早上上班路上,小胡准备给我剥鸡蛋。
我对他说:“别慌,你用鸡蛋kao一下自己的脑袋。”
他很惊讶➕疑惑的问我:“为什么?”
我说:“因为这样做会变得幸运!”
万万没想到,他竟然真的拿起来敲自己脑袋[允悲][允悲][允悲]我在一边忍到笑真的太为难我了[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
他敲了4、5下,并没有破壳[允悲]他说:“哎哟,太痛了,kao不来,kao不来也是种幸运!”
哈哈哈哈哈哈,逗起他太好耍了!#迷信男孩的日常[允悲][允悲]

小老虎蛋黄酥

有个事儿我得跟大家显摆一下,从昨天到现在,哎哟喂,小手叉腰,得瑟至极~~~~

啥事儿呀?听我慢慢跟您说。

我们单位的餐饮团队一直都非常优秀,别的咱不说,就单位食堂的伙食,看的出来还是费了心思的,在规定的伙食标准内,做到了尽可能的丰富多样,干净卫生,就给也都不错,真的非常不容易。

虽然我没有在大楼办公,但偶尔去办事,赶上午饭时间,去吃一次堂食,那简直不要太幸福,总觉得自己眼大肚子小的,看啥都想拿,看啥都好吃……

不是不是,咱今天不是说这个伙食的事儿的~~~

餐饮团队在每年的中秋、春节,都要为员工们提供一些套餐食盒,就是半成品的菜,有三人套餐、六人套餐等,价格相比较市售价来说,真的是相当良心,绝对是不赚钱,就收个成本价。不管是哪个套餐,一定会有六个彩色的馒头,用各种果蔬汁揉的面,很是好看,员工们也非常喜欢。食盒就1200份,全行四千多员工,谁要是想订,那就在规定的时间内在小程序里面预订,手慢了可就没有了~~~

重点来咯~~这六个彩色馒头里面,今年新春食盒的负责人跟我商量,能不能让我教一下餐饮团队的面点师傅们,做一个小老虎馒头替换其中一个馒头,放在正中间,多喜庆呀!

我一口就答应了,然后跟我们领导赶紧汇报,我们领导非常支持,说这是为员工们办好事,咱们必须全力支持。当时我就特别特别感动,我总说我们的领导是天底下最好的领导,真的是这样,这么多年来,我的业余爱好领导从来没有干涉过,反而是鼓励我,分行每次邀请我去给员工们做做活动,领导也是非常支持,还有分行邀请我去给客户们做活动,领导更是支持。领导总是说,你的业余爱好在没有影响本职工作的前提下,还可以为咱们的客户和员工们做一些事情,这是个好事,我当然要支持!真的,说到这儿,我就特别泪目,遇到这样一位好领导真的是我特别特别幸运的事情………

领导支持,那我就动力满满,约好了周五下午去教面点师傅们,那我得提前做个样品出来,周四回到家,又是蒸南瓜泥,又是和面的,紧忙活!这都不再赘述,因为这都不是重点~~~

周五,早早的把周工作总结汇总完交给处长,再把下午会议的会场布置好,等会议开起来,我坐班车去了大楼,见到了餐饮团队的十几位面点师傅。

师傅们好,我来给大家讲一下小老虎馒头的组成,其实非常简单,就是南瓜泥和的面团做成馒头后,再安两个小耳朵,用白色的面团扣出两个小圆片,贴在脸上,再用粉色面团做鼻子和舌头,最后用毛笔蘸着黑可可粉水画出花纹和表情就可以啦~~~我举着我做好的小老虎馒头大概讲了一下。

师傅们很安静,估计这么听还是有点抽象。

我见状,没关系,师傅们,咱们边做边学,你们都有基础,一看就会啦~~~咱先和面吧!

一说和面,师傅们立马行动起来,分工合作,再有压面机的助力,一会儿,三种面团就放在了案板上。

段师傅是一位老面点师傅,他看了一眼我手中的小老虎,说大了,这个老虎大了,盒子放不下。我们赶紧问咱的馒头都多大呀?

80克一个。

那这样,小老虎的脸用60克,加上耳朵鼻子这些的,也差不多80克吧?

妥了~~~下剂子!60克一个!段师傅吆喝一声,立马有位大姐咔咔就下起剂子了,那利索的呀~~~

我这边一看剂子下好了,赶紧招呼师傅们:来来来,咱先把60克一个的黄颜色面剂子揉成馒头。

哇哦,这一说,大家找到了熟悉的领域了,那速度飞快呀,好几位都是双手揉馒头,又快又圆的,超级厉害呢~~~~

大姐,您再下些小剂子,10克一个,这是耳朵。

大姐又迅速的下了一堆小剂子。

大家看一下,小老虎耳朵怎么做?非常简单,就是拿这个10克的小剂子揉圆,稍擀,中间切开,两边一捏!诶?你们看,两个小耳朵就出来了,然后用水粘在这个馒头的上方~~~对~~用馒头压住一些,这样更结实~~~~

我这边说着演示着,那边师傅们又快速的做了起来,真的,师傅们都超级厉害,看一眼就会,看一眼就会!人家可是专业的呀~~~讲真,我真的有点关公门前耍大刀咯~~~

段师傅,麻烦您把白面团擀成厚片~~~

来咯~~压面机刚压得的,这么厚行吗?

行呢!用这个裱花嘴扣出一推小圆片。对,就是这么小~~~

段师傅快速扣小圆片,与此同时,那边师傅们做老虎脸做的不亦乐乎。

师傅们,来几位,咱们接着做下面一个步骤~~~~

一呼百应呀,立即过来了几位师傅,跟着我一起把白色小圆片粘到老虎脸上。

接着咱们用粉色面团做鼻子和小舌头~~~注意鼻子和舌头不能太大,太大不好看哈~~~

师傅们学会非常认真,尤其是小舌头用牙签往下压一下,不少师傅都拿手机录下来~~~

接着就是你教我我教你,很快所有师傅们都学会了这个小老虎的制作。最后灵魂画笔要上场了~~~咱得画花纹呀~~~

笑声就是从这儿开始大起来的,每个人画功不一样,我觉得之前他们做的面点里面几乎没有用过这一招儿,所以大家都特别有兴趣。小老虎的表情因为每个人画的不一样,开始有了变化~~~但无论怎么画,画的好与不好,这小老虎就是不难看!

无论现场啥情况,段师傅一直看着发酵时间、蒸制时间,我都忘了啥时间了,段师傅已经托着第一盘小老虎走过来啦~~~

哎呀,大家纷纷围上去,喜欢的不得了~~~

段师傅赶紧拿个食盒,把馒头摆里面看看大小~~~嘿,正合适!

才一个多小时,师傅们完全掌握了小老虎馒头的做法,我一看班车时间,赶紧和师傅们告别,坐班车回我们办公楼咯~~~~

整个过程下来,我收获了满满的感动。感谢总行办公室行管处,给我这么一个宝贵的机会,让我可以与面点师傅们零距离接触,让我把自己的小创作教给他们,他们能把我的作品放进咱们的新春食盒。这是一件多么温暖的事情呀~~~~希望所有看到这只小老虎的小伙伴们,能够感受到整个餐饮团队的用心良苦,他们真的是把祝福做进了这个馒头哟~~~

感谢餐饮公司的领导们,谢谢你们能在这么忙的情况下,把面点师傅们全部集中起来,安排这次教学活动!

感谢所有面点师傅们,你们是专业的,能够超级虚心跟我这个二把刀学,还那么认真,特别特别让我感动~~~~

我一直坚信:爱美食的人都是温暖的人儿~~是的,就是的 ~~~

今天这款小老虎蛋黄酥,发到朋友圈又引发点赞一片又一片~~~

来吧,直接划重点~~~

1.黄金芝士粉可以用南瓜粉替换,颜色稍浅,也很好看~~~

2.耳朵等配件一定要用蛋清来粘,不然一烤容易掉下来~~

3.耳朵用筷子压一下,更好看也更结实~~

4.注意最后包在外面的水油皮要紧贴蛋黄酥,不然会鼓包,不好看~~

5.花纹您仔细看,眼睛和王字我是出炉后画的,这样比较容易掌握~~

6.烘烤是重点,真的需要1个小时,因为全程在蛋黄酥上面挡了一个烤盘,所以需要增加烘烤时间~~我试过,必须一个小时哈~~

其他的咱们直播时候再细说吧~~来不及了~~

#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##新知食验室##家乡年味大赏##晒晒你的家香##不可辜负的美食#

孟子义生了一双含情眼。男人跟她相处时需要有点定力,否则很容易陷进去。
《五十公里桃花坞》里面,孟子义初见周杰时,抬眼就放出一道电。
其实孟子义也没做错什么。她先认出了周杰,然后主动跟对方打招呼。可是周杰并不认识她,还以为她是桃花坞里的原住民。
一场小误会,双方解释一下也就过去了,但孟子义这个小眼神儿还是挺考验人的。
后来,大家一起鼓掌祝贺陈陈陈当选坞长。孟子义对着陈陈陈,又放了一道电。
宋丹丹曾有诗云:隔壁吴老二看我一眼就浑身发抖。
如今,在宋丹丹的身边,新一代白云小姐姐诞生了。
这两次放电,我觉得孟子义都未必是故意的。她就是生了一双含情眼,有时候自己可能也控制不了。她跟自己的女经纪人说话时也是这样的眼神。
再后来,各个宿舍分头做晚饭。孟子义让周也去帮她买点鸡蛋,只留下她和张翰在一起,这“小日子”就算是过上了。
这次孟子义倒是没用眼睛放电,但她说了句“好,听你的。”
这句话的电流强度,一点也不比用眼神放出来的电流弱。
紧接着,孟子义又对张翰说:“哎哟,你要不会煮米,我给你煮米就好了呀。”
一个如花似玉的大姑娘,不仅主动为你下厨,还酥酥麻麻地跟你聊天,这谁能顶得住啊?
再然后就是郭麒麟了。
其实孟子义撩郭麒麟,并不是上了热搜的那句“你是不是要和我炒cp”,而是在那以前,在孟子义系安全带的时候。
孟子义拽不出安全带,然后看了一眼郭麒麟。
此时郭麒麟如果用右手去帮她,那就会跟她近距离脸对脸。可是郭麒麟没有“中招”,而是用左手帮孟子义拉出了安全带。虽然别扭一点,但保持了安全距离。
至于后来那句“你是不是要和我炒cp”,那个不能怪孟子义。
因为当时是郭麒麟先说他们俩衣服色系比较搭,然后孟子义才说的那句话。等于是郭麒麟先抛的梗,然后孟子义又给抛了回去,但是郭麒麟没接住。
在这段对话里,孟子义有点把郭麒麟给“撩急眼了”,因为她一下子触碰到了郭麒麟的两个痛点。
首先,孟子义触碰到了郭麒麟作为男人的痛点,那就是面子。
因为在郭麒麟看来,这件事的起点并不是自己说俩人衣服颜色比较搭,而是孟子义拽不出安全带。
你先撩的我,现在又说我要跟你炒cp。再加上周围人的大笑,郭麒麟就有点挂不住了,但他还是尽量平复自己的不满,说了句“我傻了,这个人说话……”
紧接着孟子义又说:“你要这样的话,我要对你有防备心了。”
然后郭麒麟说:“你最好有。”
其实都是话赶话,尤其是郭麒麟不想被大家看笑话。
另一个痛点,是郭麒麟作为著名相声演员的痛点,那就是“你也有接不住的梗了吧?”
郭麒麟本来就有点不痛快,再被孟子义这么一敲打,就更不想输嘴了。于是他扔出了一句,“日子还得过,我还要脸呢。”
但是孟子义并没有察觉到郭麒麟的不痛快,她依然像刚才那样跟郭麒麟开着玩笑,“你的意思是说我不要脸呗?臭弟弟。”
双方的尬聊到此告一段落。
抛开孰是孰非,我更想聊的是孟子义在节目中表现出的性格和心态。
张信哲唱过,“不愿别的男人见识你的妩媚”。而孟子义在节目里是到处让别的男人见识自己的妩媚。
所以,女人可能会觉得孟子义轻浮,男人也会觉得她“危险”。这是孟子义被一些 人讨厌的原因所在。
但是另一方面,我又觉得孟子义不仅爱玩,而且会玩。
标题说了,孟子义是男人定力的测试仪。她大概很享受看到男人为她心动,在她面前语无伦次、举止失措的样子。
出发前孟子义就说了,要用自己的性格魅力去吸引其他嘉宾来跟自己交朋友。
但她也用四个字来概括自己:矫揉造作。
她还说,面对负面评价要有则改之无则加勉,自己很看得开。
她甚至还能调侃自己:“经过了二十一天的相处,大家发现孟子义就是那样,网上说的都是真的!”
出发前的这番对话让我看到,孟子义是个心里很清楚的人。
再结合她在桃花坞里的表现,我觉得她可能就是想看看:玩,可以玩多大。
她对周杰放电、对陈陈陈放电、对张翰发嗲、给郭麒麟挖“暧昧陷阱”,都是她逐步升级测试难度的手段。
其实你说她真想勾引谁吗?我觉得倒也不至于。
她要是真有那心思,没必要也不可能在节目里这么干。有些人在节目里处得跟兄妹似的,节目一结束直接亲上了,那才是真有事。
而孟子义不是,至少目前看不是那样的。
她就是爱玩。 你要是能跟她“玩”到一起,那么双方都很愉悦,但你要是真动心了,她可能就先躲了。
包括后来,她在五个人合影时“使心机抢C位”,其实也是在开玩笑,甚至是在自黑。
张雨绮还说过自己要当浪姐的C位呢,但是没人会当真,孟子义“抢C位”也是同样的性质。
郭麒麟认为孟子义“老想耍点小心眼儿,但老被人看出来”,但你别忘了郭麒麟还有最后半句话,“所以大家就老爱调侃她”。
后面这半截话才是重点。
这说明,孟子义的“小心眼儿”被同行的嘉宾认为不伤大雅,反而挺有趣。
在一个以男人占多数的社交圈子里,“团宠”可以是张子枫那样的乖妹妹,但也可是孟子义这样的“疯丫头”。
而评判一个“疯丫头”到底是不是绿茶,主要得看她对年龄相仿的漂亮妹妹是什么态度。
在大家首次集结的时候,孟子义有一个充满善意的小举动,但后来很少被提及。
孟子义主动跑过去,把站在人群外的周也拉进了人群。这个动作让我想到了浪姐首次集结时的蓝盈莹。
蓝盈莹当时也是这样,把跟大家还不太熟的孟佳拉进了人群。
孟子义和蓝盈莹后来都遭遇了舆论风暴,但她们主动帮助其他漂亮妹妹打破社交障碍的举动,让我觉得她们并非某些舆论描述的那样不堪。
也许她们注定会被一些人看不惯,但那又何妨呢。


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