最近入了Michelle的坑，这张脸着实是正正好好确确实实地长在了我的审美点上，而且是以前并没这么觉得到了一定年纪忽然get到的那种。这几天来最欣喜若狂的瞬间莫过于打开她的页面发现她演了那么多电影，特别、自带磁性令人上瘾的嗓音，会说话的眼睛尤其是含上泪，随着年龄的增长，岁月、皱纹赋予那张脸更多故事感与独特的质感，优雅，端庄，大方，美丽，再带上一丝丝知性的小神秘…
不得不承认，对女性的欣赏这方面，我确实算得上是一个博爱的人，那么也是时候写下这篇总结了。
我之前也确实喜欢过很多女性名人，陈冲，邬君梅，洪晃，宋怀桂，郑佩佩…但怎么说都只是欣赏她们的某一方面。喜欢陈冲，喜欢她沉稳不拖沓的文笔，羡慕她教科书似的一家子的家世，羡慕她时代背景下的一些经历赐予她的悟性与能力，更羡慕她能和尊龙合作那么多次…但喜欢归喜欢，那双精明的眼睛，精明的脸蛋，我也还是会讨厌的；喜欢邬君梅，单纯是因为她…运气好吗？大概也差不多吧，直爽可爱的性格还是比陈冲的精明更招人喜欢的，虽然她也透着那么一丝丝精明…她们两个的脸在一段时间内很让我欣赏，现在也还是欣赏，稍微令人讨厌的地方，大概就是上海女人那股子盖不住的精明吧，溢出肌肤的圆滑与权衡。
洪晃，一开始是真觉得她放荡不羁爱自由，自在不装看得开，嗯，还有就是羡慕她的家世，但怎么说，了解越多越能感受到她作为特权阶级骨子里自带的优越感，甚至还有一些轻蔑或者有可能只是年轻时候的张狂，不是说这种优越感不好或者可耻，只是很容易让我这种底层平民感到自卑，尤其是最近京圈儿内帮子人越玩越嗨。。。
宋怀桂，其实说喜欢就有点浅了，应该是有点钦佩？确实不钦佩不行，得竖个大拇指的那种，但其实…还是得得益于她的家世我觉得，又是经济基础决定上层建筑了，而且像这种圈子的人圆滑肯定还是得圆滑，但我觉得不能用这个词儿来形容宋怀桂女士，得用…官方？对，可能就是太官方了吧。
郑佩佩就简单了，第一代打女，年轻时候拍动作片真的很飒，一个人身上能看到后来那么多风华绝代女明星的影子，但是那股飒的惊艳劲儿也没有很久。
杨紫琼呢，家境良好，但毕竟不同国家谈不上家世，其实我觉得这样更好，少了一些束缚吧，多了一些自由，四岁芭蕾舞，在学校是体育爱好者，壁球，乒乓球…全能型选手，我注意到国外对于体能的重视确实比国内要强喔，至少从60后那辈就开始了，看我之前喜欢过的那些女性名人好像没有哪个提到她小时候运动技能过人的…
对我来讲，喜欢欣赏一位名人，逃不开的肯定还是访谈。Michelle的访谈也很有意思，但并不像陈冲那样用深刻的语句引来我啧啧赞叹，反而是成熟中带着活泼，这种活泼丝毫不像邬君梅似的直爽随性或者洪晃似的洒脱不羁，是用一种平易近人的方式，自然而然地拉近她这个60后与我这个00后年轻人之间的距离。或许是同为海外华人的缘故，她在采访中的肢体动作，尤其词穷的时候，跟lone很像，当然他们性格迥异，身世经历更是天差地别，但在那一刻，他们都只是想尽全力真诚地向采访者表达自己的观点。
她享受一切自己正在做的事，家境优越，天资优秀，却也更懂得努力，这种尽力而为会带给她满足感。她的身上有很多我羡慕的东西，非常多，而且目前看来她的状态比我之前羡慕过的女性名人都要“健康”。
总结下来，良好的家教还有才华之于女性，真的太过重要，它们能赋予一个人不甚完美的脸蛋之于质感，之于性感，之于故事感，还有就是，原生家庭确实重要。
一地鸡毛的2021年就这样结束了，希望2022年能好起来吧，我才只有20岁而已，还能看着偶像勉励自己。曾经或现在，她们在我眼里无比gorgeous，她们也不是完美的，但我能看到她们身上那些令我无比艳羡的点，越接近她们，越了解她们，越能感受到那些点的美，还有那些美的真实。假使有一天，我也拥有那些曾让我无比艳羡的点 …让梦真实一点，你就会觉得自己无限接近那些梦，就像它们真的正在不久的将来等你。这种想法真的是会让那些看似不切实际的梦瞬间转变成鼓舞自己前行的强大的动力，它能产生的实际动力有多大，取决于你对那些点有多么的艳羡，我不会阻止自己沉浸在里面，面对一地鸡毛的生活，我很赞成支持自己无限沉溺在这种漫无边际的艳羡与幻想中，我不想说它是不切实际，因为我相信，我有正在努力让它变成实际。
人还是实际的，之所以我对男性名人没有那么的博爱，大概有这些效用的影响在，然而这也并不是刻意的。无疑我现在这个人跟完美完全不沾边，以后我当然也不会是完美的，但我希望自己能变成自己喜欢的样子。现在，就多看看自己喜欢的、喜欢过的这些名人们，朝着未来进发吧。
不得不承认，对女性的欣赏这方面，我确实算得上是一个博爱的人，那么也是时候写下这篇总结了。
我之前也确实喜欢过很多女性名人，陈冲，邬君梅，洪晃，宋怀桂，郑佩佩…但怎么说都只是欣赏她们的某一方面。喜欢陈冲，喜欢她沉稳不拖沓的文笔，羡慕她教科书似的一家子的家世，羡慕她时代背景下的一些经历赐予她的悟性与能力，更羡慕她能和尊龙合作那么多次…但喜欢归喜欢，那双精明的眼睛，精明的脸蛋，我也还是会讨厌的；喜欢邬君梅，单纯是因为她…运气好吗？大概也差不多吧，直爽可爱的性格还是比陈冲的精明更招人喜欢的，虽然她也透着那么一丝丝精明…她们两个的脸在一段时间内很让我欣赏，现在也还是欣赏，稍微令人讨厌的地方，大概就是上海女人那股子盖不住的精明吧，溢出肌肤的圆滑与权衡。
洪晃，一开始是真觉得她放荡不羁爱自由，自在不装看得开，嗯，还有就是羡慕她的家世，但怎么说，了解越多越能感受到她作为特权阶级骨子里自带的优越感，甚至还有一些轻蔑或者有可能只是年轻时候的张狂，不是说这种优越感不好或者可耻，只是很容易让我这种底层平民感到自卑，尤其是最近京圈儿内帮子人越玩越嗨。。。
宋怀桂，其实说喜欢就有点浅了，应该是有点钦佩？确实不钦佩不行，得竖个大拇指的那种，但其实…还是得得益于她的家世我觉得，又是经济基础决定上层建筑了，而且像这种圈子的人圆滑肯定还是得圆滑，但我觉得不能用这个词儿来形容宋怀桂女士，得用…官方？对，可能就是太官方了吧。
郑佩佩就简单了，第一代打女，年轻时候拍动作片真的很飒，一个人身上能看到后来那么多风华绝代女明星的影子，但是那股飒的惊艳劲儿也没有很久。
杨紫琼呢，家境良好，但毕竟不同国家谈不上家世，其实我觉得这样更好，少了一些束缚吧，多了一些自由，四岁芭蕾舞，在学校是体育爱好者，壁球，乒乓球…全能型选手，我注意到国外对于体能的重视确实比国内要强喔，至少从60后那辈就开始了，看我之前喜欢过的那些女性名人好像没有哪个提到她小时候运动技能过人的…
对我来讲，喜欢欣赏一位名人，逃不开的肯定还是访谈。Michelle的访谈也很有意思，但并不像陈冲那样用深刻的语句引来我啧啧赞叹，反而是成熟中带着活泼，这种活泼丝毫不像邬君梅似的直爽随性或者洪晃似的洒脱不羁，是用一种平易近人的方式，自然而然地拉近她这个60后与我这个00后年轻人之间的距离。或许是同为海外华人的缘故，她在采访中的肢体动作，尤其词穷的时候，跟lone很像，当然他们性格迥异，身世经历更是天差地别，但在那一刻，他们都只是想尽全力真诚地向采访者表达自己的观点。
她享受一切自己正在做的事，家境优越，天资优秀，却也更懂得努力，这种尽力而为会带给她满足感。她的身上有很多我羡慕的东西，非常多，而且目前看来她的状态比我之前羡慕过的女性名人都要“健康”。
总结下来，良好的家教还有才华之于女性，真的太过重要，它们能赋予一个人不甚完美的脸蛋之于质感，之于性感，之于故事感，还有就是，原生家庭确实重要。
一地鸡毛的2021年就这样结束了，希望2022年能好起来吧，我才只有20岁而已，还能看着偶像勉励自己。曾经或现在，她们在我眼里无比gorgeous，她们也不是完美的，但我能看到她们身上那些令我无比艳羡的点，越接近她们，越了解她们，越能感受到那些点的美，还有那些美的真实。假使有一天，我也拥有那些曾让我无比艳羡的点 …让梦真实一点，你就会觉得自己无限接近那些梦，就像它们真的正在不久的将来等你。这种想法真的是会让那些看似不切实际的梦瞬间转变成鼓舞自己前行的强大的动力，它能产生的实际动力有多大，取决于你对那些点有多么的艳羡，我不会阻止自己沉浸在里面，面对一地鸡毛的生活，我很赞成支持自己无限沉溺在这种漫无边际的艳羡与幻想中，我不想说它是不切实际，因为我相信，我有正在努力让它变成实际。
人还是实际的，之所以我对男性名人没有那么的博爱，大概有这些效用的影响在，然而这也并不是刻意的。无疑我现在这个人跟完美完全不沾边，以后我当然也不会是完美的，但我希望自己能变成自己喜欢的样子。现在，就多看看自己喜欢的、喜欢过的这些名人们，朝着未来进发吧。
#李汶翰[超话]#
今天是2021最后的一天！
#2021我想说对你# 是这个。
这是我的最初的心动。
我第一次认识李汶翰是在2021年。
如果时光可以倒流，我想更早点认识他。
这一切都契机是我看了一些中国的电视剧。许多剧中都有爱豆，在那里我第一次认识了中国的爱豆。然后，我看了一些中国的爱豆的视频，也认识了李汶翰。
对他的第一印象是很好看。笑容很可爱，鼻梁特別漂亮。看了他的一些视频之后，我觉得他是一个非常有趣的男孩，然后对他产生了好感。之后，我查了一下他的名字，发现很多人都在青春有你的说话中提到过他(当然青你没有在日本播出，也没有日语字幕。但这种试镜节目在日本很受欢迎，所以很多人看了)。
所以我很感兴趣，开始看青春有你。
然后，我忍不住喜欢上了李汶翰！
一开始的时候，我随便看看的，但是越看越被吸引他的魅力。我对他的感情，本来多半是“可爱”和“有趣”，但是逐渐变得“帅”。
他是真的舞台王者，我喜欢他的声音和他的跳舞。不过，只有那些就不会让我像现在这么多喜欢他。也喜欢他的精神。
原本对他没什么哥哥的印象，但是在青你中，他被称为 "大哥 "并照顾弟弟们的样子非常可靠，他的存在看起来非常大。
他对着镜头的时候，他仍然是一个有趣的男孩，让大家笑得很开心的。但在展示如此欢快的样子同时，他却带领着他的弟弟们走向更好的方向。
从别人受教是，也是占用别人的时间，所以感谢的同时也会感到抱歉。但当他教别人的时候，总是笑着对待，表扬很多，有时候开玩笑，他没有给他们带来任何不必要的压力。
然后，在节目中上的他的实力一直很强，但他对自己决不妥协。他不骄傲，他一直在多磨练自己。
所有的訓练生都感受到了很大的压力是事实的，但也很明显李汶翰感受到了又别种的一个压力。他需要比其他人更多的能量和骨气。但他总是很开朗和友好。
正是在排名公布的时候，我能窥探到了他的襟怀。每当我看到他那张严肃而略显僵硬的脸，我的心就会紧缩。
我永远不会忘记他在最终排名公布前的天台喊话。我那时才知道他不仅在进入大厂后而且在这之前所表出的笑容背后的感情。我听了很多遍他的演讲。我把它们都写下来，翻译成日语，反复读了。因为，他的决心，他的纠葛，他对舞台的强烈渴求，为了深刻理解这些，只一次是不够的。
自己到底有没有诠释好这首歌
自己的可令怕表现得到底好不好
自己到底适不适合这个中心位
下一个中心位还会是我吗
当我听到这些话时，我动情了。
我无法用语言表达这种感情。真的真的打动了我。
本以为理解，但实际从他口中听到的话，我的心却在颤抖。
当然，我还不了解中文的细微差别。但是能够克服语言隔阂，发出如此强烈的情感呼吁，难道不是他的感情强度的一种证明吗？
最终排名公布的那一天，当他的名字被叫出来成为第一名的时候，比什么都先，他放松了肩膀，露出了放心的表情。我感到了他肩上所背负的重量，我感动到了极点。
我写好像我明白了，但我知道他的心想的事情比我能想象的要多很多倍。
而不想表现出来那些事情的性格也是我爱上了他的原因之一。他不喜欢说自己的困难。而且他并没有过分地鼓吹那个事情(换句话说，他不是由于说“我不说自己的困难的”，才暗示自己很厉害的人)。
他总是尽量不露出眼泪。
他和老李打电话的时候，也是他看姐姐的视频信的时候，他挂断了电话或者背对着屏幕。
我看了这样的他，我不仅感受到了他的作为男人从不流泪的骄傲，也感受到了他不想让自己的亲人担心的爱。
然而，眼泪不是不体面的东西，有时候比任何东西雄辩，而且最美丽的东西。
当镜头捕捉到他的泪水时，他非常安静地流泪，但含有很深为的感情。
他流泪的原因，是他真诚地接受了人家的感情。又因为他全力以赴地跑完了比赛。所以有这么多的感情满溢，然后那变成了眼泪。它是世界上最美丽的眼泪。
当然，不仅是在青春有你的时候，他总是有很多想的事情。我们知道他有多努力工作，知道他有多克服了困难。但他总是向我们展示积极的一面，让我们开笑。
自从我爱上了他，我每天都很开心。不过，我不认为这是理所当然的，我想这是多亏了他的坚强和温柔。这样真的不容易。所以，我喜欢他同时也是我衷心尊敬他。
但他的那样性格有时他一定会很累。我希望他有一个他可以吐露本心的人。我真的非常希望他能一直幸福。
当然向礼物盒吐露也没关系。不管怎么样的旺旺都我们喜欢哦。
而且，我觉得，礼物盒们賛同他的一切是，不只是因为喜欢他。这是因为礼物盒已经看到了他迄今为止所做的事情，礼物盒对他信任。
我相信，他选择的李汶翰是世界上最好的李汶翰。
李汶翰，一直以来谢谢你。
我只是刚刚认识你，但是认识还不认识的你的每一天都很开心。
我对自己没有自信，但是唯一我对自己的审美观很有自信。我有好的审美观，因为我喜欢你!
你在未来会更加闪闪发光。
我不能给大的力量，但是哪怕只有一点点也好，我希望我做的事情能帮助你。
为了你我什么都可以做。
为了汶翰有什么不可以的？
@UNIQ-李汶翰
今天是2021最后的一天！
#2021我想说对你# 是这个。
这是我的最初的心动。
我第一次认识李汶翰是在2021年。
如果时光可以倒流，我想更早点认识他。
这一切都契机是我看了一些中国的电视剧。许多剧中都有爱豆，在那里我第一次认识了中国的爱豆。然后，我看了一些中国的爱豆的视频，也认识了李汶翰。
对他的第一印象是很好看。笑容很可爱，鼻梁特別漂亮。看了他的一些视频之后，我觉得他是一个非常有趣的男孩，然后对他产生了好感。之后，我查了一下他的名字，发现很多人都在青春有你的说话中提到过他(当然青你没有在日本播出，也没有日语字幕。但这种试镜节目在日本很受欢迎，所以很多人看了)。
所以我很感兴趣，开始看青春有你。
然后，我忍不住喜欢上了李汶翰！
一开始的时候，我随便看看的，但是越看越被吸引他的魅力。我对他的感情，本来多半是“可爱”和“有趣”，但是逐渐变得“帅”。
他是真的舞台王者，我喜欢他的声音和他的跳舞。不过，只有那些就不会让我像现在这么多喜欢他。也喜欢他的精神。
原本对他没什么哥哥的印象，但是在青你中，他被称为 "大哥 "并照顾弟弟们的样子非常可靠，他的存在看起来非常大。
他对着镜头的时候，他仍然是一个有趣的男孩，让大家笑得很开心的。但在展示如此欢快的样子同时，他却带领着他的弟弟们走向更好的方向。
从别人受教是，也是占用别人的时间，所以感谢的同时也会感到抱歉。但当他教别人的时候，总是笑着对待，表扬很多，有时候开玩笑，他没有给他们带来任何不必要的压力。
然后，在节目中上的他的实力一直很强，但他对自己决不妥协。他不骄傲，他一直在多磨练自己。
所有的訓练生都感受到了很大的压力是事实的，但也很明显李汶翰感受到了又别种的一个压力。他需要比其他人更多的能量和骨气。但他总是很开朗和友好。
正是在排名公布的时候，我能窥探到了他的襟怀。每当我看到他那张严肃而略显僵硬的脸，我的心就会紧缩。
我永远不会忘记他在最终排名公布前的天台喊话。我那时才知道他不仅在进入大厂后而且在这之前所表出的笑容背后的感情。我听了很多遍他的演讲。我把它们都写下来，翻译成日语，反复读了。因为，他的决心，他的纠葛，他对舞台的强烈渴求，为了深刻理解这些，只一次是不够的。
自己到底有没有诠释好这首歌
自己的可令怕表现得到底好不好
自己到底适不适合这个中心位
下一个中心位还会是我吗
当我听到这些话时，我动情了。
我无法用语言表达这种感情。真的真的打动了我。
本以为理解，但实际从他口中听到的话，我的心却在颤抖。
当然，我还不了解中文的细微差别。但是能够克服语言隔阂，发出如此强烈的情感呼吁，难道不是他的感情强度的一种证明吗？
最终排名公布的那一天，当他的名字被叫出来成为第一名的时候，比什么都先，他放松了肩膀，露出了放心的表情。我感到了他肩上所背负的重量，我感动到了极点。
我写好像我明白了，但我知道他的心想的事情比我能想象的要多很多倍。
而不想表现出来那些事情的性格也是我爱上了他的原因之一。他不喜欢说自己的困难。而且他并没有过分地鼓吹那个事情(换句话说，他不是由于说“我不说自己的困难的”，才暗示自己很厉害的人)。
他总是尽量不露出眼泪。
他和老李打电话的时候，也是他看姐姐的视频信的时候，他挂断了电话或者背对着屏幕。
我看了这样的他，我不仅感受到了他的作为男人从不流泪的骄傲，也感受到了他不想让自己的亲人担心的爱。
然而，眼泪不是不体面的东西，有时候比任何东西雄辩，而且最美丽的东西。
当镜头捕捉到他的泪水时，他非常安静地流泪，但含有很深为的感情。
他流泪的原因，是他真诚地接受了人家的感情。又因为他全力以赴地跑完了比赛。所以有这么多的感情满溢，然后那变成了眼泪。它是世界上最美丽的眼泪。
当然，不仅是在青春有你的时候，他总是有很多想的事情。我们知道他有多努力工作，知道他有多克服了困难。但他总是向我们展示积极的一面，让我们开笑。
自从我爱上了他，我每天都很开心。不过，我不认为这是理所当然的，我想这是多亏了他的坚强和温柔。这样真的不容易。所以，我喜欢他同时也是我衷心尊敬他。
但他的那样性格有时他一定会很累。我希望他有一个他可以吐露本心的人。我真的非常希望他能一直幸福。
当然向礼物盒吐露也没关系。不管怎么样的旺旺都我们喜欢哦。
而且，我觉得，礼物盒们賛同他的一切是，不只是因为喜欢他。这是因为礼物盒已经看到了他迄今为止所做的事情，礼物盒对他信任。
我相信，他选择的李汶翰是世界上最好的李汶翰。
李汶翰，一直以来谢谢你。
我只是刚刚认识你，但是认识还不认识的你的每一天都很开心。
我对自己没有自信，但是唯一我对自己的审美观很有自信。我有好的审美观，因为我喜欢你!
你在未来会更加闪闪发光。
我不能给大的力量，但是哪怕只有一点点也好，我希望我做的事情能帮助你。
为了你我什么都可以做。
为了汶翰有什么不可以的？
@UNIQ-李汶翰
澳洲咖啡文化 —— 寻找完美的咖啡
海德公园的西边，都是商家店面，其中有一家是Starbucks —— 星巴克，所以这集就让我告诉你澳洲的咖啡文化！
澳洲人均咖啡的消耗量，每一年都在世界上名列前茅，而且仍然年年快速的增长中，这个热闹的市场情况，当然就吸引了全球最大的咖啡连锁店星巴克的注意了 —— 他们在公元两千年大举进入澳洲市场，可是却在8年之后，因为连年的亏损，关闭了大部分的店面 —— 这个在世界上各个国家都成功发展的星巴克，却在咖啡王国 —— 澳洲踢到了大铁板，其中的关键因素 —— 就是因为他们不符合澳洲特有的咖啡文化！
咖啡对澳洲人来讲，绝对不只是用来提神而已，而是一种生活方式，一种与生俱来的固执 —— 很多澳洲人每一天清晨都会来一杯咖啡，上班的路上常常看到他们的手上拿着咖啡，工作休息的时间里，很多人宁可去自己喜欢的咖啡店，排队买咖啡 —— 来享受他们生活的一点幸福感！
这种幸福感，其实就是来自澳洲咖啡文化中可以提供的 —— 个人化服务！
让我给你一个例子 —— 澳洲人喝最多的咖啡是拿铁和Flat White，很抱歉我不知道Flat White中文翻译成什么，因为这是一种澳洲特有的咖啡！
如果你问 —— 到底这两种咖啡是哪里不一样 ? 答案是牛奶和咖啡的比例有一点不同，再来还有拿铁是用透明的玻璃杯，而Flat White 则是一定是用不透明的陶瓷杯，另外个人化不同的地方还有，要用豆奶还是牛奶？ 是用全脂还是脱脂？ 要一般热还是很热？ 等等等—— 不同的个人喜好，就影响了不同人的幸福感 —— 所以这种重视个人化的服务，当然是星巴克很难做到的！
在澳洲这种特殊的咖啡文化里，当然也培养了很多世界级的咖啡师，今天我想告诉你 一位2015年世界咖啡师大赛的冠军——Sasa Sestic的故事
Sasa 出生在1978年的波斯尼亚，因为战争的关系他成了难民，在1996年移民到了澳洲，我之前曾经说过，澳洲是一个多元文化的移民国家，你能够在这里看到世界上大部分的民族，他们却可以非常和睦的生活在一起，Sasa年轻时是手球运动的奥运代表队，他在运动场上退休之后，找到了一个咖啡师的工作，从此也找到了他梦寐以求的热情！
Sasa从2008年开始，他七度参加了澳洲国内的咖啡师比赛，结果在2015年得到国内的冠军，并且代表澳洲参加在美国西雅图的世界咖啡师大赛(W B C)，这个比赛，就是咖啡师的奥运大赛 —— 要和51个国家的冠军一较高下，结果Sasa拿到了世界的冠军，他的奋斗故事非常启发人心，你可以上網找到叫做 ——
咖啡大师 The Coffee Man
在这个纪录片中他说了一句话
I will always continue chasing the perfect cup, we may not ever find it but we will keep searching.
我将一直继续寻找一杯完美的咖啡，可能永远都找不到，但仍将继续的探索 !
看了他的故事，我想用两个字来形容，那就是热情 —— Sasa找到自己生命中的热情，所以能够全心的投入，可能是因为他自己也曾经是个难民，能够更懂得回馈和感激咖啡农民们的付出，所以在他成立的集团中，有直接和农民建立互惠关系的贸易公司，因为他很想要改善这些展中国家农民的生活 —— 看了的他的故事，让我在这个星期以一种尊敬的态度，来到他们Sydney的店面 —— ONA Coffee
因为我也想要体验一下，什么是完美的咖啡！
来到店里，我看到一张长长的桌子一直到店的尽头，这主要是方便咖啡师可以和客人互相的交流，我礼貌地说明自己的来意，咖啡师Yang，非常亲切的点点头，并且建议我试试他们一杯28澳元的咖啡 —— 他的热情感染了我，就点了这杯试试，在他做咖啡的同时，还一边说他最近在公司里受到的训练，就像是在跟一个老朋友聊天一样 —— 还有他也告诉我点的这种咖啡是在那个国家，在怎么样的环境中栽种的，咖啡豆是经过了什么特别的处理才完成的 —— 他熟练的泡好咖啡之后，还先让我闻一闻咖啡的原味，再放上牛奶，拉出美丽的图案，最后端到我的面前说 —— Enjoy it !
品尝之后我终于知道了 —— 完美的咖啡是什么样的！
哈哈 ! 说实在的 —— 我真的喝不出这杯28澳元的咖啡和平常4澳元的咖啡有什么不同 —— 但是在这个体验的过程中，因为和咖啡师Yang的互动 —— 知道了这杯咖啡的真实故事，让我心生感激！
这杯咖啡的背后，需要有特殊拣选的环境来培养，需要有人不断地细心照顾，采收，处理，运送和保存，再加上咖啡师精心的研磨和冲泡，才能呈现在我的眼前，所以我要感谢天，也要感谢背后这么多人的付出，才能让我享受到这杯咖啡的美味！想到这些 —— 让我有满满的幸福感，也成就了这杯完美的咖啡！
所以我觉得一杯完美的咖啡，其实质量不是最重要的元素，因为咖啡的口味是非常个人化的—— 但是喝咖啡时的心情和态度才是重点，如果我们能够在一种优闲并且心存感激的情况下，那就算只是一杯家里冲泡的咖啡 —— 我相信仍然可以给你完美的咖啡才能体验到的满满幸福！
我的播客: https://t.cn/A6xD9SIo
海德公园的西边，都是商家店面，其中有一家是Starbucks —— 星巴克，所以这集就让我告诉你澳洲的咖啡文化！
澳洲人均咖啡的消耗量，每一年都在世界上名列前茅，而且仍然年年快速的增长中，这个热闹的市场情况，当然就吸引了全球最大的咖啡连锁店星巴克的注意了 —— 他们在公元两千年大举进入澳洲市场，可是却在8年之后，因为连年的亏损，关闭了大部分的店面 —— 这个在世界上各个国家都成功发展的星巴克，却在咖啡王国 —— 澳洲踢到了大铁板，其中的关键因素 —— 就是因为他们不符合澳洲特有的咖啡文化！
咖啡对澳洲人来讲，绝对不只是用来提神而已，而是一种生活方式，一种与生俱来的固执 —— 很多澳洲人每一天清晨都会来一杯咖啡，上班的路上常常看到他们的手上拿着咖啡，工作休息的时间里，很多人宁可去自己喜欢的咖啡店，排队买咖啡 —— 来享受他们生活的一点幸福感！
这种幸福感，其实就是来自澳洲咖啡文化中可以提供的 —— 个人化服务！
让我给你一个例子 —— 澳洲人喝最多的咖啡是拿铁和Flat White，很抱歉我不知道Flat White中文翻译成什么，因为这是一种澳洲特有的咖啡！
如果你问 —— 到底这两种咖啡是哪里不一样 ? 答案是牛奶和咖啡的比例有一点不同，再来还有拿铁是用透明的玻璃杯，而Flat White 则是一定是用不透明的陶瓷杯，另外个人化不同的地方还有，要用豆奶还是牛奶？ 是用全脂还是脱脂？ 要一般热还是很热？ 等等等—— 不同的个人喜好，就影响了不同人的幸福感 —— 所以这种重视个人化的服务，当然是星巴克很难做到的！
在澳洲这种特殊的咖啡文化里，当然也培养了很多世界级的咖啡师，今天我想告诉你 一位2015年世界咖啡师大赛的冠军——Sasa Sestic的故事
Sasa 出生在1978年的波斯尼亚，因为战争的关系他成了难民，在1996年移民到了澳洲，我之前曾经说过，澳洲是一个多元文化的移民国家，你能够在这里看到世界上大部分的民族，他们却可以非常和睦的生活在一起，Sasa年轻时是手球运动的奥运代表队，他在运动场上退休之后，找到了一个咖啡师的工作，从此也找到了他梦寐以求的热情！
Sasa从2008年开始，他七度参加了澳洲国内的咖啡师比赛，结果在2015年得到国内的冠军，并且代表澳洲参加在美国西雅图的世界咖啡师大赛(W B C)，这个比赛，就是咖啡师的奥运大赛 —— 要和51个国家的冠军一较高下，结果Sasa拿到了世界的冠军，他的奋斗故事非常启发人心，你可以上網找到叫做 ——
咖啡大师 The Coffee Man
在这个纪录片中他说了一句话
I will always continue chasing the perfect cup, we may not ever find it but we will keep searching.
我将一直继续寻找一杯完美的咖啡，可能永远都找不到，但仍将继续的探索 !
看了他的故事，我想用两个字来形容，那就是热情 —— Sasa找到自己生命中的热情，所以能够全心的投入，可能是因为他自己也曾经是个难民，能够更懂得回馈和感激咖啡农民们的付出，所以在他成立的集团中，有直接和农民建立互惠关系的贸易公司，因为他很想要改善这些展中国家农民的生活 —— 看了的他的故事，让我在这个星期以一种尊敬的态度，来到他们Sydney的店面 —— ONA Coffee
因为我也想要体验一下，什么是完美的咖啡！
来到店里，我看到一张长长的桌子一直到店的尽头，这主要是方便咖啡师可以和客人互相的交流，我礼貌地说明自己的来意，咖啡师Yang，非常亲切的点点头，并且建议我试试他们一杯28澳元的咖啡 —— 他的热情感染了我，就点了这杯试试，在他做咖啡的同时，还一边说他最近在公司里受到的训练，就像是在跟一个老朋友聊天一样 —— 还有他也告诉我点的这种咖啡是在那个国家，在怎么样的环境中栽种的，咖啡豆是经过了什么特别的处理才完成的 —— 他熟练的泡好咖啡之后，还先让我闻一闻咖啡的原味，再放上牛奶，拉出美丽的图案，最后端到我的面前说 —— Enjoy it !
品尝之后我终于知道了 —— 完美的咖啡是什么样的！
哈哈 ! 说实在的 —— 我真的喝不出这杯28澳元的咖啡和平常4澳元的咖啡有什么不同 —— 但是在这个体验的过程中，因为和咖啡师Yang的互动 —— 知道了这杯咖啡的真实故事，让我心生感激！
这杯咖啡的背后，需要有特殊拣选的环境来培养，需要有人不断地细心照顾，采收，处理，运送和保存，再加上咖啡师精心的研磨和冲泡，才能呈现在我的眼前，所以我要感谢天，也要感谢背后这么多人的付出，才能让我享受到这杯咖啡的美味！想到这些 —— 让我有满满的幸福感，也成就了这杯完美的咖啡！
所以我觉得一杯完美的咖啡，其实质量不是最重要的元素，因为咖啡的口味是非常个人化的—— 但是喝咖啡时的心情和态度才是重点，如果我们能够在一种优闲并且心存感激的情况下，那就算只是一杯家里冲泡的咖啡 —— 我相信仍然可以给你完美的咖啡才能体验到的满满幸福！
我的播客: https://t.cn/A6xD9SIo
✋热门推荐