#三联美食# 云南的酸多来自果实，有柠檬、树番茄、酸木瓜、青芒果，每一种都能演绎出五光十色的风味。云南人对酸的热爱是印刻在骨子里的，你如果想了解并体验这种热爱，不在云南待个几年，不可能。
在云南，我们关于酸的旅程，是从昆明的篆新市场开始的。篆新农贸市场在昆明市中心，挨着翠湖。去之前，我就在网上对这个市场开始了调研，据说这里有全昆明最全的食材，一年四季的蔬果姹紫嫣红争奇斗艳。许多人将之列为昆明必去打卡点，每天的人流量有几万人，若临近年关，则有十多万人，买菜全靠“挤”。
在篆新市场，我想到了一个可能不太恰当的比喻，觉得自己有点像一个偏僻山区的地方小厨，一下子闯入了皇宫里的御膳房。云南市场的丰盛得益于它的海拔和气候类型，最低76米到最高6500米的垂直海拔高差，赋予了这里丰富的植物资源。
当然，还是要记得我们来菜市场的目的——寻酸。其实不能叫寻，菜摊上、果摊上，目之所及的都是酸味的源头。比如说，我眼前的这个摊子，就摆着柠檬、树番茄、酸木瓜，光柠檬就有三种，两种鸡蛋大小，另外一种则比鹌鹑蛋小一点。
摊子的女主人极为热情，看我对三个柠檬的使用产生了迷茫，挨个地向我介绍：“小柠檬清香扑鼻，西餐厅多会购买用来做柠檬汁；这个大的是泰国柠檬，没有籽，常用来泡水；这种（另一种大的）则是本地河口产的柠檬，特别酸，多用来做傣味食物。”
我拿着柠檬，挨个地闻，小柠檬真好闻啊，有一种呼吸被治愈洗礼的感觉。老板又示意我用手搓一下闻不出味道的大柠檬，只是轻轻一揉捏，清香味瞬间就萦绕在鼻尖，植物真是神奇啊。
我小心翼翼地放进嘴里，汁水刚挤入到口中，我能明显感受到我面部表情的鲜活，想到了之前刚看过的一个视频，就是婴儿第一次接触到酸的食物的那种。
云南人烹饪食物很少用醋，酸味的来源就是柠檬、酸木瓜、树番茄这样的果酸。我想到美食作者要云《酸食志》中的故事，他在书里提到自己云南食酸的经历。他说自己上大理鸡足山去看佛光，下山后，发现周边的农家就在海稍水库的公路旁开起了饭店，主打食物就是煮鱼，用的是水库里的花鲢和白鲢，简单处理后，烹饪材料用的就是酸木瓜，煮出的鱼味道酸得清雅，然后蘸上用当地辣椒和蒜调的蘸水，酸酸辣辣，鲜鲜嫩嫩。
我们在云南的第一餐饭是美食博主李孟泽推荐的，对方曾是媒体人，后来辞职专注于云南美食的开拓。他告诉我，这是一家特色民族菜馆，能够看到云南各民族对酸的使用手法。我们就这样来到了位于昆明官渡区的饭馆老滇山寨。
从餐馆的布置上就能看出浓郁的民族特色。门口有穿着纳西族服饰的姑娘在跳传统的打跳舞蹈，举手投足之间是热情和灵动。菜单上每道菜名前都冠以地名，比如说临沧火腿木瓜鸡、思茅酸汤鱼片、纳西炖猪血等等。饭馆的行政主厨林峙是昆明人，厨师出身，人很热情，我们刚到，菜就已经上了桌。
第一道菜是大理酸辣鱼。鱼是刚处理好的新鲜鲤鱼，看起来有2斤重，鱼肚上均匀地划了几刀，方便入味。一旁是一锅红彤彤、颜色靓丽的汤，有点像我在贵州吃的红酸汤。林峙仿佛看出了我的想法，他说，大理酸辣鱼的酸是梅子醋和木瓜煮出来的，红色是用了西红柿和辣椒的原因。“云南用木瓜特别实在，不用特别处理，切了片跟食物一起煮。煮了后，再把木瓜片捞出来，所以看不见。”
用酸木瓜煮酸辣鱼是大理白族的典型吃法。林峙说这道菜的味道源于他上世纪90年代的记忆。林峙出生于1974年，十七八岁就出来学厨。有一年放假，他去大理游玩，和朋友去大理下关镇乘船游洱海，快到喜洲码头时已经是晌午，船工开始给大家做饭。
那一顿就是酸辣鱼，用的是洱海刚捞起的鱼，现杀了，用洱海的水煮，里面放了木瓜和辣椒，湖光倒映着蓝天，就着徐徐清风，吃得酣畅淋漓。“当地叫活水煮活鱼，年轻时能吃，我记得吃了五六碗饭。”这是林峙第一次吃到木瓜的酸味，有水果的清香，跟用醋煮出来的完全不一样。
在林峙的记忆里，一直到2000年左右，昆明的菜肴里都很少用到果酸类的东西，比如说烧鱼，有红烧、黄焖、蒸，还有糖醋的，后者用的也是醋。“主要是当时交通不便，很多下面地州的东西到不了昆明。”林峙记得自己去大理，高速路都没有，要坐9个小时摇摇晃晃的老火车。
2012年，在老滇山寨开业前，林峙等人在昆明市场上做了一个调研，以了解民俗菜在昆明的市场。他们发现，昆明有几家饭馆，但十多张桌子就算大规模的了，多是夫妻店，且有些虽然打“民俗”特色，但只是套了个名字，跟正宗南辕北辙。
10年前正是云南旅游最为火爆的时候，从饮食资源的需求上来说，来昆明的游客需要更多味觉的刺激，而不仅仅是汽锅鸡和米线之类的主打产品。林峙他们的第一家店开在酒店区，游客众多，三个月就开始排队，“先是外地人都来吃，之后本地人看着新奇，也来”。林峙说，厨师就是从下面地州请，后来又开了五六个店，都是从第一个月就开始盈利。
聊天中，又一道新菜上来，是临沧火腿木瓜鸡，汤汁金黄，我趁热尝了口汤，酸香浓郁，鸡肉尤其劲道，还有一股淡淡的果香，正是我在菜市场闻到的酸木瓜的香味。林峙说用的是当地的走地鸡，经常在高寒区域跑，“云南菜，说白了吃的就是食材”。
为了寻找更多的食材，从开店以来，林峙和其他厨师都会去下面的地区采风，这个过程，有很多有意思的故事。林峙提到去西双版纳的傣族人家喝酒，当地的风气是从中午喝到夜里一两点，这个中间客人不能全部离席，傣族的小竹凳又细又高，坐着很不舒服，他们只好轮流去上厕所。还有一次去怒江州，独龙族人热情，杀牛给他们吃。
一头牛，整个牛皮剥下来，在地上搭上一个树杈，牛皮一角扯一下，就成了一口天然的大锅，牛肉放到牛皮中加水煮，煮熟后蘸着辣椒、味精、盐等拌的佐料，是美味，也是风味。
采风的过程，既是寻找新的食材的过程，也是不断判断哪些地域特色的食物能够被外地游客所接受。比如说，他们曾在傣族聚集区吃过一种酸肉，新鲜的肉自然发酵以后，用芭蕉叶加香料包好再去蒸。“
我们当时觉得挺好，就在店里卖。”林峙说新菜品刚上市以后，因为有特色许多人都点这个菜，可点菜的人吃了之后就会给差评，认为“难以下咽”，林峙只好将这道菜从菜单上撤了下来。还有一次，在红河州哈尼族聚居区采风时见识到一种泥鳅的新做法，泥鳅不杀在火堆里烤，烤干了以后洗净用酸菜煮，半汤半菜，吃的时候将泥鳅拿出来，用手掰着吃，剩下的内脏扔掉，味道虽好，却也不适合顾客，“别人可能觉得不卫生”。
也有惊喜的时刻。前一段时间他们去元阳，在当地的集市上看到一种植物长得像甘蔗又像芦苇，从来没见过，当地人把秆皮撕掉，口感脆脆的，很酸，蘸盐或者蘸辣椒都可以吃。当地人叫“酸草”。
林峙他们就想，能否把这个东西用到菜中去？他们用来炖牛肉，酸酸辣辣的，效果特别好。“以前做牛肉都是用柠檬，新鲜的柠檬将汁水压出来调酸，味道也不错，但酸草做出的口感更柔和，还有草的清香味。”林峙说，这道菜马上就要上到菜单中去，“现在采风比以往要走得更远更深，以前就是开开心心去品尝美食，现在人们对口味的需求比以前高了，寻找也就变得更难起来，很多地方汽车都到不了。”
这些东西让我又一次明白了一个道理，面对酸，云南人才是那个定规矩的人。
节选自《人们为何对“酸”情有独钟？》文 | 王珊
在云南，我们关于酸的旅程，是从昆明的篆新市场开始的。篆新农贸市场在昆明市中心，挨着翠湖。去之前，我就在网上对这个市场开始了调研，据说这里有全昆明最全的食材，一年四季的蔬果姹紫嫣红争奇斗艳。许多人将之列为昆明必去打卡点，每天的人流量有几万人，若临近年关，则有十多万人，买菜全靠“挤”。
在篆新市场，我想到了一个可能不太恰当的比喻，觉得自己有点像一个偏僻山区的地方小厨，一下子闯入了皇宫里的御膳房。云南市场的丰盛得益于它的海拔和气候类型，最低76米到最高6500米的垂直海拔高差，赋予了这里丰富的植物资源。
当然，还是要记得我们来菜市场的目的——寻酸。其实不能叫寻，菜摊上、果摊上，目之所及的都是酸味的源头。比如说，我眼前的这个摊子，就摆着柠檬、树番茄、酸木瓜，光柠檬就有三种，两种鸡蛋大小，另外一种则比鹌鹑蛋小一点。
摊子的女主人极为热情，看我对三个柠檬的使用产生了迷茫，挨个地向我介绍：“小柠檬清香扑鼻，西餐厅多会购买用来做柠檬汁；这个大的是泰国柠檬，没有籽，常用来泡水；这种（另一种大的）则是本地河口产的柠檬，特别酸，多用来做傣味食物。”
我拿着柠檬，挨个地闻，小柠檬真好闻啊，有一种呼吸被治愈洗礼的感觉。老板又示意我用手搓一下闻不出味道的大柠檬，只是轻轻一揉捏，清香味瞬间就萦绕在鼻尖，植物真是神奇啊。
我小心翼翼地放进嘴里，汁水刚挤入到口中，我能明显感受到我面部表情的鲜活，想到了之前刚看过的一个视频，就是婴儿第一次接触到酸的食物的那种。
云南人烹饪食物很少用醋，酸味的来源就是柠檬、酸木瓜、树番茄这样的果酸。我想到美食作者要云《酸食志》中的故事，他在书里提到自己云南食酸的经历。他说自己上大理鸡足山去看佛光，下山后，发现周边的农家就在海稍水库的公路旁开起了饭店，主打食物就是煮鱼，用的是水库里的花鲢和白鲢，简单处理后，烹饪材料用的就是酸木瓜，煮出的鱼味道酸得清雅，然后蘸上用当地辣椒和蒜调的蘸水，酸酸辣辣，鲜鲜嫩嫩。
我们在云南的第一餐饭是美食博主李孟泽推荐的，对方曾是媒体人，后来辞职专注于云南美食的开拓。他告诉我，这是一家特色民族菜馆，能够看到云南各民族对酸的使用手法。我们就这样来到了位于昆明官渡区的饭馆老滇山寨。
从餐馆的布置上就能看出浓郁的民族特色。门口有穿着纳西族服饰的姑娘在跳传统的打跳舞蹈，举手投足之间是热情和灵动。菜单上每道菜名前都冠以地名，比如说临沧火腿木瓜鸡、思茅酸汤鱼片、纳西炖猪血等等。饭馆的行政主厨林峙是昆明人，厨师出身，人很热情，我们刚到，菜就已经上了桌。
第一道菜是大理酸辣鱼。鱼是刚处理好的新鲜鲤鱼，看起来有2斤重，鱼肚上均匀地划了几刀，方便入味。一旁是一锅红彤彤、颜色靓丽的汤，有点像我在贵州吃的红酸汤。林峙仿佛看出了我的想法，他说，大理酸辣鱼的酸是梅子醋和木瓜煮出来的，红色是用了西红柿和辣椒的原因。“云南用木瓜特别实在，不用特别处理，切了片跟食物一起煮。煮了后，再把木瓜片捞出来，所以看不见。”
用酸木瓜煮酸辣鱼是大理白族的典型吃法。林峙说这道菜的味道源于他上世纪90年代的记忆。林峙出生于1974年，十七八岁就出来学厨。有一年放假，他去大理游玩，和朋友去大理下关镇乘船游洱海，快到喜洲码头时已经是晌午，船工开始给大家做饭。
那一顿就是酸辣鱼，用的是洱海刚捞起的鱼，现杀了，用洱海的水煮，里面放了木瓜和辣椒，湖光倒映着蓝天，就着徐徐清风，吃得酣畅淋漓。“当地叫活水煮活鱼，年轻时能吃，我记得吃了五六碗饭。”这是林峙第一次吃到木瓜的酸味，有水果的清香，跟用醋煮出来的完全不一样。
在林峙的记忆里，一直到2000年左右，昆明的菜肴里都很少用到果酸类的东西，比如说烧鱼，有红烧、黄焖、蒸，还有糖醋的，后者用的也是醋。“主要是当时交通不便，很多下面地州的东西到不了昆明。”林峙记得自己去大理，高速路都没有，要坐9个小时摇摇晃晃的老火车。
2012年，在老滇山寨开业前，林峙等人在昆明市场上做了一个调研，以了解民俗菜在昆明的市场。他们发现，昆明有几家饭馆，但十多张桌子就算大规模的了，多是夫妻店，且有些虽然打“民俗”特色，但只是套了个名字，跟正宗南辕北辙。
10年前正是云南旅游最为火爆的时候，从饮食资源的需求上来说，来昆明的游客需要更多味觉的刺激，而不仅仅是汽锅鸡和米线之类的主打产品。林峙他们的第一家店开在酒店区，游客众多，三个月就开始排队，“先是外地人都来吃，之后本地人看着新奇，也来”。林峙说，厨师就是从下面地州请，后来又开了五六个店，都是从第一个月就开始盈利。
聊天中，又一道新菜上来，是临沧火腿木瓜鸡，汤汁金黄，我趁热尝了口汤，酸香浓郁，鸡肉尤其劲道，还有一股淡淡的果香，正是我在菜市场闻到的酸木瓜的香味。林峙说用的是当地的走地鸡，经常在高寒区域跑，“云南菜，说白了吃的就是食材”。
为了寻找更多的食材，从开店以来，林峙和其他厨师都会去下面的地区采风，这个过程，有很多有意思的故事。林峙提到去西双版纳的傣族人家喝酒，当地的风气是从中午喝到夜里一两点，这个中间客人不能全部离席，傣族的小竹凳又细又高，坐着很不舒服，他们只好轮流去上厕所。还有一次去怒江州，独龙族人热情，杀牛给他们吃。
一头牛，整个牛皮剥下来，在地上搭上一个树杈，牛皮一角扯一下，就成了一口天然的大锅，牛肉放到牛皮中加水煮，煮熟后蘸着辣椒、味精、盐等拌的佐料，是美味，也是风味。
采风的过程，既是寻找新的食材的过程，也是不断判断哪些地域特色的食物能够被外地游客所接受。比如说，他们曾在傣族聚集区吃过一种酸肉，新鲜的肉自然发酵以后，用芭蕉叶加香料包好再去蒸。“
我们当时觉得挺好，就在店里卖。”林峙说新菜品刚上市以后，因为有特色许多人都点这个菜，可点菜的人吃了之后就会给差评，认为“难以下咽”，林峙只好将这道菜从菜单上撤了下来。还有一次，在红河州哈尼族聚居区采风时见识到一种泥鳅的新做法，泥鳅不杀在火堆里烤，烤干了以后洗净用酸菜煮，半汤半菜，吃的时候将泥鳅拿出来，用手掰着吃，剩下的内脏扔掉，味道虽好，却也不适合顾客，“别人可能觉得不卫生”。
也有惊喜的时刻。前一段时间他们去元阳，在当地的集市上看到一种植物长得像甘蔗又像芦苇，从来没见过，当地人把秆皮撕掉，口感脆脆的，很酸，蘸盐或者蘸辣椒都可以吃。当地人叫“酸草”。
林峙他们就想，能否把这个东西用到菜中去？他们用来炖牛肉，酸酸辣辣的，效果特别好。“以前做牛肉都是用柠檬，新鲜的柠檬将汁水压出来调酸，味道也不错，但酸草做出的口感更柔和，还有草的清香味。”林峙说，这道菜马上就要上到菜单中去，“现在采风比以往要走得更远更深，以前就是开开心心去品尝美食，现在人们对口味的需求比以前高了，寻找也就变得更难起来，很多地方汽车都到不了。”
这些东西让我又一次明白了一个道理，面对酸，云南人才是那个定规矩的人。
节选自《人们为何对“酸”情有独钟？》文 | 王珊
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乐游朝阳 | 美丽乡村(6)：胜利镇三家村
三家村位于胜利镇政府东南部15公里处,是胜利镇南大门,也是革命老区,胜平线贯穿南北。现有人口1602人,428户,居住蒙、汉两族。村路、古房屋均依山建筑与分布,古建筑房屋达到78%,大都建于40年代前,现存较为完整的300多户民居,用材、用工相对简单,古老装饰质朴。现存完整碾子20多个,古石井、土井50多眼,石磨15个,轱辘30多个,石坝3000延长米,石梯田300延长米。主要景观有迎客松、擎天柱、点将台等天然景观、山神石庙5个。三家村下游胜利水库,有湿地100多亩,有国家多种保护级鸟类居住。近年来,吸引很多省、市、县画家、专家到此写生、考察。
水登上了大地的舞台
作者：陈雨飞
在我们辽西这嘎达，水是大山的恋人，还是大山最心疼的恋人。要不，罕不秧地咋就从南山山根底下和北山的山根底下咕嘟咕嘟地冒出两股清泉来。水泉是轴对称的，彼此之间好像心有灵犀，被一条叫做路的扁担担在了肩上；无论天多旱，清泉从未断流过。只不过是天旱时泉眼有小孩的胳膊粗，往上翻着花，劲道不减；风调雨顺的年景泉眼就会有小皮缸粗，像刚睡醒的小胖小子的小鸡子撒尿，滋出去老远，欢势得不得了。山恋着水，水恋着山，水就傍着山脚下走，依偎着向下一路欢歌奔流跑去……
水养万物。有了水这甘甜的乳汁，各种植物就生长得有模有样。农村有句口头禅：要想富，多栽树，几年就是一个小金库。老百姓都拿地方珍贵，就把河滩和犄角旮旯都栽上了杨树，河滩不缺水，杨树苗渴了喝水就像大碗地喝酒，很快树苗就长成碗口粗的杨树了，连成一片，成了树林，棵棵挺拔的身材里透着水灵。杨树就像一排排整齐的哨兵，笔直地站立着护卫着脚下的这方热土，就是看上去有些呆头呆脑。风儿顽皮，就这一棵树那一棵树的谈心。爱心是可以传染的，不一会儿，整个树林里的树叶就唠成一团了。成群的喜鹊赶来凑热闹，无论站在哪棵杨树上，那棵杨树心里就欢喜的不得了，喜上枝头大概就是从这里来的吧。斑鸠也成帮结派地来杨树家串门，这帮山鸽子喘着大粗气咕噜咕噜地说个不停，说得累了，就扔下一泡稀屎，呼啦啦地飞向蓝天，在空中留下了美丽的弧影。杨树的叶子纷纷落了下来，地上像铺上了一层金黄色的地毯，地毯不是为我们人类铺的，而是为了那些过冬的小动物准备的，这一层层棉被，就是大自然无声的关爱，无声的语言。
河滩上，一丛丛的野花茂盛夺目，最耀眼的是那一丛丛的鬼菜姜了。有句俗语，鬼菜姜花开，半个月就会寒霜来。鬼菜姜花开得正艳，一朵花就是一张笑脸，一朵花就是一片阳光。奇了怪了，河滩上怎么生长了农家的鬼菜姜？一定是有缘由的。或许是孩子随手丢弃的，生命力旺盛的鬼菜姜就重新找到了家园？或许是农人充满了童心，抱着试试看的心情往河岸上埋了鬼菜姜的种子？或许是哪个小天使在夜晚玩鬼菜姜的种子玩得太投入了，有一颗种子悄悄地跑到了河岸上生了根、发了芽，他都不晓得……
已是深秋了，河岸两旁的芦苇正是扬花的季节，苇絮如雪飘飞。借助风的手，苇絮是想实现自己想远走他乡的梦想，还是想做一次愉快的旅行？河岸边，几棵粗壮的苇子青翠欲滴，一些粗大的叶子已经被一些农家妇女擗回了家，五月节的时候一到，每家的餐桌上一定充满了粽香，你要是仔细地闻，说不定还会闻到小河清新的味道呢！
河中央的湿地上生长了无数的水柳，水柳太多，大都是山妞的模样，不高的身材，却都是柔发垂腰，朴实和妩媚无比。我们的突然到访惊飞了一群在水柳里的野鸡，野鸡嘎嘎嘎地惊飞到山坡里，躲在草棵里，偷偷地注视着我们这群来侵犯它们的“敌人”！河岸上的两棵水柳像磁石吸引了我，有好事的农人竟然在水柳上用枝条人工编制了两个筐大的鸟窝，我的思绪飞扬，想象着夏天的水鸟在这窝里生蛋抱窝满脸幸福的样子，善良的人啊。
水清无比，数条野鱼穿梭其中，有往下游游的，也有往上游跑的，这个忙碌，没等我看得清楚呢，忽地就没有了身影，看样子像是去赶集，急三火四地落下了诸如手机等什么重要的东西。水草翠绿，在水里夸张地舞蹈着，东扭扭屁股，西拧拧小蛮腰。这样也好，水草里的林蛙就藏不住了，瞪大了眼珠子瞅着水外面的精彩的世界……水儿很急，我撤下一片苇叶，写上自己祝福的话语，放进水里，任凭河水载起我的小船儿顺流而下，小船儿一会儿就不见了踪影，只剩下我深深的期盼……
再往下走，过了一座浮桥，再过一个石头桥，一片蓝蓝的水就站在那儿不走了。原来是胜利水库到了，我突然明白了湿地的由来和湿地葳蕤的意图了。一库碧水，是蓝天的大洗脸盆，白云水里漂，白云的白是水库里的水给洗的吧！微风徐徐，一只小渔船在湖心飘荡，一张白色的大网扬了起来，渔民的欢乐也就随之而来了。一群群的鸭鹅在水中嬉戏，它们才是水上的主角，那么忘我，那么无忧，那么专注……岸是大山，石壁有如刀削，水是那么深情地给恋人洗着脚，书写着天地间那份赤诚，山的脚背洗得发白，虽然有些刺痒，也享受着那份刻骨铭心的爱！
山是喀斯特地貌的山，山本身就有特点，还蕴藏着无尽的化石，化石讲诉着亿万年前的故事；水是圣水，清澈见底，唱着歌从山根底下跑出来，跑上了大地的舞台，一路上灌溉着，一路上蒸发着，一路上奔跑着，让个叫胜利的地方充满了幸福。
本文摘编自《朝阳县古村落》，图片选自知非的博客，版权归原作者所有。如有侵权，请联系我馆，我馆将第一时间予以更改或删除。
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三家村位于胜利镇政府东南部15公里处,是胜利镇南大门,也是革命老区,胜平线贯穿南北。现有人口1602人,428户,居住蒙、汉两族。村路、古房屋均依山建筑与分布,古建筑房屋达到78%,大都建于40年代前,现存较为完整的300多户民居,用材、用工相对简单,古老装饰质朴。现存完整碾子20多个,古石井、土井50多眼,石磨15个,轱辘30多个,石坝3000延长米,石梯田300延长米。主要景观有迎客松、擎天柱、点将台等天然景观、山神石庙5个。三家村下游胜利水库,有湿地100多亩,有国家多种保护级鸟类居住。近年来,吸引很多省、市、县画家、专家到此写生、考察。
水登上了大地的舞台
作者：陈雨飞
在我们辽西这嘎达，水是大山的恋人，还是大山最心疼的恋人。要不，罕不秧地咋就从南山山根底下和北山的山根底下咕嘟咕嘟地冒出两股清泉来。水泉是轴对称的，彼此之间好像心有灵犀，被一条叫做路的扁担担在了肩上；无论天多旱，清泉从未断流过。只不过是天旱时泉眼有小孩的胳膊粗，往上翻着花，劲道不减；风调雨顺的年景泉眼就会有小皮缸粗，像刚睡醒的小胖小子的小鸡子撒尿，滋出去老远，欢势得不得了。山恋着水，水恋着山，水就傍着山脚下走，依偎着向下一路欢歌奔流跑去……
水养万物。有了水这甘甜的乳汁，各种植物就生长得有模有样。农村有句口头禅：要想富，多栽树，几年就是一个小金库。老百姓都拿地方珍贵，就把河滩和犄角旮旯都栽上了杨树，河滩不缺水，杨树苗渴了喝水就像大碗地喝酒，很快树苗就长成碗口粗的杨树了，连成一片，成了树林，棵棵挺拔的身材里透着水灵。杨树就像一排排整齐的哨兵，笔直地站立着护卫着脚下的这方热土，就是看上去有些呆头呆脑。风儿顽皮，就这一棵树那一棵树的谈心。爱心是可以传染的，不一会儿，整个树林里的树叶就唠成一团了。成群的喜鹊赶来凑热闹，无论站在哪棵杨树上，那棵杨树心里就欢喜的不得了，喜上枝头大概就是从这里来的吧。斑鸠也成帮结派地来杨树家串门，这帮山鸽子喘着大粗气咕噜咕噜地说个不停，说得累了，就扔下一泡稀屎，呼啦啦地飞向蓝天，在空中留下了美丽的弧影。杨树的叶子纷纷落了下来，地上像铺上了一层金黄色的地毯，地毯不是为我们人类铺的，而是为了那些过冬的小动物准备的，这一层层棉被，就是大自然无声的关爱，无声的语言。
河滩上，一丛丛的野花茂盛夺目，最耀眼的是那一丛丛的鬼菜姜了。有句俗语，鬼菜姜花开，半个月就会寒霜来。鬼菜姜花开得正艳，一朵花就是一张笑脸，一朵花就是一片阳光。奇了怪了，河滩上怎么生长了农家的鬼菜姜？一定是有缘由的。或许是孩子随手丢弃的，生命力旺盛的鬼菜姜就重新找到了家园？或许是农人充满了童心，抱着试试看的心情往河岸上埋了鬼菜姜的种子？或许是哪个小天使在夜晚玩鬼菜姜的种子玩得太投入了，有一颗种子悄悄地跑到了河岸上生了根、发了芽，他都不晓得……
已是深秋了，河岸两旁的芦苇正是扬花的季节，苇絮如雪飘飞。借助风的手，苇絮是想实现自己想远走他乡的梦想，还是想做一次愉快的旅行？河岸边，几棵粗壮的苇子青翠欲滴，一些粗大的叶子已经被一些农家妇女擗回了家，五月节的时候一到，每家的餐桌上一定充满了粽香，你要是仔细地闻，说不定还会闻到小河清新的味道呢！
河中央的湿地上生长了无数的水柳，水柳太多，大都是山妞的模样，不高的身材，却都是柔发垂腰，朴实和妩媚无比。我们的突然到访惊飞了一群在水柳里的野鸡，野鸡嘎嘎嘎地惊飞到山坡里，躲在草棵里，偷偷地注视着我们这群来侵犯它们的“敌人”！河岸上的两棵水柳像磁石吸引了我，有好事的农人竟然在水柳上用枝条人工编制了两个筐大的鸟窝，我的思绪飞扬，想象着夏天的水鸟在这窝里生蛋抱窝满脸幸福的样子，善良的人啊。
水清无比，数条野鱼穿梭其中，有往下游游的，也有往上游跑的，这个忙碌，没等我看得清楚呢，忽地就没有了身影，看样子像是去赶集，急三火四地落下了诸如手机等什么重要的东西。水草翠绿，在水里夸张地舞蹈着，东扭扭屁股，西拧拧小蛮腰。这样也好，水草里的林蛙就藏不住了，瞪大了眼珠子瞅着水外面的精彩的世界……水儿很急，我撤下一片苇叶，写上自己祝福的话语，放进水里，任凭河水载起我的小船儿顺流而下，小船儿一会儿就不见了踪影，只剩下我深深的期盼……
再往下走，过了一座浮桥，再过一个石头桥，一片蓝蓝的水就站在那儿不走了。原来是胜利水库到了，我突然明白了湿地的由来和湿地葳蕤的意图了。一库碧水，是蓝天的大洗脸盆，白云水里漂，白云的白是水库里的水给洗的吧！微风徐徐，一只小渔船在湖心飘荡，一张白色的大网扬了起来，渔民的欢乐也就随之而来了。一群群的鸭鹅在水中嬉戏，它们才是水上的主角，那么忘我，那么无忧，那么专注……岸是大山，石壁有如刀削，水是那么深情地给恋人洗着脚，书写着天地间那份赤诚，山的脚背洗得发白，虽然有些刺痒，也享受着那份刻骨铭心的爱！
山是喀斯特地貌的山，山本身就有特点，还蕴藏着无尽的化石，化石讲诉着亿万年前的故事；水是圣水，清澈见底，唱着歌从山根底下跑出来，跑上了大地的舞台，一路上灌溉着，一路上蒸发着，一路上奔跑着，让个叫胜利的地方充满了幸福。
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主打天然高品质熏香市场
始终坚持零添加的源香薰衣草产品
专注源香薰衣草产品，倡导健康生活新“芳”式
FLAGER馥蕾歌|以爱之名
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不辜负大自然植物赐予人类的养肤力量
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