【西安三伏天避暑要来冰窖巷】冰窖巷位于西安城西南隅的甜水井附近,是一条由三段短巷子相交组成的不规则巷道,大致呈“丁”字形。东边一段起自四府街,西边一段至甜水井大街,北边一段与五星街交会,北口正对天主教堂。在原唐代长安皇城内鸿胪客馆处,唐末改建新城后,逐渐形成居民坊巷。冬季藏冰夏季使用,从西周时在朝廷就有专掌“冰权”的职位,从职人员专门负责冷饮的制作;春秋末期诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒;在西汉长乐宫遗址,发现过大型藏冰窖;唐代出现了商业性的“冰商”,西安城西南的冰窖巷里则设有明清时期的藏冰处。
#西安地名源# 032期,冰窖巷。冰窖巷位于西安城西南隅的甜水井附近,是一条由三段短巷子相交组成的不规则巷道,大致呈“丁”字形。东边一段起自四府街,西边一段至甜水井大街,北边一段与五星街交会,北口正对天主教堂。《明清西安词典》介绍,冰窖巷是明清西安城巷名,在原唐代长安皇城内鸿胪客馆处,唐末改建新城后,逐渐形成居民坊巷。冬季藏冰夏季使用,从西周至元代都有。比如,西周时期,在朝廷中有专掌“冰权”的职位,从职人员专门负责冷饮的制作;春秋末期,诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒;在西汉长乐宫遗址,发现过大型藏冰窖;唐代出现了商业性的“冰商”;元代,马可波罗来中国时,还品尝到了由果汁、牛奶、冰块等调制而成的皇家冷饮“冰酪”,元代还有从太乙宫取冰的记载。而西安城西南的冰窖巷里,则设有明清时期的藏冰处。
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