【高血脂患者在生活中应该注意什么？】
1、改变做菜方式：高血脂患者做菜应少放油，尽量以蒸、煮、凉泮为主，少吃煎炸食品。
2、限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以高血脂患者应限制甜食的摄入。
3、减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。
4、加强体力活动和体育锻炼：体力活动不仅能增加热能的消耗，还可以增强机体代谢，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质，有调节血脂、预防心脑血管疾病等功效。（来源：朝阳区卫生健康委）

金沙梭子蟹

食材

梭子蟹2只、咸蛋黄3个、油20g、姜5g、酒30g、盐3g、淀粉20g。

做法

1、把梭子蟹去腮，去脏，洗干净后切块。

2、把梭子蟹块放入碗中，加入姜，加入盐，加入酒，加入淀粉。

3、用筷子，翻拌均匀，腌制15分钟。

4、锅中加水，大火烧煮，水开后，放入咸蛋黄，蒸8分钟。

5、蒸熟的咸蛋黄，趁热碾碎，备用。

6、热锅起油，倒入，腌制好的梭子蟹。

7、中小火，煎至两面金黄，断生，煎好的梭子蟹，盛出备用。

8、锅留底油，倒入咸蛋黄沫，小火，煎至咸蛋黄，爆香。

9、把梭子蟹，倒入咸蛋黄中。

10、翻拌均匀，让每块蟹肉都裹上咸蛋黄，即可关火盛盘。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

#天气预报# 【一周天气 | 本周或将入梅 开启“蒸煮”模式】
随着夏至节气的临近，天气形势又有新的变化，本周丹徒或将入梅，高温高湿的“蒸煮”模式将要全面开启。
从上周四开始，我市的最高温度已经突破了35度。今天室外的最高温度依旧在35度左右。大家要做好防暑防晒的措施，尽量避免在高温时段进行户外活动，高温条件下作业的人员也应当减少作业的时间。老、弱、病、幼人群应当做好必要的防护措施，谨防中暑，安然度夏。
小编今天上午从市气象台了解到，根据最新的气象资料分析，本周雨水相对较多，不过今明两天，我市还是以多云天气为主。
镇江气象台副台长周勍说，22日到24日，我市受冷暖空气的共同影响，可能以阴雨天气为主，特别是在23日这段时间，我市的雨量会比较明显，从目前来看会达到大雨的量级。到了周末两天，我市又转为多云天气为主的天气，可能会有分散性阵雨或雷雨。
气象资料显示， 往年我市在6月19日到20日，进入梅雨季节。根据气象上的指标分析，本周我市大概率会进入梅雨季节。
镇江气象台副台长周勍介绍，从气温方面来看，本周气温仍然较高，最高气温基本都在32度至35度之间，最低气温在25度左右。