#泉州领养日[超话]##泉州领养日##给Ta一个家#
名字:小黑
性别:女生
年龄:4M+
身体情况:健康,已驱虫未免疫未绝育
救助经历:小区流浪二代
领养要求:泉州本地常住居民,全家同意养宠,安装纱窗防止意外坠楼或走失;科学饲养,定期驱虫免疫,适龄绝育,生病及时就医;同意家访协议回访,不离不弃!
申请表:https://t.cn/Eqg7uBN
名字:小黑
性别:女生
年龄:4M+
身体情况:健康,已驱虫未免疫未绝育
救助经历:小区流浪二代
领养要求:泉州本地常住居民,全家同意养宠,安装纱窗防止意外坠楼或走失;科学饲养,定期驱虫免疫,适龄绝育,生病及时就医;同意家访协议回访,不离不弃!
申请表:https://t.cn/Eqg7uBN
【往小了说,面包可果腹,往大了说,这本身就是种有魔法的食物】让我们从很多年前说起。有一年,一个年轻的妈妈带着她的女儿到法国游玩,去看活在故事书里的巴黎圣母院,还有美术书上的蒙娜丽莎的微笑。小女孩记得卢浮宫门口的喷泉,也记得埃菲尔铁塔像个庞然的钢铁怪兽。
但是孩子嘛,还是更喜欢可爱温暖的食物。说起来,小女孩是幸运的。她有一个很懂得美食之道的妈妈。也是因为妈妈的缘故,她从小就吃得很讲究,也因此养出对天然的风味尤其敏感的舌头。用优质、健康的食材制作出满足女儿挑剔味蕾的食物,这是妈妈一直坚持的饮食哲学。
因为工作的关系,妈妈常常需要天南地北的飞,小女孩也因此到过很多地方,吃过的美食自然比同龄人较多。不过因为年纪小,她的记忆不如大人那样牢固,很多食物囫囵吃过,时间隔得久了也就慢慢模糊了。
不过这次的法国之行,绝不在此列——就是那样一个在印象里天气好得出奇的日子,她在街头逛累了,索性站住脚,扒在一家玻璃橱窗外张望。店里面温柔的黄色映入瞳孔,黄油和小麦的香气把她的整个思绪包围得满满当当。
妈妈不愿拂了女儿的意,便带着她推门而入。小女孩迫不及待吃下一个刚出炉的面包,一边吃,一边忍不住说着:“马吉古!马吉古!马吉古!”
也不知道是因为孩子年纪小发音还不太标准,还是因为腮帮子被面包塞得满满的像个松鼠似的,听到孩子兴奋重复着“马吉古”,妈妈心里倒是很明白,她想说的其实是“Magical”的意思。
从那天起,小女孩的心愿清单里就添上了这样一条:如果能有一家24小时不打烊的面包店就好了!这样我和我的朋友们就可以随时吃到好吃的面包了呀。
即使过去了很多年,如果你问这对母女,世界上最好吃的面包是什么样的?她们依然会会心一笑的回答说,是会让小孩子忍不住跳起来说“Magical”的,是拿在手里温热的、散发着牛油香味的,是手指撕开洒落一点点碎屑的,是就连那天的阳光都在记忆里变得格外美好的面包啊。
这种温软的记忆,妈妈想为女儿保存下来。于是她想,不如开一家面包店,名字就叫“马吉古”。世界上最好吃的面包就该让孩子大声喊出“马吉古”啊!所以今天,你才能看见下面这家店:
法国的面包经历千山万水传到中国,已经显得有些七零八落,加上为了讨好大众口味以及高效率机器生产的介入,最终市面上贩售的大部分已经变得面目全非。尤其是在北京,寻找一个好面包并不是件容易的事情。
作为妈妈,为了满足女儿的愿望,同时也满足广大父母希望孩子可以吃到健康兼具美味的食物的愿望,她不辞寻访,多方筹备,最终从日本请来面包大师野上智寬,作为马吉古的面包房大统领。
喜欢面包的人一定对这个名字不陌生,野上师傅人称“培养世界冠军的大师”,培养出众多面包世界冠军,又因为他的面包店一天之内因卖断货导致闭店5次,负有“秒杀面包”的称号。
野上师傅之前长期在中国台湾生活,也在当地培养了很多学徒。马吉古面包店里就有一位阿正师傅(陈育钲),有着和老师一样内敛专注的性格——话很少,但在厨房里总是很认真。不过一见到孩子们,他们就会变得很开心,还会手把手教孩子做面包。
也许是因为他们总是把大量的时间和专注力倾注在狭窄的厨房里,所以人也变得更加沉稳。但只要有了面包这个媒介,他们就可以和客人聊天,无论获得夸赞、微笑,或者批评,都乐此不疲——人生就是这样一点一点变得更加丰富的啊。
即便野上师傅已经有30多年的从业经验,他仍然在做面包时一直保持着诚恳和专注:“如果自己的技术变得更好的话,自己也会更开心吧,然后相应的,想让面包的味道跟口感变得更好。”
除了对技艺的追求,还有对食材的关注。这里所有的面粉都是野上师傅亲自挑选的。店里有一款面包是用老酵母进行发酵的,发酵过程长达两天,因为只有这样才能达成他们满意的那种味道;广受好评的蜂蜜吐司,蜂蜜是一味重要的辅料。据说为了寻找合适的蜂蜜,他们几乎走遍全国各地,最终是在中国台湾找到一种龙眼蜜,做出来的面包滋味醇厚、甜香诱人;鲔鱼面包吃起来口感特别好的秘诀,是鲔鱼馅基本占到了整个面包的50%。师傅每做一个面包都会放在秤上量一下,确保50对50的比例。
他们对面包的呈现也很讲究:每个面包都用袋子封着,因为如果裸露着放久了,面包就会失去应有的湿度,店员也会很诚恳的向每一个顾客解释面包应该如何储存最好……
“职人”这个词汇在他们身上被体现得淋漓尽致,他们从未放弃做自己喜欢做的面包,也就是原汁原味的法式面包,也一直在研发低糖、低油、低盐,零添加的健康美味面包,就像阿正师傅说的那样:“做自己喜欢做的面包,希望大家以后想到马吉古,会想到面包真正的味道。”
这家开在小区附近的面包店,每天迎来送往的客人里,很大一部分都是妈妈带着孩子前来的。其中有一个小男孩,隔三差五就拉着妈妈来买蒜香法棍,今天他又来了,对着我们说:“马吉古的法棍可真是太香了!”
我想,对于马吉古而言,最想要的就是有一天当有人问起孩子,最好吃的面包是什么样的呀,他们都会异口同声地喊出“马吉古”,而不是那个真正发音的“Magical”。当然,这本身,就很Magical!
来源: Food&Wine
但是孩子嘛,还是更喜欢可爱温暖的食物。说起来,小女孩是幸运的。她有一个很懂得美食之道的妈妈。也是因为妈妈的缘故,她从小就吃得很讲究,也因此养出对天然的风味尤其敏感的舌头。用优质、健康的食材制作出满足女儿挑剔味蕾的食物,这是妈妈一直坚持的饮食哲学。
因为工作的关系,妈妈常常需要天南地北的飞,小女孩也因此到过很多地方,吃过的美食自然比同龄人较多。不过因为年纪小,她的记忆不如大人那样牢固,很多食物囫囵吃过,时间隔得久了也就慢慢模糊了。
不过这次的法国之行,绝不在此列——就是那样一个在印象里天气好得出奇的日子,她在街头逛累了,索性站住脚,扒在一家玻璃橱窗外张望。店里面温柔的黄色映入瞳孔,黄油和小麦的香气把她的整个思绪包围得满满当当。
妈妈不愿拂了女儿的意,便带着她推门而入。小女孩迫不及待吃下一个刚出炉的面包,一边吃,一边忍不住说着:“马吉古!马吉古!马吉古!”
也不知道是因为孩子年纪小发音还不太标准,还是因为腮帮子被面包塞得满满的像个松鼠似的,听到孩子兴奋重复着“马吉古”,妈妈心里倒是很明白,她想说的其实是“Magical”的意思。
从那天起,小女孩的心愿清单里就添上了这样一条:如果能有一家24小时不打烊的面包店就好了!这样我和我的朋友们就可以随时吃到好吃的面包了呀。
即使过去了很多年,如果你问这对母女,世界上最好吃的面包是什么样的?她们依然会会心一笑的回答说,是会让小孩子忍不住跳起来说“Magical”的,是拿在手里温热的、散发着牛油香味的,是手指撕开洒落一点点碎屑的,是就连那天的阳光都在记忆里变得格外美好的面包啊。
这种温软的记忆,妈妈想为女儿保存下来。于是她想,不如开一家面包店,名字就叫“马吉古”。世界上最好吃的面包就该让孩子大声喊出“马吉古”啊!所以今天,你才能看见下面这家店:
法国的面包经历千山万水传到中国,已经显得有些七零八落,加上为了讨好大众口味以及高效率机器生产的介入,最终市面上贩售的大部分已经变得面目全非。尤其是在北京,寻找一个好面包并不是件容易的事情。
作为妈妈,为了满足女儿的愿望,同时也满足广大父母希望孩子可以吃到健康兼具美味的食物的愿望,她不辞寻访,多方筹备,最终从日本请来面包大师野上智寬,作为马吉古的面包房大统领。
喜欢面包的人一定对这个名字不陌生,野上师傅人称“培养世界冠军的大师”,培养出众多面包世界冠军,又因为他的面包店一天之内因卖断货导致闭店5次,负有“秒杀面包”的称号。
野上师傅之前长期在中国台湾生活,也在当地培养了很多学徒。马吉古面包店里就有一位阿正师傅(陈育钲),有着和老师一样内敛专注的性格——话很少,但在厨房里总是很认真。不过一见到孩子们,他们就会变得很开心,还会手把手教孩子做面包。
也许是因为他们总是把大量的时间和专注力倾注在狭窄的厨房里,所以人也变得更加沉稳。但只要有了面包这个媒介,他们就可以和客人聊天,无论获得夸赞、微笑,或者批评,都乐此不疲——人生就是这样一点一点变得更加丰富的啊。
即便野上师傅已经有30多年的从业经验,他仍然在做面包时一直保持着诚恳和专注:“如果自己的技术变得更好的话,自己也会更开心吧,然后相应的,想让面包的味道跟口感变得更好。”
除了对技艺的追求,还有对食材的关注。这里所有的面粉都是野上师傅亲自挑选的。店里有一款面包是用老酵母进行发酵的,发酵过程长达两天,因为只有这样才能达成他们满意的那种味道;广受好评的蜂蜜吐司,蜂蜜是一味重要的辅料。据说为了寻找合适的蜂蜜,他们几乎走遍全国各地,最终是在中国台湾找到一种龙眼蜜,做出来的面包滋味醇厚、甜香诱人;鲔鱼面包吃起来口感特别好的秘诀,是鲔鱼馅基本占到了整个面包的50%。师傅每做一个面包都会放在秤上量一下,确保50对50的比例。
他们对面包的呈现也很讲究:每个面包都用袋子封着,因为如果裸露着放久了,面包就会失去应有的湿度,店员也会很诚恳的向每一个顾客解释面包应该如何储存最好……
“职人”这个词汇在他们身上被体现得淋漓尽致,他们从未放弃做自己喜欢做的面包,也就是原汁原味的法式面包,也一直在研发低糖、低油、低盐,零添加的健康美味面包,就像阿正师傅说的那样:“做自己喜欢做的面包,希望大家以后想到马吉古,会想到面包真正的味道。”
这家开在小区附近的面包店,每天迎来送往的客人里,很大一部分都是妈妈带着孩子前来的。其中有一个小男孩,隔三差五就拉着妈妈来买蒜香法棍,今天他又来了,对着我们说:“马吉古的法棍可真是太香了!”
我想,对于马吉古而言,最想要的就是有一天当有人问起孩子,最好吃的面包是什么样的呀,他们都会异口同声地喊出“马吉古”,而不是那个真正发音的“Magical”。当然,这本身,就很Magical!
来源: Food&Wine
【犬类免疫证核发事项可定期在家门口办理了!】余杭区在春秋两季集中免疫期间,由相关部门定期在各小区内设点实施犬类狂犬病免疫,办理《犬类免疫证》。并现场发放《狂犬病防控十问十答》《健康养犬爱心卡》等宣传册,解答养犬主在犬只饲养、日常管理、免疫打针等问题。通过上门式零距离服务,旨在深化最多跑一次改革服务,传递文明健康养犬理念,引导养犬业主规范、文明、健康养犬,共同营造人和动物和谐健康、自然环境清洁有序的社会环境。
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