【拾客优鲜如何布局预制餐饮空间】拾客优鲜是一个专注于预制菜餐饮零售的品牌。从用户端来看，消费驱动力是80后、90后和00后，拾客优鲜预制菜切入社区零售的范围内，主要以这三代人为餐饮购买的主力军。
当你把这个生意的镜头拉到10年周期去看的时候，其实很多底层的东西就可以看的很简单、很清晰，当这代人从不买菜到买菜的时候，就有可能催生业态发生大的变化。百货商场有一个形容词，叫做琳琅满目，说明在那时候的百货商场商品呈现的就应该是琳琅满目的，消费者都期待着琳琅满目的卖场。但年轻消费者的期待变得有所不同了，精选商品才是他们的心头好。新生代消费者购物开始倾向到家，社区店的比例会更加快速地增长。拾客优鲜预制菜就是在这场变化中的产物。
基于对新零售这样的认知，决定了商户们怎么去布局。拾客优鲜要做的就是让每个人能够随时随地享受食物的美好。首先，用户是每个人，不是小众。其次，用户对又好又快消费升级的需求。
好就是食物要好，快就是更方便，随时随地。所以拾客优鲜的使命和方向就是让每个人随时随地享受食物的美好。这里的好也分成了两部分来看：
一个是看前景，看的是用户所在的场景。他生活的空间，无外乎是在家、在办公室、在路上和在公共场所。这个公共场所指的更多是商场这样的地方，一个人平均一周就有一天的时间耗费时间在公共场所；
另一个是看运营，强调就是满足用户需求的能力，你的供应链、会员、数据、物流体系，零售的生意都是统采分销的过程。所以，早期的连锁店，连的是后台，供应链、物流等能够形成规模化效应，连了以后就产生效率。
出乎意料的是，消费者特别重视生活质量，减少了用户之间的接触，对购物的便利性、迅速性、自助购物和服务有更高的要求。这是拾客优鲜新零售迅速发展的促进因素，也是拾客优鲜能够得到消费者肯定的根本原因。
在未来的新零售市场，拾客优鲜将以无人售货机为契机，配合强大的渠道，为消费者创造未来智能零售的升级购物体验。
当你把这个生意的镜头拉到10年周期去看的时候，其实很多底层的东西就可以看的很简单、很清晰，当这代人从不买菜到买菜的时候，就有可能催生业态发生大的变化。百货商场有一个形容词，叫做琳琅满目，说明在那时候的百货商场商品呈现的就应该是琳琅满目的，消费者都期待着琳琅满目的卖场。但年轻消费者的期待变得有所不同了，精选商品才是他们的心头好。新生代消费者购物开始倾向到家，社区店的比例会更加快速地增长。拾客优鲜预制菜就是在这场变化中的产物。
基于对新零售这样的认知，决定了商户们怎么去布局。拾客优鲜要做的就是让每个人能够随时随地享受食物的美好。首先，用户是每个人，不是小众。其次，用户对又好又快消费升级的需求。
好就是食物要好，快就是更方便，随时随地。所以拾客优鲜的使命和方向就是让每个人随时随地享受食物的美好。这里的好也分成了两部分来看：
一个是看前景，看的是用户所在的场景。他生活的空间，无外乎是在家、在办公室、在路上和在公共场所。这个公共场所指的更多是商场这样的地方，一个人平均一周就有一天的时间耗费时间在公共场所；
另一个是看运营，强调就是满足用户需求的能力，你的供应链、会员、数据、物流体系，零售的生意都是统采分销的过程。所以，早期的连锁店，连的是后台，供应链、物流等能够形成规模化效应，连了以后就产生效率。
出乎意料的是，消费者特别重视生活质量，减少了用户之间的接触，对购物的便利性、迅速性、自助购物和服务有更高的要求。这是拾客优鲜新零售迅速发展的促进因素，也是拾客优鲜能够得到消费者肯定的根本原因。
在未来的新零售市场，拾客优鲜将以无人售货机为契机，配合强大的渠道，为消费者创造未来智能零售的升级购物体验。
《浪姐3》上线后在热度和播放量上一骑绝尘，目前一公
舞台
结束，累计播放量已经达到了11.72亿，显然是要对标第一季的巅峰状态。尽管这一季浪姐依然褒贬不一，但也的确引发了不少话题讨论。
其中凭借着首期节目迅速火出圈的王心凌，就为节目贡献了源源不断的话题，或许节目组也没有预料到王心凌会成为这一季姐姐中的一匹黑马。但80后，90后粉丝的心被牵动，都希望王心凌能够一路走到最后。
从目前王心凌在节目中的表现来看，凭借着她的实力和人气走到最后不是问题，这一季的《浪姐》在赛制和模式上有所变化，由宁静和那英两位学姐带领着姐姐们PK，但依然要通过姐姐们的个人喜爱度排名来决定她们的去留。
在一五台之前，宁静和那英组各自分了四个不同的战队，并开启抢歌模式，最终宁静组拿到了《要你管》，《野蔷薇》，《自己》和《情书》四首歌，而那英组则是拿下了《谈笑一生》，《你不要担心》，《雾里》和《羞答答的玫瑰静悄悄的开》。
其中《羞答答的玫瑰静悄悄开》是两个组都想要争取的歌，最后落到了那英同盟，她们也凭借着这首歌曲胜出。两个组以两胜两败结束一公对决，总浪花值以宁静组更为突出，这就使得一公舞台结束后，那英组需要淘汰两人。
这一季节目分成了唱跳，唱演，唱秀以及唱乐四个舞台，基本上不会出现像上一季中明明四肢僵硬，肢体协调力不够的姐姐，非要去试自己不拿手的唱跳项目，这就使得姐姐们能够在自己更为熟悉的领域贡献更完美的舞台，但也有姐姐在尝试着突破自己。
其中唱跳舞台是由吴莫愁，王心凌，黄小蕾和吴谨言的《谈笑一生》对阵《要你管》的阿雅，郑秀妍，蔡卓妍和毛俊杰，两组的风格截然不同，吴莫愁组走的是炫酷国风，非常符合歌手的主题和氛围，而《要你管》则是将甜美与飒爽结合到一起，四位姐姐火力全开。
在前期节目中没怎么凸显出来的郑秀妍，在这一期节目也终于开始显露自己的优势，本就是女团出身的郑秀妍唱跳水平的确在其他姐姐之上，也真正凭借着实力拉高了整个表演的水准。
其中拉开差距较为明显的是唱演舞台上的《你不要担心》和《野蔷薇》，谭维维组对阵于文文组，这两个组合显然都是与歌曲的风格相对应。比如于文文组的《野蔷薇》由于文文，张蔷，张俪和王紫璇演绎，四位姐姐的台风相当稳健，王紫璇和张俪让人很是惊艳。
而于文文和张蔷本就是专业的歌手，两人在舞台上的表现也更加让人确信她们就是为音乐和舞台而生的。虽然最终遗憾败北，输给了《你不要担心》，也仍旧是一公舞台上完成度较高的曲目。
而刘恋组的《雾里》对阵赵梦组的《自己》，在观感上也很是清奇，这两个组的姐姐都是极具个性的，尤其是刘恋和赵梦两人，更是凭一己之力盘活了舞台，刘恋的爵士乐唱腔让人开口跪，而赵梦的舞台张力则是其他姐姐比不了的。
加入了一定量的舞蹈元素，也让这两个舞台更具看点。而那英和宁静领衔的两个三人组带来了唱乐表演，那英在这一期节目的扮相十分抢眼，长卷发造型与张蔷有些相似，宁静依然是短发造型，但不得不说。那英和宁静的确是当之无愧的“老大姐”，实力极强。
每一组的都放出了大招，再加上《浪姐3》的舞台让人很有沉浸感，整期节目看下来赏心悦目，足以满足观众的视觉和听觉期待。
作为一档竞技类的节目，30位姐姐总有人要离开舞台，一公结束后输掉的那英组有两位姐姐将会根据个人喜爱度排名被淘汰，而排在末尾的正是吴莫愁和黄小蕾。
如果不是因为那英组失利，吴莫愁和黄小蕾不至于成为炮灰，毕竟两人的实力十分强劲，放在这些姐姐中也绝对是排在前列的。吴莫愁从初舞台到一公舞台，每一次都能让观众看到惊喜，她的唱功了得，在舞台上更是堪称控场王。
黄小蕾在这档节目中原本存在感并不强，尽管首演舞台时带来了一首rap让人眼前一亮，但她的唱功较之专业的歌手还有一定的差距，不过黄小蕾的性格十分讨喜，她就像姐姐团体中的催化剂一般，让人感觉很舒服。
因此吴莫愁和黄小蕾两人无论是谁离开舞台都让人有些意难平，凭借着她们的实力，完全可以走到更后面。
但游戏规则就是如此，在《浪姐》的舞台上有实力是一方面，更重要的是要有人气，从《浪姐3》的个人喜爱度排名就能看得出来，排在前列的姐姐往往是实力与人气兼备，而一部分实力十分出挑的姐姐，如果人气不足，也会排在靠后的位置上。
首演舞台后爆火的王心凌人气排名在第二位，而在第一位的谭维维太猛，个人喜爱度领先了王心凌不少。从这一点就能看出谭维维的实力到底有多么强势，即便在网上没有掀起太多的话题讨论，她在舞台上的表现力也依然是最强势的。
令人意外的是在前期节目中没什么人气的胡杏儿排在了第三名，虽然首演舞台上她带来的曲目中规中矩，但并不影响她在后续发力，一公舞台上胡杏儿展现了自己的唱功，完全不输专业的歌手。
令人稍感意外的是刘恋的排名，她在舞台上的表现十分突出，但却排在了第九位，而黄奕，唐诗逸的排名十分危险，直接掉到了倒数位上，让人忍不住为两人捏一把汗，徐梦桃，吴谨言，齐溪的排名则是中规中矩，还有很大的进步空间。
竞技类节目赛制固然残忍，但最终留下的都是优中选优。不知道大家最希望哪位姐姐能够留到最后呢？
舞台
结束，累计播放量已经达到了11.72亿，显然是要对标第一季的巅峰状态。尽管这一季浪姐依然褒贬不一，但也的确引发了不少话题讨论。
其中凭借着首期节目迅速火出圈的王心凌，就为节目贡献了源源不断的话题，或许节目组也没有预料到王心凌会成为这一季姐姐中的一匹黑马。但80后，90后粉丝的心被牵动，都希望王心凌能够一路走到最后。
从目前王心凌在节目中的表现来看，凭借着她的实力和人气走到最后不是问题，这一季的《浪姐》在赛制和模式上有所变化，由宁静和那英两位学姐带领着姐姐们PK，但依然要通过姐姐们的个人喜爱度排名来决定她们的去留。
在一五台之前，宁静和那英组各自分了四个不同的战队，并开启抢歌模式，最终宁静组拿到了《要你管》，《野蔷薇》，《自己》和《情书》四首歌，而那英组则是拿下了《谈笑一生》，《你不要担心》，《雾里》和《羞答答的玫瑰静悄悄的开》。
其中《羞答答的玫瑰静悄悄开》是两个组都想要争取的歌，最后落到了那英同盟，她们也凭借着这首歌曲胜出。两个组以两胜两败结束一公对决，总浪花值以宁静组更为突出，这就使得一公舞台结束后，那英组需要淘汰两人。
这一季节目分成了唱跳，唱演，唱秀以及唱乐四个舞台，基本上不会出现像上一季中明明四肢僵硬，肢体协调力不够的姐姐，非要去试自己不拿手的唱跳项目，这就使得姐姐们能够在自己更为熟悉的领域贡献更完美的舞台，但也有姐姐在尝试着突破自己。
其中唱跳舞台是由吴莫愁，王心凌，黄小蕾和吴谨言的《谈笑一生》对阵《要你管》的阿雅，郑秀妍，蔡卓妍和毛俊杰，两组的风格截然不同，吴莫愁组走的是炫酷国风，非常符合歌手的主题和氛围，而《要你管》则是将甜美与飒爽结合到一起，四位姐姐火力全开。
在前期节目中没怎么凸显出来的郑秀妍，在这一期节目也终于开始显露自己的优势，本就是女团出身的郑秀妍唱跳水平的确在其他姐姐之上，也真正凭借着实力拉高了整个表演的水准。
其中拉开差距较为明显的是唱演舞台上的《你不要担心》和《野蔷薇》，谭维维组对阵于文文组，这两个组合显然都是与歌曲的风格相对应。比如于文文组的《野蔷薇》由于文文，张蔷，张俪和王紫璇演绎，四位姐姐的台风相当稳健，王紫璇和张俪让人很是惊艳。
而于文文和张蔷本就是专业的歌手，两人在舞台上的表现也更加让人确信她们就是为音乐和舞台而生的。虽然最终遗憾败北，输给了《你不要担心》，也仍旧是一公舞台上完成度较高的曲目。
而刘恋组的《雾里》对阵赵梦组的《自己》，在观感上也很是清奇，这两个组的姐姐都是极具个性的，尤其是刘恋和赵梦两人，更是凭一己之力盘活了舞台，刘恋的爵士乐唱腔让人开口跪，而赵梦的舞台张力则是其他姐姐比不了的。
加入了一定量的舞蹈元素，也让这两个舞台更具看点。而那英和宁静领衔的两个三人组带来了唱乐表演，那英在这一期节目的扮相十分抢眼，长卷发造型与张蔷有些相似，宁静依然是短发造型，但不得不说。那英和宁静的确是当之无愧的“老大姐”，实力极强。
每一组的都放出了大招，再加上《浪姐3》的舞台让人很有沉浸感，整期节目看下来赏心悦目，足以满足观众的视觉和听觉期待。
作为一档竞技类的节目，30位姐姐总有人要离开舞台，一公结束后输掉的那英组有两位姐姐将会根据个人喜爱度排名被淘汰，而排在末尾的正是吴莫愁和黄小蕾。
如果不是因为那英组失利，吴莫愁和黄小蕾不至于成为炮灰，毕竟两人的实力十分强劲，放在这些姐姐中也绝对是排在前列的。吴莫愁从初舞台到一公舞台，每一次都能让观众看到惊喜，她的唱功了得，在舞台上更是堪称控场王。
黄小蕾在这档节目中原本存在感并不强，尽管首演舞台时带来了一首rap让人眼前一亮，但她的唱功较之专业的歌手还有一定的差距，不过黄小蕾的性格十分讨喜，她就像姐姐团体中的催化剂一般，让人感觉很舒服。
因此吴莫愁和黄小蕾两人无论是谁离开舞台都让人有些意难平，凭借着她们的实力，完全可以走到更后面。
但游戏规则就是如此，在《浪姐》的舞台上有实力是一方面，更重要的是要有人气，从《浪姐3》的个人喜爱度排名就能看得出来，排在前列的姐姐往往是实力与人气兼备，而一部分实力十分出挑的姐姐，如果人气不足，也会排在靠后的位置上。
首演舞台后爆火的王心凌人气排名在第二位，而在第一位的谭维维太猛，个人喜爱度领先了王心凌不少。从这一点就能看出谭维维的实力到底有多么强势，即便在网上没有掀起太多的话题讨论，她在舞台上的表现力也依然是最强势的。
令人意外的是在前期节目中没什么人气的胡杏儿排在了第三名，虽然首演舞台上她带来的曲目中规中矩，但并不影响她在后续发力，一公舞台上胡杏儿展现了自己的唱功，完全不输专业的歌手。
令人稍感意外的是刘恋的排名，她在舞台上的表现十分突出，但却排在了第九位，而黄奕，唐诗逸的排名十分危险，直接掉到了倒数位上，让人忍不住为两人捏一把汗，徐梦桃，吴谨言，齐溪的排名则是中规中矩，还有很大的进步空间。
竞技类节目赛制固然残忍，但最终留下的都是优中选优。不知道大家最希望哪位姐姐能够留到最后呢？
【吃出小辰光的味道，金山这位80后猪倌的“金猪路”】
“这个猪肉吃起来入口即化，还得过金奖，我要买回去给孙子尝一尝......”在上海某猪肉销售点，一位女士正在精心挑选着满意的猪肉，提起“金奖猪”她赞不绝口，究竟是什么猪肉竟如此好吃？
原来，这就是由位于金山区张堰镇的上海沙龙畜牧有限公司养殖的枫泾猪，在2021年上海地产优质猪肉品鉴评优和宣传推介会上，枫泾猪击败了来自全市9家著名企业（合作社）选送的优质猪肉品种，荣获金奖以及最受市民喜欢奖。
“其实早在1915年巴拿马国际博览会上，用枫泾猪为原料的枫泾丁蹄就已经拿到过金奖了。”上海沙龙畜牧有限公司总经理徐林峰告诉记者，“枫泾猪是上海本土珍稀黑毛猪种，已经有150多年的养殖历史。其肉质Q弹多汁，香甜醇正，氨基酸含量高，是不可多得的美味。”
从“产量王”到“精致猪”
沙龙畜牧有限公司地处张堰镇建农村，是一家集地方品种猪保种、杂交母猪培育、商品猪生产于一体的生猪养殖企业，占地面积100亩，目前养殖了7千头猪。
十年以来，沙龙畜牧的养殖数量从万到千，改变的不仅仅是数量，更是企业定位。“我们企业的发展重心，正从大众产品的养殖，转变为以特色品种为主的高附加值品种养殖。从建立开始的一万头猪到鼎盛时期的四万头，最后到现在的七千头猪，虽然规模变小了，但我们的产值变高了。”徐林峰说道。
不做产量王，要做“精致猪”的想法，从2015年起就植根于徐林峰的心中。2011年，徐林峰回到家乡开始了养猪事业。然而，枫泾猪却面临着市场经济大潮和外来品种的冲击，为此，徐林峰和他的团队努力保护枫泾猪品种，2015年，他和团队把枫泾猪种家系由4个扩大到了6个，并形成了200头保种猪的规模。与此同时，为了满足市场化要求、拓宽企业生存空间，他和团队开展了猪种自主研发，在保种的基础上，培育出了枫泾猪杂交新品种——杜枫猪。
据介绍，普通白猪出栏一般需要养殖7个月，体重超过200斤，肉质口感粗糙。杜枫猪则需要养殖9个月方可出栏，体重达到200斤，跟纯种枫泾猪相比体型更大、生长周期更短，但是质量不变，还进一步提升了肉质口感，逐渐打开了市场。
“杜枫猪是一个符合当下市场中高端要求的枫泾黑猪品种，我们公司是全市唯一一家实现地方特色猪规模化养殖的公司，随着饲养量的减少，猪肉品质提升，养殖效益自然提高了。”徐林峰告诉记者，2018年，杜枫猪已形成1000头的出栏规模，今年出栏规模将达到4000头。
“花园猪场”孕育优质猪肉
优秀的生长环境，才能孕育出优质猪肉。沙龙畜牧环境优美，绿化面积超过20000平方米，占总面积的四分之一，被相关部门评为花园式养猪场。场区内排污设施一流，采用“四段”处理流程，即干粪采集、固液分离、三级过滤、厌氧发酵，并就近还农田消纳，间接减少农田有机肥料使用，广受农民欢迎。
从信息化数据库到自动化喂料，再到自行生产饲料，徐林峰坚持绿色养殖，用科技手段改变了原来传统的养猪方式。枫泾黑猪吃的是“绿色”饲料，玉米、豆粕、微量元素等由公司搭配出私密配方。
“我们全部选用绿色认证的原料供应商，保证原料的安全性。还配备了自动化喂料设备，避免了二次污染。除了吃饱外，还通过添加微量元素等让它吃好，保证了肉质的纯正，鲜嫩可口。”可以说，徐林峰对养殖的每个环节做到精益求精。
为了保证猪场的防疫要求，防疫卫生设施必不可少。“我们严格按照国家卫生防疫标准进行消杀，确保了猪舍和运输车辆的洁净，创造一个绿色养殖的环境。”在徐林峰的带领下，沙龙畜牧成为国家级农业标准化示范基地、国家生猪储备库、枫泾猪繁育中心、全国价格测定点单位、无害化产品（生猪）产地、上海市生猪行业协会理事单位。“沙龙畜牧”的肉品通过上海市食品药品监督所检查，被称为放心肉。”徐林峰表示。
让“黑猪”变成市场“金猪”
“好”猪需要市场。如何让更多人吃到产自张堰的枫泾猪？2015年，徐林峰就注册了“金山沙龙”猪肉品牌，但由于疫情影响，他只能暂时放弃自有品牌探索，决定以提供优质原材料的方式合作创建新品牌。
2021年1月，沙龙畜牧和上海爱森肉食品有限公司合作，注册了一个好听的猪肉品牌名称——“黑嗲”，上海话表示非常灵的意思。据悉，“爱森”品牌是上海消费者公认的鲜肉品牌渠道，在上海拥有300多家直销门店。目前，“黑嗲”品牌的枫泾黑猪已在100多个上海爱森优选直销门店销售，让你吃出“小辰光”味道的宣传口号，也吸引了不少市民前来购买。
“与普通白猪相比，‘黑嗲’品牌的黑猪售价每斤大概贵五六块钱，价格相对亲民，与市面上卖的其他黑猪相比，品质只会好、不会差。从市场反馈来看，市民对‘黑嗲’的接受程度还是比较高的。这也得益于我们坚持品种纯正、绿色养殖的标准，保证了市民餐桌上的猪肉又健康又美味。”徐林峰坚定地说，他将沿着这条绿色生态养殖的路一如既往地走下去，让“黑猪”变成市民口中真正的“金猪”。#鸡农已经2年没赚钱# #饲料太贵70岁大爷卖母鸡换肉#
“这个猪肉吃起来入口即化，还得过金奖，我要买回去给孙子尝一尝......”在上海某猪肉销售点，一位女士正在精心挑选着满意的猪肉，提起“金奖猪”她赞不绝口，究竟是什么猪肉竟如此好吃？
原来，这就是由位于金山区张堰镇的上海沙龙畜牧有限公司养殖的枫泾猪，在2021年上海地产优质猪肉品鉴评优和宣传推介会上，枫泾猪击败了来自全市9家著名企业（合作社）选送的优质猪肉品种，荣获金奖以及最受市民喜欢奖。
“其实早在1915年巴拿马国际博览会上，用枫泾猪为原料的枫泾丁蹄就已经拿到过金奖了。”上海沙龙畜牧有限公司总经理徐林峰告诉记者，“枫泾猪是上海本土珍稀黑毛猪种，已经有150多年的养殖历史。其肉质Q弹多汁，香甜醇正，氨基酸含量高，是不可多得的美味。”
从“产量王”到“精致猪”
沙龙畜牧有限公司地处张堰镇建农村，是一家集地方品种猪保种、杂交母猪培育、商品猪生产于一体的生猪养殖企业，占地面积100亩，目前养殖了7千头猪。
十年以来，沙龙畜牧的养殖数量从万到千，改变的不仅仅是数量，更是企业定位。“我们企业的发展重心，正从大众产品的养殖，转变为以特色品种为主的高附加值品种养殖。从建立开始的一万头猪到鼎盛时期的四万头，最后到现在的七千头猪，虽然规模变小了，但我们的产值变高了。”徐林峰说道。
不做产量王，要做“精致猪”的想法，从2015年起就植根于徐林峰的心中。2011年，徐林峰回到家乡开始了养猪事业。然而，枫泾猪却面临着市场经济大潮和外来品种的冲击，为此，徐林峰和他的团队努力保护枫泾猪品种，2015年，他和团队把枫泾猪种家系由4个扩大到了6个，并形成了200头保种猪的规模。与此同时，为了满足市场化要求、拓宽企业生存空间，他和团队开展了猪种自主研发，在保种的基础上，培育出了枫泾猪杂交新品种——杜枫猪。
据介绍，普通白猪出栏一般需要养殖7个月，体重超过200斤，肉质口感粗糙。杜枫猪则需要养殖9个月方可出栏，体重达到200斤，跟纯种枫泾猪相比体型更大、生长周期更短，但是质量不变，还进一步提升了肉质口感，逐渐打开了市场。
“杜枫猪是一个符合当下市场中高端要求的枫泾黑猪品种，我们公司是全市唯一一家实现地方特色猪规模化养殖的公司，随着饲养量的减少，猪肉品质提升，养殖效益自然提高了。”徐林峰告诉记者，2018年，杜枫猪已形成1000头的出栏规模，今年出栏规模将达到4000头。
“花园猪场”孕育优质猪肉
优秀的生长环境，才能孕育出优质猪肉。沙龙畜牧环境优美，绿化面积超过20000平方米，占总面积的四分之一，被相关部门评为花园式养猪场。场区内排污设施一流，采用“四段”处理流程，即干粪采集、固液分离、三级过滤、厌氧发酵，并就近还农田消纳，间接减少农田有机肥料使用，广受农民欢迎。
从信息化数据库到自动化喂料，再到自行生产饲料，徐林峰坚持绿色养殖，用科技手段改变了原来传统的养猪方式。枫泾黑猪吃的是“绿色”饲料，玉米、豆粕、微量元素等由公司搭配出私密配方。
“我们全部选用绿色认证的原料供应商，保证原料的安全性。还配备了自动化喂料设备，避免了二次污染。除了吃饱外，还通过添加微量元素等让它吃好，保证了肉质的纯正，鲜嫩可口。”可以说，徐林峰对养殖的每个环节做到精益求精。
为了保证猪场的防疫要求，防疫卫生设施必不可少。“我们严格按照国家卫生防疫标准进行消杀，确保了猪舍和运输车辆的洁净，创造一个绿色养殖的环境。”在徐林峰的带领下，沙龙畜牧成为国家级农业标准化示范基地、国家生猪储备库、枫泾猪繁育中心、全国价格测定点单位、无害化产品（生猪）产地、上海市生猪行业协会理事单位。“沙龙畜牧”的肉品通过上海市食品药品监督所检查，被称为放心肉。”徐林峰表示。
让“黑猪”变成市场“金猪”
“好”猪需要市场。如何让更多人吃到产自张堰的枫泾猪？2015年，徐林峰就注册了“金山沙龙”猪肉品牌，但由于疫情影响，他只能暂时放弃自有品牌探索，决定以提供优质原材料的方式合作创建新品牌。
2021年1月，沙龙畜牧和上海爱森肉食品有限公司合作，注册了一个好听的猪肉品牌名称——“黑嗲”，上海话表示非常灵的意思。据悉，“爱森”品牌是上海消费者公认的鲜肉品牌渠道，在上海拥有300多家直销门店。目前，“黑嗲”品牌的枫泾黑猪已在100多个上海爱森优选直销门店销售，让你吃出“小辰光”味道的宣传口号，也吸引了不少市民前来购买。
“与普通白猪相比，‘黑嗲’品牌的黑猪售价每斤大概贵五六块钱，价格相对亲民，与市面上卖的其他黑猪相比，品质只会好、不会差。从市场反馈来看，市民对‘黑嗲’的接受程度还是比较高的。这也得益于我们坚持品种纯正、绿色养殖的标准，保证了市民餐桌上的猪肉又健康又美味。”徐林峰坚定地说，他将沿着这条绿色生态养殖的路一如既往地走下去，让“黑猪”变成市民口中真正的“金猪”。#鸡农已经2年没赚钱# #饲料太贵70岁大爷卖母鸡换肉#
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