#不可辜负的美食[超话]# 旧金山|Saison - 加州最贵的米其林三星食府(连载二)#美食##不止旅行##新年旅行#

肉类有烤鹌鹑跟叉角羚羊,烹调工序繁复,火候一流,出来倾向自然原味,前者夹杂肉香与熏香,后者渗透蜜香。

自家牛奶做的烟熏冰淇淋,质感像轻柔的意式奶冻,淋上咸焦糖,撒下碧根果、松子、花生及可可粒,其实就是个豪华版圣代;还有香橙奶霜、糖漬木莓配玫瑰木槿汁及浸漬野生草莓 

1刀具
2烤叉角羚羊
3叉角羚羊骨汤
4松饼配蜜糖烟熏黄油
5烟熏冰淇淋淋上咸焦糖
6香橙奶霜
7糖渍树莓配玫瑰木槿汁
8浸渍野生草莓
9埋单2604美元

强烈推荐【Marc Jacobs 】Daisy粉色轻甜小雏菊香水,最大瓶的125ml#美国直邮正品##女神必备新品##海外特惠# ,香调:清新花果香前调:野生草莓、红葡萄柚中调:荔枝、茉莉后调:麝香、雪松、梅子他家的小雏菊一直是我的最爱、清新自然、不甜不腻,瓶子就这么貌美的放梳妆台心情都变得好好哒

#e趣点# Strasberry??!...
你把这个词输入搜索引擎,它甚至会提醒里要搜的是不是“Strawberry”,所以这个看起来像拼错词的货到底是啥嘞?
首先它还真的存在,这个单词它是由“Strawberry”和“Raspberry”组合而来...原因是因为从外观上讲这货像覆盆子(大雾),不是因为味道像哈。从外观上看,它果子较小,大小和菠萝莓相当,非常圆润,瘦果下陷教深,看起来坑坑洼洼,完全成熟时颜色会成暗红色。实际上,Strasberry就是一个园艺草莓的品种,只不过是一个比较古老的品种,过去的名字叫Fragaria × ananassa 'Mieze Schindler',于1925年被德国育种者Otto Schindler选育出来,据说后来消失了一段时间又被重新种植。具体的育种信息已经没了,有的说是从美洲的野生草莓中选育来的,也有的说是从两个古老品种杂交后代中选出来的,不过这也不重要了。据说以前未改良前,由于这个品种不能产生可育花粉,只能异株靠媒介授粉或者人工授粉(有可能我理解错了),不过自2013年诞生了可以自花授粉的杂交株系。据说这活的风味还是蛮特别的,和一般草莓不同。另外,种植4-5年后产量会下降很快,这时候就要重新购买啦。我觉得如果不是草莓爱好者或者收藏者,感觉不是很有必要入。(真香警告)


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