冰粉是一种很好吃的夏季消暑甜品,我也是在火锅店吃火锅时吃到的,自己也学会动手加工了,不过我做得很简单,因为冰粉都是现成的,我只需要添加一些水果和芋圆就行了。夏天太热了,如果下班或放学后回到家,能有一碗这样的美味消暑甜品等着我,估计我也会感觉到家的幸福吧!既然孩子们喜欢,偶尔做一次也挺好的。
自制韩国街头美食|️韩式土豆热狗棒
韩剧同款的土豆热狗棒, 简单几步,在家也能享受韩国街边美味,吃一口简直热量满满&幸福满满。
面糊:(配方可制作6支) 高筋面粉: 200g
水磨糯米粉: 50g
50度温水: 220g
干酵母: 5g
砂糖: 20g
盐: 3g
食用小苏打: 1g
玉米油: 30g
制作方法:1、温水十十酵母十砂糖搅拌融化后,加入所有粉类,混合成团后,加入玉米油,混合均匀后盖上保鲜膜,室温发酵1小时左右,面糊表面布满气泡就OK了。
2、土豆切小块,放入微波炉耐热容器内加少许盐,盖保鲜膜,600w加热5分钟,拿出过凉水,晾干后放入保鲜袋内,放入2勺玉米淀粉,晃动保鲜袋,混合均匀后备用。
3、按照面糊一土豆块一面包糠的顺序,依次裹好热狗棒,油温加热至170度,中小火炸5分钟至颜色金黄满意即可。
4、出锅后滚一层砂糖,配上蜂蜜芥末酱&番茄酱,开动
芝士热狗棒可以把脆皮肠换成马苏里拉芝士棒, 土豆也可以换成红薯,面糊里加 了糯米粉,外酥里嫩,美味上瘾韩剧再也馋不到我了
#美食教程##美食##夜宵##今天吃什么##我的美食日记##一人食##土豆的做法有多内卷#
韩剧同款的土豆热狗棒, 简单几步,在家也能享受韩国街边美味,吃一口简直热量满满&幸福满满。
面糊:(配方可制作6支) 高筋面粉: 200g
水磨糯米粉: 50g
50度温水: 220g
干酵母: 5g
砂糖: 20g
盐: 3g
食用小苏打: 1g
玉米油: 30g
制作方法:1、温水十十酵母十砂糖搅拌融化后,加入所有粉类,混合成团后,加入玉米油,混合均匀后盖上保鲜膜,室温发酵1小时左右,面糊表面布满气泡就OK了。
2、土豆切小块,放入微波炉耐热容器内加少许盐,盖保鲜膜,600w加热5分钟,拿出过凉水,晾干后放入保鲜袋内,放入2勺玉米淀粉,晃动保鲜袋,混合均匀后备用。
3、按照面糊一土豆块一面包糠的顺序,依次裹好热狗棒,油温加热至170度,中小火炸5分钟至颜色金黄满意即可。
4、出锅后滚一层砂糖,配上蜂蜜芥末酱&番茄酱,开动
芝士热狗棒可以把脆皮肠换成马苏里拉芝士棒, 土豆也可以换成红薯,面糊里加 了糯米粉,外酥里嫩,美味上瘾韩剧再也馋不到我了
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#好好吃饭
民以食为天,家为美味为情缘。
有的时候,简单的食材,也会带来大大的满足与幸福。
天气一热,人真就很难有胃口,对待入口的食物也就更为挑剔了。
没想到老公今天准备的午饭就特合胃口,我全部都爱吃呢,根本停不下来,一不小心就吃撑了。
还好我有蓝轻畅,饭后来两粒,及时阻断淀粉和脂肪,不给肉肉有可乘之机。
民以食为天,家为美味为情缘。
有的时候,简单的食材,也会带来大大的满足与幸福。
天气一热,人真就很难有胃口,对待入口的食物也就更为挑剔了。
没想到老公今天准备的午饭就特合胃口,我全部都爱吃呢,根本停不下来,一不小心就吃撑了。
还好我有蓝轻畅,饭后来两粒,及时阻断淀粉和脂肪,不给肉肉有可乘之机。
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