【成都本地人看了会说‘你很会吃嘛’的馆子!】#成都街头大盆拌肉盒饭有多香# 不是网红店!不是网红店!不是网红店!重要的事情说三遍!

1️⃣邱氏煤油炉子串串香(P1—P3)

一家完全不起眼的苍蝇馆,却是开了25年的“武林扫地僧”一样的存在!
这家串串是用煤油炉子煮的,火很温和,锅底是慢慢烧开,所以一切食材都会被煮得格外入味!以前我吃过的其他串串大多都是第一口超级香,但是吃着吃着就不香了还会腻!但这家!越吃越香!停不下来!
不论是火锅还是串串,我觉得蘸料才是灵魂!他家的这个干碟真的是绝了!!是他们家秘制的,看起来也就是辣椒花生一类的常规干碟,但不知道人家是咋弄的,特!别!香!用它蘸一切串串都会让味道升级翻倍!不是辣的你嗓子眼儿疼的那种,而是香!
食材都很新鲜,关键每一样都太入味!惊艳到我的是牛肉、脑花、芋儿、绿色的黄花菜(以前都没见过),还有……折耳根………我竟然爱上了折耳根!我想给折耳根“洗白”!煮熟的折耳根是粉粉的面面的!是本人最喜欢的口感!!如果你也喜欢“粉面”的口感,求求你,在吃串串的时候给折耳根一次机会吧!!

2️⃣小谭豆花(P4.P5)

饭点儿去的,人超级多!但不是在门口排大队那种,而是要自己找地儿,在收银台点完单后就用你敏锐的观察力洞悉整个馆子,盯住一桌快吃完的,耐心等待属于你的一方天地!
豆花面我以前没吃过,从没想到豆花和面原来可以出现在一个碗里……豆花作为浇头,软软的糯糯的,面条是有嚼劲的,搭配起来口感特别神奇……关键是它的这个料味道太好了,这一小碗里有麻酱的味道,有花椒的微麻,有花生有咸菜,应该是加了糖还带有一点微甜,绝不只是“辣”的单一味道!拌一拌,吃一口,那个层次感会在嘴里炸开……真的很香很香……
(他家还有各种别的面,王哥和dk更喜欢吃凉面,凉面的辣味会更重,并且夏天吃很凉快!我们还点了红糖粽子和叶儿粑,都是四川特色小吃!)

3️⃣江哥串烧(P6)

终于吃到成都烧烤了!!也是一家街边儿的苍蝇馆!我真的深爱这种小馆子!!
食材众多!多到完全看花眼的程度!都在保鲜柜里放着,想吃啥看着拿!
这么说吧……吃过成都烧烤的我……不知道回去该怎么面对北京的烧烤店……
他家所有食材(肉类)基本都是提前腌制过的,所以烤出来超级入味!不是我以前在北京吃的只有辣椒面儿和孜然味儿的烧烤,它每一串食材的味道都有自己独特的灵魂!!
本人力荐:五花肉!(一串小小的薄薄的,水分都被烤出来了,吃到嘴里很脆很香!从不吃肥肉的我也爱了!绝对不腻!)猪皮!(口感巨好!q弹!巨入味!)川味香肠!(一定要试试!是那种粗粗的肠!我从没想过那么粗一根肠烤出来味道那么好!)西葫芦!(吃完一堆肉一定吃几串西葫芦,清甜的味道!)玉米粒!(是我最喜欢的糯玉米,一小颗一小颗串在上面,口感绝美!)
那天在吃烧烤前塞了两个锅盔进肚…肚子离炸裂仅剩一厘米…就在这样的情况下还是忍不住吃了好几串…可见它有多好吃!

4️⃣胖哥夜蹄花(P7—P9)

一个只在深夜十二点才会出现的蹄花儿摊……成都人管这种摊儿叫做“鬼饮食”。
一碗白白嫩嫩的蹄花儿端上来,只是喝了一口汤,就已经把我征服……猪蹄不知道是煮了多久,轻轻一夹就可以脱骨,吃到嘴里又烂又弹,再舀上一勺它的汤放进蘸水里搅拌一下,拿着猪蹄那么一蘸……当时我脑袋里鬼使神差就响起了一句歌词:我美了美了美了 我醉了醉了醉了……
蹄花儿虽是招牌,但有几样小菜千万不能错过!爆炒肥肠!(肥肠已经把水分煸干,和平时的肥肠口感完全不同,脆脆的,老香了!)爆炒郡把!(同时夹住一块郡把和一块绿色长长辣椒放进嘴里,我的妈!!)还有蛋炒饭!这种小摊儿的蛋炒饭不需要我多说!
我发自内心推荐来成都玩的朋友们一定要来这里,立交桥下坐在路边,喝着啤酒吃着美食,跟朋友们聊着天,这顿“鬼饮食”真的是把我吃出了“治愈感”……

【品文化,赏民俗,逛冬景!这个冬天,洛阳邀你来过年】

  记者刚刚从市文旅局获悉,2020年11月20日至2021年2月28日,全市将开展以“春节之源·洛阳过年”为主题的冬季文化旅游消费活动。
  本次活动将遵循“元旦、春节”双节联动、“古都新生活、古都夜八点”双点发力、“线上、线下”双向支撑、“实物消费、服务消费”双侧并举、“传统消费、新兴消费”双手共抓等“五双”原则,围绕文化、民俗、冬景三大主题,推出演艺、庙会、冬游、研学等八大系列、28项、百余个活动,邀你来洛阳度过一个文化年、时尚年、健康年、亲情年、民俗年。
  (一)“隋唐洛阳城 最潮中国年”文化旅游活动
  1.应天门奇妙夜
  时间:2020年12月1日至2021年2月28日
  主要内容:在应天门景区举办“寻梦黄河”应天门3D灯光投影秀,国风机器人演艺,相声、脱口秀等项目表演。
  2. “一街游千年”活动
  时间:2021年1月1日至2021年2月28日
  主要内容:在贴廓巷、周公路举办开年遇到贴廓巷、贴廓巷里闹元宵等特色活动。举行隋唐宫廷小剧目等沉浸式主题演出。
  3.隋唐洛阳城新年游园会
  时间:2021年1月1日至2月28日
  主要内容:在隋唐洛阳城举办九洲皇家游园会、大唐南市非遗展等活动,在天街研学营地举办“冬来冬往·梦回神都”等研学活动。
  (二)“艺享洛阳 冬季有约”系列文艺演出活动
  4. “古都新生活 艺享洛阳城”精品剧目展演
  时间:2020年11月27日至2020年12月20日
  活动内容:张继钢舞蹈史诗《黄河》、中国儿童艺术剧院《罐头小人》等一系列国内顶级演出剧目走进洛阳市新区歌剧院。
  5.沿黄九省暨第四届晋冀鲁豫传统戏剧展演活动
  时间:2020年12月中旬
  主要内容:加强沿黄九省暨晋冀鲁豫四省在传统戏剧保护传承领域的交流合作,组织省级以上非遗传统戏剧在洛阳广播电视台集中展演。
  6. 2021洛阳新年音乐会
  时间:2020年12月31日
  主要内容:以深情歌颂伟大祖国、礼赞美好时代为主题,在洛阳歌剧院举办新年音乐会,营造欢乐祥和、积极进取的热烈氛围,汇聚推进洛阳副中心城市建设的强大正能量。
  7.文化演艺系列活动
  时间:2021年1月1日至2021年2月28日
  活动内容:在洛龙区正大文化艺术中心举办“青少年合唱团专场演出”“戏剧团专场演出”“神都国乐团新年音乐会”等专场演出活动,在老城十字街、洛邑古城、涧西区广州市场步行街、西工小街等地举办街头音乐会等演艺活动,通过公益创意音乐形式,挖掘本土音乐文化,让市民近距离感受文化艺术。
  8. 2021新春戏曲晚会
  时间:2021年2月上旬
  活动内容:通过传统、经典和富有洛阳元素的戏曲演出,让观众尽情领略优秀传统戏曲文化的独特魅力。
  (三)“冬游洛阳 冰雪奇缘”系列文旅活动
  9.温泉滑雪旅游季
  时间:2020年12月1日至2021年2月28日
  活动内容:整合洛阳各大温泉滑雪资源,策划惠游洛阳、畅游洛阳、嗨游洛阳三大板块活动,开展洛阳最美冬游打卡地评选、温泉瑜伽挑战赛等活动。
  10.伏牛山冰雪旅游节
  时间:2020年12月1日至2021年2月28日
  活动内容:组织开展老君山冰雪雾凇节、重渡沟冰雪乡村游、白云山冰雪嘉年华、木扎岭冰挂节、神灵寨滑雪节等冬景赏游活动,赏雪景、看雪灯、观冰挂,打造欢乐冰雪盛宴。
  11.河南省滑雪公开赛
  时间:2020年12月至2021年1月
  活动内容:举办2020年河南省滑雪公开赛(伏牛山站)活动,开展梦幻冰雪之雪地撒欢节、雪地趣味运动会、雪地冬令营等活动。
  (四)“迎春灯会 民俗庙会”系列活动
  12.“祈福聚龙门·福运迎新年”系列活动
  时间:2020年12月28日至2021年2月28日
  主要内容:龙门石窟景区推出“龙门夜九章”九大元素夜游线路及福地龙门、旺福龙门、纳福龙门等系列主题活动,举行观花灯、祈福桃林、吉狮纳福、国潮舞美等特色活动,开展云直播、云讲解等线上互动体验活动。
  13.洛邑古城春节文化庙会
  时间:2021年2月12日至2021年2月28日
  主要内容:开展河洛大鼓、二鬼摔跤、秦氏绢艺、剪纸等非遗展演,举行功夫南狮、仪仗巡游、宫廷乐舞、戏曲表演、评书相声等民俗文化活动,引进国际马戏表演项目。
  14. 2021王城新春游园会暨王城迎春灯会
  时间:2021年2月12日至2月28日
  活动内容:举办电音乐团、国潮街舞、行为艺术铜人表演等一系列活动;灯会将打造“盛世中华”“月满神州”等九大主题展区。
  15. 2021隋唐河洛文化庙会暨上元灯会
  时间:2021年2月12日至2月28日
  活动内容:举办高跷秧歌、安塞腰鼓、河洛大鼓等“非遗”文化表演以及舞龙舞狮、环球飞车等传统民俗表演,上元灯会以“点亮洛城、光耀中原”为主题。
  16.“欢乐新春·民俗文化庙会”系列活动
  时间:2021年2月12日至2月28日
  活动内容:举办“魏家坡中国年”系列活动、倒盏村民俗文化节、红山欢乐谷春节庙会、宜阳灵山庙会、中国龙·醉汝阳新春文化庙会、“我在新安等你”民俗年会、二程文化园新春庙会等民俗庙会活动。
  17. “老家河南 栾川过年”系列主题活动
  时间:2021年2月4日至2月28日
  活动内容:举办璀璨山城新春灯会、鸡冠洞里过大年暨2020年鸡冠洞景区新春民俗文化节、欢乐重渡过大年、竹海野生动物园民俗文化迎新等特色民俗庙会活动。
  (五)“研学洛阳 读懂中国”系列活动
  18.研学旅行精品课程大赛
  时间:2020年12月10日至2020年12月30日
  主要内容:通过比赛遴选一批具有洛阳特色、主题突出、特色鲜明、体验感强、科学实用、育人效果明显的研学旅行精品课程,发布精品研学旅行课程。
  19.冬季“亲子研学团”活动
  时间:2020年12月1日至2021年2月28日
  主要内容:组织全市研学旅行基地开展节假日“亲子研学团”活动,让家长带领孩子充分感受河洛大地浓厚的历史文化,寓教于乐、家地共育。
  20.东方博物馆之都研学活动
  时间:2020年12月1日至2021年2月28日
  主要内容:在洛阳博物馆、天子驾六博物馆、二里头夏都遗址博物馆、民俗博物馆等博物馆开展丰富多彩的主题研学活动。双节期间延长洛阳博物馆、市规划馆开放至晚上九点,并开展与春节相关主题活动。
  (六)“全民健身 乐享生活”主题活动
  21.第三届全国业余围棋大赛
  时间:2020年12月3日至2020年12月7日
  活动内容:比赛分为名手组、名师组、名人组等组别,组织邀请全国各地围棋参赛选手、文化名人、知名企业家、围棋爱好者180人参与赛事。
  22. 2021年元旦长跑暨半程马拉松赛
  时间:2021年1月1日
  主要内容:以“古都新生活,健康新理念”为主题,组织10000名长跑运动爱好者参加活动,以奔跑的形式迎接新年到来。
  23.冬季全民健身系列活动
  时间:2020年11月20日至2021年1月20日
  活动内容:举办栾川奇境马拉松、第四届栾川毽球比赛、嵩县环陆浑湖马拉松、 “逐孟黄河,津津乐道”孟津半程马拉松赛等系列活动。
  (七)“书香洛阳 冬暖书房”系列文化活动
  24.“书香惠洛阳,书房不打烊”冬季阅读季活动
  时间:2020年12月1日至2021年2月28日
  活动内容:组织全市各级城市书房、公共图书馆、新华书店等开展家训家风读书分享、全民悦读日等全民阅读推广活动,元旦、春节期间正常开放。
  25.“阅读越开心、阅读越上进”寒假少儿阅读活动
  时间:2021年1月20日至2021年2月28日
  活动内容:洛阳市少年儿童图书馆开展馆校合作图书共读活动,组织开展非遗薪火我传承、感触24节气少儿非遗之旅等寒假阅读推广活动。
  (八)“享游洛阳 乐享云端”线上主题文旅活动
  26.“冬游洛阳城 云端享精彩”惠民消费活动
  时间:2020年12月12日至2021年2月28日
  活动内容:依托“享游洛阳”文旅消费平台,开展云上赏冬景、云海逛市集等“云旅游”活动;推出每周四景区门票“1元秒杀”和非节假日全国游客门票“0元预约”等惠民出游活动;开展“线上逛集市+线上云购物”活动,发放冬季文旅惠民消费券。
  27. “洛阳十大年礼大奖”评选暨新春年礼订购会活动
  时间:2020年12月12日至2021年1月30日
  活动内容:依托“享游洛阳”文旅消费平台,组织开展“洛阳十大年礼大奖”评选活动,推出特色伴手礼。泉舜购物中心在双节期间开展“新春年礼订购会”活动。
  28. “遇见快手 嗨在洛阳”线上推广活动
  时间:2020年12月12日至2021年2月28日
  活动内容:通过快手APP开展“洛阳冬季网红打卡地”和“洛阳最佳冬游线路”评选。

洛阳广电融媒记者 杨笛
通讯员 周亚伟 张国杰

【成都本地人看了会说‘你很会吃嘛’的馆子!】不是网红店!不是网红店!不是网红店!重要的事情说三遍!

1️⃣邱氏煤油炉子串串香(P1—P3)

一家完全不起眼的苍蝇馆,却是开了25年的“武林扫地僧”一样的存在!
这家串串是用煤油炉子煮的,火很温和,锅底是慢慢烧开,所以一切食材都会被煮得格外入味!以前我吃过的其他串串大多都是第一口超级香,但是吃着吃着就不香了还会腻!但这家!越吃越香!停不下来!
不论是火锅还是串串,我觉得蘸料才是灵魂!他家的这个干碟真的是绝了!!是他们家秘制的,看起来也就是辣椒花生一类的常规干碟,但不知道人家是咋弄的,特!别!香!用它蘸一切串串都会让味道升级翻倍!不是辣的你嗓子眼儿疼的那种,而是香!
食材都很新鲜,关键每一样都太入味!惊艳到我的是牛肉、脑花、芋儿、绿色的黄花菜(以前都没见过),还有……折耳根………我竟然爱上了折耳根!我想给折耳根“洗白”!煮熟的折耳根是粉粉的面面的!是本人最喜欢的口感!!如果你也喜欢“粉面”的口感,求求你,在吃串串的时候给折耳根一次机会吧!!

2️⃣小谭豆花(P4.P5)

饭点儿去的,人超级多!但不是在门口排大队那种,而是要自己找地儿,在收银台点完单后就用你敏锐的观察力洞悉整个馆子,盯住一桌快吃完的,耐心等待属于你的一方天地!
豆花面我以前没吃过,从没想到豆花和面原来可以出现在一个碗里……豆花作为浇头,软软的糯糯的,面条是有嚼劲的,搭配起来口感特别神奇……关键是它的这个料味道太好了,这一小碗里有麻酱的味道,有花椒的微麻,有花生有咸菜,应该是加了糖还带有一点微甜,绝不只是“辣”的单一味道!拌一拌,吃一口,那个层次感会在嘴里炸开……真的很香很香……
(他家还有各种别的面,王哥和dk更喜欢吃凉面,凉面的辣味会更重,并且夏天吃很凉快!我们还点了红糖粽子和叶儿粑,都是四川特色小吃!)

3️⃣江哥串烧(P6)

终于吃到成都烧烤了!!也是一家街边儿的苍蝇馆!我真的深爱这种小馆子!!
食材众多!多到完全看花眼的程度!都在保鲜柜里放着,想吃啥看着拿!
这么说吧……吃过成都烧烤的我……不知道回去该怎么面对北京的烧烤店……
他家所有食材(肉类)基本都是提前腌制过的,所以烤出来超级入味!不是我以前在北京吃的只有辣椒面儿和孜然味儿的烧烤,它每一串食材的味道都有自己独特的灵魂!!
本人力荐:五花肉!(一串小小的薄薄的,水分都被烤出来了,吃到嘴里很脆很香!从不吃肥肉的我也爱了!绝对不腻!)猪皮!(口感巨好!q弹!巨入味!)川味香肠!(一定要试试!是那种粗粗的肠!我从没想过那么粗一根肠烤出来味道那么好!)西葫芦!(吃完一堆肉一定吃几串西葫芦,清甜的味道!)玉米粒!(是我最喜欢的糯玉米,一小颗一小颗串在上面,口感绝美!)
那天在吃烧烤前塞了两个锅盔进肚…肚子离炸裂仅剩一厘米…就在这样的情况下还是忍不住吃了好几串…可见它有多好吃!

4️⃣胖哥夜蹄花(P7—P9)

一个只在深夜十二点才会出现的蹄花儿摊……成都人管这种摊儿叫做“鬼饮食”。
一碗白白嫩嫩的蹄花儿端上来,只是喝了一口汤,就已经把我征服……猪蹄不知道是煮了多久,轻轻一夹就可以脱骨,吃到嘴里又烂又弹,再舀上一勺它的汤放进蘸水里搅拌一下,拿着猪蹄那么一蘸……当时我脑袋里鬼使神差就响起了一句歌词:我美了美了美了 我醉了醉了醉了……
蹄花儿虽是招牌,但有几样小菜千万不能错过!爆炒肥肠!(肥肠已经把水分煸干,和平时的肥肠口感完全不同,脆脆的,老香了!)爆炒郡把!(同时夹住一块郡把和一块绿色长长辣椒放进嘴里,我的妈!!)还有蛋炒饭!这种小摊儿的蛋炒饭不需要我多说!
我发自内心推荐来成都玩的朋友们一定要来这里,立交桥下坐在路边,喝着啤酒吃着美食,跟朋友们聊着天,这顿“鬼饮食”真的是把我吃出了“治愈感”……

via @商侃Kiwi
#吃货的快乐瀑布#


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