饭局上领导让你点菜,牢记“三忌三实”,做到“十人九菜”受重用

前不久,小林陪领导接待张总一行。因为人不多,没有定标准,领导请大家点菜。首先请张总点菜,张总点了几道家常菜。领导为了体现对张总的重视,让小林点一两道硬菜。
小林点了一道苏眉,为了彰显热情大方,大声问服务员,“这道苏眉多少钱?”服务员回答“1888块”。张总立即摆摆手,对小林说,“这道菜太贵了,没必要。”然后对服务员说,“不要这道菜,你听我的。”
小林抬头看见领导正嫌弃地瞪着自己,脸上挂满了黑线,不知道自己做错了什么。饭局结束,送走张总一行,领导狠狠地批评小林,“点菜当众问价,这是接待忌讳,你不懂吗?这么没礼貌,好像人家张总没见过世面似的。”
最近,全国都在提倡餐饮业厉行节约之风,制止餐饮浪费,尤其是武汉等地,提出了诸如“十人九菜”等具体标准。所以,点菜这门“技术”,相比以前,要求更高了。亲戚老乡、同学朋友之间,点菜不要讲究,以“节约、健康、卫生”为标准,但是,参加饭局,还是要讲究点菜的“艺术”。
饭局上领导说“点硬菜”,别问“多少钱”,冒犯“三忌”受冷落;饭局点菜莫问“多少钱”,牢记“三忌三实”,做到“十人九菜”受重用。
【一】点菜时,切忌“当众问价”。
古人非常讲究点菜的礼仪之道,主人宴请客人,切不可当着客人的面,故意询问菜品的价格,尤其是比较昂贵的菜。既有故意卖弄之嫌,又有假谦让之嫌,暗示客人这道菜很贵,让客人主动拒绝。比如,小林故意询问苏眉这道硬菜的价格,就是故意让客人知道,请客的人下“血本”了。同时,故意告诉客人价格,生怕人家不知道你花钱了,让客人产生不舒服的感觉。
【二】点菜时,切忌“举棋不定”。
恋人之间,一是讨厌点菜“随便”的,二是点菜“磨磨唧唧”的,如果两个毛病同时犯,简直让人不能忍受。有人点菜就能墨迹半小时,亲戚朋友都烦了,何况客人呢?所以,正规的公务饭局,要么是按标准包桌,要么是办公室主任提前点好菜了。如果你在公务饭局上负责点菜,千万别抱着菜单像看哲学书一样,举棋不定,啰里啰嗦,不但让客人厌烦,还让你掉价。
【三】点菜时,切忌“自作主张”。
有人喜欢点菜,就像“麦霸”一样,自己抱着菜单猛点一通,只管自己的口味,不管别人的胃口。在正式公务饭局上,切忌点菜“自作主张”,一定要尊重客人的意见,关照客人的感受。要先请客人点菜,如果客人坚持“客随主便”,你要询问在座所有人的意见,询问有没有忌口的,有没有风俗忌讳的。点菜结束后,应请主要客人过目,客人一般都会同意。其实,就是走一道程序,相当于请领导签个字,表示主人尊重客人的“主导权”。
【四】制止餐饮浪费,点菜做到“三实”。
现在,要提倡餐饮新风尚。以前,请客吃饭,铺张浪费比较严重,这是受“穷家富路、热情好客、留有余餐、硬撑面子”等观念影响。尤其是北方地区,饭菜不剩下,那是主人的失礼,家里穷,不好客,舍不得花钱,传出去没面子。
全国提出餐饮新风尚,杜绝浪费,从今往后不再是“口号”,而是实际行动。餐桌,不是浪费的场所;请客吃饭,也不是摆阔的理由;好客,也不代表铺张浪费。即使打包也要减少,吃剩饭剩菜也不健康,最好的策略就是点菜刚刚好,践行光盘行动。
所以,请客吃饭,对点菜提出了更高的要求。从现在起,点菜要讲究“三实”:一是要实在,让客人吃饱;二是要实用,让客人吃好;三是要实惠,节约光荣。全国各地,都是应该大力推广武汉的“十人九菜”点菜标准,真正把餐饮浪费遏制住。
【五】坚持“十人九菜”,科学合理搭配。
公务接待,到底应该怎么点菜呢?以一桌10人为例。如果菜品分量大,可以做到“十人九菜”:冷菜四单一托,二荤二素,外加一托(拼盘)。热菜九道,鱼一道,肉食类一道,禽类一道(与冷菜不能重复),辣菜一道,铁板类一道,砂锅类一道,豆制品一道,明炉类一道,爽口炒菜一道。配套,汤一道,主食一道,点心(果盘、冰淇淋)一道。摆的是规矩,讲的是大度,谋的是实惠,图的是愉悦,求的是圆满。
#微博新知博主##职场#

#母婴消费观察# 【#在天鹅到家请月嫂13天后宝宝患重症#】近日,微博网友@于__小鱼 发博爆料,自己7个月前就在@天鹅到家 选了“头等舱plus”(据称是平台最高级别)的月嫂,约定42天花了35000元。可月嫂刚接手宝宝13天,却让宝宝因重症被送往儿研所住院。而@天鹅到家 最终给出的处理方案不仅无法令消费者满意,甚至还被质疑有“封口费”的嫌疑。

[话筒]以下是消费者的爆料全文:

一个还在月子里的宝宝,能经历些什么?

初为人父母,自然是想给孩子最好的,所以我们提前7个月就在天鹅到家毫不犹豫选了头等舱plus(就是他们最高级别)月嫂高颖花。42天35000元。可她接手宝宝13天,接二连三让宝宝受罪,最终因重症被儿研所收住院。这让我一个刚经历生产的母亲,伤心欲绝。对我的家庭造成了不可挽回的伤害。

1。严重热疹。在宝宝出院回家第一天,北京已经是33度的高温,回家以后长裤长袖,再加一个厚包被,孩子裹的严严实实,一天时间,孩子满身痱子,都冒出小白点了,孩子难受的直哭,被我们质疑后,介绍我们买了含有激素的药膏,两三天用完了一整管,厚厚的涂在身上。

请问,这么小的孩子,适合使用含有激素的药膏吗???

2。饿着婴儿。在医院住了4天,出院后,就明确告知月嫂,母乳不够,需要混合喂养,并且家里人都不执着要纯母乳喂养。但是她为了自己省事,强制执行纯母乳喂养,并且不按需,让刚出生的宝宝,两小时吃一次,孩子饿的哭的浑身通红,哭的喘不上来气,张着嘴到处找,甚至想张嘴裹阿姨的衣服和胳膊,我们都说孩子饿了,月嫂坚持说是口欲期,不给孩子喂奶。直到给孩子称体重时,发现孩子体重比出生时下降了很多,才默默的给孩子加奶粉(当时孩子已经过了体重生理性下降,出生6.8斤 ,第四五天的时候已经开始回升,在她的照顾下,孩子出生15天,体重下降到6.2斤)。

大家能想象作为父母是什么心情吗?刚来到这个世界,在这样一个时代,竟然因为吃不饱,体重直线下降。我就想问一下,作为一个顶级月嫂,连孩子的饥饿信号都看不出来,是怎么被公司评上的顶级???

3。脐炎住院。孩子出生15天左右,娘俩出院11天左右,脐带脱落了,因为脐带脱落时,没有家人在场,至今我都怀疑脐带脱落的方式到底是不是自然脱落。脐带脱落后,起初孩子肚脐渗出淡黄色液体,我们去问月嫂,她说是正常的,所有孩子都这样,后来孩子晚上有点闹,清晨我们去问她,她说小孩开始闹了,我们抱过来宝宝,明显体温很高,但月嫂说是孩子闹的,她抱了一晚上抱的,我们一量体温,孩子已经发烧了。我们赶紧送孩子去医院,因为公立医院人都很多,孩子太小,只能请她一直抱着孩子,她再三建议我们去和睦家,说环境好一些,待着舒服,还有地方坐。为什么孩子已经发烧了,还想着自己舒服享受?之后连续发烧,她通过天鹅到家app的萌芽日记给公司上报的数据造假,孩子已经发烧到38.5了,还依然说就37度,体温正常。肚脐越来越红肿流脓,直到儿研所收治我们家孩子住院治疗,重症收治!!!

孩子住院十几天,不可以陪同,连见一面都不行,我们全家每天守在电话旁边,等待医院每天打来的电话,告知宝宝情况。那时候的我们,接到电话都会泪流满面。只能苍白的问问医生,宝宝恢复的好不好,宝宝乖不乖,有没有闹,有没有哭,吃的饱不饱。

4。虚荣攀比。高颖花挂在嘴边的永远都是泛海国际,霄云路八号的高端客户,来我家没几天,让我们赶紧买婴儿洗衣机,婴儿专用冰箱,厨宝等大件家用电器,碍于我们初为父母,都按她说的做了,但她似乎还是不满意。话里话外一直都是她有多厉害,签了多少私单,在不在公司都一样,哪个平台都行,私单挣的还多。

5。公司培训,萌芽日记宝宝的少女心形同虚设。阿姨明确表示,给他们培训的都是一帮小丫头,甚至自己都没生过孩子,懂什么,还给我们培训,都是走过场而已,谁当真跟他们学啊。这是我家顶级月嫂的原话。app里上报的信息,都是编的,谁能记住啊,随便写写得了。

那么,出了事以后天鹅到家公司怎么处理的呢?

1。出了事以后,公司可能知道事也闹大了,安排了销售和医疗部老师上门了解情况。我悉数告知高颖花在我家期间的所作所为。他们道歉,说我们可以提我们的诉求,什么都可以,他们会努力帮我们申请。

2。孩子住院以后,我们多次联系公司看解决办法,但是他们一直说需要孩子出院以后再协商,我们就这样一直等着。终于孩子出院了,我们和公司提了几个我们认为并不过分的要求,一是全额报销孩子住院期间的医疗费;二是退还月嫂费用;三是支付孩子看病期间爸爸的误工费。只有这三条,仅仅三条。对我们造成的精神伤害,都没有算,我还是在月子里的产妇,身体恢复的很差,眼睛都快哭瞎了,都没有提出任何不合理要求。

然而,公司给的回复也很果断,医药费因为他们有保险,所以可以全报。误工费是不可能的。月嫂的费用可以退高颖花在户上这些天的费用,但是要签订协议,大致意思是不可以对此事件在公开网络上发表评论,这是什么?封口协议?把我们自己的钱退给我们的前提是要签订封口协议?

我们觉得很不合适,再次交涉时,公司的意思是,我们赔偿就这么多,如果不满意,你们就去起诉吧。就是这样处理问题的。

这件事就这样结束了,没错,我只拿到了保险报销的费用,没有签那份不平等的封口协议。

孩子现在已经快半岁了,但是我写下这些事情,花了很长很长时间,因为每次提起笔,都伤心到不能自已,情绪失控。但是不写出来,作为母亲,我心有不甘,这件事情过去了,可是我心里过不去。想为那个刚来到这个世上,就独自面对抗生素和腰椎穿刺的孩子鸣不平。想为更多的新手妈妈和宝宝避开这个坑。

这是我的孩子,我身上掉下来的肉,她还这么小,她的生命才刚刚开始,我无法想象她是如何自己在医院的床上独自度过那十几天的,本该裹在襁褓里百般呵护,可她却没有爸爸妈妈的拥抱,没有甘甜的母乳…

天鹅到家管理上有很多问题,现在的天鹅到家是由五八同城、嘉堡和雏渐肥三家公司合并的,因为好像要准备上市了,对外标榜的培训形同虚设,因为在月嫂阿姨们的心里,那些老师讲的都不如自己,所以就是走个过场。app上的萌芽日记,要求阿姨如实上传宝宝的情况,那么谁来管是不是如实呢?发烧38.5度了,还上报体温正常,审核人员就这么审核过了,这个功能有什么意义?刚交钱的时候,有一个六个人左右的微信群,说是会回访,回访就是问你,阿姨怎么样?这个问题我怎么回答?而且是在阿姨上户的头三天,谁找到一个新的岗位最先都会认真干吧。为什么问题不可以精细一点?这是不是又是走了个过场?出了事,北京分公司和长沙总公司推诿扯皮,最后干脆让客户去告他们。这是解决问题的态度吗?确实,在他们看来,我们就是鸡蛋碰骨头。

那么好评怎么来的呢?

月嫂下户前会主动要好评,月嫂会发之前的做饭图片等给客户,让客户上传,大部分客户懒得计较也就发了,发了之后呢,就欺骗了更多人。

孩子是自己的,我不签封口协议,把这些事发出来,就是希望大家能全心全意保护好自己的孩子,希望所有的宝宝都可以平安健康的长大。如果可以,也希望引起有关部门对这个行业的重视,我遇到的事情不是个案,不是第一个也绝不是最后一个,他们太缺乏监管,中介故意哄抬价格,帮助阿姨简历和体检造假,造成行业水涨船高,买单的就是我们的下一代,是我们未来的希望。

[星星]小编结语:
都说家长们只想给孩子最好的,就像这次爆料的网友,在天鹅到家选择了平台最高级,所谓“头等舱plus”,的月嫂。本来充满期待的消费者,被一次次不靠谱的状况刺激、甚至伤害后,却等不来平台方令人满意的处理方案,只能选择到网络上倾诉。考虑到本次事件的平台方还是号称要“打造全国领先的家庭服务平台”的天鹅到家,小编感到有些不寒而栗,此次事件究竟是极个别的孤立事件,还是行业混乱现状的缩影?小编也将持续为大家关注此次事件,以及背后可能潜藏的行业漏洞和问题。
@天鹅到家客服中心 @黑猫投诉

戳链接看详情>>>https://t.cn/A6xaI4EI

【独家|电视台认证账号#造谣21岁女大学生是“海王”# 维权后赔偿诉求无人理】21岁的章君是个漂亮女孩,个子娇小,脸颊圆润,还有一双睫毛浓密的大眼睛。她刚上大学四年级,正忙于自己的毕业论文,也和许多女孩一样,爱拍照,愿意将照片分享到社交平台上,她因此拥有了好几万粉丝,成了一名小小的博主。一切再寻常不过,直到她发现自己的两张照片被营销号私自盗用,配上几句不知来源的文字,她就从普通的女大学生成了拜金、虚荣、欺骗男性感情的“坏女人”。
 
11月9日,有朋友给章君发了一个短视频链接,问“这个是你吗?”那是她,但又不是她。视频只有十几秒,发布者是一个叫“大眼看世界”的账号,标题是“海王中的女霸王”,视频的配文写道,一位林姓女大学生恋爱一年花费男友20万,并与上百位男生开房,其中配了两张章君分享在社交平台上的照片。然而除了两张照片是章君的,文字中所指的人物、地点、事件与章君没有丝毫关系。
 
视频在网络上大肆传播,有人顺着照片找到章君的社交媒体,给她发去各种嘲讽、谩骂的私信。
 
因为一段无来由的编造视频,章君被迫进行了一场自我证明与辩白。而类似的事情在网络不断上演,11月19日,一位穿搭博主和外公的合照被营销号搬运,配上“73岁东莞大企业家豪娶29岁广西大美女”的标题,博主同样被迫进行辟谣、维权与自我证明。
 
她们的自我证明漫长又困难,于此相对的,却是造谣的轻松、简单。
 
章君还记得,收到造谣视频时天已经黑了,她还在学校。她私信了这个账号,说:我是本人,你盗用我的照片,发了一些不实的言论,希望能删掉。但是对方没有回应。她和朋友又在这个账号下面的发澄清评论,不久后也被删除。
 
她意识到这个方法行不通了,随即到附近的派出所报案。章君以为,像很多网友说的那样:报警就解决了。然而事情并非这么简单。到了派出所,她被告知,网络造谣侵权不属于民警管理的范畴,需要交由司法部门处理。
 
开始走法律程序后,章君首先就被证据公证难倒了。11月9日,章君录了造谣视频准备去公证处公证。但由于对方将视频删除,没有原链接作为直接证据,公证处表示录屏无效,不予公证。章君无力地问公证处人员怎么办?证据还有效吗?对方回答:证据是无效的,维权成功概率非常小。听到回答,章君几近崩溃,她以为事情就要这么不了了之了,一直在哭。
 
但她没有放弃,又去司法部找援助部门。所幸在去司法部的路上,一个陌生网友提供线索,称在拼多多上也刷到了造谣视频。她赶紧拿着拼多多上的视频跑回公证处,这才完成举证。
 
11月12日晚上,造谣账号“大眼看世界”私信章君,想要给她道个歉。章君要求对方出示工作证明,以及要求对方在造谣账号上发澄清视频。听到这些要求,对方就消失了,不再回复。
 
随着媒体参与报道,章君被造谣“女海王”的事件逐渐发酵,“大眼看世界”终于在账号上发布了道歉声明。发完,对方给章君回了一条私信:“我们发公开道歉了”,寥寥几个字。

她再次提出诉求,希望对方赔偿损失,包括维权的费用等;希望对方提供工作证明。“我说如果能达到这个两个诉求,我会在我的社交平台上做一个和解说明,公开赔偿明细,这个事情就结束了。”但直到最后,章君也没有得到回复。
 
章君发现造谣视频账号是经过福建电视台认证的,旗下有好几个类似的营销号,但这些账号属于外包公司,不是电视台自己运营的。账号发布的内容也非常冗杂,几张图、几句话、配个音乐,再起个耸动的标题,就发出来了,很多都没有事实依据。
 
章君也在反思,事情是如何走到这一步的。“我自己也做账号,遭遇网络暴力是很正常的一件事,如果没有到诽谤这种程度,我也不会站出来澄清或者维权。”
 
章君的第一篇爆款小红书笔记,是生日时发的自拍。这篇笔记火了后,恶意评论开始涌进来。有的说章君有侏儒症,说她头大得像吃三鹿奶粉长大的,还有说下流色情话的。有博主甚至专门开了一个号,用章君照片做头像,骂了她整整一个星期。“当时我是第一次收到这种负面评论,非常难过,也偷偷地哭。”但被骂多了,章君也就不在意了,这似乎是每个博主都要面临的考验。
 
在网络上解释很难。比如这次,章君被造谣后就有网友私信她,说:你是“海王”吗?怎么不去死。章君说:我明天会发澄清,请你耐心等待。网友回复,“谁会看澄清啊”。
 
“他那句话让我印象蛮深刻的,对很多人来说,我们只想看到我们想看到的,我们不想看到的,也不会有耐心去看,只需要猎奇就够了。” 章君无奈地说。
 
今年5月份章君还遭遇过一次网暴,发帖者是她的熟人。那次她的态度并不坚决,发了律师函对方删贴后就不再继续追究了。“但我发现这样没有用。如果不做出一些行动,事情就不会过去,它会你心里留下伤口。”这次她决定不再退缩。她找到律师起诉平台,案子要明年或许更久才会有结果。“可能是个坏结果,但我也会告诉大家。我要给自己一个了结。。”

9月的时候,章君纹了图案,是一个天使,旁边围绕着利剑。“都是一些网络上的评论,她不懂人们为什么要这样子。我看到这个文身就会提醒自己,要清晰地认知网络,它就是这样子的,我只要保持自己就好了。”
 
“当时纹了三个半小时,在锁骨附近,非常痛,但疼痛也是一种记忆。” 章君说。#洞见计划#https://t.cn/A6xiUcJl


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