【刚开就排大队的酱肉店】最近小分队发现北二环内新开一家酱肉铺，刚开业不久，每天就排巨巨巨长的队。据小分队在大爷大妈中的线人了解到，这家店的酱肉当日先做，而且非常便宜，一斤没有骨头的【酱猪肘子】才28元，【酱猪头肉】才26元一斤。而且酱的时候没有额外加糖，老人也适合吃。店里的各种酱肉都非常抢手，尤其是【猪肘子】，每天只出一波，不到20个，来晚了就没有了。所以想吃的友友们，记得早早的来排队哦。
店名：李记酱肉铺 地址：东城区交道口南大街78号
详情请戳：#北京美食# https://t.cn/A6JYzk6D

【欣中所爱】#早早de菜谱#｜秘制酱汁虾仁炒蛋

超级下饭的虾仁炒蛋，混合着秘制酱汁，搭配着米饭或者面条都很可

食材：
鸡蛋两个
虾仁一斤半
洋葱半个
番茄酱两勺
料酒两勺
生抽一勺
醋一勺
蚝油一勺
香油一勺
白芝麻一勺
黑胡椒适量

步骤：
1️⃣调酱汁：番茄酱两勺，料酒两勺，生抽一勺，醋一勺，蚝油一勺，香油一勺，白芝麻一勺，黑胡椒碎适量
2️⃣两个鸡蛋打散，加入一勺牛奶或者水，可以更好吃
3️⃣洋葱切丁，热锅下油，爆香洋葱丁
4️⃣倒入虾仁，翻炒至变色
5️⃣倒入蛋液，微微凝固，开始翻炒
6️⃣倒入酱汁，翻炒均匀即可

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#美食#回锅排骨

食材:排骨一斤、豆瓣酱两勺、老抽一勺、莲藕1节、青红椒各两个、大蒜半个、蒜苗4根、生姜一小块、白糖适量

做法：

1、首先我们将买回来的排骨清洗干净，先搁置到一旁，把水控干。

2、将青红椒清洗干净切成小块，生姜切片，大蒜一分为二切，蒜苗切成段。

3、冷锅下入清洗好的排骨，水开后再煮15分钟，盛出控干水分。

4、起锅热油，油温七分热倒入排骨，炸至表面金黄再捞出。

5、再起油锅，油温七分热倒入姜片、蒜片再加两勺豆瓣酱进去翻炒半分钟。

6、到入排骨和青红椒进行翻炒，青红椒微见脱皮，倒入老抽和白糖搅拌均匀调味。

7、适当的可以稍微加一点水炒制

8、待汤汁粘稠，可以倒入蒜苗段，再翻炒几下就可以出锅了。
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