泰国吃逛杂记(再不发就又要忘记了)。
我喜欢东南亚菜的口味来自上次的越南行,但是并没有好好的记录,记忆里比较深刻的是街边的大婶现砍的椰汁倒在塑料杯里,自加冰块,洒入海盐(听起来非常不搭的组合吧,但是混合后的反应给我的感受就是清爽调皮,好喝极了),然后是路边的浓缩咖啡汁调的越南咖啡,以及东南亚路边烤摊,浓郁又爽口。依旧回味中…
这次去泰国是自由行,质量比跟团好了不知道多少倍,我这些年好像只有去越南跟了一次团,让人价格便宜的心动广告,是自由行了,但是住宿品质就相差很多(私以为,如果走苦行僧路线,住的条件有限的地方,艰苦住宿体验必不可少,但是去海边度假游,一定要住的好),经验让内心呐喊:这些完全可以自己搞定的地方,千万要自己去啊![太阳]
之前对泰国吃的印象大约就是,海鲜,水果,香叶咖喱,事实证明…也的确差不多就是这些[偷乐]。图片里的日常餐食,大多来自一家酒店门口的小餐厅,吃了好几顿,中间换过两家饭店,价格,性价比和正宗成都都不如这家。一样的是每个餐厅的很多菜或者汤甚至炒饭都可以自行选择配菜(通常是纯蔬,鸡肉,虾肉,蟹肉,牛肉和海鲜)价格递增。既然来了嘛,我基本全点了seafood,是的,这家地道还显示在菜单还是泰文和英文,并没有餐饮街区里常竖起的“欢迎中国人,中国人打n折”的招牌。
黑胖小哥和厨师监老板是非常热情,包括后面看到年纪大些的阿姨和阿伯都非常友善,应该是家族搭伙帮忙开的小餐厅。食材新鲜,份量很够,但是每次都可以吃光盘,可见真的很好吃。
值得一提的是满大街馆子里都有的芒果饭,第一口就是“哇!好好吃”后面有尝试过其他家,可因为味蕾已经感受过好吃的,都是她家完胜了。和谈恋爱一样,第一次感受太好,都会心怀初恋,但初恋多遗憾,芒果饭易入口,后面顿顿都来一份!
另外第一张图片里有道菜,端上来的时候上面铺了一层绿色蔬叶,吃饭嘴巴才发现是炸过的,入口鲜酥,眉毛跟着挑起,就一个感觉,妙!随着时间吸收到盘底的汤汁,又是一种层次的口感。
东南亚菜很爱放各种香叶和调味,蔬菜也炒的有滋有味,最后走之前去了一个大的超级市场,买了很多当地调味回来(到现在也还没有闲工夫来尝试)[熊猫]。
有去了班赞海鲜市场,新鲜度不用怀疑,但要价嘛。。还好之前有看攻略,一顿海鲜要价说5400收我4800,我心想那就砍啊,狠下心说2400,他一度让我走,最后当然还是成交了,我没有给他上涨的空间,因为就算他不同意也没有关系,我刚好可以换一家砍着玩儿,哈哈,然后加了600的加工费,全海鲜餐就是这些了,口味并没有很对我胃口,太普通到觉得没有特别出色的地方,这个价格…貌似在国内连云港这类海边城市也完全ok了?
路边摊这次的尝试中并没有觉得很惊艳特别的东西,香蕉巧克力甜饼的味道粗糙,果汁平平,烤味忘记试…一些塑料袋盛放食物的流动摊子更是的没有敢尝试。
关于水果的重头戏,当然是榴莲,第一口本土榴莲是在菜市场买的,的确让我很雀跃,自然熟的甜是奇香浓郁,到核边的肉都保有细腻软糯无纤维的高品质。但是!不知道为什么,我的第二次,第三次,都买了整颗,反而觉得平了很多。所以榴莲的体验在叹息中结束了哈哈。
水果的意外是图里的“黄皮”,当地的时令水果,刚好赶上,价格便宜,但是风味十足,说它“风味”,是因为它和榴莲,百香果,菠萝蜜这类水果一样,有它自己的口感标签。吃了很多(最后在机场,也在吃这个任务),是这次的一个味蕾记忆点。
关于我当时感慨的泰国真的很好逛!现在我回来一下就明白了好逛在哪,因为它的历史和现在的旅游性质使它包罗万象,又保留了浓郁的当地特色,如果在免税店血拼,付款完毕直接走人,购物品直接跟单到机场取货点,回程安检完,凭着单子直接取货就可以了。当然,如果想找国际前沿的潮流设计和高定,这里显然不是好地方,这里的定制西装和礼服裙,大多是在国内很过时的式样。但是不在景区的小店里,小玩意价格便宜,又非常有意思,只是在一对泰国小夫妻开的手作店里,就觉得非常好玩了,买了三只象一共1180泰铢,还有一个吊坠和两只牛皮做的小象钥匙扣儿,都很喜欢。
相关图片就剩这些在手机了,应该还会再去吧。[兔子]
我喜欢东南亚菜的口味来自上次的越南行,但是并没有好好的记录,记忆里比较深刻的是街边的大婶现砍的椰汁倒在塑料杯里,自加冰块,洒入海盐(听起来非常不搭的组合吧,但是混合后的反应给我的感受就是清爽调皮,好喝极了),然后是路边的浓缩咖啡汁调的越南咖啡,以及东南亚路边烤摊,浓郁又爽口。依旧回味中…
这次去泰国是自由行,质量比跟团好了不知道多少倍,我这些年好像只有去越南跟了一次团,让人价格便宜的心动广告,是自由行了,但是住宿品质就相差很多(私以为,如果走苦行僧路线,住的条件有限的地方,艰苦住宿体验必不可少,但是去海边度假游,一定要住的好),经验让内心呐喊:这些完全可以自己搞定的地方,千万要自己去啊![太阳]
之前对泰国吃的印象大约就是,海鲜,水果,香叶咖喱,事实证明…也的确差不多就是这些[偷乐]。图片里的日常餐食,大多来自一家酒店门口的小餐厅,吃了好几顿,中间换过两家饭店,价格,性价比和正宗成都都不如这家。一样的是每个餐厅的很多菜或者汤甚至炒饭都可以自行选择配菜(通常是纯蔬,鸡肉,虾肉,蟹肉,牛肉和海鲜)价格递增。既然来了嘛,我基本全点了seafood,是的,这家地道还显示在菜单还是泰文和英文,并没有餐饮街区里常竖起的“欢迎中国人,中国人打n折”的招牌。
黑胖小哥和厨师监老板是非常热情,包括后面看到年纪大些的阿姨和阿伯都非常友善,应该是家族搭伙帮忙开的小餐厅。食材新鲜,份量很够,但是每次都可以吃光盘,可见真的很好吃。
值得一提的是满大街馆子里都有的芒果饭,第一口就是“哇!好好吃”后面有尝试过其他家,可因为味蕾已经感受过好吃的,都是她家完胜了。和谈恋爱一样,第一次感受太好,都会心怀初恋,但初恋多遗憾,芒果饭易入口,后面顿顿都来一份!
另外第一张图片里有道菜,端上来的时候上面铺了一层绿色蔬叶,吃饭嘴巴才发现是炸过的,入口鲜酥,眉毛跟着挑起,就一个感觉,妙!随着时间吸收到盘底的汤汁,又是一种层次的口感。
东南亚菜很爱放各种香叶和调味,蔬菜也炒的有滋有味,最后走之前去了一个大的超级市场,买了很多当地调味回来(到现在也还没有闲工夫来尝试)[熊猫]。
有去了班赞海鲜市场,新鲜度不用怀疑,但要价嘛。。还好之前有看攻略,一顿海鲜要价说5400收我4800,我心想那就砍啊,狠下心说2400,他一度让我走,最后当然还是成交了,我没有给他上涨的空间,因为就算他不同意也没有关系,我刚好可以换一家砍着玩儿,哈哈,然后加了600的加工费,全海鲜餐就是这些了,口味并没有很对我胃口,太普通到觉得没有特别出色的地方,这个价格…貌似在国内连云港这类海边城市也完全ok了?
路边摊这次的尝试中并没有觉得很惊艳特别的东西,香蕉巧克力甜饼的味道粗糙,果汁平平,烤味忘记试…一些塑料袋盛放食物的流动摊子更是的没有敢尝试。
关于水果的重头戏,当然是榴莲,第一口本土榴莲是在菜市场买的,的确让我很雀跃,自然熟的甜是奇香浓郁,到核边的肉都保有细腻软糯无纤维的高品质。但是!不知道为什么,我的第二次,第三次,都买了整颗,反而觉得平了很多。所以榴莲的体验在叹息中结束了哈哈。
水果的意外是图里的“黄皮”,当地的时令水果,刚好赶上,价格便宜,但是风味十足,说它“风味”,是因为它和榴莲,百香果,菠萝蜜这类水果一样,有它自己的口感标签。吃了很多(最后在机场,也在吃这个任务),是这次的一个味蕾记忆点。
关于我当时感慨的泰国真的很好逛!现在我回来一下就明白了好逛在哪,因为它的历史和现在的旅游性质使它包罗万象,又保留了浓郁的当地特色,如果在免税店血拼,付款完毕直接走人,购物品直接跟单到机场取货点,回程安检完,凭着单子直接取货就可以了。当然,如果想找国际前沿的潮流设计和高定,这里显然不是好地方,这里的定制西装和礼服裙,大多是在国内很过时的式样。但是不在景区的小店里,小玩意价格便宜,又非常有意思,只是在一对泰国小夫妻开的手作店里,就觉得非常好玩了,买了三只象一共1180泰铢,还有一个吊坠和两只牛皮做的小象钥匙扣儿,都很喜欢。
相关图片就剩这些在手机了,应该还会再去吧。[兔子]
【成长记录】昨天放学接他晚了,上车后他丝毫没有一句埋怨和责怪,只是平和语气的告知我等了我很久了,他相信我一定有原因,这种信任是母子平等交流的基础,当然我也跟他立马道歉了。
上车后我们都没说话,三分钟后他对我说:你有没有觉得最近我们没什么话聊了?我回:有吗?没感觉到。他说:有的,最近我们好像没什么共同语言了。
我淡定的说:那该怎么办?他回:能怎么办呢,无非就是你多了解我一点,我也试着多去了解你一点,但你不要为了我去改变你自己,为了别人而改变自己是最没意思的,你做你自己好了。
我一时竟然找不到话回复他,如果当时我不是在开车,我真想举起双手为他这段话鼓掌。我回:好的,我觉得你的建议非常有用。接着他又开始说他学校那些琐碎的小事,食堂的菜单有鱼了,历史课已经讲到民国了,世界上第一瓶酒是怎么来的……
我们总以为改变自己去迎合他人就是在表达爱和重要,并自我感觉洋洋得意这是伟大是纯粹,殊不知这并不是,这是形式主义,这是欺骗对方和感动自己的表象,这是满足自我崇高和自我欺骗的捷径而已。
做自己,并感受对方真实需求,心甘情愿才会彼此都舒服,那种为了取悦而强拗的叫妥协,短暂的满足罢了。
越早知道这些越活出自在,人生一世,不要委屈自己。
上车后我们都没说话,三分钟后他对我说:你有没有觉得最近我们没什么话聊了?我回:有吗?没感觉到。他说:有的,最近我们好像没什么共同语言了。
我淡定的说:那该怎么办?他回:能怎么办呢,无非就是你多了解我一点,我也试着多去了解你一点,但你不要为了我去改变你自己,为了别人而改变自己是最没意思的,你做你自己好了。
我一时竟然找不到话回复他,如果当时我不是在开车,我真想举起双手为他这段话鼓掌。我回:好的,我觉得你的建议非常有用。接着他又开始说他学校那些琐碎的小事,食堂的菜单有鱼了,历史课已经讲到民国了,世界上第一瓶酒是怎么来的……
我们总以为改变自己去迎合他人就是在表达爱和重要,并自我感觉洋洋得意这是伟大是纯粹,殊不知这并不是,这是形式主义,这是欺骗对方和感动自己的表象,这是满足自我崇高和自我欺骗的捷径而已。
做自己,并感受对方真实需求,心甘情愿才会彼此都舒服,那种为了取悦而强拗的叫妥协,短暂的满足罢了。
越早知道这些越活出自在,人生一世,不要委屈自己。
十一月了,翻看了一下微博,好久没更新记录,其实可说的不可说的都太多了,只是重新上班后,心态比较平和了,看淡很多,放下很多,静静的也挺好~宝儿四岁十个月了,时间过得很快,学了跳舞和画画,一个星期四天兴趣班,我们彼此都很忙,但能陪伴她的时候我一刻也不会浪费掉,晚上有时间拉出去放松遛弯,周末能出去玩尽量不窝在家里,初衷还是希望她有一个快乐童年~
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