【可乐烧蔬块】1.土豆去皮、胡萝卜洗干净,分别切成滚刀块待用;2.平底不沾煎锅入油,将土豆和胡萝卜块中小火煎5分钟,其中注意翻动下面,最好每个面都煎到外皮略黄;3.余油倒掉,锅中入煎好的蔬菜块,倒入可乐和生抽,中火烧5分钟;4.然后大火收汁,起锅前倒入九层塔,迅速颠匀,并洒上黑胡椒粉即可。https://t.cn/A6ILxdZ9

【香椿虾仁炒面】1.面条煮熟捞出;2.快速投入大盆中的冷水里浸凉;3.煮面的开水直接用来氽烫香椿;4.氽烫好的香椿捞出备用;5.将氽烫好的香椿切碎;6.锅内倒油后放入野葱爆香;7.加入虾仁快炒;8.虾仁炒熟后放入面条,9.快速翻炒后倒入老抽上色;10.面条翻炒好的加入切碎的香椿快炒,出锅前加入黑胡椒粉提味。https://t.cn/A6IARTip

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