核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的"四大干果"。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

随手拍——核桃

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。 https://t.cn/RyhQhyT

【教你如何巧用核桃养生保健，值得收藏】
核桃，大家都知道，它营养丰富，具有补气养血，延年益寿的作用，是一味不可多得的补养药材。不过，吃核桃养生还要讲究个吃法，今天，咱们就来说说，如何巧用核桃养生保健。
核桃又叫胡桃，羌桃，万岁子，长寿果，味甘，性温，归肾经、肺经、大肠经，如果自己感觉身体虚弱，稍一动弹就气喘吁吁，或者脸色苍白，头晕目眩，睡不好觉，那您不如每天吃上一些核桃试试。
您可以准备上核桃仁20克，加上适量清水和盐，煮开了，再煮上20分钟，然后喝水吃核桃，一天一次，每天坚持，长期吃这种盐水核桃，对于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等病都有一定缓解作用，您可以试试。
您也可以煮核桃粥喝。准备核桃20克，大米50克，放进砂锅，加上适量清水，大火煮开，然后小火慢慢的煎煮，煮上20分钟，把大米煮熟，每天早上、晚上各喝上一次，每天坚持。也可以给核桃粥里面加上一些芝麻、莲子，或者桂圆、山楂等药材，增加口感，提高补养的效果。
或者准备核桃仁100克，放在锅里略微炒一下，然后研成细末，装进密封罐里面备用，用的时候，一次取上一汤勺，加上适量蜂蜜和温水，搅匀服用，每天坚持。也可以加上其他的药材，比如黑芝麻、何首乌等一起服用，可以养颜美发，提神醒脑。
核桃的吃法多种多样，主要还是根据自己的口味来决定。但是，吃核桃补养保健也有一些讲究，要特别注意；首先，因为核桃仁含有大量的油脂，吃多了容易恶心，甚至拉肚子，一次不能吃的太多，一般20到30克，就可以了。第二，喝酒之后最好不要吃核桃仁，吃核桃仁的同时也不要喝浓茶。第三，核桃仁吃多了容易上火，如果经常口干舌燥，脸红，生口疮，手脚心发热，属于中医说的阴虚火旺的体质，或者有流鼻血、吐血的表现，就最好不要吃核桃滋补。
最后，还得说一下，核桃还有通便的作用，如果自己正在拉肚子，也最好不要吃核桃。