#夏至# 【起居调养】
1. 注重子午觉，避免熬夜。夏至节气，最重要的养生功课就是睡“子午觉”：晚上在子时（23时至1时）之前进入最佳睡眠状态，白天在11时至13时午休。子午觉的原则就是子时大睡，午时小憩。
​2. 顾护阳气，避免贪凉。切不可犯以下三忌。
第一，忌夜卧贪凉。第二，忌冷水洗浴。第三，忌肆食生冷。

又逢父亲节，翻阅经典古诗词，一个个爱意深浓的父亲背影，浮现在眼前。杜甫饱含爱子深情所作《又示宗武》，告诫儿子应以先贤为楷模，树立远大志向，切不可玩物丧志。李白一首寄怀诗《寄东鲁二稚子》，洋溢着慈父的无限隽爱和对儿女炽热的呵护之情。陆游在《冬夜读书示子聿》中，一句“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”既体现了无私的父爱，又展示了醒目的航标，闪耀着生命的光芒与活力。扬州八怪之一的郑燮，为官清廉，两袖清风，虽清贫如洗，却不失节气。在《为二女适袁氏者作》诗中写道，“官罢囊空两袖寒，聊凭卖画佐朝餐。最惭吴隐奁钱薄，赠尔春风几笔兰。”为女儿树立了一个绝佳榜样，更是清廉为官的一面镜子。此时，我想起了敬爱的父亲，与先贤有着惊人的相似之处。他长期从事纪检监察工作，从建国初期的监察委员会到退休前的纪检委员会，始终“正人先正己”，为同仁为百姓树立了典范，也给我们留下了一笔无形的精神财富，那就是父亲厚重无言的至爱。感恩天堂里的父亲！

#不可辜负的美食#
咖喱猪排饭

下雨的周末夜，煮一碗高热量的咖喱猪排饭，幸福感满满。

两个大土豆，两个胡萝卜，一个洋葱，切小块。

锅烧热，放入少许儒勒·伯乐士楠橄榄油，洋葱煸香后加入土豆和胡萝卜，加一整块百梦多咖喱块，一瓶330ml的椰子水，一包200ml牛奶，中小火慢炖半小时，期间可以尝味，太淡可以加少许盐和生抽。刚好家里有芒果干，切小块加入一起炖，增加甜味和果香。土豆胡萝卜酥烂时，关火。

咖喱快炖好时可以准备炸猪排。猪排提前一晚拍松，加蚝油，生抽 ，盐，十三香，伯乐士楠橄榄油腌制。然后先全蛋液里两面沾一下☞淀粉里沾一下☞放回蛋液再沾下☞淀粉再沾下☞再回蛋液沾下，最后在面包糠里沾满面包糠，油锅烧热至六七成后，中火炸至两面金黄，捞起切块。

盛一碗米饭，浇上土豆咖喱，摆上炸猪排，没有人能抵抗得住这样的美味诱惑[哈哈]。

周末为家人做上一份让人幸福快乐的美味吧![心][心][心]
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