[给你小心心]簡制涼拌木耳[给你小心心]
先將乾木耳用清水浸30分鐘,期間可以準備涼拌醬
糖 - 3茶匙
陳醋 - 2湯匙
麻辣醬 - 1茶匙
生抽,蠔油,麻油,蒜蓉 - 各1湯匙
[因為每個品牌的醬油味道有差異,比例可按照個人口味增減,注意糖和陳醋比例要同時增加]
浸了30分鐘,就像圖2樣用手抓起木耳放在筲箕裡,不可以將整碗浸著木耳的水倒進筲箕內,因為木耳原本有不少泥沙/雜質,用手抓起就可以讓雜質留在水裡。
之後就用水沖洗一下木耳,將木耳輕輕的翻動,因為有些質素不太好的木耳會有木屑留在木耳底部。
重覆浸洗三次,因為在乾製過程中放了不同的物質令其有酸味,所以浸洗三次是需要的。
浸洗後將木耳撈起放進煲內滾起,滾2-3分鐘。
熄火後將木耳撈起放進冰水內浸1分鐘。
最後撈起木耳將並其篩乾,接著拌上涼拌醬。
如喜歡香菜的可預先將香菜清洗切碎,與涼拌醬一起拌上即可上桌[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
#香港警察##守护香港##我也支持香港警察##警察的日常##HKpolice##StandwithHKPolice##美食时刻##美食分享##食神四處食##食神史提芬周##笑眯眯廚房##一人食##吃货在这里#
先將乾木耳用清水浸30分鐘,期間可以準備涼拌醬
糖 - 3茶匙
陳醋 - 2湯匙
麻辣醬 - 1茶匙
生抽,蠔油,麻油,蒜蓉 - 各1湯匙
[因為每個品牌的醬油味道有差異,比例可按照個人口味增減,注意糖和陳醋比例要同時增加]
浸了30分鐘,就像圖2樣用手抓起木耳放在筲箕裡,不可以將整碗浸著木耳的水倒進筲箕內,因為木耳原本有不少泥沙/雜質,用手抓起就可以讓雜質留在水裡。
之後就用水沖洗一下木耳,將木耳輕輕的翻動,因為有些質素不太好的木耳會有木屑留在木耳底部。
重覆浸洗三次,因為在乾製過程中放了不同的物質令其有酸味,所以浸洗三次是需要的。
浸洗後將木耳撈起放進煲內滾起,滾2-3分鐘。
熄火後將木耳撈起放進冰水內浸1分鐘。
最後撈起木耳將並其篩乾,接著拌上涼拌醬。
如喜歡香菜的可預先將香菜清洗切碎,與涼拌醬一起拌上即可上桌[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
#香港警察##守护香港##我也支持香港警察##警察的日常##HKpolice##StandwithHKPolice##美食时刻##美食分享##食神四處食##食神史提芬周##笑眯眯廚房##一人食##吃货在这里#
#杨紫[超话]# 最近一段时间紫妹频繁被拉踩被黑,知道好多米很气愤,但我们得明确一点,营销号和黑子的言论路人不会当真,但评论里出口成脏真的会败坏好感。所以我们空瓶可以,用词温柔点、有趣点,有时候以退为进比针锋相对更提升好感。大家可以预先把针对营销号拉踩、紫妹接下来可能被黑的点先做一些文案,放在评论里,有需要的时候可以直接用。
部门年会也算是焦头烂额的事了…
选舞蹈想形式找视频剪音乐剪视频各种编辑
还找了舞蹈老师谈订了价格
周六一天就这么过去了[笑cry]
接下来还有更头疼的事…
内容讨论舞蹈排练,还要选服装买道具
我已经把所有困难都预先想好了,
这才刚刚开始……不管怎样,既然接了就要尽力做好,相信自己一定可以,加油[加油][加油][加油]
选舞蹈想形式找视频剪音乐剪视频各种编辑
还找了舞蹈老师谈订了价格
周六一天就这么过去了[笑cry]
接下来还有更头疼的事…
内容讨论舞蹈排练,还要选服装买道具
我已经把所有困难都预先想好了,
这才刚刚开始……不管怎样,既然接了就要尽力做好,相信自己一定可以,加油[加油][加油][加油]
✋热门推荐