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cr：沐沐酱
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南瓜饼 + 黑豆浆 + 夹江腐乳

之前在中国超市买了三个贝贝南瓜。我想象中的贝贝南瓜是好像板栗那样粉粉糯糯的，结果回家吃了一个…完全就跟普通南瓜没区别嘛[怒] 所以到底正宗的贝贝南瓜应该是什么样的呀？

既然是普通南瓜，我就没那么爱吃了..干脆蒸了拿来做个南瓜饼消耗掉吧。按照网上的方子，加了一个鸡蛋进去，结果蛋清太多了，南瓜糊太稀[允悲] 又加了不少面粉，最后一个小小的贝贝南瓜煎出来五个南瓜饼。

好吃吗？当然不好吃[笑cry] 我都需要配腐乳了..能好吃吗[笑cry] 但配的夹江腐乳是真的好吃。在抖上买的，才6.6一瓶，又划算又好吃。这个腐乳是很干很干的那种，很辣，我平时喜欢拿来配馒头包子。之前我不太喜欢的齁甜的豆沙包，就都是靠就这个腐乳给消灭干净了。

黑豆浆是在新加坡的国民小吃店【Mr. bean】买的，挺好喝的。在新加坡生活的人，应该没人没吃过Mr. bean和老曾记吧。它俩在新加坡的普及度可能就相当于沙县小吃和兰州牛肉拉面一样[笑cry] 感觉每个地铁站出口必有。

两味中药，救了无数心脏病、血管硬化、三高的人，不到五块钱！

一旦发现以下症状，要警惕心脑血管疾病：

① 长时间出现头痛、头晕的不适；
② 频繁出现胸闷气喘，伴随着胸痛；
③ 睡觉时不能仰卧，感到呼吸困难；
④ 头皮有发麻、发硬、发胀的不适感；
⑤ 手指麻木，双腿无力，并且无意识流口水；⑥ 吃饱饭后，胸骨处稍有不适，不时冒冷汗；⑦ 走路时间稍长或速度略快，会胸憋气喘、心跳加速。

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血管的“天然支架”

中老年人每年都要体检，大多数人体检后发现自己出现了动脉粥样硬化或者血脂稠的毛病，这些因素往往会导致心脑供血不正常。为什么这些年，心脏病、脑血管病的发病率会如此之高呢？就是前面这些因素造成的，它们是心脑血管疾病的“开路先锋”。

有的人说：如果检查出这些问题，家里就要备一些阿司匹林肠溶片，它可以帮我们解决这些问题。

虽然阿司匹林肠溶片确实有用，但是它对胃的刺激性很大，因此必须在医生的指导下服用。如果滥服这种药，可能会导致像胃出血这样的出血性疾病，那么，患心脑血管病的中老年朋友该怎么办呢？

在此向朋友们推荐两种中药的配伍：丹参和山楂，它们对于促进血液流动，扩张血管，净化血液环境有积极的意义，堪称血管的“天然支架”。

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丹参活血化瘀、输通血管一说到丹参，好多心脑血管患者都知道，这是一味活血化瘀、输通血管的药。的确，丹参在临床上的应用非常广泛。

中医认为，心脑血管疾病是气无力推动，而使血滞于脉中所致。人到中老年，气虚那是一定的，血瘀也是必然的，所以很容易患上心脑血管疾病。

《本草经疏》有言：“丹参苦能泄，温能散，久服利人益气，专入血分，其功在于活血行血。”意思是说，丹参可以久服，味苦能泄。“泄”意为“下行为顺”，丹参能引血下行，但不会像当归等其它活血药一样会引血上行到大脑，从而血冲头，引发脑出血。

服用丹参，气机向下走，跟水向低处流动一样，气机顺畅，肠胃就通畅，所以有“肠鸣幽幽如走水”之说。

换言之，对中老年人来说，丹参行血活血的同时，还可以益气、补气，这是它不同于其他中药的地方。

既然丹参有这么大的威力，为什么还要在丹参里面再加入山楂呢？这是因为，山楂有降血压、降血脂的作用，可以辅助丹参“化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气”。

也就是说，山楂酸涩之性可以健脾胃，助消化，而且其消食导滞之功还可以行气化瘀，所以和丹参结合防治心脑血管病，真是珠联璧合，相得益彰。

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山楂扩张血管、降压降脂

01 防治心血管病

研究发现，山楂能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，同时又增加心肌收缩力和心脏输出血量，减慢心率。

因其还含有黄酮类化合物，所以也扩张冠脉外血管，从而降低血压。

这些作用缓慢而持久，对患有心肌梗死、心力衰竭、高血压等病的老人非常有利。

02 降血脂

山楂的降血脂作用十分明显，尤其是它能抑制胆固醇合成酶，降低胆固醇，从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化，预防心、脑、肾等脏器病变发生。

03 促进消化功能

山楂含有脂肪酸，可以促进脂肪消化；含有多种有机酸、维生素C，可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性，从而促进蛋白的消化吸收。山楂的酸味还可以刺激味觉，增进食欲，并合理调节胃肠功能。

山楂个头越小，酸味越大，保护血管的功能越强；而颜色绿，麻点多的山楂，口感更酸，含有更多的槲皮素。

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丹参+山楂防治心脑血管病“黄金搭配”丹参山楂粉，降血脂、防血管硬化

用法：在药房里买丹参、山楂各100克，加工成粉，分成10份，用40度左右的温开水冲服，每天冲服一份。

中老年人体检的时候，已经查出血脂稠的，不管是中度还是轻度，或伴有动脉粥样硬化，可以按上面的用量服用，时间长了就会有良好的效果。

如果体检的时候没有查出这些病，那只要服用上面一半的量就可以有效预防心脑血管疾病了。

丹参炒红果

做法：取丹参20g，山楂200g，少许冰糖、桂花糖；丹参提前浸泡8小时，倒入锅中煮水，开锅后煮15分钟，一次性加入去核山楂。

无糖尿病人群可加入冰糖，继续煮半小时，开锅放凉后即可食用。

山楂丹参饮防治冠心病、脑动脉硬化

山楂与丹参合用，对防治冠心病、脑动脉硬化效果更好。

服法：干山楂每次6～12克，煎水服(怕酸者可适当加糖)，丹参每次1～2片，每日2～3次。

一般情况下服用山楂的剂量为干果：6～12克，鲜果：10～20克。

温馨提示

●一味丹参饮，功同四味汤，活血养血功效佳；但是丹参不宜用金属锅煮，建议用瓷锅。食用丹参时避免与含铁量过高的食物同食，如：猪肝、羊肝等；

●山楂消食，辅助调节血脂，也有活血去淤的功效，煎煮后，活血功能更佳。大红山楂，口感偏甜，消食功能更佳；小山楂，口感偏酸，活血功能更佳。

丹参配山楂，是心脑血管病的克星，效果太强了!

注意：以上仅供参考，请在医师的指导下调理。#陈易玄##中医养生#