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荞麦面既可做成主食，也能烹饪成特色小吃，碗托（又名碗坨、碗团等）便是老少皆宜的小吃。在荞麦仁中加水并碾压，渐渐加水并掺成糊状，过滤去渣，稠度以能挂勺为宜。将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中取出。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。不喜欢凉拌的食客，也可将其热炒。

https://t.cn/A6qeS7N9 我的评分：[星星][星星][星星][半星]
懒得做饭，三个人一起去吃了包子馄饨。

这家的包子我家都还挺喜欢的，招牌是传统猪肉大葱包子是6块钱一两，一两三个，
皮薄馅大，汁水丰盈，一口流油。
我最喜欢吃的是津味素包子，天津传统特色，里面是豆芽、豆干、香菜、粉条、酱豆腐、芝麻酱，味道太特别了，加上醋和辣椒油，棒。估计喜欢的人会特别喜欢，不喜欢的人会觉得味道太奇怪了，感觉像火锅底料包进了包子里。
馄饨也是超大一碗，里面是实实在在的小肉丸，加一块钱还可以打个鸡蛋进去。

说起食量这个事，我算是北方姑娘里面偏大一点的，南方的朋友都觉得我太能吃了，这种包子我如果想吃饱，大概可以吃十个左右，再加一碗馄饨。我们吃的时候看见一对母女点餐，孩子大概六七岁左右，两个人点了一碗馄炖加一个素包子，当时我就明白自己为什么胖了。

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流口水啊！！【低卡凉拌菜的花样吃法】减 脂餐必备！低卡饱 腹！泡一泡，拌一拌就可以吃了！[馋嘴]超级简单～宿舍的崽也完全可以get！[可爱]贼好吃，减 脂老快乐了～[偷笑]
❤️ 图文/小山菜柰-
【具体步骤】
1凉拌娃娃菜
灵魂酱汁：1勺醋、盐、半勺代糖、辣椒粉、2勺生抽、白芝麻、小米辣、香菜、蒜末
2凉拌茄子
灵魂酱汁：2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺代糖、蒜末、香葱、白芝麻、小米辣
3凉拌菠菜金针菇
灵魂酱汁：2勺醋、2勺生抽、1勺蚝油、辣椒粉、小米辣、蒜末
4 凉拌包菜
灵魂酱汁：2勺醋、1勺代糖、1勺生抽、盐、几滴香油、白芝麻、鸡精、辣椒粉
5豆腐丝➕胡萝卜丝➕洋葱丝➕金针菇➕香菜➕黄瓜
灵魂酱汁：一勺生抽、半勺醋、香辣干碟、蒜末、香菜、白芝麻、葱花
6蕨根粉➕鸡蛋皮➕魔芋丝➕黑木耳➕香菇➕胡萝卜
灵魂酱汁：2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺花生酱、小米辣、香菜、蒜末
蕨根粉煮熟记得过凉水就不会粘在一起了～花生酱真的是灵魂所在！一定要试试！最喜欢的做法！[羞嗒嗒]
重点在酱汁，蔬菜什么的喜欢什么放什么就行！[嘻嘻]
还可以放虾仁、蟹肉、魔芋面、包菜、油麦菜、菜花、生菜都很好吃！加了蕨根粉、粗粮面之类的一餐一盆特别方便……[赞]