#大野智[超话]#
03/8/29 DISCOVERY Arashi
今天8月29日是「全国烤肉日」。那么，烤肉店的菜品之一「朝鲜盖浇饭（bibinba）」中的「Bibin」在韩语里是什么意思？请从以下三项中选择。
A：烤 B：煮 C：搅拌
答案是C的搅拌。
「烤肉日」是全国烤肉协会从1993年开始制定的，到今年是第10年。
好像到29号为止会有各种店举行宣传活动。
顺带一提全国烤肉协会的吉祥物是叫做「烤烤（Yakkii）くん」的牛。
（Yakii：来源于烤（焼き：Yaki））
烤烤くん♪ …叫这个呢。
想吃烤肉啊（笑）。想吃烤肉啊♪诶嘿嘿（笑）。现在就想吃！
我啊，在烤肉中也是…那个，比起主流的五花肉更喜欢盐烤牛舌。还有呢，盐烤牛舌和香辣银鳕鱼杂和朝鲜生拌牛肉和肝脏刺身，就算只有这4种，我去烤肉店也完全OK，就是这么喜欢。
盐烤牛舌呢，我是烤得不那么熟的一派。不熟到就算是生的都可以。嗯。我真的就是属于这一派的。不是经常有（这种分法）吗？熟烤派，生烤派。对吧。还有半熟派之类的。我是半熟派的。不如说是生烤派的。嗯…一直是这么在烤的呢。
那个，在烤肉店里，会有烤肉的时候很心急的人，对吧。那是最让我火大的一类人呢。大家不会觉得 “你就烤自己要吃的量啊！”吗？对吧。
不是有只要烤肉网空了就老是往里面放肉的人吗？是吧，那种不行！然后后面就烤焦了，还说「要焦了快吃啊」。然后就会焦呢，很多人一起去烤肉店的话绝对会被这种人害得烤焦掉。
Johnnyさん他可是会把盘里的东西全部丢进去呢。然后，说「快吃快吃」呢。还说「要焦掉了」，那样真的不行啦。烤肉，烤焦可不行呢。
所以呢，大家果然还是，烤肉的时候不要心急，慢慢地按照自己的速度来吃吧！
以上！！我是大野智！
※「想吃烤肉啊（笑）。想吃烤肉啊♪诶嘿嘿（笑）。现在就想吃！」这样撒着娇的大野くん很可爱，让人从一早就忍不住微笑(^_^)忍不住想要请他吃的，肯定不止我吧！？
03/8/29 DISCOVERY Arashi
今日8月29日は「全国ヤキニクの日」です。さて、焼肉屋さんのメニューの一つ「ビビンバ」の「ビビン」とは韓国語でどんな意味でしょうか？次の三つの中から選んで下さい。
A：焼く B：煮る C：混ぜる
答はCの混ぜるです。
「ヤキニクの日」は全国焼肉協会が1993年から制定していて、今年で10年目です。29日までいろいろなお店でキャンペーンをやっているようです。ちなみに全国焼肉協会のキャラクターは「ヤッキーくん」という牛です。
ヤッキーくん♪・・・ということでね。焼肉食べたいなぁ(笑)。焼肉食べたいな♪エヘヘ(笑)。今食べたい！僕はね、焼肉の中でもですね、あのね、メインのカルビよりもね、僕はね、タン塩が好きですね。でね、タン塩とチャンジャとユッケとレバ刺しが、この4つがあれば僕は焼肉屋行っても全然それだけでOKです、っていう感じでね。タン塩はね、そんな焼かない派なんです。生でも良いぐらい。ねっ。もうホントにそういう派。よくいるじゃないですか？焼く派、焼かない派。ねっ。半生派とか。僕は半生派です。むしろ生派ですね。まぁ、そんな感じでやってますけどね。あの、焼肉屋でね、肉焼く時、焦る人いますよね。それが一番僕、腹が立つんですけどね。自分の食べる分だけ焼けよ！って思いません？ねっ。網が空っぽになったら常に肉入れる奴いるでしょ？ねぇ、それダメ！そんで後で焦がして、「焦げるから早く食べな」って。そんで焦るんですよ、みんな焼肉屋行くと絶対。ジャニーさんなんてね、皿の物全部放り込みますからね。そんで、「食え食え」言うんですよね。「焦げちまう」とか言ってね、ホントダメなんですけれども。焼肉、焦るのはダメなんですよ。だから皆さんもね、やっぱね、焼肉はね、焦らずね、ゆっくりね、自分のペースで食べましょう！以上!!大野智でした！
※「焼肉食べたいなぁ(笑)。焼肉食べたいな♪エヘヘ(笑)。今食べたい！」 と、おねだりする大野くんが可愛くて、朝から微笑んでしまいました(^_^) 思わずおごってあげたくなったのは、私だけじゃないはず!?
文字图片禁止二传二改
03/8/29 DISCOVERY Arashi
今天8月29日是「全国烤肉日」。那么，烤肉店的菜品之一「朝鲜盖浇饭（bibinba）」中的「Bibin」在韩语里是什么意思？请从以下三项中选择。
A：烤 B：煮 C：搅拌
答案是C的搅拌。
「烤肉日」是全国烤肉协会从1993年开始制定的，到今年是第10年。
好像到29号为止会有各种店举行宣传活动。
顺带一提全国烤肉协会的吉祥物是叫做「烤烤（Yakkii）くん」的牛。
（Yakii：来源于烤（焼き：Yaki））
烤烤くん♪ …叫这个呢。
想吃烤肉啊（笑）。想吃烤肉啊♪诶嘿嘿（笑）。现在就想吃！
我啊，在烤肉中也是…那个，比起主流的五花肉更喜欢盐烤牛舌。还有呢，盐烤牛舌和香辣银鳕鱼杂和朝鲜生拌牛肉和肝脏刺身，就算只有这4种，我去烤肉店也完全OK，就是这么喜欢。
盐烤牛舌呢，我是烤得不那么熟的一派。不熟到就算是生的都可以。嗯。我真的就是属于这一派的。不是经常有（这种分法）吗？熟烤派，生烤派。对吧。还有半熟派之类的。我是半熟派的。不如说是生烤派的。嗯…一直是这么在烤的呢。
那个，在烤肉店里，会有烤肉的时候很心急的人，对吧。那是最让我火大的一类人呢。大家不会觉得 “你就烤自己要吃的量啊！”吗？对吧。
不是有只要烤肉网空了就老是往里面放肉的人吗？是吧，那种不行！然后后面就烤焦了，还说「要焦了快吃啊」。然后就会焦呢，很多人一起去烤肉店的话绝对会被这种人害得烤焦掉。
Johnnyさん他可是会把盘里的东西全部丢进去呢。然后，说「快吃快吃」呢。还说「要焦掉了」，那样真的不行啦。烤肉，烤焦可不行呢。
所以呢，大家果然还是，烤肉的时候不要心急，慢慢地按照自己的速度来吃吧！
以上！！我是大野智！
※「想吃烤肉啊（笑）。想吃烤肉啊♪诶嘿嘿（笑）。现在就想吃！」这样撒着娇的大野くん很可爱，让人从一早就忍不住微笑(^_^)忍不住想要请他吃的，肯定不止我吧！？
03/8/29 DISCOVERY Arashi
今日8月29日は「全国ヤキニクの日」です。さて、焼肉屋さんのメニューの一つ「ビビンバ」の「ビビン」とは韓国語でどんな意味でしょうか？次の三つの中から選んで下さい。
A：焼く B：煮る C：混ぜる
答はCの混ぜるです。
「ヤキニクの日」は全国焼肉協会が1993年から制定していて、今年で10年目です。29日までいろいろなお店でキャンペーンをやっているようです。ちなみに全国焼肉協会のキャラクターは「ヤッキーくん」という牛です。
ヤッキーくん♪・・・ということでね。焼肉食べたいなぁ(笑)。焼肉食べたいな♪エヘヘ(笑)。今食べたい！僕はね、焼肉の中でもですね、あのね、メインのカルビよりもね、僕はね、タン塩が好きですね。でね、タン塩とチャンジャとユッケとレバ刺しが、この4つがあれば僕は焼肉屋行っても全然それだけでOKです、っていう感じでね。タン塩はね、そんな焼かない派なんです。生でも良いぐらい。ねっ。もうホントにそういう派。よくいるじゃないですか？焼く派、焼かない派。ねっ。半生派とか。僕は半生派です。むしろ生派ですね。まぁ、そんな感じでやってますけどね。あの、焼肉屋でね、肉焼く時、焦る人いますよね。それが一番僕、腹が立つんですけどね。自分の食べる分だけ焼けよ！って思いません？ねっ。網が空っぽになったら常に肉入れる奴いるでしょ？ねぇ、それダメ！そんで後で焦がして、「焦げるから早く食べな」って。そんで焦るんですよ、みんな焼肉屋行くと絶対。ジャニーさんなんてね、皿の物全部放り込みますからね。そんで、「食え食え」言うんですよね。「焦げちまう」とか言ってね、ホントダメなんですけれども。焼肉、焦るのはダメなんですよ。だから皆さんもね、やっぱね、焼肉はね、焦らずね、ゆっくりね、自分のペースで食べましょう！以上!!大野智でした！
※「焼肉食べたいなぁ(笑)。焼肉食べたいな♪エヘヘ(笑)。今食べたい！」 と、おねだりする大野くんが可愛くて、朝から微笑んでしまいました(^_^) 思わずおごってあげたくなったのは、私だけじゃないはず!?
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https://t.cn/A6c3a455 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
《突然想吃泰国菜》
上海人，是喜欢吃泰国菜的。
到底“玛满矿”或是“蕉叶”更早？我不记得了，总之快二十年前，我接触到泰国菜，确实是从这两家开始，而后才是什么“天泰”的连锁店。说实话，当今的中国市场上，泰国菜不是主流，几家店要么愈做愈小，要么愈做愈平凡，早已不在风口浪尖，友人评价“二十年没有发展”也是事实，我自己就起码六七年未光顾过了。
城中多少年没开过新的泰国餐厅（其实有的是，只是引不起我的兴趣罢了），没想到疫情当头，反而来了一家。
名头可不小，“泰珍荟”，翻译自Siam Memory，Siam即是暹罗，泰国古称。在曼谷的本店Siam Wisdom是著名的米其林餐厅，进入中国，首站深圳大获成功，上海作为第二站，一下子开到外滩BFC的名餐厅大战区，来势凶猛，不可小觑。
曼谷本店以新派菜著称，我一听“新派”两字就头疼，好在上海店增加传统菜的比例。“守正创新”最近说得多了，前者是基础，后者是发展，缺一不可。
这么形容泰国菜也许不太确切——烹饪手法上多有潮州菜的底子，而酸酸辣辣的调味，则完全是东南亚湿热天气的产物，但更令我们印象深刻的，显然在于调味。
先从冬阴功开始吧。泰国餐厅，没有一家不做此汤，问题是通常会加椰浆，一加椰浆，就不正宗了。泰国菜确实多用椰浆，不过像三流川菜什么菜都要下郫县豆瓣一样，一味滥用便走下乘。
配料方面，必不可少的有香茅、芫荽根、青柠、鱼露、指天椒等等，其余的每家各有秘方，总之酸味来自青柠，辣味来自指天椒，香气的来源错综复杂，但香茅的特征明显。“泰珍荟”的皇室配方号称沿用两百年，自然不会轻易公开，你知道不下椰浆也就是了。
以上材料煮成的汤底，即为“冬阴”，至于“功”，泰语指虾。原则上应用湄公河里的大头虾，我们看到冬阴功汤面上浮着的那层红油，并不是辣椒的功劳，而是依靠虾头中的虾膏。离开泰国，少有人再守规矩。
除去冬阴功，咖喱的地位最高。
印度人发明的东西，演变出无数流派，泰国人爱吃，马来人爱吃，日本人也爱吃。我们上海人更是喜欢得不得了，当年支内，把咖喱粉带到郑州，导致诞生了咖喱牛肉拉面的融合食物。
咖喱的原料中，小豆蔻、肉桂、丁香、生姜是基础的，再添加其它香料，即成各国风味。比如印度咖喱要下大量的孜然，日本咖喱加入果泥，可想而知，泰国咖喱中香茅是少不了的。
单单泰国咖喱，也分了好几派出来。简而言之，多加青辣椒的叫青咖喱，多加红辣椒的叫红咖喱，多加姜黄粉的叫黄咖喱，虽然别的配料也有无穷变化，像红咖喱中还要下番茄和虾酱，但我们外行人没必要研究得那么深入了。
青黄红咖喱，都是泰餐厅必备的，罕见的是另一种玛莎曼咖喱，亦作马沙曼或者马沙文咖喱，这是穆斯林咖喱和泰国咖喱的混血儿，干性香料下得特别多，香气浓郁。
工业化的时代，现成的咖喱酱比比皆是，所以我不爱吃那些连锁餐厅，吃来吃去都是一个味道嘛。到了“泰珍荟”的级别，如果不能做到每日现做，无论如何说不过去。
现磨的咖喱，显然香气远胜工厂咖喱，而且按照店家的说法，“泰珍荟”不仅自制，更是沿袭古法，用石臼一杵一杵磨出来。是不是噱头呢？我请经理把石臼拿来，臼底咖喱香扑鼻，可见是每天使用的。
今天的菜单，传统菜和新派菜结合，有点意思。
上了四款色拉，想象力天马行空，菜名更是长之又长，像什么春之色彩活力芽苗雪花鹅肝和炭烧熟成贝柱佐泰味柚子，向西餐取经，也适合年轻人的喜好。另一道烟熏三文鱼和甜虾，用荷叶染色的酸辣汁来佐，我本来对这种Fusion不太感冒，但也佩服调味的水准一流。
冬阴功是传统的，难得坚持使用大头虾。高级餐厅，理所应当有自己的原则。
炭烧猪颈肉花了一点心思，先低温慢煮，接着是烤，最后用香草熏过，放在一个木盒里端上来，待客人欣赏后再拿去切片，仪式感十足，相信很多客人会吃这一套。
咖喱肉蟹标以古法，与黄咖喱和红咖喱都不同，介于两者之间，黄和红相融，得一个橙色。除了咖喱，额外滑了鸭蛋，有点像是新加坡辣椒螃蟹的泰国咖喱版本。如此一来，愈加浓厚，我舍不得盘底的汁水，打包回家翌日拌面去也。
青咖喱煮肉类的场合较多，但煮鲍鱼亦没问题。用了分子料理手法，把椰汁打泡，视觉上有点变化，对味道没什么影响。
红咖喱海参不在菜单之上，是完完全全的创新菜。红咖喱中的虾酱和我们惯用的虾籽有异曲同工之妙，很适合宜用浓味的海参。
星空咖喱是在玛莎曼咖喱中再加香兰草油，香上加香。本来炮制咖喱最好是食材和咖喱一起煮，以求入味，但“泰珍荟”是引入西式烹饪手法，把咖喱汁变为蘸酱。我们已吃了三种咖喱，这时调整形式挺讨巧，如果单点的话，最好问侍者多讨一杯咖喱汁，毕竟咖喱说什么也和清淡沾不上边，要吃就吃个过瘾吧。
酸汤老虎斑是当着客人面现炸青柠汁入汤，与其说是汤，不如说更像酱多一点。普通餐厅用鲈鱼，这里用贵价的石斑，无可厚非。
飞天通菜是大排档名菜，专指大翻锅的动作。坐在餐厅里没办法观摩，只能从镬气中判断炉火确实够猛。
芒果糯米甜饭又冠了泰国皇室的名头，皇帝不皇帝的我不懂，但三色糯米饭（原味白色、斑斓叶染的绿色和蝶豆花染的蓝色）搭配芒果和冰淇淋，谁会不爱呢？
最后以法式椰香焦糖布丁收尾。吃得大饱，走到露台上透透风，只见小亭流水小船，甚有泰国风情。尤其小船上装满榴莲，不觉食指大动，空运的马来西亚猫山王榴莲刚刚运到，真是我们这些爱好者的福音。
《突然想吃泰国菜》
上海人，是喜欢吃泰国菜的。
到底“玛满矿”或是“蕉叶”更早？我不记得了，总之快二十年前，我接触到泰国菜，确实是从这两家开始，而后才是什么“天泰”的连锁店。说实话，当今的中国市场上，泰国菜不是主流，几家店要么愈做愈小，要么愈做愈平凡，早已不在风口浪尖，友人评价“二十年没有发展”也是事实，我自己就起码六七年未光顾过了。
城中多少年没开过新的泰国餐厅（其实有的是，只是引不起我的兴趣罢了），没想到疫情当头，反而来了一家。
名头可不小，“泰珍荟”，翻译自Siam Memory，Siam即是暹罗，泰国古称。在曼谷的本店Siam Wisdom是著名的米其林餐厅，进入中国，首站深圳大获成功，上海作为第二站，一下子开到外滩BFC的名餐厅大战区，来势凶猛，不可小觑。
曼谷本店以新派菜著称，我一听“新派”两字就头疼，好在上海店增加传统菜的比例。“守正创新”最近说得多了，前者是基础，后者是发展，缺一不可。
这么形容泰国菜也许不太确切——烹饪手法上多有潮州菜的底子，而酸酸辣辣的调味，则完全是东南亚湿热天气的产物，但更令我们印象深刻的，显然在于调味。
先从冬阴功开始吧。泰国餐厅，没有一家不做此汤，问题是通常会加椰浆，一加椰浆，就不正宗了。泰国菜确实多用椰浆，不过像三流川菜什么菜都要下郫县豆瓣一样，一味滥用便走下乘。
配料方面，必不可少的有香茅、芫荽根、青柠、鱼露、指天椒等等，其余的每家各有秘方，总之酸味来自青柠，辣味来自指天椒，香气的来源错综复杂，但香茅的特征明显。“泰珍荟”的皇室配方号称沿用两百年，自然不会轻易公开，你知道不下椰浆也就是了。
以上材料煮成的汤底，即为“冬阴”，至于“功”，泰语指虾。原则上应用湄公河里的大头虾，我们看到冬阴功汤面上浮着的那层红油，并不是辣椒的功劳，而是依靠虾头中的虾膏。离开泰国，少有人再守规矩。
除去冬阴功，咖喱的地位最高。
印度人发明的东西，演变出无数流派，泰国人爱吃，马来人爱吃，日本人也爱吃。我们上海人更是喜欢得不得了，当年支内，把咖喱粉带到郑州，导致诞生了咖喱牛肉拉面的融合食物。
咖喱的原料中，小豆蔻、肉桂、丁香、生姜是基础的，再添加其它香料，即成各国风味。比如印度咖喱要下大量的孜然，日本咖喱加入果泥，可想而知，泰国咖喱中香茅是少不了的。
单单泰国咖喱，也分了好几派出来。简而言之，多加青辣椒的叫青咖喱，多加红辣椒的叫红咖喱，多加姜黄粉的叫黄咖喱，虽然别的配料也有无穷变化，像红咖喱中还要下番茄和虾酱，但我们外行人没必要研究得那么深入了。
青黄红咖喱，都是泰餐厅必备的，罕见的是另一种玛莎曼咖喱，亦作马沙曼或者马沙文咖喱，这是穆斯林咖喱和泰国咖喱的混血儿，干性香料下得特别多，香气浓郁。
工业化的时代，现成的咖喱酱比比皆是，所以我不爱吃那些连锁餐厅，吃来吃去都是一个味道嘛。到了“泰珍荟”的级别，如果不能做到每日现做，无论如何说不过去。
现磨的咖喱，显然香气远胜工厂咖喱，而且按照店家的说法，“泰珍荟”不仅自制，更是沿袭古法，用石臼一杵一杵磨出来。是不是噱头呢？我请经理把石臼拿来，臼底咖喱香扑鼻，可见是每天使用的。
今天的菜单，传统菜和新派菜结合，有点意思。
上了四款色拉，想象力天马行空，菜名更是长之又长，像什么春之色彩活力芽苗雪花鹅肝和炭烧熟成贝柱佐泰味柚子，向西餐取经，也适合年轻人的喜好。另一道烟熏三文鱼和甜虾，用荷叶染色的酸辣汁来佐，我本来对这种Fusion不太感冒，但也佩服调味的水准一流。
冬阴功是传统的，难得坚持使用大头虾。高级餐厅，理所应当有自己的原则。
炭烧猪颈肉花了一点心思，先低温慢煮，接着是烤，最后用香草熏过，放在一个木盒里端上来，待客人欣赏后再拿去切片，仪式感十足，相信很多客人会吃这一套。
咖喱肉蟹标以古法，与黄咖喱和红咖喱都不同，介于两者之间，黄和红相融，得一个橙色。除了咖喱，额外滑了鸭蛋，有点像是新加坡辣椒螃蟹的泰国咖喱版本。如此一来，愈加浓厚，我舍不得盘底的汁水，打包回家翌日拌面去也。
青咖喱煮肉类的场合较多，但煮鲍鱼亦没问题。用了分子料理手法，把椰汁打泡，视觉上有点变化，对味道没什么影响。
红咖喱海参不在菜单之上，是完完全全的创新菜。红咖喱中的虾酱和我们惯用的虾籽有异曲同工之妙，很适合宜用浓味的海参。
星空咖喱是在玛莎曼咖喱中再加香兰草油，香上加香。本来炮制咖喱最好是食材和咖喱一起煮，以求入味，但“泰珍荟”是引入西式烹饪手法，把咖喱汁变为蘸酱。我们已吃了三种咖喱，这时调整形式挺讨巧，如果单点的话，最好问侍者多讨一杯咖喱汁，毕竟咖喱说什么也和清淡沾不上边，要吃就吃个过瘾吧。
酸汤老虎斑是当着客人面现炸青柠汁入汤，与其说是汤，不如说更像酱多一点。普通餐厅用鲈鱼，这里用贵价的石斑，无可厚非。
飞天通菜是大排档名菜，专指大翻锅的动作。坐在餐厅里没办法观摩，只能从镬气中判断炉火确实够猛。
芒果糯米甜饭又冠了泰国皇室的名头，皇帝不皇帝的我不懂，但三色糯米饭（原味白色、斑斓叶染的绿色和蝶豆花染的蓝色）搭配芒果和冰淇淋，谁会不爱呢？
最后以法式椰香焦糖布丁收尾。吃得大饱，走到露台上透透风，只见小亭流水小船，甚有泰国风情。尤其小船上装满榴莲，不觉食指大动，空运的马来西亚猫山王榴莲刚刚运到，真是我们这些爱好者的福音。
（五）怀孕的秀坤秀坤
请的结婚假到期后，开始返回她工作的地方—德都一中。这次回校和她每次放假休完后，返回学校的情况不同了，这次返回学校她已经怀着第一个孩子了。众所周知，尤其结婚怀孕的女人都知道，女人怀孕初期都有不同的反应，恶心、吐、身体难受、想吃点酸的东西，想吃点辣的东西，想喝不同味道的汤。可是，秀坤她在独身食堂吃饭，能有这个条件吗？这是不可能的。她回到德都一中20几天后，反应的比较突出，恶心，总想要吐，一阵一阵干哕，到食堂去吃饭时，闻到点鱼腥味，立刻就干哕想吐。有时刚吃几口饭，突然就干哕、想吐。就这样折磨秀坤有半个多月，她瘦了很多，胖乎乎，让人喜欢的圆脸变成了椭圆形了，她那红扑扑的脸蛋和两个让人陶醉的深深酒窝失去了她原来旖旎的光泽。明显地让人看到，她憔悴蜡黄的脸色，失去了它原来红扑扑脸蛋的绚丽。如果要是在家里，身体就不会造成这样了。想吃点什么，或者想喝点不同味道的汤，把呕吐的现象压一压，弥补一下，她的身体不会消瘦的这么严重，她的脸色也不会变得那么憔悴蜡黄。就在这种情况下，她想的不是自己，先想的是她肚子里的孩子，再就是想的是她教的学生，不能给学生耽搁一节课。就这样用她那顽强的意志去战胜她从来没有遇到过的艰难。就像走在沙漠里的骆驼一样，有着极强的耐力，一天、一天地度过了让人难以忍受的痛苦。她为了肚子里的孩子，能吃点食物，她就用力地去吃，她怕肚子里的孩子发育缺少营养，她再难受也要往下咽。就在她自己也不知道什么时候发生要呕吐的情况下，依然不放松给学生上课，没有给学生耽搁一次课。在上课时感觉要有恶心的现象，难受时，用她那坚强钢铁一般的意志忍耐着，用她那惊人的毅力给学生上完课。秀坤她怀孕时吃了不少苦，遭了不少罪，可是她从来不和别人讲。尤其在她恶心要呕吐最频繁的时期，她怕其他老师替她上课，她都不和其他老师讲，尽量不让其他老师看见，怕给同志增加负担。不少老师劝她休息几天，课程大家帮助上，不能落下一节课，她非常感激大家，她依然坚持给学生上课。她心里想的是：“由于自己的怀孕，不能给别人添麻烦，更不想给别人增加负担。”自己默默地去克服，去忍受，去战胜。秀坤的刚强，是她年轻时铸就而成的。让我联想到老年时经常和我说：“我们俩百年那天，可不能累赘儿女，风风光光的走，不能给儿女增加负担，他们都挺忙，都有家。”我一回想起秀坤和我说的话，她去世时，也正是这样：“风风光光的走了。”不给儿女增加累赘，增添负担。秀坤的一生处处都为别人着想，这是她一颗善良菩萨心的体现。秀坤她让你更不可思议的是，让你难以想到的是她那颗菩萨心的善良没有底线。在她怀孕有6个多月的时候，那是严寒的冬天11月份一个星期天，她在独身宿舍吃过早饭后，她一看给学生临时备用准备的作业笔记本没有了。她就想去街里商店买几本，放在她宿舍里。随时准备给那些农村贫困家庭学生，一时没钱买作业本的孩子用。德都县是黑河地区靠近原苏联的边境不太远，也可以说是中国的大北方。严寒的冬季是比较冷的，尤其是在60年代中国科学还不太发达，边远的县城更是比较落后，没有扫雪机，更没有除冰机，路面冬天结的冰只能开春时才融化。在寒冷的冬天，走在冰的路面上很容易摔倒，尤其有的路面像镜面一样光滑，秀坤她身怀6个多月的孩子，身子比较笨，一走在这冰的路面上，极容易跌倒。吃过早饭后，往商店去的时候，她走在大道的边缘右侧，类似人行道的形式，有一大块地方像镜面一样的冰，一下子把她滑倒了。由于她身子笨，摔得实实灰灰（土语摔得特别实），让她一时不能马上站起来。这时，她坐在冰路上，顷刻，她想的不是自己卡的怎么样，先想到的是，肚子里的孩子，急忙用手摸一摸肚子。就在那零下20多度，严寒的德都县城街道上，她不顾促地面沾满冰雪的手，伸到棉衣里去摸摸肚子，冰凉的手伸进内衣让她突然打了一个寒颤，全身哆嗦了一下，一摸肚子，孩子在肚子里依然在动。瞬间，她惊慌、紧张，像敲鼓似蹦蹦剧烈跳动的心，微微平静了一些。这时，让她恐惧激烈跳动的心有了点点安慰，自然自语地说：“上天保佑，让我的孩子平平安安没摔坏，没流产。”秀坤早已忘记了自己摔痛的地方。就在这时，一个过路40多岁的妇女，急忙过来扶她。俗话说，跌掉的人，不能马上去周她，如果去周容易出事。所以，这位妇女说：“我扶你一下，你自己慢慢起来，这样好。”就这样，借着这位妇女扶着她像支棍一样，秀坤她用力手促冰地，刹那间，好似有一种无穷的力量、脚下一跐一跐地滑，秀坤她用力猛地一下子从滑地上站了起来。那位妇女扶着秀坤走出像镜面一样冰的路面。秀坤谢谢那位热心肠的妇女，开始慢一点的，一点一点往回走。秀坤慢慢地小心翼翼地走在冰雪的路面上，她不敢迈大步，就迈着小步走的时候，她也感觉到屁股和腰部都特别疼痛，秀坤的腰从那次摔伤之后，由于年轻，没太在意，结果留下了后遗症。从此以后，做下了腰疼的病，到晚年也没有治好摔伤后留下腰痛的病症。
未完待续……
请的结婚假到期后，开始返回她工作的地方—德都一中。这次回校和她每次放假休完后，返回学校的情况不同了，这次返回学校她已经怀着第一个孩子了。众所周知，尤其结婚怀孕的女人都知道，女人怀孕初期都有不同的反应，恶心、吐、身体难受、想吃点酸的东西，想吃点辣的东西，想喝不同味道的汤。可是，秀坤她在独身食堂吃饭，能有这个条件吗？这是不可能的。她回到德都一中20几天后，反应的比较突出，恶心，总想要吐，一阵一阵干哕，到食堂去吃饭时，闻到点鱼腥味，立刻就干哕想吐。有时刚吃几口饭，突然就干哕、想吐。就这样折磨秀坤有半个多月，她瘦了很多，胖乎乎，让人喜欢的圆脸变成了椭圆形了，她那红扑扑的脸蛋和两个让人陶醉的深深酒窝失去了她原来旖旎的光泽。明显地让人看到，她憔悴蜡黄的脸色，失去了它原来红扑扑脸蛋的绚丽。如果要是在家里，身体就不会造成这样了。想吃点什么，或者想喝点不同味道的汤，把呕吐的现象压一压，弥补一下，她的身体不会消瘦的这么严重，她的脸色也不会变得那么憔悴蜡黄。就在这种情况下，她想的不是自己，先想的是她肚子里的孩子，再就是想的是她教的学生，不能给学生耽搁一节课。就这样用她那顽强的意志去战胜她从来没有遇到过的艰难。就像走在沙漠里的骆驼一样，有着极强的耐力，一天、一天地度过了让人难以忍受的痛苦。她为了肚子里的孩子，能吃点食物，她就用力地去吃，她怕肚子里的孩子发育缺少营养，她再难受也要往下咽。就在她自己也不知道什么时候发生要呕吐的情况下，依然不放松给学生上课，没有给学生耽搁一次课。在上课时感觉要有恶心的现象，难受时，用她那坚强钢铁一般的意志忍耐着，用她那惊人的毅力给学生上完课。秀坤她怀孕时吃了不少苦，遭了不少罪，可是她从来不和别人讲。尤其在她恶心要呕吐最频繁的时期，她怕其他老师替她上课，她都不和其他老师讲，尽量不让其他老师看见，怕给同志增加负担。不少老师劝她休息几天，课程大家帮助上，不能落下一节课，她非常感激大家，她依然坚持给学生上课。她心里想的是：“由于自己的怀孕，不能给别人添麻烦，更不想给别人增加负担。”自己默默地去克服，去忍受，去战胜。秀坤的刚强，是她年轻时铸就而成的。让我联想到老年时经常和我说：“我们俩百年那天，可不能累赘儿女，风风光光的走，不能给儿女增加负担，他们都挺忙，都有家。”我一回想起秀坤和我说的话，她去世时，也正是这样：“风风光光的走了。”不给儿女增加累赘，增添负担。秀坤的一生处处都为别人着想，这是她一颗善良菩萨心的体现。秀坤她让你更不可思议的是，让你难以想到的是她那颗菩萨心的善良没有底线。在她怀孕有6个多月的时候，那是严寒的冬天11月份一个星期天，她在独身宿舍吃过早饭后，她一看给学生临时备用准备的作业笔记本没有了。她就想去街里商店买几本，放在她宿舍里。随时准备给那些农村贫困家庭学生，一时没钱买作业本的孩子用。德都县是黑河地区靠近原苏联的边境不太远，也可以说是中国的大北方。严寒的冬季是比较冷的，尤其是在60年代中国科学还不太发达，边远的县城更是比较落后，没有扫雪机，更没有除冰机，路面冬天结的冰只能开春时才融化。在寒冷的冬天，走在冰的路面上很容易摔倒，尤其有的路面像镜面一样光滑，秀坤她身怀6个多月的孩子，身子比较笨，一走在这冰的路面上，极容易跌倒。吃过早饭后，往商店去的时候，她走在大道的边缘右侧，类似人行道的形式，有一大块地方像镜面一样的冰，一下子把她滑倒了。由于她身子笨，摔得实实灰灰（土语摔得特别实），让她一时不能马上站起来。这时，她坐在冰路上，顷刻，她想的不是自己卡的怎么样，先想到的是，肚子里的孩子，急忙用手摸一摸肚子。就在那零下20多度，严寒的德都县城街道上，她不顾促地面沾满冰雪的手，伸到棉衣里去摸摸肚子，冰凉的手伸进内衣让她突然打了一个寒颤，全身哆嗦了一下，一摸肚子，孩子在肚子里依然在动。瞬间，她惊慌、紧张，像敲鼓似蹦蹦剧烈跳动的心，微微平静了一些。这时，让她恐惧激烈跳动的心有了点点安慰，自然自语地说：“上天保佑，让我的孩子平平安安没摔坏，没流产。”秀坤早已忘记了自己摔痛的地方。就在这时，一个过路40多岁的妇女，急忙过来扶她。俗话说，跌掉的人，不能马上去周她，如果去周容易出事。所以，这位妇女说：“我扶你一下，你自己慢慢起来，这样好。”就这样，借着这位妇女扶着她像支棍一样，秀坤她用力手促冰地，刹那间，好似有一种无穷的力量、脚下一跐一跐地滑，秀坤她用力猛地一下子从滑地上站了起来。那位妇女扶着秀坤走出像镜面一样冰的路面。秀坤谢谢那位热心肠的妇女，开始慢一点的，一点一点往回走。秀坤慢慢地小心翼翼地走在冰雪的路面上，她不敢迈大步，就迈着小步走的时候，她也感觉到屁股和腰部都特别疼痛，秀坤的腰从那次摔伤之后，由于年轻，没太在意，结果留下了后遗症。从此以后，做下了腰疼的病，到晚年也没有治好摔伤后留下腰痛的病症。
未完待续……
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