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【东北农村穷小伙,初中辍学,卖麻辣烫年入60亿,开六千家店,凭啥?】#创业[超话]#

这人就是杨国福,爱吃麻辣烫的小伙伴应该都知道他。

杨国福出生于1970年,老家在哈尔滨宾县万发村,父母生了6个孩子,每天一睁开眼,就看见八张大嘴等着吃饭。为减轻父母负担,15岁的杨国福辍学回家,帮父母一起养家。

还未成年的他,苦活累活做了个遍。放羊、养猪、种庄稼、卖西瓜……杨国福在那片贫瘠的黑土地上卖力劳作。虽日复一日地耕耘流汗,但杨国福没倒腾出什么花样来。

眼瞅着父母为生计发愁,全家人连饭都吃不饱,杨国福急得直上火。既然村子里赚不到钱,那就去县城碰碰运气。

于是,每天天不亮,杨国福就蹬着大二八,摁着小铃铛,往返40里地到县城收破烂。

他去建筑工地回收装水泥的袋子,再把袋子粉尘抖搂干净,随后缝补好,卖给别人装碳。

他一直清晰地记着那段苦日子,常常自嘲:“抖搂那些袋子,就像西游记里的妖怪出来了,呼呼地全是烟。等全抖完了,满身满面都是灰尘,只露出两只眼睛,那日子,简直太难受了。”

但即便杨国福转战县城,家人依旧吃不饱饭。在现实的逼迫下,他不得不从县城转移到大城市。

1990年,杨国福只身跑到哈尔滨投奔姑姑,跟着姑姑去繁华的街道摆地摊。他推着一辆三轮车卖粥,还搭配着卖咸菜。

和城里人比,他赚得不多,但和自己以前在村里相比,他感觉还是在城里赚得多。

那时候,杨国福最开心的事,就是后半夜收摊回家。因为回家的路上,有灯红柳绿的街景,有楼房里一家家亮起的灯。

他一边骑着三轮车看风景,一边憧憬未来:在这座城市里立足扎根,有一盏为自己亮起的灯。

为了这个梦想,杨国福拼足了劲儿努力赚钱,一天都不敢休息。

后来杨国福租了一个相当于地下室的屋子,每月500元租金,继续做原先的烤串生意。

那时候,招揽顾客全靠大喇叭喊,杨国福提前录好音,再用大喇叭循环播放。

但小本买卖经不起折腾,原材料天天涨价,各种证照费用不能省,店面租金也是笔大开支,杨国福被压的透不过气来。

天天烟熏火燎,烤串烤的胳膊都受伤了。那段时间,他抽烟抽的很猛,每一缕飘散到空中的烟雾里,都缠绕着他的愁绪。幸运的是,生活转机悄然来临。

当时,那条街上最火爆的生意是卖麻辣烫,每天都挤满了人。看店里满满的人气,就知道钱肯定赚了不少。

杨国福一边吞云吐雾,一边若有所思:要不,我也开始做麻辣烫?

说干就干。杨国福先去吃麻辣烫,尝尝味道。

结果惨了,第一次吃麻辣烫,他不仅被辣的怀疑人生,回家后还拉得直不起腰。

但遭这么点罪不算什么,第二天,吃惯了苦的杨国福继续吃麻辣烫。

一天N顿,有几个人受得了,何况本就不吃辣的杨国福。他只能频繁进出厕所,那种灼心灼肺,某些部位又辣又疼的感觉,让杨国福悟出一件事:那些正宗的川味麻辣烫,并不适合本地人。

那自己就不去阳关道上挤了,搭根独木桥试试。

他开始自己研制汤底,根据尝试过的口味,先往电饭锅里加豆瓣酱和水,然后把菜放进去煮熟。等他一尝,那股怪怪的味道,跟之前吃过的麻辣烫比,简直差了十万八千里。

他又尝试炒香辛料,没成想,麻辣烫没做成,还把锅炒糊了。

好不容易做出成品,却被老顾客吐槽:“老杨,你这整得啥玩意儿啊,太难吃了。”

许多食客都给出负面反馈,杨国福虽不甘心,但还是把麻辣烫撤了下去。但他并没有放弃,研究麻辣烫转入后台。

他做了几百次实验,浪费了几千块钱的调味料,仍没有研发出满意的麻辣烫汤底。他都快崩溃了,最后抱着“死马当作活马医”的心态,在麻辣烫汤底里加入奶粉和冰糖。

虽没抱希望,但结果却如愿以偿。他将东北大骨汤作为汤底,除了添加奇葩的奶粉、冰糖之外,又放进最基本的花椒、八角等调味料。色香味俱全的麻辣烫汤底,终于研发成功。

有了特制汤底,杨国福就有了底气。2003年9月6日,杨国福下了血本,在永和街用一年一万八的价钱,租了间铺面。

第一家杨记麻辣烫在永和街开业,如他所愿,开业第一天,生意异常火爆。店里准备的所有食材,下午就已售罄。

没用多长时间,杨记麻辣烫的独特口味,就吸引了大批顾客,店内一天的营业额开始破千。

这是什么概念?当时,一个服务员一个月的工资,也就三百元左右。而杨国福一天赚的钱,相当于3个服务员一个月的工资。

亲朋好友看杨国福赚得盆满钵满,心生羡慕,纷纷前来,请教怎么才能分得一杯羹。杨国福来者不拒,既然都是亲戚,就应该互相帮衬,互相扶持。

他主动分享炒料配方,还放出豪言:“只要愿意做,都可以挂我的牌子。”

一时间,杨记麻辣烫火遍哈尔滨的大街小巷。

随着店铺越做越火,联系加盟的人也络绎不绝。想加盟的人多,竞争对手也多。况且,那些竞争对手,多是十里八乡的亲戚,杨国福碍于面子,不能说些什么。

他脑子一转:“既然这么多人都想加盟,那何不趁这个机会,做一个自己的品牌。”

他将“杨记麻辣烫”更改为“杨国福麻辣烫”,走上开公司的道路,开启连锁品牌之旅。

现在,“杨国福麻辣烫”全国已有在六千家加盟店,目前正在为港股上市做准备,有希望成为中国麻辣烫第一股。

从一个摊位做起,然后把门店开到了全国,杨国福靠的是灵敏的商业嗅觉和永不放弃的那股韧劲儿。

酒肉朋友OR生死之交

古语有言:大丈夫处世,当交四海。男子汉大丈夫,行走于这人世之间,就当广结好友,不但可以让自己扩大知名度,更可以靠着雄厚的人脉圈积累成功的优势。

而朋友有很多种,有可以助我们飞黄腾达的挚友,有可以帮我们排忧解难的知心之友,有可以为我们两肋插刀的生死之交,但是也有那种趋炎附势见利忘义的酒肉朋友。

正如大诗人李商隐诗句所言:身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。知己是超越了朋友的存在,知己是两个人心意相通,不需言语便已经福至心灵,为了知己,即便是付出生命也可以在所不惜,这才是生死之交的典范。

而常言说道:有酒有肉好兄弟, 无利可图无交情。酒肉朋友只为利而来,也会为利而去。不但在我们落难时不会伸以援手,甚至还会落井下石,趁火打劫。

近君子而远小人。古语都这样劝诫过世人,但是我们也知道所谓:知人知面不知心。一个人的好与坏我们无法从脸上看出来,看起来人畜无害跟自己笑嘻嘻的,背地里可能盘算着害我们。但是如果看到有这三种表现的人,我们就要仔细端详一番他们是酒肉朋友还是至交了。

一、经常占你的便宜自己却一毛不拔。
朋友之间有句名言叫:有福同享,有难同当。有好事大家一起分享,有难了大家一起分担。但是有的人却只知道蹭你的福,而不和你共同担难。

像是平时生活中,一起出去吃饭,每次都是你付钱,他却只负责大吃大喝;一起去游玩,也是你出钱出力,他却还要嫌弃你安排的不周到;还有的时候我们平常家中的物品,他自以为你用不到了就随手拿走,碍于面子我们也就不计较,导致其甚至直接明言跟你索取某样东西。

会这样经常占你便宜的朋友,证明他并没有把你当成跟他一样平等的地位对待,只是把你当成了一个索取的工具。当你某次拒绝他的索取时候,他反而还会跟我们翻脸,说我们小气。

而真正的知己,是不屑于从朋友身上贪图一点小便宜的,大家是有共同的志趣爱好,因为意气相投,肝胆相照才成为生死之交的,所谓的好处,在义气面前不值一提。

古语云:以势交者,势倾则绝;以利交者,利穷则散。抱着不纯的目的跟我们结交的人,只是为了从我们身上获取好处,跟这种人交朋友,我们有钱有势的时候还好说,一旦我们落难了,他们是肯定不会帮助我们的,这种就是赤裸裸的酒肉朋友了,切不可交。

二、不敢指出我们的错误。
《论语》中写道:人非圣贤,孰能无过?知错能改,善莫大焉。每个人都会犯错,这是无法避免的,而这个时候,朋友的重要性就显现出来了。

那些酒肉朋友往往虽然看见我们犯错了,但是为了不得罪我们却不指出来,反而还一副讨好恭维的模样。

就像我们在一条通往悬崖的路上疾驰,我们自己并不知道,但是那些酒肉朋友看见了却不拉我们回头,反而还一个劲的夸我们走的是金光大道,等到我们最后跌落悬崖,摔得粉身碎骨了,他们却说我们是活该。

常言道:忠言逆耳利于行,良药苦口利于病。真正的朋友是不会怕得罪我们的。当真正的朋友看到我们犯错,会直言不讳的指出来,帮助我们及时的改正,让我们可以悬崖勒马,让我们回到正确的路线。不会眼睁睁的看着我们犯错,堕入深渊。

所以生活中碰到那种不怕得罪自己,及时指出自己错误的朋友,一定要倍加珍惜,因为他们就像是我们人生路上的明灯,指引着我们正确的方向。

三、从不站在你的角度思考,为你着想。
《孟子》曾云:人之相识,贵在相知;人之相知,贵在知心。意思就是说人们互相认识,最重要的就是能够相互了解,而人们相互了解,最重要的就是能够互相了解对方的心灵。

只有站在对方的立场去想事情,才能够真真正正的体会到别人的处境和心情。未经他人苦,怎知他人心?这是很明显的道理,但是偏偏有的人不懂,总是只为自己考虑。

就像我们上班的时候,有的朋友就会让我们从公司带点东西回来,说反正你们公司生产这个,也给我拿一点。我们要是拿了,就是偷拿公司财物,是违法的,不拿他们就说我们小气,完全不为我们着想。

而真正的知己是不会做这种事的,说都不会说出口,反而还会时时刻刻照顾我们的感受。比如有时候我们手头拮据了,又急需用钱,但又不好意思开口跟人求助。

好朋友见到这种情况,会照顾我们的面子,体会我们的心情,明面上不直接给我们钱,反而会通过故意打牌输钱,或者是故意说是要赚取利息才借给我们钱等等方式,接济我们。

这样为我们设身处地的着想的,心里有我们的,才是真正的兄弟朋友。反之那些只为自己着想的,我们就要敬而远之。

古语云:人生所贵在知已,四海相逢骨肉亲。人生最可贵的事就是有一知己,即便是萍水相逢的人只要意气相投也能比骨肉还亲。

分辨出谁是生死好友,谁是酒肉朋友,这样才能在人生路上越走越远,越走越宽。不肯为我们着想的,不敢指出我们错误的,只想着占我们便宜的人,一定要多加注意,这种酒肉朋友坚决不可深交。


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