夏天健运脾胃、赶走湿气，一道甜品就搞定！

很多医生建议，夏天要多吃姜。那么为什么夏天要吃姜呢？

首先，夏季天气炎热，人们长期在空调房中，寒气会随夏天开放的毛孔进入体内。生姜温热，可以发散体表的风寒，所以夏天吃姜可以把体表的寒邪赶出去。

另外，中医认为夏季人体外热内凉。夏季天气湿热，人们爱吃生冷食物，容易伤脾胃，导致人体湿气重，打不起精神。而生姜可以健运脾胃，帮助运化体内的湿气，所以说夏季吃姜最合适。

但是

因为很多人

吃不惯姜的味道

所以今天给大家

介绍一种美味的甜品

姜撞奶

姜撞奶做法

姜撞奶的制作过程非常简单，需要准备的原料有鲜牛奶250毫升，生姜250克和适量白糖。

首先，将生姜洗净去皮后切成小丁，放进石臼子里面来回捣碾，捣出姜汁。然后把生姜倒在铺好的纱布上，包裹好后用力挤出姜汁。

接下来，就可以加热牛奶了。需要注意的是，在加热牛奶的过程中，要不停地搅拌，否则容易糊锅。等到牛奶开始冒小泡时，根据个人的口味加入适量的白糖，继续搅拌直到牛奶烧开。

烧开之后将牛奶倒入碗中，静置半分钟后，再将姜汁倒入牛奶中，这时候需要注意的是，千万不要搅拌牛奶和姜汁。然后紧接着再次静置10分钟，这道美味又营养的姜撞奶就做好了。

生姜中所含有的辛辣和芳香成分不仅可以促进消化液的分泌，增进食欲，还可以促进血液循环。牛奶中含有丰富的蛋白质及矿物质，牛奶中的蛋白质属于优质蛋白，同时也是食物中补钙的最佳来源之一。

神奇的姜撞奶利用姜中的蛋白酶破坏了牛奶中酪蛋白胶束的稳定，进而发生了蛋白凝固形成的。姜汁可以醒脾利水，与牛奶搭配，可以中和牛奶的寒性。特别适合脾胃虚寒的人。

#泽宇[超话]#[航天员]【纪念•抽奖】

“hello 我是于泽宇 今晚加油～”
2020年7月23日，@BOYSTORY_于泽宇 发送了第一条微博。
2022年7月，在泽宇开通个人微博两周年之际，奶昔带着微博纪念书《捕梦》走来了～每一条微博都经过了精心排版，两年前的初次相见，两年后的再次起航，希望可以把每个瞬间珍藏。

总有人间一两风，填我十万八千梦。
和你说永不剧终，陪你看山海无穷。
成长会有荆棘丛，也会遇月色万种。
捕梦人无问西东，同行者追梦逐虹。

留下你对泽宇的祝福，转/发抽1⃣人、评/论抽1⃣人送出微博书，邮费自理。7.10开/奖。
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为偿还高额赌债，男子竟做起了这事……

“如果再给我一次机会，我一定不会去触碰赌博，好好工作，多陪陪家里人……”6月16日上午，在福建省晋江市公安局新塘派出所审讯室，提及年迈的母亲和年幼的儿子，嫌疑人尹某泪流满面。

6月10日18时许，因涉嫌诈骗，尹某来到新塘派出所投案自首。今年41岁的尹某，原本在新塘街道经营一家叉车店，却因偿还高额赌债走上了歪路。

今年5月，经营废品打包厂的客户汪老板找尹某购买了一辆叉车，后叉车出现问题又联系尹某维修。尹某开走叉车后，谎称可以以旧换新，只要垫付1.6万元，一周后就可以换新，不然需等一个月。

因叉车平日里常用，汪老板没有多想就付了尹某1.6万，没想到车和钱都没了踪影。“一开始让我等消息，后来就以各种理由拖着，再后来我说不换新了，让他把旧的开回来，才知道被骗了。”汪老板说，他去叉车公司问过，公司并没有以旧换新的活动，垫付的钱没要回来，被开走的叉车也被尹某私自拿去抵押了。

“客户催得急，买新车的我就推说车还没到，送车维修的我就说车还在修。”尹某说，今年3月起，他就陆续骗买车客户付订金，并把送来维修的叉车抵押出去，所骗资金都用于赌博或偿还赌债。

然而十赌九输，尹某幻想着靠赌博翻身却越陷越深，直至面对多家买方、送修方催钱、催车，才迫于法律和社会压力到公安机关投案自首。

目前，尹某因涉嫌诈骗10余起，涉案金额40余万元，被公安机关依法刑事拘留，案件还在进一步审查中。

文章来源：中国警察网
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