第三站：日本贸易振兴机构&辛厨房·辛悦 特制菜单搭了七款清酒在清酒的分级中，按照精米步合分类有纯米、特别纯米、吟酿和大吟酿等等级。
“百十郎”用了歌舞伎独特的舞台妆，取材 出身各务原市的著名歌舞伎演员百十郎，为了纪念修建人工河流人员伤亡，在新境川河堤两岸种植了超过1200棵吉野樱，缅怀平民百姓
有故事的“百十郎”滋味更加迷人。#吃在成都[超话]# https://t.cn/A6UXOYD5

#日本威士忌# #带着微博去旅行[超话]#

日本酒是用日本特有的制作方法酿造的酒，象征着日本文化。久保田清爽的口感和浓郁的味道源自新泻县内的软水和新泻县产的酒米[送花花]。有纯米大吟酿、纯米吟酿、吟酿、浊酒、利口酒等很多种类。本文将分别介绍这6个品种的口味和特点。[鼓掌]下面和大家分享久保田品酒小心得，一起看看吧~

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1、久保田 柚子利口酒

“久保田”品牌首款利口酒。[馋嘴]使用高知县产的香气浓郁的柚子，[萌虎贴贴]是果汁感和日本酒感完美平衡的一道佳品。既有果香味，又能享受久保田特有的清爽口感。因为口感轻盈，所以推荐给平时不怎么喝日本酒的人，或是第一次喝日本酒的人。[good]直接喝或加冰块都很适合，天冷的时候加热饮用也别具风味。

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2、久保田 碧寿 纯米大吟酿

这款酒是运用最大限度地发挥乳酸菌特点的传统酿造技术酿成的纯米大吟酿。特点是能让人感受到有厚重感的美味[色]，同时又有清爽的酸味、干脆利落的口感。推荐加温后饮用，充分享受碧寿深邃的美味。

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3、久保田 千寿 纯米吟酿

“久保田千寿纯米吟酿”是以千寿为基础，顺应时代、实现与日洋中各种料理相匹配的酒。能感受到千寿的清澈干脆，口感很平衡，是一款不影响菜肴味道的佐餐佳酿。冷却后饮用酸味和清爽感恰到好处，常温时饮用酸味更浓郁，[抱一抱]能感受到美味的余韵。

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4、久保田 万寿 纯米大吟酿

将大米发酵而酿成的纯米大吟酿，激发出浓郁的香气和厚重的口感。由曲米产生柔和细腻中，香味、甜味、酸味调和在一起，使人愉悦的口感沁人心脾，是用来庆祝高光时刻上等佳品[鼓掌]。

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5、久保田 千寿 吟酿

米香直击嗅觉，甘甜长存口中。清爽干脆的美酒穿过喉咙，能感受到米特有的香味和酸味，以及淡淡的余韵和甜味。既不影响菜肴的味道，又可以衬托出四季食材的美味，是一款“佐餐佳品吟酿酒”。

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6、久保田 纯米大吟酿

上等纯香、甜味和酸味调和在一起的味道，与久保田特有的清爽干脆，在口中产生了美妙的和弦。[太开心]适合与朋友在家里或是常去的酒吧一起享用，也作为礼物馈赠。上等的日本酒同样适合轻松品酒的朋友。

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以上日本酒在本免税店有售卖，大家以介绍的6种久保田日本酒为参考，找到你自己喜欢的味道哦

✨文中介绍商品为含税销售，所有人均可购买，期待大家的光临！

东京都中央区银座4-6-16 银座三越百货8楼

⏰营业时间：10:00～20:00

京都招德纯米系列——因不添加酿造酒精而更高级

京都招德纯米系列也是伙力酒肆偏爱的清酒，它属于日本清酒中不添加酿造酒精的纯米酒。添加酿造酒精的是非纯米酒系列，而不添加的则为纯米酒。伙力酒肆考虑到纯米酒爱好者的倾向而特别推荐招德酒造的几款清酒：京都招德纯米柚子清酒、京都招德四季纯米吟酿清酒和京都招德古都旅情纯米吟酿清酒。

京都招德纯米柚子清酒：京都招德纯米柚子清酒是源自日本京都的柚子酒，选用新鲜的柚子果汁（柚子是具有清爽香味的传统日本柑橘）和纯米酒精心酿制而成。经过层层的筛选、沉淀、发酵和精酿，才酿成了这杯口感丰富和谐的果子酒，开瓶后，清新的柚子果香扑面而来，光闻着就忍不住咽口水；酒米和柚子汁多层交叠，带着些许青涩，又留下悠悠余甘；入口果香爽朗，米香醇澈，满口芳香，舌头上则是淡淡的微酸味，十分解腻。明明是喝酒，却又酸甜爽口就像喝果汁。

伙力酒肆的饮用建议：一部分年轻男士是这款酒的忠实追随者。

京都招德四季纯米吟酿清酒：这是京都招德酒造的杜氏大塚小姐打造的一款男女都能够一起享受的纯米吟酿，使用京都的伏见软水酿造。招德四季纯米吟酿口感细腻滑润，精米步合60%，酒精度数12%，清酒香气浓郁，入口温润。从淡丽优雅的滋味里，感受到清酒稍稍的辛口感，入口的时候却是春光明媚的感觉。以四季为概念设计瓶身，瓶身为水晶蓝，磨砂质地为瓶身增添一丝雾感。

伙力酒肆的饮用建议：这款酒特别受Z世代年轻饮者的欢迎，尤其是女生的欢迎，真的适合送给女性酒伴。