书桌变餐桌04

From So! DougH（老瞎）
波兰酵种梦力b脆皮吐司
（低糖油型吐司，Q弹口感）
北海道梦之力吐司粉、伯爵有机t65、波兰酵种、龙眼花蜜、海盐、黄油
49 rmb

早就听说老瞎的神奇之处，在欧包届仿佛一个传说的存在！每天14:00上架，当天做当天发。因为只有一个人，产量小，库存只有十几二十个，所以是出了名的难抢！没想到在战败无数次之后我居然成功在01s抢到了！吓得我第二天去买了彩票哈哈哈（应该当天就去，肯定中！）

梦之力b粉出了名得高贵！以温柔含水量高等特征出名（其实我觉得是因为贵出名哈哈哈），做吐司再合适不过了！之前吃猫咪和富贵的梦之力都有被惊艳到！老瞎的怎么能不试一试！而且没吃过用梦之力做的脆皮！

不吹不黑，老瞎还是很有水平的。看这个气孔就知道！整体很有弹性，咀嚼感也不错，糯叽叽的。发酵的香气很足，很特别。复烤一下是最佳使用方法，外面的脆皮恢复了灵魂！外脆里糯，口感妙不可言！

但不知道为什么，没有那种惊艳的感觉（吃猫咪吐司的时候会有）可能我还是更喜欢韧一点有撕扯感的那种！不过这是我的问题，我不应该对面包，特别是这种主食面包抱有那种一口惊艳的期待！期待值真的很影响体验感！

总结一下，是好吃优秀的吐司，但太难抢了应该不会回购。（想回购也回购不到啊哈哈哈）但会想要尝试老瞎的其他款！#美食[超话]##面包##美食分享##给你看看我的书桌吧##杭州美食##我的美食日记##不可辜负的美食##手作#

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【询问】麻烦带图，字有点多，提前感谢大家。最近收拾收拾刚入坑，收了两颗tf的01s白巧，配身的时候相中了岛社的泪之岛天使体，因为等不及工期去xy收了现货。但是仅有的两个出的，一个是实心雪白一个是国产美白，去问了官店客服要对比，回复说没有放在一起拍过照，只说实心雪白是【冷白】，国产美白是【乳白】 ，详情页也只有实心雪白的色板，之前也有看到投稿说美白有点偏黄，不知道这两个色配01s会不会有哪个有色调上的重大问题，哪个可能更合适一点