法律的业务请委托专业的机构
题记:
产品鱼龙混杂大家可以通过商业标识来区别,但是服务鱼龙混杂,您知道怎么区别吗?小编告诉您知识产权代理是一件专业性非常高的服务,请不懂法律的公司不要误人子弟!也请客户不要将商标申请服务、专利申请服务、版权申请等等有关知识产权服务的事情当做是一桩买卖、一次销售来看待!拉沃知识产权法律部为我部知识产权顾问正名:法律的业务请委托专业的机构,知识产权顾问不是销售员,请尊重拉沃知识产权顾问的法律专业,因为他们执着于此,才执业至今;因为他们专注,所以更专业!
正文:
法律的业务请委托专业的机构之商标法释义!
《商标法》第十条释义。
首先来看具体条款内容:“县级以上行政区划的地名或者公众知晓的外国地名,不得作为商标。”看到此,那么很多稍微懂点皮毛的人员,会根据这条法律条款直接拒绝客户县级及以上行政区划地名的商标申请打算。当然,也有法盲的销售员,压根直接告诉客户可以申请注册!但是,您是否知道条款规定地名具有其他含义或者作为集体商标、证明商标组成部分的除外?已经注册的使用地名的商标继续有效?同时,您又是否理解何为地名具有其他含义”?
现拉沃知识产权法律小编给大家小小普法一下其中难懂的一款:什么叫做“地名具有其他含义”?
例证说明,比如商标名称“玉山”。
虽然江西省有个县叫玉山县,但是“玉山”不只是玉山县的,台湾还有座山叫玉山,浙江也有同样的地名,同时,玉山还有“蕴藏玉石矿藏的山”、“像玉石那样晶莹透亮的山”等含义。如果这两个地方的人或别的地方的人申请注册玉山商标,这样是可行的,依据的就是“地名具有其他含义”法律条款!
又比如,江西省有个万年县。万年商标曾被陕西一家企业在第20类家具、沙发等商品上注册商标。因为“万年”这个词的原意是指时间很长,不能只把它当作一个地名来理解。所以,请知其然,知其所以然,知其所不然!
小编最后依然提醒大家:法律的业务,请您交给专业的拉沃顾问来处理!拉沃知识产权终身为您提供免费法律服务!咨询电话:18652290859
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正文:
法律的业务请委托专业的机构之商标法释义!
《商标法》第十条释义。
首先来看具体条款内容:“县级以上行政区划的地名或者公众知晓的外国地名,不得作为商标。”看到此,那么很多稍微懂点皮毛的人员,会根据这条法律条款直接拒绝客户县级及以上行政区划地名的商标申请打算。当然,也有法盲的销售员,压根直接告诉客户可以申请注册!但是,您是否知道条款规定地名具有其他含义或者作为集体商标、证明商标组成部分的除外?已经注册的使用地名的商标继续有效?同时,您又是否理解何为地名具有其他含义”?
现拉沃知识产权法律小编给大家小小普法一下其中难懂的一款:什么叫做“地名具有其他含义”?
例证说明,比如商标名称“玉山”。
虽然江西省有个县叫玉山县,但是“玉山”不只是玉山县的,台湾还有座山叫玉山,浙江也有同样的地名,同时,玉山还有“蕴藏玉石矿藏的山”、“像玉石那样晶莹透亮的山”等含义。如果这两个地方的人或别的地方的人申请注册玉山商标,这样是可行的,依据的就是“地名具有其他含义”法律条款!
又比如,江西省有个万年县。万年商标曾被陕西一家企业在第20类家具、沙发等商品上注册商标。因为“万年”这个词的原意是指时间很长,不能只把它当作一个地名来理解。所以,请知其然,知其所以然,知其所不然!
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只有翻越山河,才知道风景值得你浪费时间,才能欣赏世界万象,展示智慧、优雅、平静的生活方式。不要跟随你的心。不愁东南西北
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02/行程:墨江-宁格-西莫-西双版纳-孟拉-莫汉
2019年2月11日,出差地点3天。早餐后前往美丽的西双版纳莫汉港..一路翻山越岭,青山绿水,蓝天白云,宜人..途中经过中国唯一一条原始森林景观高速公路:六条高速公路,它是昆明至曼谷国际走廊的重要路段,热带植物,风景秀丽,体现了人与自然的和谐发展,是一条真正的汽车在森林中,人在路中间。
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03/野象谷经禁停区热带雨林
巴纳纳大象谷位于蒙阳自然保护区南缘,位于昆洛公路684-685公里段西侧,距州首府景洪35公里,是西双版纳最迷人的森林公园和野生大象观赏活动景点。野象的山谷在哪里,哪里就有一头常出没和喝水的野象..为了开发利用这一自然资源,西双版纳自然保护区管理部门于1988年开始在香塘附近的沟里定期放盐,种植了许多野生象食植物。然后,在1990年,投资建设了一个以西双版纳野生大象和雨林为特色的森林公园。由于公园位于野生大象经常居住的山谷中,因此被命名为西双版纳野生象谷..1996年野生象谷一开园,就成为西双版纳迷人的旅游景点。今天从国道G85南侧前往野生象谷,经过一个简单的中午,沿着国道213进入野生象谷景区,一路停下车,一脚油门刹车,穿过景区没找到停车处,只好向上流到国道G85高速,到下一站西双版纳植物园。
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04/中国科学院西双版纳热带植物园
中国科学院西双版纳热带植物园,又称蒙伦植物园,是中国最大的植物园,收藏种类最丰富,特色植物园最多..植物园分为东方和西方两部分,在西方有一个主要的观点,由一些小的植物园组成;东方是一个狭长的雨林,可以徒步穿越。西部地区有20多个特殊植物园。游客喜欢奇花异草。西双版纳热带植物园不仅是游人观赏植物的场所,也是国家级植物科研基地,更是植物知识科普保护的场所..
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2013年,我们驱车南下参观西双版纳热带植物园,以一个人重量的王莲,听着音乐会的舞蹈草地,将雨树、扭曲的根扼杀,直褐的树、无声的盛开的花依然历历在目。经过这段时间,再次感受到大自然最神奇最奇妙的礼物..
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05/罗索河观景台
洛梭河又称布源河,发源于云南省普洱县蒙县大青山与笔架山之间,全长307公里,流域面积7184平方公里..在西双版纳,洛梭河是湄公河最大的支流——朗沧江,面积5174平方公里..西双版纳勐仑镇西南、北高,东南、南低,形成一个狭窄的河谷,洛梭河从北到东流经这个河谷,到勐仑玛纳伞村附近,勐仑城转西流350度左右,再经过勐仑曼萨寨南转西流,勐腊县芒果树村脚下的各个角落跌入澜沧江。
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06/勐腊王天树景区
今天西双版纳的天气很好。我们开车到望天舒风景区已经是下午15:00了,游客中心下了一圈,我们都免票年龄,可以直接开车到望天舒风景区入口。我们把车停下来吧。进入天树风景区,那种不同于日常的异域风情显露无疑,路边的每一种植物,还是比平时看到的多,还是完全没有见过。即使是雨林中的花也比其他任何地方都更美丽。热带雨林中的每一种植物都散发着活力。走在雨林之中,莫名被生命的不可思议的力量所感动..
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在天枢风景区,有40-70米高的观天树,竖立在观天树空中走廊上,全长2.5公里,它连接着道路两侧的原始森林,可以在广阔的视野中欣赏热带雨林的异国风光。走近马路,你会首先看到一个巨大的大猩猩雕像,被称为雨林守护者。但当你在他的视野中出现时,猩猩发出了一声有力的咆哮,双手拍打着他的胸部。
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漫步在森林中,清澈的小溪叮咚作响,树上的鸟儿一起歌唱,林层中间的藤蔓,附着的植物,蕨类植物,特别是扼杀的残酷现象让你头晕目眩,
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07/莫汉镇
莫汉镇位于云南省最南端,与老挝接壤,与泰国接壤,有174公里的边境线和三条通过老挝的公路。莫汉港是通往老挝最便捷的国家陆路口岸之一,也是通往东南亚最便捷的陆路通道之一。它是昆曼通道进出中国的第一条通道,是云南省第二大贸易港,也是中国老字号和台湾水果和农作物进出口的主要港口之一。随着一带一路倡议的提出,中国与老挝的关系崛起成为重要的战略关系,老挝成为中国进入东盟和印度支那半岛的重要通道,中国也成为老挝最大的投资国,在老挝累计直接投资超过61亿美元,带动了当地水电、矿产、服务贸易等产业的发展。老挝对中国的出口不断扩大,老挝的大米、咖啡、香蕉和西瓜等农产品在中国消费者中越来越受欢迎。磨憨镇是一个美丽的小镇,这里的住宿很多选择也很便宜..标间一般在100元左右..漂亮的小房子要统一建,比勐腊县的房子看起来更有面子..这里的烧烤是自助式的,和成都风味不一样,各有所长..
[图片62]
08/简单中国车进老挝
入住莫汉港附近的金龙酒店,据说海关要晚9点下班,我们都去港口的联检楼看一下..车辆申报不到十分钟完成..进入联检组大楼特别简单,在柜台左手边有驾照和驾驶证,可以获得B型驾驶证和中华人民共和国国际公路运输国籍识别标志。到左侧海关办理中华人民共和国公路车辆出境(港)申报表,然后到海关柜台办理中华人民共和国中旧边境口岸非经营性中国车辆出境备案证..一分钱也没花。
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只有翻越山河,才知道风景值得你浪费时间,才能欣赏世界万象,展示智慧、优雅、平静的生活方式。不要跟随你的心。不愁东南西北
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02/行程:墨江-宁格-西莫-西双版纳-孟拉-莫汉
2019年2月11日,出差地点3天。早餐后前往美丽的西双版纳莫汉港..一路翻山越岭,青山绿水,蓝天白云,宜人..途中经过中国唯一一条原始森林景观高速公路:六条高速公路,它是昆明至曼谷国际走廊的重要路段,热带植物,风景秀丽,体现了人与自然的和谐发展,是一条真正的汽车在森林中,人在路中间。
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03/野象谷经禁停区热带雨林
巴纳纳大象谷位于蒙阳自然保护区南缘,位于昆洛公路684-685公里段西侧,距州首府景洪35公里,是西双版纳最迷人的森林公园和野生大象观赏活动景点。野象的山谷在哪里,哪里就有一头常出没和喝水的野象..为了开发利用这一自然资源,西双版纳自然保护区管理部门于1988年开始在香塘附近的沟里定期放盐,种植了许多野生象食植物。然后,在1990年,投资建设了一个以西双版纳野生大象和雨林为特色的森林公园。由于公园位于野生大象经常居住的山谷中,因此被命名为西双版纳野生象谷..1996年野生象谷一开园,就成为西双版纳迷人的旅游景点。今天从国道G85南侧前往野生象谷,经过一个简单的中午,沿着国道213进入野生象谷景区,一路停下车,一脚油门刹车,穿过景区没找到停车处,只好向上流到国道G85高速,到下一站西双版纳植物园。
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04/中国科学院西双版纳热带植物园
中国科学院西双版纳热带植物园,又称蒙伦植物园,是中国最大的植物园,收藏种类最丰富,特色植物园最多..植物园分为东方和西方两部分,在西方有一个主要的观点,由一些小的植物园组成;东方是一个狭长的雨林,可以徒步穿越。西部地区有20多个特殊植物园。游客喜欢奇花异草。西双版纳热带植物园不仅是游人观赏植物的场所,也是国家级植物科研基地,更是植物知识科普保护的场所..
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2013年,我们驱车南下参观西双版纳热带植物园,以一个人重量的王莲,听着音乐会的舞蹈草地,将雨树、扭曲的根扼杀,直褐的树、无声的盛开的花依然历历在目。经过这段时间,再次感受到大自然最神奇最奇妙的礼物..
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05/罗索河观景台
洛梭河又称布源河,发源于云南省普洱县蒙县大青山与笔架山之间,全长307公里,流域面积7184平方公里..在西双版纳,洛梭河是湄公河最大的支流——朗沧江,面积5174平方公里..西双版纳勐仑镇西南、北高,东南、南低,形成一个狭窄的河谷,洛梭河从北到东流经这个河谷,到勐仑玛纳伞村附近,勐仑城转西流350度左右,再经过勐仑曼萨寨南转西流,勐腊县芒果树村脚下的各个角落跌入澜沧江。
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06/勐腊王天树景区
今天西双版纳的天气很好。我们开车到望天舒风景区已经是下午15:00了,游客中心下了一圈,我们都免票年龄,可以直接开车到望天舒风景区入口。我们把车停下来吧。进入天树风景区,那种不同于日常的异域风情显露无疑,路边的每一种植物,还是比平时看到的多,还是完全没有见过。即使是雨林中的花也比其他任何地方都更美丽。热带雨林中的每一种植物都散发着活力。走在雨林之中,莫名被生命的不可思议的力量所感动..
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在天枢风景区,有40-70米高的观天树,竖立在观天树空中走廊上,全长2.5公里,它连接着道路两侧的原始森林,可以在广阔的视野中欣赏热带雨林的异国风光。走近马路,你会首先看到一个巨大的大猩猩雕像,被称为雨林守护者。但当你在他的视野中出现时,猩猩发出了一声有力的咆哮,双手拍打着他的胸部。
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漫步在森林中,清澈的小溪叮咚作响,树上的鸟儿一起歌唱,林层中间的藤蔓,附着的植物,蕨类植物,特别是扼杀的残酷现象让你头晕目眩,
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07/莫汉镇
莫汉镇位于云南省最南端,与老挝接壤,与泰国接壤,有174公里的边境线和三条通过老挝的公路。莫汉港是通往老挝最便捷的国家陆路口岸之一,也是通往东南亚最便捷的陆路通道之一。它是昆曼通道进出中国的第一条通道,是云南省第二大贸易港,也是中国老字号和台湾水果和农作物进出口的主要港口之一。随着一带一路倡议的提出,中国与老挝的关系崛起成为重要的战略关系,老挝成为中国进入东盟和印度支那半岛的重要通道,中国也成为老挝最大的投资国,在老挝累计直接投资超过61亿美元,带动了当地水电、矿产、服务贸易等产业的发展。老挝对中国的出口不断扩大,老挝的大米、咖啡、香蕉和西瓜等农产品在中国消费者中越来越受欢迎。磨憨镇是一个美丽的小镇,这里的住宿很多选择也很便宜..标间一般在100元左右..漂亮的小房子要统一建,比勐腊县的房子看起来更有面子..这里的烧烤是自助式的,和成都风味不一样,各有所长..
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08/简单中国车进老挝
入住莫汉港附近的金龙酒店,据说海关要晚9点下班,我们都去港口的联检楼看一下..车辆申报不到十分钟完成..进入联检组大楼特别简单,在柜台左手边有驾照和驾驶证,可以获得B型驾驶证和中华人民共和国国际公路运输国籍识别标志。到左侧海关办理中华人民共和国公路车辆出境(港)申报表,然后到海关柜台办理中华人民共和国中旧边境口岸非经营性中国车辆出境备案证..一分钱也没花。
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关于普洱茶的定义,有很多种,各有不同。
云南茶,从“散收无采造法”到“士庶所用皆普茶”;从贡茶到边销、侨销、外销;产区在变,消费主体在变,制作工艺也在变。
1938年,也就是中茶云南分公司成立前后,是一个分界点。
在此之前,云南茶初制工艺多为晒青,普洱茶更多是一个地域性茶品的总称。
而在此之后,红茶、烘青、炒青等工艺开始出现,云南茶出现分野。建国后,晒青原料仅供边销和侨销,普洱茶逐渐没落,直至上世纪七十年代,渥堆发酵的熟茶工艺成型,普洱茶才再次进入大众视野。
普洱茶,存在于新旧两个世界。
在现代语境下,普洱茶一词具有两重含义:首先,它是一个物种名称,也就是我们通常所说的阿萨姆种;其次,它是云南物产,是云南特有的地理标志产品。
现行的国家标准(GB/T22111-2008)对普洱茶的产地、品种、工艺及特质进行了限定——
1、原料出自地理标志保护范围之内;
2、云南大叶种;
3、采用晒青工艺;
4、自然后发酵或人工后发酵;
5、生茶紧压,熟茶散存或紧压;
6、具有陈化生香的独特品质;
当然,以上这些只是现代普洱茶的释义,传统普洱茶与现代普洱茶并不能简单等同。
晒青毛料算不算普洱茶?有低温烘焙干燥制程的算不算普洱茶?中小叶种能不能做普洱茶?边境料能不能做普洱茶?
普洱茶,是在特定历史条件下形成的专有名词,与当地的社会发展史和民族变迁史紧密相连。
认知普洱茶,需要从云南的自然、地理、政治、经济、文化等多个维度去系统解析。
相关普洱茶定义 附录:
——2008年国家标准 (GB/T22111-2008) 《地理标志产品普洱茶》
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特的品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州市所属的639个乡镇。#茶# #云南普洱茶#
——2006云南省地方标准DB53/103—2006《普洱茶》
是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型
——2006年 张俊《普洱茶》
普洱茶是云南特有的历史名茶。是以云南原产地的大叶种晒青毛茶为原料经自然漫长后发酵或人为快速发酵加工而成的产品。也就是我们现在市场俗称的生普和熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。
——2006年 杨崇仁、陈可可、张颖君《茶叶的分类与普洱茶的定义》
普洱茶是以云南特色大叶茶种制作的特殊茶类。基于对普洱茶历史的回顾以及茶叶的现代分类体系的认识,我们认为广义的“普洱茶”应包括普洱生茶(Pu-Er raw tea), 普洱陈茶(Pu-Er aging tea)和普洱熟茶(Pu-Er ripe tea) 等三大系列。普洱生茶是未经过发酵生产的晒青毛茶,既可作为绿茶饮用又可通过自然发酵过程转化为普洱陈茶,或通过人工发酵技术转化为普洱熟茶。普洱陈茶系普洱生茶经自然发酵过程形成的,普洱熟茶由普洱生茶经后发酵过程获得。多种类型的普洱茶以相同的产地,相同的原料,悠久的历史,特有的文化内涵,形成特有的茶类。
——2006年 杨凯 《实战普洱茶》
普洱茶是由云南大叶种茶经过适度杀青、低温干燥(包括晒青)后在时间的长河中不断陈化成熟的一系列茶品的统称。
——2006年 石昆牧 《经典普洱---名词释义》
云南生产(产地)之晒青毛茶(制程)及其衍生成品,包含散制、紧压(形状)与生茶、渥堆熟茶(人工快速陈化),主要特色在属于后发酵茶,越陈越香越醇厚,且能长久存放。以致,普洱茶既是一种茶叶物种——Camellia.Assamica(Master.)Chang,也是云南特有制程的茶品。
——2005年 中国茶城建设工作领导小组《普洱茶品鉴》云南科技出版社
普洱茶是以普洱府所属地区所产云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵(包括自然后发酵和人工后发酵)形成的符合普洱茶云南省地方标准的散茶和紧压茶的总称。
——2005年周红杰《云南普洱茶》(云南科技出版社)
普洱茶最原始的解释就是普洱地方产的茶。第二个定义指用滇西、滇西南生长的大叶种茶制成的晒青毛茶和紧压茶(通常被称为生茶),这类茶经过长时间的存放有可能变成自然后发酵茶。第三个定义是指晒青毛茶经过后发酵加工形成的散茶和紧压茶(通常称为熟茶)。
——2005年黄桂枢《普洱茶文化大观》(云南民族出版社)
普洱茶是以云南大叶中晒青茶为原料经过后发酵加工而成的具有红汤和陈香味的茶叶产品。这个概念既适合于现代渥堆快速后发酵的普洱茶也适合于传统的自然缓慢后发酵而形成的普洱茶。
——2004年中华人民共和国农业行业标准(NY/T779-2004)《普洱茶》
1、普洱散茶:以云南大叶种芽叶为原料,经杀青、揉捻、晒干等工序制成的各种嫩度的晒青毛茶,经熟成、整形、归堆、拼配、杀菌而成各种名称和级别的普洱芽茶及级别茶。
2、普洱压茶制茶:各别级别的普洱散茶半成品,根据市场需求而使用机械压制成型的沱茶、紧茶、饼茶、砖茶、圆茶及茶果等。
3、普洱袋泡茶:利用普洱散茶中的碎、片、末(40孔以上)自动计量装袋、包装的各种规格袋泡茶。
4、熟成:熟成是指云南大叶种晒青毛茶及其压制茶在良好贮藏条件下长期贮存(十年以上)或云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵使茶多酚等生化分经氧化集合水解系列生化反应最终形成普洱茶特定质量的加工工序。
——2004年 邓时海(台湾)《普洱茶》(云南科技出版社)
应用日光晒干的毛茶(青茶)所制造的散茶或型茶,加以陈化,称为普洱茶。
——2003云南省地方标准 (DB53/T103~2003)《普洱茶》
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
——2000年《中国茶叶大辞典》
历史上的普洱茶,泛指原思茅区(今思茅地区、西双版纳州)生产的,集中于普洱府所在地(今思茅地区、西双版纳州)生产的,集中于普洱府所在地(今普洱县)销售的,以云南大叶种茶为原料制成的晒青毛茶,以及用其压制成的紧压茶。
——1993年《云南茶叶进出口公司志》
历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶树的鲜叶,经加工处理而制成的晒青茶。起实于云南南部,集散于普洱府(今普洱县)加工销售故名之。
——1992年《中国茶经》
普洱茶是用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成。
——1988年《中国农业百科全书》茶业卷
用云南大叶种鲜叶制成。因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。
云南茶,从“散收无采造法”到“士庶所用皆普茶”;从贡茶到边销、侨销、外销;产区在变,消费主体在变,制作工艺也在变。
1938年,也就是中茶云南分公司成立前后,是一个分界点。
在此之前,云南茶初制工艺多为晒青,普洱茶更多是一个地域性茶品的总称。
而在此之后,红茶、烘青、炒青等工艺开始出现,云南茶出现分野。建国后,晒青原料仅供边销和侨销,普洱茶逐渐没落,直至上世纪七十年代,渥堆发酵的熟茶工艺成型,普洱茶才再次进入大众视野。
普洱茶,存在于新旧两个世界。
在现代语境下,普洱茶一词具有两重含义:首先,它是一个物种名称,也就是我们通常所说的阿萨姆种;其次,它是云南物产,是云南特有的地理标志产品。
现行的国家标准(GB/T22111-2008)对普洱茶的产地、品种、工艺及特质进行了限定——
1、原料出自地理标志保护范围之内;
2、云南大叶种;
3、采用晒青工艺;
4、自然后发酵或人工后发酵;
5、生茶紧压,熟茶散存或紧压;
6、具有陈化生香的独特品质;
当然,以上这些只是现代普洱茶的释义,传统普洱茶与现代普洱茶并不能简单等同。
晒青毛料算不算普洱茶?有低温烘焙干燥制程的算不算普洱茶?中小叶种能不能做普洱茶?边境料能不能做普洱茶?
普洱茶,是在特定历史条件下形成的专有名词,与当地的社会发展史和民族变迁史紧密相连。
认知普洱茶,需要从云南的自然、地理、政治、经济、文化等多个维度去系统解析。
相关普洱茶定义 附录:
——2008年国家标准 (GB/T22111-2008) 《地理标志产品普洱茶》
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特的品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州市所属的639个乡镇。#茶# #云南普洱茶#
——2006云南省地方标准DB53/103—2006《普洱茶》
是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型
——2006年 张俊《普洱茶》
普洱茶是云南特有的历史名茶。是以云南原产地的大叶种晒青毛茶为原料经自然漫长后发酵或人为快速发酵加工而成的产品。也就是我们现在市场俗称的生普和熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。
——2006年 杨崇仁、陈可可、张颖君《茶叶的分类与普洱茶的定义》
普洱茶是以云南特色大叶茶种制作的特殊茶类。基于对普洱茶历史的回顾以及茶叶的现代分类体系的认识,我们认为广义的“普洱茶”应包括普洱生茶(Pu-Er raw tea), 普洱陈茶(Pu-Er aging tea)和普洱熟茶(Pu-Er ripe tea) 等三大系列。普洱生茶是未经过发酵生产的晒青毛茶,既可作为绿茶饮用又可通过自然发酵过程转化为普洱陈茶,或通过人工发酵技术转化为普洱熟茶。普洱陈茶系普洱生茶经自然发酵过程形成的,普洱熟茶由普洱生茶经后发酵过程获得。多种类型的普洱茶以相同的产地,相同的原料,悠久的历史,特有的文化内涵,形成特有的茶类。
——2006年 杨凯 《实战普洱茶》
普洱茶是由云南大叶种茶经过适度杀青、低温干燥(包括晒青)后在时间的长河中不断陈化成熟的一系列茶品的统称。
——2006年 石昆牧 《经典普洱---名词释义》
云南生产(产地)之晒青毛茶(制程)及其衍生成品,包含散制、紧压(形状)与生茶、渥堆熟茶(人工快速陈化),主要特色在属于后发酵茶,越陈越香越醇厚,且能长久存放。以致,普洱茶既是一种茶叶物种——Camellia.Assamica(Master.)Chang,也是云南特有制程的茶品。
——2005年 中国茶城建设工作领导小组《普洱茶品鉴》云南科技出版社
普洱茶是以普洱府所属地区所产云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵(包括自然后发酵和人工后发酵)形成的符合普洱茶云南省地方标准的散茶和紧压茶的总称。
——2005年周红杰《云南普洱茶》(云南科技出版社)
普洱茶最原始的解释就是普洱地方产的茶。第二个定义指用滇西、滇西南生长的大叶种茶制成的晒青毛茶和紧压茶(通常被称为生茶),这类茶经过长时间的存放有可能变成自然后发酵茶。第三个定义是指晒青毛茶经过后发酵加工形成的散茶和紧压茶(通常称为熟茶)。
——2005年黄桂枢《普洱茶文化大观》(云南民族出版社)
普洱茶是以云南大叶中晒青茶为原料经过后发酵加工而成的具有红汤和陈香味的茶叶产品。这个概念既适合于现代渥堆快速后发酵的普洱茶也适合于传统的自然缓慢后发酵而形成的普洱茶。
——2004年中华人民共和国农业行业标准(NY/T779-2004)《普洱茶》
1、普洱散茶:以云南大叶种芽叶为原料,经杀青、揉捻、晒干等工序制成的各种嫩度的晒青毛茶,经熟成、整形、归堆、拼配、杀菌而成各种名称和级别的普洱芽茶及级别茶。
2、普洱压茶制茶:各别级别的普洱散茶半成品,根据市场需求而使用机械压制成型的沱茶、紧茶、饼茶、砖茶、圆茶及茶果等。
3、普洱袋泡茶:利用普洱散茶中的碎、片、末(40孔以上)自动计量装袋、包装的各种规格袋泡茶。
4、熟成:熟成是指云南大叶种晒青毛茶及其压制茶在良好贮藏条件下长期贮存(十年以上)或云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵使茶多酚等生化分经氧化集合水解系列生化反应最终形成普洱茶特定质量的加工工序。
——2004年 邓时海(台湾)《普洱茶》(云南科技出版社)
应用日光晒干的毛茶(青茶)所制造的散茶或型茶,加以陈化,称为普洱茶。
——2003云南省地方标准 (DB53/T103~2003)《普洱茶》
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
——2000年《中国茶叶大辞典》
历史上的普洱茶,泛指原思茅区(今思茅地区、西双版纳州)生产的,集中于普洱府所在地(今思茅地区、西双版纳州)生产的,集中于普洱府所在地(今普洱县)销售的,以云南大叶种茶为原料制成的晒青毛茶,以及用其压制成的紧压茶。
——1993年《云南茶叶进出口公司志》
历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶树的鲜叶,经加工处理而制成的晒青茶。起实于云南南部,集散于普洱府(今普洱县)加工销售故名之。
——1992年《中国茶经》
普洱茶是用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成。
——1988年《中国农业百科全书》茶业卷
用云南大叶种鲜叶制成。因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。
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