明天吃鱼香肉丝
1、猪里脊切丝，黑木耳泡发后切丝，笋切丝，葱姜蒜切末
2、肉丝放入碗中，调入水淀粉腌制，葱末调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉
3、锅倒油，倒入肉丝煸炒，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合
4、倒入笋丝和木耳丝，调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可。
1、猪里脊切丝，黑木耳泡发后切丝，笋切丝，葱姜蒜切末
2、肉丝放入碗中，调入水淀粉腌制，葱末调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉
3、锅倒油，倒入肉丝煸炒，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合
4、倒入笋丝和木耳丝，调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可。
假日吃什么? 推荐这25道经典菜.
酱炒丝瓜
-材 料-
丝瓜1根、木耳3朵、胡萝卜50克、有机豆瓣酱1勺、香醋1勺、水淀粉1汤匙、姜末、植物油、盐、昆布粉适量
-做 法-
①丝瓜去皮切成滚刀块;
②木耳泡发好切成丝, 胡萝卜切成菱形片;
③香醋、盐、昆布粉加清水调成料汁;
④起锅加入姜末, 豆瓣酱炒出香味;
⑤加入胡萝卜翻炒30秒;
⑥加入丝瓜翻炒30秒;
⑦加入木耳和料汁将所有食材炒熟;
⑧最后淋上水淀粉勾芡翻炒均匀即可.
#家常菜##厨艺教程##美食# https://t.cn/R2WxQOQ
酱炒丝瓜
-材 料-
丝瓜1根、木耳3朵、胡萝卜50克、有机豆瓣酱1勺、香醋1勺、水淀粉1汤匙、姜末、植物油、盐、昆布粉适量
-做 法-
①丝瓜去皮切成滚刀块;
②木耳泡发好切成丝, 胡萝卜切成菱形片;
③香醋、盐、昆布粉加清水调成料汁;
④起锅加入姜末, 豆瓣酱炒出香味;
⑤加入胡萝卜翻炒30秒;
⑥加入丝瓜翻炒30秒;
⑦加入木耳和料汁将所有食材炒熟;
⑧最后淋上水淀粉勾芡翻炒均匀即可.
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【鱼香嫩豆腐】1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。2.至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。3.注入清水半杯。4.加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐。5.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。 #成都火锅##成都美食##成都餐饮##成都小吃#
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