鲜血淋漓,在天没亮的街道上又是徘徊了多久。你的心究竟有多绝望,才会连脚底皮肉的痛都已感觉不到?
女人啊,好好珍惜自己,爱自己,如果没人疼,你一定要拥抱自己,温暖自己。
为了做身元确认,我们请警察来帮助她。医疗费由警局暂时垫付。
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