白内障手术前,接到一个广,是个破壁机。当时一只眼睛完全看不清了,自然也没心思用。前几天眼睛术后恢复得差不多,就拿出来试用一下。
印象中,破壁机就是个打粉研磨的机器,用了才知道原来现在已发展到可以烧煮了。首先就煮了些皮蛋粥,放了些菜。因为也没仔细看说明,把皮蛋整个放下去了。放下去后才发现说明上注明要切碎,但已经开动了,也就随他去。
使用时很简单,下面显示屏上有三个轻触开关,选择“绵粥”后启动就行。煮粥时里面的水会上下翻动,但刀片并不转。大约耗费半小时完成,操作非常简便。倒出来后发现皮蛋已经煮化,几乎没有成形,粥确实较绵。不过说明上说的1000ml水多了点,大约700毫升就差不多。破壁机煮粥大体和电饭煲差不多,不过因为时间短一点,所以同煮的青菜不那么黄,反而保留更多绿色,这一点较好,另外则也没太多惊喜,算是不功不过吧。
第二次煮的是米糊,用了点小米和番薯同煮。米糊会打碎的,声音会比煮粥时吵。好在这破壁机还有个隔音罩,罩上后会好很多。而煮好的米糊却很让人惊喜,完全没有电饭煲煮小米粥那种颗粒感,番薯也完会化入糊中。一碗米糊再配一包咸菜,一个皮蛋,就是很舒服的一顿了。
破壁机的杯子是钢化玻璃的,而本身也有个清洗功能。清洗也就是加水后刀片转一分钟。不过煮粥的话往往会沾在底面上,因此一次往往不能洗干净。好在换水后洗两到三次,就基本上很清洁了,所以清洗远比预想的容易。就是烘干功能耗时比较长,所以还是用两张纸来擦干更好。
看说明,菜谱还有不少,另外还能做奶昔之类。现在天不算热,冷饮还早了点,等以后再试吧。另外还能做肉松,如果做完后清洗能一样方便,倒不妨一试。总之这破壁机挺适合懒人使用,还有预约的功能。只要一碗粥就能打发一餐的如我之流,这台机器倒是个不错的帮手
印象中,破壁机就是个打粉研磨的机器,用了才知道原来现在已发展到可以烧煮了。首先就煮了些皮蛋粥,放了些菜。因为也没仔细看说明,把皮蛋整个放下去了。放下去后才发现说明上注明要切碎,但已经开动了,也就随他去。
使用时很简单,下面显示屏上有三个轻触开关,选择“绵粥”后启动就行。煮粥时里面的水会上下翻动,但刀片并不转。大约耗费半小时完成,操作非常简便。倒出来后发现皮蛋已经煮化,几乎没有成形,粥确实较绵。不过说明上说的1000ml水多了点,大约700毫升就差不多。破壁机煮粥大体和电饭煲差不多,不过因为时间短一点,所以同煮的青菜不那么黄,反而保留更多绿色,这一点较好,另外则也没太多惊喜,算是不功不过吧。
第二次煮的是米糊,用了点小米和番薯同煮。米糊会打碎的,声音会比煮粥时吵。好在这破壁机还有个隔音罩,罩上后会好很多。而煮好的米糊却很让人惊喜,完全没有电饭煲煮小米粥那种颗粒感,番薯也完会化入糊中。一碗米糊再配一包咸菜,一个皮蛋,就是很舒服的一顿了。
破壁机的杯子是钢化玻璃的,而本身也有个清洗功能。清洗也就是加水后刀片转一分钟。不过煮粥的话往往会沾在底面上,因此一次往往不能洗干净。好在换水后洗两到三次,就基本上很清洁了,所以清洗远比预想的容易。就是烘干功能耗时比较长,所以还是用两张纸来擦干更好。
看说明,菜谱还有不少,另外还能做奶昔之类。现在天不算热,冷饮还早了点,等以后再试吧。另外还能做肉松,如果做完后清洗能一样方便,倒不妨一试。总之这破壁机挺适合懒人使用,还有预约的功能。只要一碗粥就能打发一餐的如我之流,这台机器倒是个不错的帮手
出去购物,黑芝麻刚问好价要打粉,看到两个蟑螂大摇大摆地在柜台里的托盘上慢行~无语~扭头走人;糕点刚问好价要买,看到一只苍蝇在糕点上盖的那块薄膜里打滚~无语~扭头走人……不送!我好忒也是祖国的花朵,吃东西是有底线的,唉:-(食品流通安全堪忧啊!来到年关了亲们买东西多看几眼哪[摊手][摊手][摊手]
#健康养生[超话]#
阿胶乌鸡汤#美食##养生#
食材:阿胶一块3打粉备用,乌鸡一只清洗干净,枸杞15g,小茴香、白芷、桂皮少许,香叶4片,料酒30ml,葱姜适量,八角3粒,菜籽油适量。
做法:
1、在炒锅内加入菜籽油,待油热后,加入桂皮、白芷、八角、香叶、小茴香、葱、姜,翻炒出香味。
2、加入乌鸡和料酒,翻炒至鸡肉泛白。加入适量水,以没过鸡肉为宜。
3、待沸腾后,加入阿胶。再加入适量食盐、鸡精调味。
4、将鸡汤倒入砂锅,开煲汤模式约4.5小时。
5、出锅前30分钟,加入枸杞,继续煲汤。
健康又美味![色]
阿胶乌鸡汤#美食##养生#
食材:阿胶一块3打粉备用,乌鸡一只清洗干净,枸杞15g,小茴香、白芷、桂皮少许,香叶4片,料酒30ml,葱姜适量,八角3粒,菜籽油适量。
做法:
1、在炒锅内加入菜籽油,待油热后,加入桂皮、白芷、八角、香叶、小茴香、葱、姜,翻炒出香味。
2、加入乌鸡和料酒,翻炒至鸡肉泛白。加入适量水,以没过鸡肉为宜。
3、待沸腾后,加入阿胶。再加入适量食盐、鸡精调味。
4、将鸡汤倒入砂锅,开煲汤模式约4.5小时。
5、出锅前30分钟,加入枸杞,继续煲汤。
健康又美味![色]
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