伊利年底上50,回报不大,仅仅赚11块而已。伊利股份走的很慢,但是它基本不后退一直往前走。财富一步一步上台阶,慢慢变富是跑赢九成人的价值投资者。

茅台pe45,金龙鱼pe107,2800亿市值。海天味业pe61,4000亿市值。伊利pe26,市值2400亿。

伊利在消费股里边是唯一低估有投资价值的标的。#财经##股票#

#三联美食# #你心中的最佳消暑饮品# 在没有空调、电扇的旧时,绿豆汤和酸梅汤成了我家乡两大消暑饮品。父亲回忆起他小时候,一到夏天,手里攥着向祖母要来的零钱,跑到百年老店采芝斋,“零拷”浓缩的酸梅膏。回到家,按浓缩汁和水的比例 1:6冲兑,灌入大瓶,捏紧盖子,然后吊放下井,用凉井水“冰镇”。等取上来,开盖畅饮,那叫一个“透心凉”。

我小时候,一放暑假,隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女,每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝,此刻,我也能沾点光,分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样,有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业,一得空闲,我就围着“北京爷爷”,饶有兴致看他熬酸梅汤。

首先,乌梅是酸梅汤的灵魂,《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”,是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中,曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时,说:“适见枝头梅子青青,忽感去年征张绣时,道上缺水,将士皆渴,吾心生一计,以鞭虚指曰:‘前有梅林’,军士闻之口皆生唾,由是不渴。今见此梅,不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月,梅子黄时,用百草烟来将之熏黑,即《本草纲目》:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”

洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖,还能增加甜味。

乌梅、洛神花、冰糖三样打底,其余则根据个人口味不同随意添减,所谓章法之内,名正言顺,章法之外,各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开,用白纱布将其包裹起来,在大锅里注满“熟水”,这个水必须是开水,而非生水,故称之为“熟水梅汤”。

然后放入纱布包,大火烧开,煮沸加适量冰糖,再用小火熬煮半天,试想,在熬煮过程中,乌梅、山楂、陈皮、洛神花,各种不同的酸味相互浸染、各占其味,那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡,空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜,就可以关火熄灶了,在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花,就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪,回味爽口甘酸,绝对是酷暑时节的续命饮品。

甘草是一味略带苦味的中草药,放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐,封口,用冰块镇在容器外面,谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透,一碗下肚,“热以凉克之,燥以清驱之”,比棒冰、雪糕更消暑解渴,老幼皆宜。

徐凌霄的《旧都百话》记载:“暑天之冰,以冰梅汤为最流行,大街小巷,干鲜果铺的门口,都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字,甚为工致,迎风招展,好似酒家的帘子一样,使过往的热人,望梅止渴,富于吸引力。”

早在魏晋南北朝时,山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载:“伤寒烦热,乌梅水渍饮汁”,这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后,其配方、口味不断衍变,唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料;宋《大业拾遗记》记载中:“先有筹禅师,仁寿间常在内供养,造五色饮,以扶芳叶为青饮,楥禊根为赤饮,酪浆为白饮,乌梅浆为玄饮,江桂为黄饮。”

其中的乌梅浆即酸梅汤;到了清朝,历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆,茶前饭后都要喝一盏酸梅汤,在这位“资深梅粉”的授意下,御膳房改进了酸梅汤配方,之后, “源于皇家而兴于市井”,这款御饮配方流入民间,北平酸梅汤开始驰名中外,那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。

上起皇室贵胄,《红楼梦》中,出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后,“只嚷干渴,要吃酸梅汤”;下至普通百姓,炎炎夏日,街道边、大树下,装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里,旁边木桌上摆几个小碗,过往客人,落座即可喝上冰镇酸梅汤,试想一下,大太阳底下,咕咚咕咚灌上一碗,酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑,要多舒坦就有多舒坦,肚量大的年轻人,一口气能喝下五、六碗。可见,“夏天喝酸梅汤,是不分阶级人人都能享受的事.……”

我上中学时,有一年暑假中午,家里传来一阵急促的电话铃声,电话那头是一位中年男子,他火急火燎告诉我,父亲在单位中暑了,现已送到医院,神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子,我仍默记于心。于是,我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等,着手做起了酸梅汤。每天清晨,父亲去上班,临行前,我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里,嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。

我上大学后,在大一那年暑假,心血来潮又熬了一锅酸梅汤,冰镇后取出,倒在海碗里,一咂嘴,透心沁齿,含在嘴里,像品红酒一样细细品味,能体味道乌梅、山楂之酸甜,桂花混合着蜂蜜的香甜,氤氲在唇齿喉舌间,久久不散。

一个人喝不完,我灵机一动,推开大门,在弄堂口支了一个小摊位,我坐在藤椅上,一边摇蒲扇看书,一边兜售酸梅汤。江南溽热,停下来买酸梅汤的路人还挺多,第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊,我在台灯下数钱数到手抽筋,很有“自食其力”的成就感,一想到这,就笑得见牙不见眼。整整一个暑假,我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。

邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂,绿色、环保、纯天然,且不齁甜,除了外乡游客,连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝,他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。

今年夏天,满街流行起了古风,我和父亲闲逛小巷,看到一家铺面很小,只有两间小小门面,临街的旧式玻璃门窗,拂拭得一尘不染,门楣上一块黑漆金字匾额,铺内清洁简单的酸梅汤铺,忽感口渴,进去拣了个座头,一人要了一碗,慢慢喝,我问父亲滋味如何,老父若有感慨地说:“没有我闺女亲手熬的好喝!”

《论消暑,还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶

前文:https://t.cn/A6aG6P8W
就喜欢作的 27

准备了一晚上问卷的王博和肖肖怎么也想不到,机构里的问卷调查竟然是分开进行。
眼看着一对ao情侣从两个房间里冲出来相拥,王博揉了揉放在掌心的小爪子,低声哄他,“你一个人进去别紧张,不管对方问你什么,照着昨晚我教你的答案回答就好。”
“嗯。”肖肖点头,垂下的眼眸落在王博抓着他手的掌心,“王博。”
“怎么了?”
“你是不是在紧张?”
“没有。”
“那你手心怎么出汗了?”

王博啧了一声,淡定收回了手,装作若无其事的十指相交,抵在膝盖上。
肖肖憋着笑看他,把刚刚他说的话又还了回去,“你一个人进去别紧张。”
王博:……
“不管对方问你什么,照着昨晚你教我的答案往下编就行。”
王博:……

等了半个小时才轮到王博和肖肖,前一对ao情侣的问卷调查貌似进行的不太顺利,omega先从提问室里走出来,双臂抱在胸前,一脸不爽的站在门口,alpha过了五分钟后才慢吞吞的走出提问室,两人一见面就天雷勾地火的吵了起来。

王博粗粗听了一下他们吵架内容,好像是omega在埋冤alpha得回答太过格式化,一点都不走心,还质问alpha是不是忘不掉前女友,如果今天跟alpha来扯证的是他前女友,alpha还会用这么格式化的回答来敷衍问卷吗。
王博没有听见alpha的答案,那是因为omega没有给他回答的时间就甩头离开了。

“到我们了。”肖肖拽了拽发愣的王博提醒他。
王博回过神来,木木的点了下头,刚走到alpha提问室门口又不放心的跑到肖肖那边,抓住他扶着门把的手臂,吞吞吐吐了半天才说,“我会把昨天的那些标准答案全部忘掉,想怎么回答就怎么回答,但是我保证一定认真用心,绝不敷衍,你能懂吗?”

懂的话你也要这样!
认真!用心!回答每一个问题!

肖肖皱起眉头,满脸疑惑的点头说,“懂了。”
他一定是想暗示我,他比我聪明,比我容易随机应变。
啧啧啧,老男人的胜负欲好莫名其妙哦。

两人各自进了提问室,遵照流程先是核对信息,然后再是回答问题,前后不过花了十分钟。
打完提的肖肖正准备离开,却被审核官叫住,询问他是否需要观看另一半的答题内容。

“你的意思是,我能看到王博的回答?”肖肖有些不太确信的问。
他以为既然分开提问,说不定就是为了保护对方的隐私,没想到刚答题完就能查看对方的卷子内容,肖肖莫名期待了一下,在得到审核官确定的答案后,毫不犹豫的点头说想看。

审核官将王博的答题视频调到屏幕上放给肖肖看。
屏幕里的房间和肖肖这边布局、摆放一模一样,王博坐在一张灰色椅子上,和肖肖抬头挺背,双手搭放在膝盖上的乖宝宝坐姿不同,王博靠在椅子上,翘着二郎腿,规整的西装裤下露出一截被黑色棉袜包裹的精瘦小腿,手肘抵在两侧的扶手上,双手交叠抵在胸前,在审核官开口说话前,很自然的先摆了摆手,放出让对方可以开始了的信号。
不像是被审核的,反倒更像是来听对方做方案汇报的。

肖肖努了努嘴巴,心想,原来王博的自恋是浑然天成,不是在故意针对他啊。

问卷内容会不定期调整,王博从网上找来的答题更像是过往问卷合集,只要看的多,总能压中几题。
对于那些不太有营养的问题,王博都是言简意赅的带过,只有在提到肖肖相关,他整个人从目光到言语都会变得柔和和健谈起来,甚至如果不是审核官看时间不够大段他,他甚至还能说更多。

而被打断的王博显然不满的很,原本就细长的凤眼眯起来看人,更加具有压迫感,肖肖都能感觉到坐在王博对面的压力有多大,又觉得这样耍着孩子脾气的王博新鲜极了。
像是跟陌生人一天安利十遍自家孩子多优秀多可爱都觉得不够的家长,其实比谁都孩子气。

肖肖看的太入迷,不小心笑出了声,掀起眼皮抱歉的看了一眼坐在对面的审核官,捂住嘴巴,再次小心翼翼的盯着屏幕看。

王博的问卷来到最后一个问题,审核官问王博,“是什么让您产生了想要和他结婚的契机?”
王博右手松松握成拳,抵在唇边沉思了一会儿,“我也不知道。”

肖肖捂住嘴巴的手指慢慢松开,脸上的笑容也逐渐消失,他用手指抠着嘴唇,脸上是惊讶过后的迷茫无措。
坐在对面的审核官显然对这种情况见怪不怪了,正准备问肖肖还需要继续看下去吗,视频里的男人又开始滔滔不绝的说了起来。

“我以前是个不婚 主义者,最反感家里人插手我的人生,所以当我知道要和他结婚,第一反应是抵触的,甚至觉得就算我们真的结婚了,婚后我也不会担起任何丈夫的责任。”
“第一次见面他给我的感觉不算太好,他就是个被家里宠坏的小少爷,嚣张跋扈又爱作,我是个怕麻烦、注重效率的成功人士,可以说第一次见面,他完美踩中我所有雷区,回去以后我跟朋友说,如果真和他结婚,我的人生一定会完蛋。”

“但是后来接触的多了,感觉又不一样了。”
“嚣张还是挺嚣张的,明明是他约我去游乐园,却要我开车去接他,还要我来规划游玩路线,你不知道,我堂堂一个总裁吩咐助手去联系游乐园股东给我安排vip通道有多掉面子,别人还打趣我是为了博红颜一笑……”
“我一开始很不乐意,甚至想了要找机会把他丢在某个游戏项目上自己开溜,但是后来……”
“我在接他去游乐园的时候遇到了他同父异母的哥哥,同样是omega,他插腰挺胸伶牙俐齿的凶人,他哥哥倒是柔柔弱弱一副乖巧模样,但我总觉得他要更可怜一些,强撑着骂人也好,躲在车里偷偷抹眼泪也好,我觉得麻烦,但又忍不住在想,如果今天陪他好好玩,他也许就不会这么难过了。”

“所以当您发现他并非外表表现出来的那样后,您才真正爱上了他,对吗?”审核官眼见着时间又要超了,赶紧帮王博想了结束语。

王博伸出食指左右晃了晃,“还早呢。”
“那个时候我只觉得他可怜,外加对他漂亮的皮囊颇有好感,但是也没到想和他结婚的地步。”

审核官嘴角抽抽,礼貌保持微笑,“是……是吗?”
那你倒是快点说重点啊!

“所以说你们现在人都太浮躁,太容易陷入的恋情能有几分持久。”王博老神在在的摇头,“我可是经过深思熟虑才决定要和他结婚的。”
审核官,“好的,那我们今天就到此……”

“我再跟你继续说下去。”审核官咬牙微笑,只能耐心倾听王博的后续,“感情这种东西在我人生规划范围内一直都很单一,我有固定的亲情,稳定的友情,唯独爱情是一片空白,以前在我母亲的催促下,我也尝试着和别的omega交往,我可能和对方聊成商业伙伴、聊成陌生人,甚至聊成观点不一的仇人,但就是没办法成为恋人,我一开始以为我和他也一样。”
“直到我发现我会因为他不给我发短信而焦虑,因为他受委屈而生气,发现就算他跟我作,跟我闹,我也只想笑,我这才觉得事情不太对劲。”

审核官叹了口气,“所以你爱上他了?”
王博不负众望的摇头,“没有,我发现我发对他有点感兴趣了。”

审核官,“王先生,我们能不能直接跳到你爱上他并且想要跟他结婚的那一步?”
“急什么。”王博慢悠悠的说,“真正意识到我可能爱上他,是在他带我回家那一天,他的家庭很复杂,换做别人我可能会因为怕麻烦转头就走,可是我当时的脑海里总是浮现出他求我陪他回家的画面,他那么渴望回家见妈妈,可是他的妈妈却不要他了。”
“以前我只会因为一个项目竞标失败而感到心痛,那天却因为他受了委屈而感到窒息和愤怒,我就想我应该是喜欢他的。”

“然后呢?”审核官当起吃瓜群众,催他下闻。
王博看了一眼八卦的审核官,继续道,“虽然意识到我喜欢他,但我当时觉得喜欢不一定要结婚,他年纪还小,现在跟我结婚说不定以后会后悔,况且我从来不喜欢家人插手我的人生,我怕这一次有了例外,以后会有更多这样的例外在等着我,所以我还是不想和他结婚。”

“那你今天带他来做什么?”审核官看王博的眼神都不对了,妥妥的嫌弃。
王博尴尬地摸了摸鼻子,“我想通了,当我发现他也喜欢我,并且意识到他可能会在我犹豫的时候被别人捷足先登,我就彻底想通了。”
“与其因为一时的犹豫失去他,不如做个坏人,先把他绑在身边。”

“您可真是……”审核官话说了一半才意识到自己的身份不应该多嘴。
王博却大方替他说完后面的话,“很无耻对吧,我也知道,但我不在乎。”

“我是个商人,只懂利己,我喜欢他,喜欢的要命,至少过去二十多年里我没有体验过这么想爱人的冲动,那我就坚信在未来的人生里,我也不会再对其他人产生这种感情,所以我更不可能会放开他了。”
“作为交换,我会给他他想要的一个家,一个完整、有爱的家,而他最好也能一直爱我,不然……”

王博最后的话没说完,他抬头看向监控的方向,复杂的眼神仿佛透过屏幕与肖肖对视。
肖肖用手揉了揉泛酸的眼睛,坐在他对面的审核官贴心的给他递上一张纸,肖肖结果,低声说谢谢。

“你的alpha占有欲好强。”审核官忍不住提醒他,“你年纪还小,如果不想这么早定下来可以拒绝的……”
“不用。”肖肖小声打断审核官的话,他起身离开前对审核官说,“我想要他给我的那个家,我也会一直爱他的。”

肖肖走出提问室的时候,王博已经等在外面了。
“怎么才出来?”王博走到肖肖面前,仔细查看他的闪躲的眼睛,皱眉问他,“眼睛怎么红红的?”
肖肖唔了一声,随便找了个借口,“是进虫子了。”

“好吧。”王博对他扬了扬手里的文件,笑着说,“我们信息素匹配度出来了,有百分之九十五,工作人员跟我说这个成绩应该能进全国前五。”
“我看看。”肖肖看了眼文件报告,巨大的红色字体标注着他们的信息素匹配度,百分之九十五。
确实挺高的。

肖肖将文件还给王博,装作无意的问他,“你看了我的问卷答题吗?”
王博摸了摸口袋里拷贝下来的视频,点头说看了,“你答的不错,我的你看了吗?”

肖肖咬了咬下嘴唇,犹豫了几秒才摇头,“没看,谁要看你说废话啊。”
他扯了扯王博的衣袖,催促道,“接下来去哪里拍照啊?赶紧把证领了回家吧,我好困。”
“就你作。”王博笑着揉了揉肖肖的脑袋,带他去拍照室照相,等了十分钟照片出来后,终于把证领了,两个红色的本本握在手里还有些发热,肖肖拿在手上翻来覆去看个不停,王博出门就将本本收走,霸道的跟人定下规矩,“刚刚扯证的九块五是我出的,以后你要看可以,喊一次老公,借给你看五分钟。”

肖肖皱起眉头,撅起嘴巴,脑子里已经把离婚手续过了八百遍。


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