《今日一蔬食》马齿苋卷面#营养膳食##健康生活##今日健康科普##不可辜负的美食[超话]#

为啥卷面减肥期间的朋友超级喜欢

都说减肥不能吃白面，一道比包子简单，比油条好吃的卷面推荐给爱健康的您

马齿苋是我们平时常吃的一种野菜,炒，凉拌，做汤都吃过。这种生长在南北方的草，生命力顽强,不怕旱,也不怕水多,是一种天然的草本植物。糖尿病人适量吃也有一定的食疗效果。
重点看蒸➡️将洗净的马齿苋焯水后不用切太碎放入大盆中，再加入适量面粉，用酵母跟发馒头一样的方法把马齿苋跟面一起发酵，（坚果碎：白芝麻，核桃，花生超香擀碎）将发好的卷面擀成饼均匀撒坚果碎，卷成自己喜欢的形状切块上锅蒸熟即可
炒制➡️将洗净的马齿苋焯水，切割成小段放到碗中，生鸡蛋打撒，放进适当的调味料，然后放入锅中不断煸炒，炒熟后即可
凉拌➡️马齿苋摘除老根，锅入清水，水开时倒入马齿苋，烫熟后捞出倒入碗中，放入调味料，搅拌均匀即可
熬汤➡️泡好的马齿苋在锅中焯一下，捞出沥水备用。将马齿苋、瘦肉一同入锅煮汤，快熟时倒入鸡蛋花，小火煮2分钟调味后出锅即可

【3岁吃汉堡，智商不会高】英国对1991年和1992年出生的1.4万人做跟踪调查时发现，“注重饮食健康”的孩子(约20%)比“吃加工食品”的孩子(约20%)智商高，这使得后者应对教育和人生中其他一些事务的能力较低。因为生命最初3年，大脑发育最快，这一阶段良好的营养可促使大脑最佳发育。 #健康2030# #健康与美#

【吃#玉米不啃这儿浪费整根精华#】大口大口地啃玉米特别过瘾，但有的人吃时囫囵吞枣，吃完后玉米棒上留下了许多淡黄色的小芽。这些被浪费掉了的小芽其实是玉米最有营养的精华——玉米胚芽。虽然胚芽的重量仅占玉米粒的11%~14%，但其脂肪占总籽粒的84%，蛋白质占22%，矿物质占83%。所以，大家要把玉米粒嚼碎，胚芽啃干净，将营养统统吃进肚子里。（生命时报）