#白水清普洱茶##普洱茶#

很多茶友喝今年的熟普后后觉得喉咙发紧,好像上火了一样,问题是这又不是湿仓茶。

其实很多新的熟普都会产生燥感。主要表现为品饮时口腔发干、喉咙发紧、吞咽唾沫困难等。

这是因为新制熟茶,由于堆子的渥闷作用,温度累积效应明显,并且熟茶压饼后都要在烘房进行烘干处理,这也会加重入口的燥感,喝多了还容易上火。

建议把这款茶放一段时间,等燥感褪去后才饮用。https://t.cn/R08C09A

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问:朋友送了一个沱茶,说是10年期的,品饮过后喉咙发干、生涩,很难受,请老师看看这是怎么回事?

答:可能是买到了湿仓茶,喝茶之后喉咙发干、发紧,行内把这一现象称为“锁喉”。

湿仓茶是在存储过程中人为加湿,加快茶的转化,致使茶发生了霉变。发生霉变的茶,不论是口感上还是对身体都会产生不良影响。

#菜鸟喝茶# 六堡山6309(2010):一款小厂六堡茶,商标起得不错,可惜声名不彰。干茶和之前品饮过的六堡茶差不太多,表面发暗,入仓迹象明显,且拼配有一定数量茶梗。仓味较大,闻起来尘土飞扬的感觉,湿醒两泡也难以完全缓解。但重手泡后入口微苦的同时,回甘生津相当持久,如同喝到不错的生普,较有气韵。如今后能经合理存储散去部分仓味则更佳。8.1/10(图片来自网络)


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