清香爽口的蒜烧冬瓜条##美食分享##夏日美食##美食[超话]#
快手冬瓜条,几分钟就出锅。保留了冬瓜自身的清香,还有冬瓜特有的水嫩口感,出锅前淋少许酱油,给略有些寡淡的蒜烧冬瓜又增加了酱香味。
【材料】 冬瓜1块,大蒜1小把,油少许,盐少许,酱油少许,水半杯
【制作】
1. 冬瓜去皮去籽,切条,大蒜一把;
2. 热锅温油,蒜瓣炝锅;
3. 冬瓜条入锅翻炒,加半杯水,盖上盖子焖炖3分钟;
4. 喜欢吃冬瓜原味的就加一点儿盐;
5. 喜欢带着酱香味的可淋适量酱油;
6. 翻拌均匀,出锅装盘,撒少许香葱粒。
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