中午饭选了酒店里的永利轩
偏传统粤菜风格的米其林二星餐厅
汤是评价一家粤菜餐厅水准很重要的部分
我喜欢今天的雪梨木瓜杏汁炖鸡,清甜润
作为招牌的京典茶皇鸡,烟熏味的沁入恰到好处,鸡皮酥,鸡肉嫩,口感好
吃马介休带子脆米鸳鸯炒饭,口感层次丰富,拌一点餐厅自制XO酱,相当美味
最后夸一下今天配的四款茶,和相对应的菜很搭,听说永利有专门的侍茶师团队,确实是下了功夫的
永利轩献瑞
青蒜白舞茸樱花虾
澳门脆猪腩
豆浆千层魚蓉腐皮夾
雪影烧餐包
永利私房茶
雪梨木瓜杏汁炖鸡
古法煎封龙利
高山甜梗乌龙
京典茶皇鸡
武夷大红袍
马介休带子脆米鸳鸯炒饭
永利轩荟萃
桃胶炖鮮奶
苹果千丝酥
荔枝红茶 https://t.cn/z8GELNK
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汤是评价一家粤菜餐厅水准很重要的部分
我喜欢今天的雪梨木瓜杏汁炖鸡,清甜润
作为招牌的京典茶皇鸡,烟熏味的沁入恰到好处,鸡皮酥,鸡肉嫩,口感好
吃马介休带子脆米鸳鸯炒饭,口感层次丰富,拌一点餐厅自制XO酱,相当美味
最后夸一下今天配的四款茶,和相对应的菜很搭,听说永利有专门的侍茶师团队,确实是下了功夫的
永利轩献瑞
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永利私房茶
雪梨木瓜杏汁炖鸡
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高山甜梗乌龙
京典茶皇鸡
武夷大红袍
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永利轩荟萃
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苹果千丝酥
荔枝红茶 https://t.cn/z8GELNK
大概很多茶客都碰到过这个问题,同一款茶,不同的人对其评价天差地别。一个可能是每个人对茶的认知水平有区别,见解不同;另一个可能是两个人拿到的茶压根儿就不是同款产品,虽然名称或者泡袋可能是一样的。
这个问题老茶客其实都有碰到过,有几个品牌就特别爱搞这一套,同款产品用多款不同的泡袋,同款泡袋装多款不同的产品。正常情况下,想要规避掉这种问题难度不大,除非是厂商刻意为之,茶客通常难以察觉分辨,只有内部人员才能知道其中的猫腻。
拿天驿古茗举例,将军令跟古井在市场上常见的泡袋都是两种。将军令相对简单些,哑光面的是以前3980礼盒装中间的那泡茶,新版泡袋是现在的非卖品,名字相同但茶本身不同,另外市场上其实还有可能会碰到一种牛皮纸泡袋的将军令,是更早的一个版本,这三个版本中新款泡袋的品质最好,市场价也最高。
古井在市场上常见的泡袋也有两款,一款黄色泡袋,一款黑色泡袋。其中黄色泡袋有两个不同版本,一种是几年前作为常规产品售卖的古井,一种是天驿古茗老板自喝的一款私房茶。2018年前后,天驿古茗分家,其中一个股东退出,创立典韵茶业,为了区别于之前的产品,古井的泡袋更改为黑色,所以那款黄色泡袋的私房茶就是在天驿古茗分家以后才出现的。黑色泡袋有众多不同版本,裸泡袋,小黑盒,蓝色小礼盒,黑色礼盒装,黑色礼盒装内盒,木纹礼盒装。其中木纹礼盒装是黑色泡袋最早作为常规产品售卖的版本,当时是限量500盒,生产日期为2019年。后来木纹礼盒装停产,作为售卖的版本包装更改为黑色礼盒装。再后来,岩茶限价令导致天驿古茗古井、花仟骨、将军令只能作为非卖品配送给充值的客人,有黑色礼盒装跟黑色礼盒装内盒两种。裸泡袋,蓝色小礼盒,小黑盒大都是天驿古茗老板送客人或经销商的,所以市场上,这几个版本售价与木纹礼盒装跟黑色礼盒装差价巨大。众多不同版本的古井,以我自己喝过的几个版本作为参照,黄色泡袋2017年古井跟木纹礼盒装是最优秀的两个版本,猜测大概是因为这两年是品质较好的年份,当然也不排除不同版本的茶本身就是有一定区别。
据我所知,有些品牌为了让抖音茶主播帮忙推广,给到他们试饮做评测的茶样品质往往比正常售卖的版本要好。有些品牌送不同客人的茶样本身也有暗标,只有厂里的人才能区分清楚,一般来说送领导的版本都不是最好的版本,要给自己留有余地,毕竟每年都送,如果接下来几年的品质不达标,给自己添麻烦。
这个问题老茶客其实都有碰到过,有几个品牌就特别爱搞这一套,同款产品用多款不同的泡袋,同款泡袋装多款不同的产品。正常情况下,想要规避掉这种问题难度不大,除非是厂商刻意为之,茶客通常难以察觉分辨,只有内部人员才能知道其中的猫腻。
拿天驿古茗举例,将军令跟古井在市场上常见的泡袋都是两种。将军令相对简单些,哑光面的是以前3980礼盒装中间的那泡茶,新版泡袋是现在的非卖品,名字相同但茶本身不同,另外市场上其实还有可能会碰到一种牛皮纸泡袋的将军令,是更早的一个版本,这三个版本中新款泡袋的品质最好,市场价也最高。
古井在市场上常见的泡袋也有两款,一款黄色泡袋,一款黑色泡袋。其中黄色泡袋有两个不同版本,一种是几年前作为常规产品售卖的古井,一种是天驿古茗老板自喝的一款私房茶。2018年前后,天驿古茗分家,其中一个股东退出,创立典韵茶业,为了区别于之前的产品,古井的泡袋更改为黑色,所以那款黄色泡袋的私房茶就是在天驿古茗分家以后才出现的。黑色泡袋有众多不同版本,裸泡袋,小黑盒,蓝色小礼盒,黑色礼盒装,黑色礼盒装内盒,木纹礼盒装。其中木纹礼盒装是黑色泡袋最早作为常规产品售卖的版本,当时是限量500盒,生产日期为2019年。后来木纹礼盒装停产,作为售卖的版本包装更改为黑色礼盒装。再后来,岩茶限价令导致天驿古茗古井、花仟骨、将军令只能作为非卖品配送给充值的客人,有黑色礼盒装跟黑色礼盒装内盒两种。裸泡袋,蓝色小礼盒,小黑盒大都是天驿古茗老板送客人或经销商的,所以市场上,这几个版本售价与木纹礼盒装跟黑色礼盒装差价巨大。众多不同版本的古井,以我自己喝过的几个版本作为参照,黄色泡袋2017年古井跟木纹礼盒装是最优秀的两个版本,猜测大概是因为这两年是品质较好的年份,当然也不排除不同版本的茶本身就是有一定区别。
据我所知,有些品牌为了让抖音茶主播帮忙推广,给到他们试饮做评测的茶样品质往往比正常售卖的版本要好。有些品牌送不同客人的茶样本身也有暗标,只有厂里的人才能区分清楚,一般来说送领导的版本都不是最好的版本,要给自己留有余地,毕竟每年都送,如果接下来几年的品质不达标,给自己添麻烦。
据《临沧县志》中记载,对忙麓茶评价最为突出:较名贵的初制青茶是忙六茶和晓光山茶,忙六茶产于邦东忙六山,茶水的浓度高,清澈,经久耐泡,饮后甜爽回味。传统古法秘制的昔归茶最原始的传承和保留了古昔归茶特色,再加上特有邦东黑大叶品种加持,能喝上一杯也算爱茶之人此生无憾矣
#云南##茶##普洱茶##昔归茶##县委茶##古六大茶山##私房茶##秘制茶#
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