虽说不是硬性规定,但西班牙的早上总要有一顿油条的。
在马拉加找到了这家88岁的油条店,它总让人想到虹口的万寿斋或者四新汤团店之类的地方。空间总是很逼仄,跟客人们一样上了年岁的窗玻璃和门脸隐隐透着模糊的绿色,服务员也像跑堂了一辈子,熟悉整套SOP,推荐实惠的包您满意分量恰到好处的招牌吃食,从迎客送客到收桌一气呵成滴水不漏,却又不是机器式服务的客套。
八十多年来,Casa Aranda渐渐从一个简陋的小店扩张到了周围几个门面,但风格依旧,跑堂的从后厨到吧台再在小巷里的两三个铺面串门。
西班牙的油条分成两个流派,这个专业油条店只提供接近上海油条的款式- Porras。跟细细的松脆churros不同,porras中空里粗大蓬松的质感可以吸收更多的巧克力酱,本身又有点微咸,感到更适合做早餐。活泼的churros呢,就是开心的下午四点的点心气氛。
Casa Aranda的porras炸得没话说,到底是马拉加的经典老店。外表薄薄一层坚挺里裹着一层软韧,蘸好后还跟巧克力的腾腾蒸气一起送进嘴里,我是很爱的。还要了火腿番茄橄榄油三明治丰富早餐品类。唯一不足的是这里的巧克力酱,甜得有点单薄,缺了一点微苦的香气。
嗯,吃了那么多西班牙油条之后,依然没有任何一家超过Ronda老城里的,那个每天换彩色羊绒衫站在大油锅边的银发老爷爷家出品的,那儿的巧克力酱啊,是夹着滑苦的,有甜的智慧。 https://t.cn/RqzLl4Z
在马拉加找到了这家88岁的油条店,它总让人想到虹口的万寿斋或者四新汤团店之类的地方。空间总是很逼仄,跟客人们一样上了年岁的窗玻璃和门脸隐隐透着模糊的绿色,服务员也像跑堂了一辈子,熟悉整套SOP,推荐实惠的包您满意分量恰到好处的招牌吃食,从迎客送客到收桌一气呵成滴水不漏,却又不是机器式服务的客套。
八十多年来,Casa Aranda渐渐从一个简陋的小店扩张到了周围几个门面,但风格依旧,跑堂的从后厨到吧台再在小巷里的两三个铺面串门。
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#王源2020新岁景明##在源点等你#
王源哥哥有种神奇的魔力 他一出现我就会很开心 就算我前一秒都还在暴躁烦闷后一分钟我就是个无忧无虑的对世界充满爱与美好的快乐的冲浪肥妞~
王源你老婆我带着她好朋友发的你的美照来找你玩啦 嘻嘻嘻王源你在我这里就是这么的可盐可甜 今晚有点咸了 老婆来给你下点糖[亲亲]
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今天又去吃好吃的啦 一夜入夏明天又一夜入冬了 这天气真的是任性了叭
泡粉再次打卡 把上次丢的伞也拿回来了/好吃到就差原地转圈圈/鲷鱼烧一个芋泥一个咸蛋黄/咸蛋黄的好香 不过吃多几口就有点腻了 芋泥的吧唧吧唧吃好几口都不腻/今天又去抽盲盒啦 新出了好多好可爱的哦/这是一件有点会小过瘾的玩意儿/一些小合照
今晚的星星特别的多 又特别的亮 如果可以 明天 我们再见叭✨
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