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美国超市不再安全，20年内78人死在枪下！

联邦调查局(FBI)统计数据显示，发生在超市的枪击案件有增加趋势；

2000至2020年间，全美超市共发生28起枪击案，造成78人死亡。

部分枪击案发生在小型超市或加油站便利商店，沃尔玛(Walmart)和克罗格等大型连锁超市自2018年起也经历多起枪击案。

今年曾发生枪手在科罗拉多州圆石市(Boulder)克罗格旗下的金苏柏(King Soopers)超市枪杀10人的枪击案，此前不久有一名员工在克罗格威斯康辛州的物流中心枪杀两名同事后饮弹自尽。

此外在其他地区，今年至少还有三件超市枪击案。

在超市工作40年的查维兹(Eddie Chavez)说过去总是感到越市非常安全，但现在，你不知道下一秒会发生甚么事。

田纳西州小镇柯利威尔(Collierville)克罗格超市(Kroger grocery)23日发生的枪击案，造成两人死亡、15人受伤。

超市员工在新冠肺炎疫情期间，不仅冒着染疫风险，更要面对不愿戴口罩的顾客，现在还得担心发生枪击案。

克罗格资深副总裁梅沙日前在一场食品业职场暴力座谈中说：你没办法准备好承受这种状况，你感到害怕、 生气又痛苦，最难受的是那股无力感。

克罗格项创伤专家咨询，全公司为罹难者哀悼，并且呼吁所有经理创造空间，让员工聊聊个各自的感受。

超市的工作通常低薪且要求体力，心理学家莱特(Vaile Wright)更直言，员工得面对行为更不文明的顾客，你每天将自己和家庭至于风险之中。

他更说：到最后，你承受的压力会开始侵蚀你。

两年前沃尔玛和克罗格两大超市，在允许公开携带枪枝的州，要求顾客进入店内将枪收在看不见的地方。

但拥枪人士大呼抵制。

超市不断发生枪击案的原因，包括营业时间从早到深夜，并且有形形色色的人出入；

即使在疫情期间，这也是少数持续营业的场所。

一名零售业顾问巴里恩(Alex Balian)也说：即使不是每周发生，但绝对有增加的趋势。

查维兹就感叹表示：员工和顾客一样感到无力，大家都在想，我们是不是下一个？

美国食品供应商缺工又缺货，送达率只剩50%！

美国有越来越多的食品供应商，无法按时将生鲜食物与其他货品送到店家。

按时送达率虽然还有50%，但已经远低于先前的90%，背后原因除了疫情引发的缺工潮，第一线配送人员非常难找，还有进口食材因为航运塞车而无法按时到货。

在缺人又缺货的情状下，零售店架上无货可卖的状况，恐怕还要继续好一阵子。

北美最大的趸售食品供应商Sysco Corp.日前发布声明因为需求远大于供给，因此必须忍痛回绝部分订单。

这家总部位在休士顿的企业还说，关键食材鸡肉、猪肉都在涨价，连外带的纸袋都因为纸缺货而涨价。

需要大量人力的裁切食料，如培根、肋排、鸡翅、胸肉，也难以赶上需求。

Sysco首席执行官霍里坎（Kevin Hourican）稍早表示美国部分地区的缺工现象特别严重，而需求又远大于供应，因此他们必须很抱歉地跟客户说，他们订的货恐怕难以按时送达。

洛杉矶时报报导另一家大型趸售商United Natural Foods Inc.则表示因为奶酪、椰子水、香料等外国食材的进口延误，以及缺工，都让他们难以按时交货。

公司表示他们正在寻求其他供应商以弥补短期缺货，并希望能在秋冬之际逐渐改善，让零售客户的货架不再空空如也。

分析零售业供应链的DecaData分析，因为零售业者都在囤货以备年底长假销售旺季，因此订单越来越多，超出生产商的供应能量。

所以7月的限制订单货量，件数才会比1月多了一倍。

分析显示，自从疫情爆发以来，因为政府不断祭出补贴方案，加上到班工作的意愿越来越低，因此第一线的缺工情况越来越严重。

Sysco虽然提供推荐与入职奖金，与不离职奖金，但仓库作业员与卡车司机还是缺人。

纽约的趸售商Baldor Specialty Foods，其资深副总裁Benjamin Walker就说整个食品业都面临严重缺工的危机，现在的缺口是他工作16年来最大的一次，而且看来短期内都无法填补。

他还说找个货车驾驶比登天还难，加上货运费用日日高升，原本准时到货率还有90%，但现在只剩50%，而且这种情况应该还会拖上一阵子。