昨日家宴,
宴請S幾十年未見的老友,
美籍華僑,硅谷高科技企業家,
我則是初次認識。
這次準備的是西餐,
法式海鮮濃湯,
明蝦與各式蔬菜個別煎烤,
同入高湯慢火燉煮後,
以破壁機打成泥過篩,
拌入些許鮮奶油,
醇厚絲滑的海洋氣息。
前菜是地中海風味的涼拌沙拉,
彩色甜椒烤至熟軟甜蜜,手撕數片,
香煎磨菇、節瓜丁,
花枝圈燙熟。
取一大缽,
放入蕃茄丁、巴西里葉、
烤甜椒、花枝圈、煎洋菇,
淋橄欖油、檸檬汁、白巴薩米克醋、
鹽糖胡椒調味,拌勻冷藏,備用。
蝦去殼留頭尾,以普羅旺斯香料醃製,
奶油(黃油)煎至微焦。
腐皮蝦捲煎熟,斜切段,
將涼拌菜細心擺盤,
再擱上煎蝦、蝦卷,即可上桌。
主菜是薰衣草迷迭香烤雞排,
佐以煎蘆筍、節瓜、
烤迷你馬鈴薯、烤蕃茄切片。
可惜我沒拍主食照片,
只能留待想像。
斟上冰鎮微甜白葡萄酒,
點燃蠟燭,
我們已準備就緒,
祝大家好胃口。
宴請S幾十年未見的老友,
美籍華僑,硅谷高科技企業家,
我則是初次認識。
這次準備的是西餐,
法式海鮮濃湯,
明蝦與各式蔬菜個別煎烤,
同入高湯慢火燉煮後,
以破壁機打成泥過篩,
拌入些許鮮奶油,
醇厚絲滑的海洋氣息。
前菜是地中海風味的涼拌沙拉,
彩色甜椒烤至熟軟甜蜜,手撕數片,
香煎磨菇、節瓜丁,
花枝圈燙熟。
取一大缽,
放入蕃茄丁、巴西里葉、
烤甜椒、花枝圈、煎洋菇,
淋橄欖油、檸檬汁、白巴薩米克醋、
鹽糖胡椒調味,拌勻冷藏,備用。
蝦去殼留頭尾,以普羅旺斯香料醃製,
奶油(黃油)煎至微焦。
腐皮蝦捲煎熟,斜切段,
將涼拌菜細心擺盤,
再擱上煎蝦、蝦卷,即可上桌。
主菜是薰衣草迷迭香烤雞排,
佐以煎蘆筍、節瓜、
烤迷你馬鈴薯、烤蕃茄切片。
可惜我沒拍主食照片,
只能留待想像。
斟上冰鎮微甜白葡萄酒,
點燃蠟燭,
我們已準備就緒,
祝大家好胃口。
“要多见面呀”
P1-2|跟大宝宝吃了火锅,火锅底料是爱心的耶
P3|随手拍☁️
P4-5|迷你椰·泰式大排档,确实芒果糯米饭最好吃!浇上椰奶很棒!(舂鸡爪and虾卷也不错)
P6|这家蛋糕真的太好吃了呜呜呜(但今年樱桃都没吃到过甜的
P7 |儿童节礼物太Q了(好久没收到过这么幼稚的礼物了哈哈哈哈哈哈哈笑死
P8|因为感冒啦,吃得很清淡,但都还不错
P9|吹吹晚风拍拍牵手照[擠眼] https://t.cn/RJw8Dkn
P1-2|跟大宝宝吃了火锅,火锅底料是爱心的耶
P3|随手拍☁️
P4-5|迷你椰·泰式大排档,确实芒果糯米饭最好吃!浇上椰奶很棒!(舂鸡爪and虾卷也不错)
P6|这家蛋糕真的太好吃了呜呜呜(但今年樱桃都没吃到过甜的
P7 |儿童节礼物太Q了(好久没收到过这么幼稚的礼物了哈哈哈哈哈哈哈笑死
P8|因为感冒啦,吃得很清淡,但都还不错
P9|吹吹晚风拍拍牵手照[擠眼] https://t.cn/RJw8Dkn
!6.3 端午!
第一次吃泰餐!好不错 就是炒粉不咋滴
我听我爱吃那个鸡爪了!几乎都是我啃完的哈哈哈哈
那个百香果饮料也是最爱!超级酸超爱!
冬阴功汤烫的时候超好喝!姜辣味喝下去超级爽!冷的时候不好喝!都是姜味!一定要趁热喝!
虾卷还不错!那个酱是甜辣酱!
咖喱鸡也不错!但是为了等虾卷!然后差不多20分钟!然后有点冷了[泪][泪]哭唧唧! 不过还是不错的!
还有!第一次鼓起勇气穿着无袖在外面逛街!太爽了[泪][泪][泪]终于做到了[泪][泪][泪]
那天腊肉是模特!俺是摄影师[二哈][二哈]
总是 这几天很开心!
第一次吃泰餐!好不错 就是炒粉不咋滴
我听我爱吃那个鸡爪了!几乎都是我啃完的哈哈哈哈
那个百香果饮料也是最爱!超级酸超爱!
冬阴功汤烫的时候超好喝!姜辣味喝下去超级爽!冷的时候不好喝!都是姜味!一定要趁热喝!
虾卷还不错!那个酱是甜辣酱!
咖喱鸡也不错!但是为了等虾卷!然后差不多20分钟!然后有点冷了[泪][泪]哭唧唧! 不过还是不错的!
还有!第一次鼓起勇气穿着无袖在外面逛街!太爽了[泪][泪][泪]终于做到了[泪][泪][泪]
那天腊肉是模特!俺是摄影师[二哈][二哈]
总是 这几天很开心!
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