厦门朗豪酒店自助餐美味畅吃!大满足
二刷朗豪酒店自助餐厅,美味升级!
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升级亮点:
❣️ 360度开放式环形烹饪台,美食现场制作,还可以欣赏大厨现场炫技!羊排,牛排,鹅肝,生蚝各种高档食材供你挑选!随便吃分分钟回本!
❣️面档精选:手工拉面,专业大厨现场现制拉面,手工拉面更美味!超筋道!还可选择加料:叉烧,烤鸭肥肠,竟然还有冷锅串串,鸡丝凉面,牛肉捞面和红油抄手!
❣️现捞海鲜池,鲜活海鲜现捞现吃,可以选择白灼或酱油水,满足你不同口味喜好!
❣️甜品台,四个甜品展架组成的甜品台,玲琅满目各类甜品,特别是遇到草莓季,各种草莓口味的甜品,真是太过瘾了!
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❣️传统自助餐厅配备的日料,水果,饮品酒水更是不会少,美食满满档档,竟然还有桃胶西米露和杨枝甘露!
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适合同事,好友,家庭聚餐,也适合带小朋友用餐,餐厅很贴心的设置了宝宝玩乐区,安全又有趣,让家长门解放双手,开心享用美食!
性价比超高!集美们,冲鸭
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近期价格参考:
▪️自助晚餐238
▪️自助午餐148
▪️英式双人下午茶138
▪️草莓主题下午茶138
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❤️商家:厦门朗豪酒店自助餐厅
❤️仙岳路4668号 (近万达、银泰百货)
❤️营业时间:11:30-14:30,17:30-21:00
#厦门美食随手拍[超话]##厦门吃喝玩乐[超话]##同城种草##厦门美食# https://t.cn/A6xuuwcZ

《吃饭的人和做饭的人》

四时有味:那些吃饭的人

当我们谈及美食,常常是以品味者的身份,即我们是“吃饭的人”。

​​吃饭这件事之所以让许多人感到幸福,大概是因为吃饭的人体验到了一种美妙,不仅来自食物本身,也来自它对生活酸甜苦辣的调和,当胃被妥帖地安抚好了,心也能感到平和与安定。 

​​四季烟火里,一饭一蔬间,许多人找到了热爱生活的一万种理由。

​在立春,裹一张春饼,把各种新鲜的春菜一并裹起,咬下去,一口就是一个春天。

​​在清明,咬一口青团,收下春日所有的清新和软糯,微风不燥,阳光正好,清澈明朗,好日绵长。

​​在端午,煮一锅粽子,爱吃甜的就夹上红枣或豆沙,爱吃咸的就夹上蛋黄或腌肉,粽叶的清香弥漫,拉人回到千年前的汨罗之江。

​在大暑,剖一个西瓜,“一刀下去,咔嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的”,若再加上空调Wi-Fi,爱人在旁,日子便是极美,像一朵默默开放的花。

​在中秋,蒸一笼肥蟹,配点小酒,备上月饼,用一桌子的圆满,款待一整晚的月光,举头凝望,心头涌上的是“但愿人长久”的祈愿。 

​​在霜降,熬一碗南瓜粥,在咕嘟咕嘟的沸腾里,微凉的日子也仿佛冒出了热气,让人想到那个“问你粥可温,陪你到夜深”的人。

​在冬至,下一锅饺子,蒸腾的热气糊住了窗户,隔绝了严寒,刚出锅的这口滚烫,妥帖地慰藉着心与胃。

​在春节,备一屋食材,这种富足和丰盛,这种“想吃什么吃什么”的如愿,是对一整年努力的犒赏。

​寻常的日子也许没那么多惊喜,但通过回望我们的餐桌,通过那一口口难以忘怀的美味,生活好像清晰了许多,回忆起来时,不再模糊难辨、无色无味,而与一些食物、一些共享食物的人关联了起来,于是,回忆变得有味有情、有声有色。

​我们如何走过时间、我们如何被人爱着,也好像因此有了证据。

心中有爱:那些做饭的人

​有人说,再怎么冷淡、严肃的人,一走进厨房,似乎都会变得温和。厨房这方天地的神奇之处,在于它的忙忙碌碌吵吵嚷嚷,在于它的炉火跳跃锅铲翻飞,在于它的热气蒸腾菜香四溢……四季时移,这个场景却始终不变,“家的味道”就这样一点点酿了出来。 

​那些把做饭视为一种快乐的人,心里一定是爱着什么的。

​他爱的,可能是家人,所以能感到分享的快乐、被需要的快乐。

​汪曾祺曾说:“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”对他来说,做菜最大的乐趣是看家人或客人吃得高兴,盘盘见底。而自己作为做菜的人,常常吃得很少,“我的菜端上来之后,我只是每样尝两筷,然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。” 

​人们常说“有情饮水饱”,对于一些做饭的人来说,可能心情也有些类似:看着家人、朋友聚在一起,吃着自己做的食物,感受着他们的快乐,明确地知道自己被需要,是一种无可比拟的幸福。

他爱的,可能是自己,所以能感到专注的快乐、充实的快乐。

​​有位网友用“三重满足”来解释自己在疲累的工作之余坚持做饭的原因: 

​​买自己最爱吃的几道菜,从洗菜开始,越是新鲜的食材越能激发人的愉悦心情,新鲜的菜一般都脆嫩多汁,择菜洗菜的手感是第一重满足;

​​然后是切菜、开炒,切菜平整,厚薄均匀,颜色搭配得当,炒菜时刺啦的声音,扑鼻而来的香味,是第二重满足;

​最后出锅,把不同的菜分门别类装到对应的餐盘里,是第三重满足。

​做饭的流程一般需要一小时左右,在这段时间,脑袋里什么都不想,自我放空,只需要认真做着手头的事,即便下班再郁闷,但饭菜出锅后,身心都只有充实和治愈。

​他爱的,可能是生活,所以能感到生机勃勃、热气腾腾的快乐。

​有人说:我们之所以喜欢读汪曾祺、梁实秋,包括喜欢苏东坡、喜欢《随园食单》,或许有一部分原因就在于,读这些会吃会做的文人笔下的文章,即便油墨纸张是冷的,但字里行间,却仍能感受到作者热爱生活的那份情感,是暖的,甚至是炙热的。即便是如同食谱一般的文字,读起来也并非只是“技”,反倒感受更多的,是“情”。

​多好,一切都“热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣”。

#凯度蒸烤箱# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][半星]
经过不断提纯,我家厨房利用率最高的TOP电器分别是蒸烤箱和洗碗机!前者是频繁输出美食供我温饱的机器;后者是释放双手、比我还在意清洁与杀菌机器。

洗碗机相关内容已经分享过多次啦,请大家自行搜索,就不再赘述鸟。今日,带大家一起康康我家的美食捍卫者——蒸烤一体机。

【 什么是蒸烤一体机?什么是蒸烤一体机?】
顾名思义,蒸烤一体机兼具清蒸技能和烘烤技能,还能骄傲地输出组合技—蒸汽烤!对,很骄傲,因为这是一般烤箱或蒸箱不具备的职业技能。

【 如果你想知道什么是蒸烤一体机的话,我现在就带你研究~】
偏爱蒸烤一体机的三大理由:
❶不占空间,小户型的第一首选
小户型厨房的通病就是操作台面过小,对于喜欢秀厨艺的人儿来说施展空间受限。如果台面上过多的厨电拥挤在一起会导致厨房很难打理,导致烹饪的时候手忙脚乱,所以选择多合一功能电器可以有效避免空间浪费。

❷台式&嵌入式总有一款适合你
蒸烤一体机分台式和嵌入式,请根据自身实际情况选择~如果你有提前预留好橱柜空间,建议选择嵌入式蒸烤一体机,嵌入式的内部空间大,更能满足多口之家的使用需求;如果未提前预留橱柜空间或者是租房党,建议选择台式,因为体积小巧方便移动。

❸功能丰富到你根本离不开它
我家是开放式厨房,怕油烟所以很少选择中式爆炒。三餐几乎都用蒸烤箱解决,日常可以用于烤大虾、烤鱼、烤鸡翅、烤薯条、烤红薯、蒸海鲜、蒸鱼、蒸菜、蒸馒头、做蛋糕、蛋挞、面包等等,基本我家全部的烹饪需求,使用率极高。

如何选择蒸烤箱?
❶看加热管配置
蒸烤箱的加热类型(配置从低到高)分为:上下管加热、后部热风加热、上加热管+背部热风、上下管加热+后部热风、上下管加热+后部双热风。后者是高配的蒸烤箱,温度更均匀,蒸烤方面都很出色,非常适合烘焙爱好者~
❷看内腔材质
内腔材质分为:不锈钢内腔、陶瓷内腔、搪瓷内腔。如果论耐用性,不锈钢材质最佳;如果论易清洁程度,陶瓷内腔最佳。

在众多品牌中,最终选择了凯度风火轮系列双热风蒸烤箱【型号:GDpro】,因为它是可以媲美商业级别的蒸烤箱~

亮点推荐:
选择凯度蒸烤箱的理由?
❶控温精准,烘焙更得心应手
上下管独立控温,背部有两个逆向热风扇,造型看起来就像两个超级无敌风火轮。双热风新技术可以让内腔受热更均匀、升温速度更快,对于多层同烤、量大的烧烤、烘焙都有很好的效果。
❷一键烘干功能
蒸汽模式下会产生大量蒸汽,不可避免的是一部分蒸汽会残留在内腔中遇冷变成水,导致内腔积水。它自带一键烘干功能可以完美解决这个问题,不用再手动处理。
❸陶瓷背板清洁很方便

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最近用它做了很多美食,全家人都超爱吃哦~
「一口干掉一个,超好吃的牛角包」
家属超爱吃的牛角包搭配无盐黄油,再来一杯意式咖啡,幸福感up up~
⭐️食材:
高筋粉290g、牛奶90g、鸡蛋2个、淡奶油50g、糖50g、黄油30g、盐2g、酵母4g
⭐️做法:
❶揉面过程全部交给面包机处理,省时省力,能靠机器实现的不必为难自己
❷取出后盖上保鲜膜在室温下松弛10分钟
❸将面团摊开,擀成长方形,再切成一个一个三角形卷成卷,发酵10分钟
❹将蒸烤箱预热至180°
❺180°热风烤,15分钟。在烘焙时,我喜欢观察它们,看到它们慢慢长大,慢慢变成可以一口吞掉的样子,很有满足感
❻热风会让上色更好看一些,如果上色浅,可以适当增加几分钟

「大“孜然”味儿的烤虾」
⭐️食材:
阿根廷红虾12只、孜然烧烤酱
⭐️做法:
❶把大虾洗干净,减掉虾腿、胡须,开背剔除虾线
❷将其水份沥干,加入孜然烧烤酱并充分地按摩,静置30分钟
❸将大虾放入锡纸盒,保持身体直立(就不用再烘烤过程中翻面啦~)
❹将蒸烤箱预热至210°
❺210°热风烤,15分钟

「每天都要争口气的“蒸汽海鲜”」
⭐️食材:
海白虾1斤、阿根廷红虾若干、花蛤1斤、粉丝4扎、姜、蒜、鲍鱼汁
⭐️做法:
❶所有海鲜冲洗干净备用
❷将粉丝泡软后剪短,平铺在盘底
❸海鲜放在粉丝上面,加入姜、蒜,摆盘
❹开启蒸汽档前,记得在水箱加满水,我一般都使用纯净水。触摸屏很高级,轻轻触摸加水键,水箱缓缓弹出
❺选择蒸汽档,蒸12分钟即可
❻加入蚝油汁调味,即可食用

蒸盘容量超级大,海鲜铺满的感觉让我特别有成就感,我和家属俩人可以一次吃到爽!

「水果味的“丹麦酥”自成一派」
论丹麦酥的各种造型,蜂窝形状的造型我拿捏的不到位,于是下单了半成品~半成品简直不要太方便,只需要守着一台蒸烤箱!把它们平铺在烤盘上,烘焙10分钟即可,超级简单!特别适合想动手做美食又碍于没有时间的盆友~

如果你也喜欢这些美食,快跟着做起来~
祝大家越吃越有哇!天天开森!
#凯度蒸烤箱# #独居生活图鉴# #家居好物种草#


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