有朋友问如何去选购一款合适自己的茶,大理论没有,结合自己喝茶心得还有平时看的文章可以分享一二。
首先,在你想进入一个新领域,如果之前没了解过,或者觉得水深害怕入坑,可以先去度一度一些入门专业知识,比如普洱的历史,山头,纯料,拼配,口感等等,建立了一些知识结构之后,有帮助你在实体店或者线上选择,如果有一个靠谱的导师良友,那更好了,很直接的获取你在入门前的信息,比如现在都在喝的7542是什么,除了字面上的意思和对数字的解读外,还有一些历史的传承,用料的拼配,当然,7542也有不同的价格体系,那就涉及很多方面了,古树,大树,小树,台地,不同原料的拼配觉得他的消费群体,这样喝茶就理性了,别想用低价格喝到好料子的茶,因为这种可能性只存在于故事里面。
好了,现在说故事,这里就包括真实故事和虚构故事,或者真实故事里面添油加醋的故事,能区分开来吗,不能,除非你有足够的知识储备,故事能听吗,能,茶余饭后谁不讲几个故事消遣消遣,重点是你要保持清晰理性的思维,不要像牛一样被牵着鼻子,真是的故事那就是历史,原封不动的把历史告诉你,让你认知有所提升,让人知道原来普洱茶这样来,千年的历史,茶马古道,陆羽,号级,印级,中茶,再到现在市场上的大益,老同志,福海,国艳等等品牌,如果再深入的话可以说拼配的来源,山头的划分,古六大茶山来源,新六大茶山兴起,江内江外区别,高海拔低海拔的不同等等,有依可循。虚构故事呢,都懂吧,不是真实发生的,但是真实存在的张冠李戴,比如88青饼,真实存在回流茶,很出名很贵,那我可以借用这个回流的价值套在我想让他升值的物体上,让他升值,再编造一些故事来引人入胜,让你忘记了自己在喝茶买茶,而变成了买了一堆故事会回家,每次喝这一款茶就会让你想起这个故事,或者你也会跟别人分享这个故事,传来了就是真的了。现在抖音上就利用背景和穿着让这个故事加分,去到古茶山或者租仓库直播,和茶农攀亲戚,自己穿上少数民族服装,让大家眼见为实,然后叫卖着9.9,19.9这些放漏,大家要知道,一颗茶王古树比如班章冰岛之类的,都是几万几十万甚至上百万,大小不同单株也就产几公斤到十几公斤鲜叶,再做成干茶,真的是他包下来的,每一片茶饼可能就一根茶梗一片茶叶,直播要的是流量和快消模式,怎么可能去包茶树,所以都明白了,你喝的不是故事里的茶,而是茶里的故事和包装。
最后说一下喝拼配还是山头,很早之前没有喝山头拼配之分,现在市场经济活跃,消费市场难以满足,所以需要各种各样的消费饮品,比如珍珠奶茶都分不同的料,普洱也是一样,以前拼配就是一个大片区的所有料分等级,现在出现了很多品牌,市场还是那么大,想要占一个份额,那就需要精准客户,不同的客户消费需求不同,口粮还是发烧,柔和还是霸烈,苦涩还是香甜,新茶还是老茶,生普还是熟普,所以现在将树按树龄分为古树,大树,小树,台地,按生态环境分为野生,驯养,人工,修剪,按地域分为高海拔,低海拔,上游,下游,山头再细分,村寨细分,茶园细分,茶树细分,按采摘分为混采,单株,拼配,如数家珍,只要你玩得起的,没有做不到的,那么,我们究竟要的是什么,我们最终目的是什么,我们追求的是什么,那搞清楚了,路就好走了,坑就被填平了。我回答一下,我要的是真材实料,我的目的是喝好茶,我追求的是茶带给我舒服的口感和愉悦的体感,在我的生活中增添一份安宁。
说到这里,对上面的内容有所了解后,开始实际起来,怎样能够获取一些满意的茶,茶样,这个是最直截了当的,茶还没到手之前我们看到的是包装,听到的是故事,但是我们最终是要喝的,不是听和看,所以通过你的品饮口感来决定自己的选择,我刚开始接触就是通过喝不同的茶样,或者先要一饼少量,就算不合适也不至于浪费,我那时有点贪嘴,要了很多不同的山头茶样,逐渐的建立口感和自己的方向,我尝试了滑竹梁子,春泽,格朗河,老班章,1号班章,2号班章,冰岛老寨,冰岛二环,下磨烈,大雪山,猫耳朵,曼松,昔归,88青,娜罕,易武落水洞,磨黑,刮风寨,薄荷糖,南糯山,国艳班章,等等等故事还在继续

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固态电池企业发展市场的新思路
# 微博新知博主##车圈新星驾到#

近期中国台湾的两家企业——Gogoro和辉能科技——在中国国内已经是红海的电动自行车电池市场上提出换电的固态电池方案。仔细分析这个事情,我觉得目前半固态和固态电池的发展阶段中,中国和全球出现一定程度的分化。

借着这个话题我想聊一聊我个人的看法。

●中国

目前主要的固态电池企业,估值都在高位。随着液态电池处在产能扩展期,而且围绕磷酸铁锂和4680高镍,从系统层面可以做出高安全系数的方案,国内的固态电池企业不得不去做2-3年能上车的方案,也就是半固态方案;并且开始扩展产能来交付。在产品的可用性妥协中,走一条现实的道路。

核心的矛盾在于,中国既然已经有了规划1Twh、600GWh和500Gwh系列企业,如果不出产能,后续发展是很难自洽的。

●全球

目前已经上市的几家固态电池企业,总体来看市值都在波动中。

目前有:大众汽车重资下注的龙头大哥Quantumscape不到60亿美金,大概是巅峰期的1/10;SES AI 22亿美金,Solid Power13亿美金;而一票的海外企业最终都需要采用SPAC上市。它们的核心逻辑,是在欧美没有自主可信赖的动力液态锂电池的现实情况下,存在生存空间,一旦上市之后最终逻辑还是要满足汽车的需求,这个时间又被拉长到4-5年以后。

也就是说,如果我们全部把应用领域放在车上,未来好几年我们看这些海外固态电池企业没有营收,只有开发进度。这放在国内,随着CTP和CTC的提升,提高能量密度想要稳压一头,一方面要在软包这种封装形式比较Pack的能量密度,还要考虑其他性能。

▲图1.海外固态的龙头大哥的股价走势

Part 1

辉能的融资过程

辉能科技成立于2006年,在2013年开始做固态锂电池的商业化量产,2017年辉能科技G1工厂正式开始自动卷式生产,产能为40MWh。辉能主要选择相对轻资产模式,主要分为:

●在中国建立一定的产能:在2022年1GWh和2GWh的产能逐步进入主要的合作模式,涉及核心材料生产、设备和技术开发。

●在海外通过电芯专利授权和固态电池电池系统开发设计的专利授权(辉能科技主体“辉能科技股份有限公司”在全球126个国家/地区中,共有专利327件,审中专利约占33%,有效专利约占57%)。

▲图2.2015年辉能在CES2015上展示的产品

这条路走着走着,在消费类领域并没有太多的需求,所以在后面开始拉着汽车企业拿需求,先后与蔚来、爱驰、天际等造车新势力宣布过合作,一汽参与了辉能科技的D轮融资,并与一汽集团加强了战略合作关系。在2022年又拉着奔驰入局,找到了全球车企来背书。

▲图3.辉能的融资过程

辉能的产品主要包括FLCB 软板锂陶瓷电池、PLCB软包锂陶瓷电池、BLCB高电压锂陶电池和MAB多轴向电池包:

●PLCB

大容量应用,如电动汽车、无人机、有特殊安全性需求的工业类、医疗相关应用。

●BLCB

PLCB 的基础上提升高压性能,单颗电池芯电压即可达60V。

MAB电池包技术通过模块简化,类似于大模组的设计来提升电池成组率,提高电池续航力,直接拿电极片来内部串并联的尺寸 “双极电池”。

▲图4.辉能的产品线

Part 2

Gogoro换电业务契合度

Gogoro在美国上市以后,换电模式也要讲一个逻辑,在这里高能量密度不仅能提升整体的效能,也能降低消费者去更换的难度。所以在原有的早期电池上,提升1.5倍容量从1.7kWh提升到5kWh,能有效的提高整体的运营效率,小规模的进行试验。这其实和蔚来所做的150kWh的方案,在2022-2023年让用户试用的逻辑是非常相似的。

▲图5.Gogoro和辉能的合作

Gogoro在电动自行车推行的生态系统的核心是Gogoro Network,通过开放且可互操作的电池交换平台,于2021年被Guide house Insights评为全球领先的轻型城市车辆电池交换公司。这种可插拔电池充电系统,智能,可扩展,并不断优化,提供动态监测和多功能性电池交换服务。Gogoro Network在2300多个地点拥有超过450000名骑手和超过10000个电池交换点,每天托管340000次电池交换,迄今为止总电池更换量超过2.6亿次。Gogoro电池交换已成为台湾两轮车事实上的电池交换标准,为95%的电动两轮车提供动力。

▲图6.Gogoro换电网络

小结:我觉得在换电这个领域,天然提供了一种解法:让一些并不完全满足苛刻要求的汽车应用,去做适合小规模的试验和尝试。辉能这么弄,比国外完全依赖于整车企业的开发和认证要靠谱一些,说到底新技术一定要找到自己的能试错的舞台。


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