餐馆老板王先生去了趟厕所，回来后一下愣住了。一桌客人不见了，483元餐费还没结，桌上只剩下几个空酒盒。
这桌客人是晚上8点多来的，一共有七八个人，自带了几瓶1000多元的酒，点了剁椒鱼头、柠檬鸡爪等10个菜和两份饺子，一共消费483元。
吃到晚上11点40，客人说吃好了，招呼王先生把剩下的饭菜打了包。可打完包后，王先生上个厕所的工夫，客人就不见了。
王先生一脸懵，觉得对方这一顿饭喝了五六瓶1000多元的酒，也不至于差这几百块饭钱不给啊!他急忙查看了监控，发现这几个人是不慌不忙走的，还自己叫了代驾。
王先生仔细看了一下，发现其中一位客人是自己开车来的，他看清对方的车牌号后，马上想办法取得了联系。
没想到接通电话后，这位车主很不高兴，反倒怨王先生，为啥当时没主动朝他们要钱，并且说自己是被别人叫来吃饭的，不应该付饭钱，而且还拒绝提供请客那位朋友的电话号码。
王先生很无奈，只好寻求媒体的帮助。记者联系上这位车主后，对方抱怨王先生为了几百块饭钱小题大作，总是打扰他。但记者说，如果他不这样做的话，又怎么能要回饭钱呢？最后这位车主表示理解，也不想和请客的朋友提了，自己垫付了饭钱。
顾客去餐馆点餐吃饭，就和餐馆形成了餐饮合同关系，当然是有义务支付饭钱的。餐馆遇到顾客故意逃单的情况，应该收集监控画面，餐饮票据等证据，找到顾客要回餐费，如果顾客拒付或者干脆找不到顾客，可以选择报警解决问题。
但在这件事情中，顾客是请几位朋友吃饭，应该不至于故意逃单。从他们离开时不慌不忙打包剩饭菜，也从从容容叫了代驾这些细节看，很可能是因为喝了4个小时的酒，有些醉意，以至于忘记了结账。
不得不说，作为餐馆的经营者，辛辛苦苦忙活了半天，遇到顾客不结账就离开的情况是很烦恼的，追讨的话还要额外花一些时间和精力。
为了避免这样的情况出现，餐馆可以在餐厅内张贴“餐后请及时结账”的提示语，在餐厅各个位置安装监控，遇到喝酒的顾客多留意对方的结账情况，或者直接选择扫码付费点餐的方式，避免有这种麻烦。
这桌客人是晚上8点多来的，一共有七八个人，自带了几瓶1000多元的酒，点了剁椒鱼头、柠檬鸡爪等10个菜和两份饺子，一共消费483元。
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