澄清‼️澄清‼️澄清‼️澄清‼️澄清‼️
本人声明在海外售卖的所有盗版纸质版黑帮小说都不是我私印的，本人没有牟利一分一毛，请放过我这个就爱自娱自乐的小透明野翻，好不好，别给我扣帽子，我只想安安静静翻译，别的不求[苦涩][苦涩][苦涩][苦涩] ，也拜托看我翻译的大家能帮忙找找是谁在私自用我的翻译卖给海外的粉丝，一起举报这种行为‼️‼️‼️

#周周的厨房#

自娱自乐的提拉米苏

想吃甜食，找到一个看起来有点简单的方子，简化了材料和步骤，愉快地实验起来~

材料：马斯卡彭奶酪250克，3个无菌蛋（生食级），手指饼干（只要甜饼干都行），白糖（我不玩烘焙，用的炒菜糖）

工具：电动打蛋器、无水无油干净的打蛋盆两只

做法：

1、无菌蛋蛋黄、蛋清分离，一定要分干净

2、加入5克糖，电动打蛋器打蛋黄至体积两倍大

3、加入马斯卡彭，电动打蛋器打一分钟，打到顺滑

4、打发蛋白至可以倒扣的状态

这步最难，我第一次三只蛋清失败了，不甘心又敲了三只蛋。有两点值得注意：A、要用一点水都没有的干净盆打；B、分2-3次加糖。我在出现绵密泡沫时加了2克，蛋白开始凝固时又加了3克。

5、把蛋白倒入马斯卡彭混合物，不可以用电动搅拌器，用刮刀上下翻动，拌匀

6、冲杯咖啡，放凉后用手指饼干快速沾一下咖啡液，铺满饭盒底部。“沾”这个动作一定要很快哦，我短暂地“泡”了一下，结果整体造型就塌方了。

7、铺满一层饼干，倒一层马斯卡彭。我铺了两层饼干，倒了两次糊糊。

8、用刮刀抹平糊糊，我没有刮刀，用了勺子，表面坑坑洼洼的。盖上饭盒盖，冰箱冷藏3小时。

9、吃之前撒上可可粉，依旧没有，但我常备高乐高。撒了厚厚一层。

虽然谈不上美观，自己吃还是很可的~

很有感触，并且经过我的观察与调整，他更像是一只娇凤鹦鹉。
来自澳洲内陆，又虎又皮，爱玩水，会撒娇，向往蓝天碧海。顽皮可爱，经常自娱自乐（？）分分钟打乱我的计划，需要及时转换陪伴模式。每日固定时刻（饲养主的视角）理我，其他时候梳理羽毛。
为了健康成长，必须定期投喂、换水。主人知道这个笼子不大适合，但没办法（太穷..），只能喂点玉米、墨鱼骨，保证营养，尽量保持下蛋率。小鹦鹉的活动空间有限，不敢带太远，有空了多拉出去高质量散心。盼望他平安、快乐，付出终有所得[抱一抱]